介绍一种美食作文(一)
红烧肉
徐梦妍
今天，妈妈要烧她最拿手的菜——红烧肉！
妈妈烧的红烧肉，让人一吃就难以忘怀，心生惦念！
别看这小小的一份红烧肉，它的选材，做法可都是很有讲究的！
一大早，妈妈就去菜市场采购了一些肥而不腻的五花肉，洗净后切成大小均匀的小方块，在沸水里煮三到五分钟，沥水控干，然后锅中倒油，放入茴香，冰糖，煸炒到颜色变成棕色，倒入肉块，用锅铲不停的翻炒肉块，炒到肉块半生熟，加入水，小火焖煮半个小时……
掀开锅盖，香味扑鼻！大火收汁！盛入盘中！烧好的红烧肉色香味俱全，我看着，不由自主地吞咽着口水！迫不及待地拿起筷子，夹了一块红烧肉，放进嘴里，轻轻地咬了一小口，红烧肉的鲜味充满了我的整个口腔！太美味了！
今天的我真是太幸福啦！因为妈妈烧了我最爱的红烧肉……
介绍一种美食作文(二)
清蒸鲈鱼
徐晨桢
在中国的美食里，我最喜欢清蒸鲈鱼。
周六的早上，我和奶奶一起去楼下的一个菜店里买鲈鱼。奶奶用网兜在鱼框里捞出一条又肥又大的鲈鱼，一共花了17元钱。( 作文网 wWW.zUowEnBA.neT )
一回到家，奶奶就拿起锋利的菜刀，把鱼身上的鳞片刮掉，接着把鱼的肚子划开，掏出内脏，再用清水冲干净，用刀在鱼身上划了几刀，撒上盐、放点生抽、蚝油、麻油、生姜、蒜子等调味料，腌制15分钟，最后放入烧着开水的锅中蒸20分钟……
掀开锅盖子的那一刻，顿时香气冲天，馋得我都快要流口水啦！
终于等到开饭时刻，我用筷子夹了一块鲜嫩的鱼肉放在鼻子前闻，真香啊！又放进嘴里，嚼了嚼，“咕咚”一声吞了下去。这时，美味充满了我的口腔。
哈哈，今天的快乐是“清蒸鲈鱼”给我的！
介绍一种美食作文(三)
牡蛎煎蛋
刘梦萱
最近学了一篇课文说的是中国美食，从里面我了解了许多中国美食。无论是美味的海鲜，还是地道的家常菜，中国美食实在丰盛。
我喜欢吃蛋，无论是番茄炒蛋还是虾皮炖蛋，但我最喜欢吃牡蛎煎蛋。周末，我兴致勃勃地让妈妈做牡蛎煎蛋，妈妈爽快地答应了。
只见妈妈先把几个鸡蛋除壳放入碗内，放点盐，再用筷子不停的顺时针搅拌，接着把牡蛎剁碎，放入油、姜、料酒酌一下。最后把牡蛎倒进搅拌好的鸡蛋里。锅中倒油煎到两面金黄，到了这种程度就可以上桌喽！
用鼻子轻轻闻着牡蛎煎蛋，飘入你心中的味道是一种奇特的味道，是陆地和海洋的精华。轻轻咬上一口，那种酥脆的感觉一定让你“爱不释口”！普普通通的牡蛎煎蛋，变成了我最喜欢吃的一道美食菜肴。
我之所以爱吃，因为它不仅好吃，而且还有很高的营养。
介绍一种美食作文(四)
青椒肉丝
徐艺辰
我最喜欢吃的菜——青椒肉丝。今天，妈妈就从菜市场买来了青椒和肉，决定做我最爱的青椒肉丝。
妈妈开始做了。首先把它们清洗干净；再把肉块切成丝条，就成了肉丝；然后开始起锅烧油。油热后，妈妈把肉丝放入锅中爆炒炒熟；最后把青椒倒入锅中加入食盐，糖，醋，料酒，蒜，鸡精翻炒一会，再加入淀粉勾芡。青椒肉丝就做好了。
妈妈做的青椒肉丝，太好看了。碧绿碧绿的，我夹起一筷子闻了闻，好香啊！我吃了起来，特别辣。瞬间辣味充满了我的口腔，我说：“辣，辣，辣！”妈妈说：“我去拿水！”水终于来了，我狼吞虎咽地喝下去。妈妈说：“今天买的青椒有点辣，我重新给你做西红柿炒蛋吧。”我急忙说：“不用不用，有水就行了，我边吃边喝，好吃不辣。”大家都被我说的话逗笑了。
青椒肉丝虽然很辣，但是很下饭喔！
介绍一种美食作文(五)
美味的鸡翅
高硕
高端的食材往往只需要简单的烹饪。今天，妈妈给我做了一道我最喜欢的菜——鸡翅。
妈妈把鸡翅买回来了，她先把鸡翅放在冷水里浸泡30分钟，三十分钟过后，在锅中放冷水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，接着把鸡翅捞起来用温水冲洗，然后放进盆里，加一勺黄酒，一勺老抽，两勺生抽，少许盐，腌制30分钟。
接着，把鸡翅划两刀，锅中放点油，用小火把鸡翅煎至两面金黄，加一点冰糖、一碗能没过鸡翅冷水，大火烧开收汁、起锅，再撒上绿色的葱花，一盘色香味俱全的鸡翅就烧好了。
开始品尝鸡翅啦！我举起筷子就向最大的鸡翅进攻，用嘴巴轻轻地咬上一口，甜甜的，这鸡翅鲜嫩而又美味，让我一口气吃了三个！
今天，是我最开心的一天。
介绍一种美食作文(六)
红烧茄子
柯雨轩
今天放学回家，我的外婆做了一盘红烧茄子。
“外婆，你的红烧茄子是世界上最好吃的。”外婆说：“你爱吃这菜，那你看我怎么做的好不好啊？”我很高兴地说：“好呀！好呀！”于是仔细观察外婆的每一个动作。
首先，把茄子洗洗，把它切成一片一片的，锅里下油，把茄子放入锅中翻炒下，再放一些味精、葱花、大蒜、酱油，一下子外婆的红烧茄子就烧好了。看着盘子里红红的像鲜花的茄子，却早已垂涎三尺。
我先用筷子夹一个茄子先闻了闻，啊！好香啊！我赶紧把茄子塞进嘴里，嚼了嚼，然后吞进肚子里，红烧茄子的味道充满了我的口腔，外婆做得红烧茄子太好吃了，比肉还美味！
今天真开心啊！因为吃到了外婆做的红烧茄子。