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舌尖上的美味作文500字

篇一:舌尖上的美味作文

暑假里,我去贵州旅游,吃到了一道特别美味的菜,那就是酸汤鱼。

一锅热气腾腾,端上桌来,汤底是鲜红鲜红的,里面有雪白的鱼肉,加上绿色的蔬菜和鲜美的菌菇。这道菜色、香、味俱全,看着就很有食欲,吃起来更是鲜美无比。

酸汤鱼味道特别咸鲜,带了一点点甜,酸汤很烫,香味扑鼻,光是看着就会垂涎三尺。刚一端上桌,我们就迫不及待地吃起来,一边吃,一边说:“真是太美味了!”

据当地人介绍,酸汤是用糯米发酵,配以当地出产的野生西红柿,经过六种工序慢慢熬制而成。以前的贵州山区交通不方便,生活用品短缺,特别是缺少食盐,人们用酸汤来代替盐。时间长了,这道菜就变成了当地的名菜。

在贵州的街上,开了很多酸汤鱼的店,生意都很好,很多客人在排队,等着品尝这道美味的菜。我希望下次再去贵州的时候,能再次品味这道美食,或者学会这道菜的做法,自己做一个。这道酸汤鱼真是舌尖上的美味,每次想起它都会馋得直流口水。

篇二:舌尖上的美味作文

最近我爱上了一道美食,那就是妈妈给我做的番茄面疙瘩汤。

前段时间,天气特别炎热,妈妈说没什么胃口,中午就做个番茄面疙瘩汤吃吧。一开始,我听到番茄两个字,心里是很拒绝的,因为我平时特别不喜欢吃番茄,老是觉得番茄有一股怪怪的味道。

没一会儿,妈妈就端了一碗面疙瘩汤到我面前。红色的番茄汤上漂着一个个小小的形态不一的面疙瘩,有的圆圆的,有的长长的,还有一些绿色的葱花,看着这碗其貌不扬的面疙瘩汤,本来我是不怎么想吃的。但是香气一下子扑进了我的鼻子,我忍不住尝了一小口。哇塞!实在太美味了,我的食欲一下子就被激发了起来。妈妈在一边笑眯眯地看着我,温柔地问我:“味道怎么样啊,喜欢吗?”我一边大口吃着一边连连点头:“嗯,嗯,妈妈,真的太好吃了,我特别喜欢,明天我还想吃!”妈妈摸摸我的头,开心地点点头,然后起身又去给我添了一碗。

其实,番茄面疙瘩汤的做法很简单。妈妈在做的时候我就跟在后面学着做。先把番茄去皮,切成小块,把番茄放在锅里用油爆炒一会儿,加入一大碗水。然后用面粉加入水和鸡蛋搅拌成面糊,等锅里水开了,慢慢倒入面糊,快速搅拌。最后放些葱末和香菜,淋上少许香油,一碗热腾腾、香喷喷的番茄面疙瘩汤就出锅啦!

每天上学前,喝上一碗妈妈给我做的番茄面疙瘩汤,暖心又暖胃,里面包含着妈妈对我浓浓的爱,它永远是我舌尖上的一道美味。

篇三:舌尖上的美味作文

国庆节我去了美丽的山东青岛,看到了美丽的大海,闻到了浓郁的花香,当然还品尝了许多美食。

来到青岛一定要先吃海鲜,要不然就可惜了。第一天中午我们去了一家青岛老字号饭店——船歌鱼水饺,一听这个名字就知道它最出名的是海鲜水饺啦。在这里我看到了许多新奇的食物,特别是用各种海鲜为馅制作的水饺,比如黄花鱼水饺、墨鱼水饺、鲍鱼水饺和海胆水饺等等。水饺一上桌我就迫不及待地夹起一个放到嘴里,味道鲜美极了,让人吃得欲罢不能。

第二天,爸爸带我们来到了海边,这里有一家很特别的餐厅,它叫做“胆道”,里面所有的菜品都是用海胆制作而成。在这里我第一次见识到了海胆的九种吃法,这是青岛之行我最大的收获!海胆九吃包括:海胆刺身、海胆炖蛋、海胆沙拉、海胆天妇罗、海胆肥牛卷、海胆煎饺、海胆寿司、海胆火锅、海胆泡饭。其中我最喜欢的还是海胆炖蛋,味道特别鲜嫩。

海胆形状奇特,黑色的外壳上全是长长的尖刺,切开外壳,它的内部就像是一个色泽美丽的海星。海胆可以生吃,但是千万不要去啃它的外壳,不然你的舌头可能就保不住了,你的舌头会被刺得千疮百孔,遍体鳞伤!

海胆刺身是海胆最原生态的吃法,首先把海胆清洗处理一下,开出半个壳大小的口,取出海胆黄,然后配上用山葵新鲜研磨出的芥末酱,加上酱油,就可以享受到它最真实的味道啦!

海胆泡饭绝对是一道非常讲究的美食,海胆泡饭的汤必须要煮非常久,因为要把海胆熬制成浓汤是非常难的!熬好的海胆汤里可以搁一些切碎的蔬菜。假如你喜欢鸡蛋的话,还可以打一些蛋花进去,味道特别好。米饭也很有讲究,一般用热的石锅装饭,因为要让米饭的温度保持的刚刚好,这样才不影响口感。海胆泡饭口感软糯,味香色美,绝对是王者中的王者。

海胆炖蛋是一道看似简单,但是做法复杂的菜品,海胆一定要煮到八分熟,要不然海胆炖蛋味道就不好了,炖蛋也不能煮的太老,太老的话底层就不好吃了,一定要控制好时间,才能品尝到又香又嫩的海胆炖蛋了。

假如有人吃够了海鲜,还可以品尝一下八大菜系中的鲁菜,特别好吃的布袋鸡、九转大肠、葱烧海参、油焖大虾……

美丽的青岛等待你去打卡!

篇四:舌尖上的美味作文

在北京,除了烤鸭、糖葫芦,顶有名的就是北京涮羊肉火锅了。要是去北京你没吃过这三样,你就不要说你去过北京。

这是一家刚开业的新店,手机还搜索不到地址,所以光顾的人并不多,不用排队就可以吃上美食。新店为了招揽顾客,价格也非常实惠,并且它是一家自助火锅店,只要你胃口够大,很容易就能吃回本。

老北京涮羊肉火锅最主要的配料是花生酱,加上韭菜花、酱豆腐、卤虾油、黄酒、辣椒油、香菜、葱花,这老八件可以让火锅里的美食充分发挥自身的魅力,使美味发挥到极致。火锅香气四溢,如果饿了闻一下就有幸福感。

肥羊卷分为上品、中品两种。上品是羊身上百分之一的肉,中品是羊身上百分之三十的肉。肥羊卷还没煮之前是血红色的,放在灯光下就可以看到它的肥肉发出的亮光,仔细看那血水还在往下流。这时候不能把血水擦干,没有血水,肉放进锅里就煮不出它的味道,要是有血水煮出来就鲜美可口。用筷子夹起一片薄如蝉翼的上品肥羊,放进汤里一涮即熟,蘸上老八件后放入口中肥而不腻,味道真是美极了,麻辣、鲜香等等味道在口中炸裂开,先感觉到舌头的麻,再细细咀嚼,多种味道包裹着味蕾,真是神仙才能吃的美食呀!中品肥羊肉口感会稍微差一点,但胜在价格适宜。

看了我的描述你们想不想来尝一尝?老北京涮羊肉火锅店就在绿宝商场三楼汤姆熊店的旁边,自己去找吧。

篇五:舌尖上的美味作文

妈妈擅长于各种美食,它们的卖相五彩纷呈,味道各不相同。其中,我最喜欢吃的是妈妈做的西红柿炒鸡蛋。

星期天,我想让爸爸妈妈品尝一下我做的西红柿炒鸡蛋,我就恳请妈妈教我做这道菜。按照妈妈告诉我的步骤,我先从冰箱里拿出来两个红彤彤的西红柿,洗干净后放到盛有开水的碗里,一会功夫就看见西红柿张开了嘴,我拿起来轻轻一撕,它红色的外套就被完整的脱了下来。

我把它捧在手里,轻轻放在菜板上,拿着刀开始学着妈妈的样子切切切,切出来的西红柿形状各异,有条状的、片状的、长方形的、还有正方形的。

第二步从冰箱里拿出来三个鸡蛋,我把鸡蛋洗干净,轻轻地把它敲碎,黏糊糊的蛋液流得满手都是。妈妈在一旁教我怎么打蛋,第二个我照着妈妈说的,果然没有再弄得满手都是了,我用筷子快速搅拌鸡蛋,又放了一点点盐,把它们融为一体。

接下来,我要开始倒油炒鸡蛋了,我把油顺着锅倒进去,噼噼啪啪,噼噼啪啪,油在锅里发出的声音让我一下子扔掉铲子蹿到了厨房外边,妈妈看到我的“熊样”笑得合不拢嘴。妈妈告诉我说,做什么事情都要讲究火候,做菜是这样,学习也是相同的道理,然后告诉我什么时候把鸡蛋倒进锅里不会把油溅出来。原来炒个鸡蛋学问也这么大呢!锅里的鸡蛋渐渐由黄色糊状变成了金黄色块状,散发出阵阵香味,我赶紧把鸡蛋盛出来放到盘子里。炒西红柿时,有了刚才倒油的经验,这次我没那么害怕了。我轻轻把葱花、西红柿倒进锅里,用锅铲翻来覆去的炒,它们像一个个蛐蛐一样,发出滋滋滋的声音,西红柿慢慢变得没有形状了,锅里浸满了西红柿汁,这时候把炒好的鸡蛋倒进去,红红的西红柿和黄黄的鸡蛋混合在一起炒的时候,一股喷香的气味扑鼻而来。妈妈也忍不住说:“好香啊!”我把炒好的西红柿鸡蛋盛好端到餐桌上,爸爸妈妈津津有味地吃了起来,妈妈夸我做的西红柿炒鸡蛋已经超过她做的了,听了我真是开心极了。

原来做好一道美味也是这么不容易,要经过很多次尝试、很多次的努力才能成功。以后在学习上我也要像今天做西红柿炒鸡蛋一样,多尝试,多努力。