幼儿园食品安全周开展情况总结 篇1
为保障校园食品安全，进一步加强食品安全宣传和营养健康宣教工作，增强学生食品安全自我保护和营养健康意识，营造良好的校园食品安全和营养健康宣教氛围，我园根据__区教育局《20__年食品安全宣传周活动方案》进行了一系列宣传活动。
1、通过国旗下讲话，宣传食品安全和营养健康知识。
2、通过校讯通发布食品安全宣传资料。
3、组织学校食堂食品安全管理人员认真学习《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》《食品安全法》等法律法规，加强食品安全知识和操作规范培训，提高从业人员餐饮操作规范和食堂管理人员食品安全管理水平。
4、给教职工、孩子上一堂食品安全教育课。以食品安全和营养健康为主要内容，提高大家对食品安全和营养健康知识的知晓率。
我园结合食品安全宣传周，开展了形式多样的食品安全和营养健康知识进校园系列活动，将食品安全和营养健康知识教给每位教职工及孩子，促进师生学会识别并自觉抵制“五无”食品，养成“洗净手、喝开水、吃熟食、不挑食、远离垃圾食品、勤锻炼”等良好饮食习惯和生活习惯，提高小朋友的自我保护意识和健康水平，提高师生、家长对食品安全宣传周和创城活动的关注度、参与度。
幼儿园食品安全周开展情况总结 篇2
“民以食为天，食以安为先”。食品安全是幼儿园工作的重中之重，深受家长和社会共同关注。为规范食堂管理，确保幼儿在园饮食安全，近期，我园以“食”刻守护，安全相伴为主题，开展了食品安全宣传周系列活动。
启动会议，精心部署
为进一步巩固、筑牢食品安全防线，确保全园幼儿“舌尖上”的安全，我园组织召开“食品安全宣传周”启动会，会上带领全体教职工学习《__县第五幼儿园20__年食品安全宣传周工作实施方案》，明确了宣传周各项工作的开展方式和主要内容，对食堂采购、环境器具卫生消杀以及幼儿的健康教育几个方面进行了细致要求，切实做到幼儿食品安全从源头抓起，确保幼儿饮食安全。
主题教育，安全相伴
“食品安全从娃娃抓起”，我园利用升国旗仪式对幼儿进行“食品安全我知道”宣传教育，各班老师结合幼儿年龄特点和生活实际，通过故事、视频、图片等形式进行集体引导和教育，让孩子们懂得要多吃营养丰富的水果、蔬菜、蛋白质等保健常识，也了解到购买商品时要注意查看生产标识、生产日期等食品安全知识。出处 wWW.zuOWeNBa.nEt
大力宣传，科学普及
利用LED电子屏、制作展板等方式，让师幼及家长学习了解食品安全知识，提高师幼和家长的食品安全意识，增强健康饮食观念。
走进生活，践行食安
为了让幼儿提高食品安全的意识，班级教师组织开展“我爱干净的食物”实践活动。孩子们在家通过自己的努力将自己喜欢吃的蔬菜水果变干净，让幼儿真正参与到食品安全活动中，努力做食品安全小小践行者。
食品安全小知识
食品安全小常识
1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无SC标识，不能购买三无产品。
2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，油脂类食品有“哈喇”味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等均不能食用。
3、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。
4、剧烈运动后不要急于吃食品、喝水。
5、少吃油炸和油煎食品。
预防食源性疾病的建议
1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。
2、不食用来历不明的食物。
3、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
4、不随便吃野菜和野果。
5、不饮用不洁净的水或未煮沸的自来水。
6、蔬菜水果要清洗干净再吃，以免造成农药中毒。
“食”刻守护，安全相伴。通过本次系列活动的开展，提升了全体师幼的食品安全意识。今后，我园将一如既往地确保幼儿饮食安全，为幼儿营造一个安全健康的生活环境，努力创设让家长放心、幼儿开心、社会安心的幸福乐园！
幼儿园食品安全周开展情况总结 篇3
民以食为天，食以安为先。食品安全关系家庭的幸福安康，关系社会的和谐安定。我市正在创建国家食品安全示范城市，我园积极响应。为进一步加强幼儿园食品安全教育，提高全园师幼的食品卫生安全意识，强化幼儿园食品安全监管，我园开展了创建国家食品安全示范城市“食品安全宣传周”主题教育活动。
食品安全会议
为了全面落实园食品安全工作责任，20__年__月__日上午，曾园长组织厨房人员及食品安全相关负责人召开了食品安全部署会议。
食品安全宣传
我园充分利用园内的LED、移动宣传栏等宣传阵地，重点宣传食品安全和杜绝浪费的有关常识，努力营造“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围。
主题教育活动
为进一步加强“创城”食品安全在幼儿中教育落实，各个班级以食品安全与光盘行动等知识为主要内容开展主题教育课，增强幼儿食品安全和爱惜粮食意识。
光盘行动
各班教师以各种形式开展主题宣传活动，让幼儿知道粮食来之不易和各种食物的营养，培养爱惜粮食、勤俭节约的良好品质。活动后，孩子们争先恐后地当“光盘小达人”的宣传小使者，不挑食、不掉饭粒、不剩饭，杜绝浪费粮食。光盘行动齐参与，勤俭节约入心田。
在幼儿园用餐环节，我园的中层领导们与幼儿共同用餐以身示教，鼓励幼儿积极用餐。
食品安全大检查
为响应创建国家食品安全城市，保障幼儿的饮食安全，进一步督促幼儿园食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患，确保师生饮食安全，我园食品安全相关负责人对幼儿园食堂安全卫生进行了突击检查。食品安全无小事，注重细节才能让食品安全更有保障。
此次“食品安全宣传周”教育活动的开展，进一步增强了幼儿的食品安全防范意识。在以后的工作中也会持续开展这方面的教育活动，让孩子们健康快乐成长。同时，创建国家食品安全示范城市是你我共同的期待，也是我们共同的责任，让我们手拉手，积极行动起来，共同关注食品安全，为加快建设__市食品安全示范城市贡献一份力量吧！
幼儿园食品安全周开展情况总结 篇4
“民以食为天”，食品安全是我们生活不可或缺的重要保障。对幼儿园师生来说，更是一份安全保障。为保障我园师生“舌尖上的安全”，根据上级要求，我们全园行动，开展了一系列精彩纷呈的活动。
一次国旗下讲话
我们利用周一升旗仪式国旗下讲话，对食品安全进行了一次师幼面对面的交流。“什么叫食品安全？”“不吃过期的食物”、“不吃小商贩的不合法食品”，孩子们积极的与教师进行对答互动。最后，教师通过故事分享，帮助幼儿进一步理解了食品安全的含义，知道要养成饭前便后洗手的个人卫生习惯，强化了孩子们的食品安全自我保护意识。
一次宣传推送
幼儿园通过校园电子屏、食品安全展板、校园小广播等形式向家长、幼儿宣传食品安全知识，让家长和幼儿了解到垃圾食品的危害性。
一次安全主题班会
各班根据幼儿的年龄特点，开展了食品安全小课堂活动，小班段开展《我爱干净食物》为主题的食品安全卫生教育，使孩子知道基本的饮食卫生常识，培养幼儿良好的个人卫生习惯。中班和大班段分别开展《食品上的标志》和《安全健康食品》为主题的食品安全教育，使孩子们知道以后如何辨别食品包装袋上的标签；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益；少吃油炸和色素类食物；通过向幼儿宣传垃圾食品对幼儿的害处，提高孩子们的食品安全意识和自我保护意识。
一次食品安全排查
安全领导小组对食堂进行了一次食品安全卫生排查活动。对餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票、蔬菜食材原料的新鲜度、主副食库以及食物调料等生产日期及保质期都进行了细致的检查，对食堂操作间流程进行监督检查，确保食堂管理安全、规范。
一次食品安全培训
为进一步提高食堂工作人员对食品安全的认识，幼儿园对食堂工作人员进行了一次食品安全专项培训，学习了《食品安全法》、《食品安全规范操作》等。通过此次培训，增强了食堂工作人员的食品安全卫生意识，提高了她们的食品安全防范能力，严格规范自己的操作行为。保障了全园师幼的饮食安全。
食品安全进校、进家庭活动
各组通过亲子、师幼合作，以不同形式，制作有关食品安全小知识宣传内容，通过此宣传来引导家长养成健康的生活方式，增强幼儿食品安全意识，提高自我保护能力，同时提升家长的食品安全意识。
“食品安全齐监督，健康生活同构筑”，借助“食品安全周”活动，我们不断更新知识理念，改进优化食品卫生环境，调整食品安全教育策略。我们将继续认真、细致做好食品安全工作，保障我园师幼“舌尖上的安全”！
幼儿园食品安全周开展情况总结 篇5
食品是维系生命健康持续的首需物资，食品安全是幼儿园安全工作的重中之重！__幼儿园为了让孩子和家长朋友们更加了解和重视食品安全，在本周食品安全主题活动中，各教研组根据孩子不同年龄特点，进行了“食品安全与我相伴活动”，让孩子们时刻警惕在生活中那些不容忽视的食品安全问题。
一、幼儿食品安全教育篇
托班组：
托班的宝宝年龄小，对多种多样的油炸食品，诸如油条、麻花、炸鸡腿等，深受孩子们的喜爱。本节《油炸食品的危害》课，老师通过让孩子们观看视频、图片讲解，让孩子们了解油炸食品不仅会使食物的营养成分遭到破坏，还会产生多种有害物质，危害人体健康，长期食用还会影响生长发育。告诉孩子们哪些是健康食物，对我们身体有营养我们要多吃，哪些不能吃或少吃。
小班组：
小班的老师引导幼儿认识生活中常见的垃圾食品，如：烧烤，加工零食，老鼠、苍蝇叮咬过的食物，腐烂变质的食物，没洗干净的食物等对我们身体的危害，小朋友们除了辨别健康食品和垃圾食品之外，还需要注意个人卫生，吃饭或吃别的东西前一定记得要洗手；吃蔬菜水果时一定洗干净了再吃，不吃变质食物和过期食物。每日生活中我们需要多吃主食和蔬菜水果，少吃零食和加工产品；要养成勤洗手等良好的个人卫生习惯。
中班组：
中班组通过让孩子们观看视频和老师讲解，让幼儿了解一定要到正规商店里购买，不买校园周边小商小贩的食物。仔细查看产品名称、生产日期、保质期等，不买过期食品。
大班组：
大班幼儿也详细的了解了食物安全，通过食物金字塔，了解合理的饮食营养结构，幼儿通过已有的生活经验说说哪一些东西不能吃，如：过期的食品、垃圾食品，还有变质的东西，然后通过观看发霉的馒头，发芽的土豆，坏了的苹果，有添加剂的食品等图片，让孩子知道发霉的、变质的、有添加剂的食品，对身体特别不好，不能吃。此外还制作了食品安全的手抄报。
二、家长食品安全
各班利用展板、LED大屏幕、微信等形式对家长进行食品安全宣传，提高家长食品安全意识，不带孩子吃路边摊，少吃油炸食品等。
三、教师食品安全篇
对全园教职工进行食品安全培训，并进行食品安全相关知识测试。
本次食品安全宣传教育活动，不仅提高教师、幼儿和家长的食品安全意识，同时也提高了幼儿的食品安全自我保护能力，为孩子们的饮食安全做好安全保障，助力幼儿健康成长！
幼儿园食品安全周开展情况总结 篇6
民以食为天，食以安为先。食品安全关系家庭的幸福安康，关系社会的和谐安定。我市在创建国家食品安全示范城市，我园积极响应配合。为进一步加强幼儿园食品安全教育，提高全园师幼的食品卫生安全意识，强化幼儿园食品安全监管，__市__区__幼儿园开展了创建国家食品安全示范城市“食品安全宣传周”主题教育活动。
一、利用升旗仪式，宣读倡议书启动宣传周
我园利用周一的升旗仪式，由教师代表宣读了“食品安全宣传周”的倡议书，倡议全体师幼树立食品安全观念，养成健康的饮食习惯，共同成为食安文明的践行者，食安风尚的维护者，美好生活的创造者；幼儿代表结合日常生活，就食品安全要注意的事项做了国旗下的讲话，食品安全宣传周活动正式启动。
二、结合主题教育，食品安全意识常抓不懈
在教学活动中，各班利用一日活动的契机，以食品卫生安全知识为主要内容，抓好常态化的食品安全教育活动，借助图片、教具、媒体课件开展系列食品安全教育活动，通过生动有趣的活动方式，让孩子们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等食品安全知识，引导幼儿从生活中发现问题食品，了解一些小食品的鉴别方法和垃圾食品的危害，告诉幼儿不食用四无食品、过期食品、变质食品、垃圾食品、“五毛食品”等，教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。
除此之外，老师们还组织孩子们展开了食品安全情景剧的活动，加强孩子们对于视频安全的概念。
三、通过安全排查，筑牢食安校园防线
我园开展食品安全卫生隐患大排查，通过从食材验收-清洗-加工-烹饪-食用等制作全过程进行检查，以达到排查食品库有无过期食品，保质期、生产日期是否齐全，从而筑牢食安校园防线。
四、注重宣传方式，树立食品安全防范意识
我园通过各种形式加大食品安全的宣传力度，在宣传周活动中，利用公众号、电子屏、横幅等媒介向幼儿教职工及家长宣传食品安全小知识，引导广大师幼、家长一起关注，营造人人参与的氛围。提高了家长食品安全意识，有效保障幼儿食品安全。
食品安全是关系国家民生的大事，特别是对于幼儿园的孩子们来说更为重要！我园将持之以恒，坚持思想不松懈，工作落实到位，共同守护舌尖上的安全！
幼儿园食品安全周开展情况总结 篇7
食品安全是关系国计民生的大事，事关广大幼儿的身体健康和生命安全。为进一步普及食品安全知识，__经济技术开发区实验幼儿园于6月__日一__日在全园开展了“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周教育活动。
升旗仪式，加大宣传
6月__日上午，伴着雄伟嘹亮的国歌声，庄严的升旗仪式拉开了食品安全宣传教育周活动的序幕。教师、幼儿代表带领小朋友们了解食品安全的基本知识，并向大家发出号召，呼吁全体师幼在日常生活中，要学会关注食品卫生和安全，养成良好的餐饮习惯。
多种形式，守护健康
幼儿园利用视频、宣传栏、桌面标识等宣传食品安全知识，强化幼儿及家长的食品安全观念。
专题培训，提高意识
幼儿园坚持以让幼儿吃得安全、营养、健康为目标导向，在开展活动的同时，组织食堂从业人员进行“厉行节约，反对浪费”专题培训，并现场对食堂从业人员进行了食品安全知识提问，确保食品安全观念入脑、入心。
安全自查，强化管理
我园通过食材日自查、监督官周检、园长抽查的形式，逐一检验、层层把关。从原料验收、加工、备餐、送餐及幼儿餐前准备等各个环节进行全面的自查，最后由园长进行抽查，切实将食品安全隐患消除于萌芽状态。
宣传普及，强化观念
各班教师利用PPT、图片、实物等方式，生动有趣地向幼儿讲解夏季不过量食用生冷食品、不买“三无”食品，学会拒绝饮料、垃圾食品等饮食安全知识，潜移默化地提升幼儿食品安全意识，进而培养良好的饮食卫生习惯。
“食品安全齐监督，健康生活同构筑”，借助“食品安全周”活动，__经济技术开发区实验幼儿园不断更新知识理念，改进优化食品卫生环境，调整食品安全教育策略，认真、细致做好食品安全工作，保障我园幼儿“舌尖上的安全”。
幼儿园食品安全周开展情况总结 篇8
为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好本年度食品安全宣传周活动，按照教育局统一安排和部署，定于6月__日至__日__镇中心幼儿园幼儿园开展食品安全宣传周活动。本次活动以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题开展食品安全宣传教育活动。
我们向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。
活动中，各班利用班级微信群、学校公众号等形式向家长宣传食品安全相关知识，增强家长食品安全意识。
以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，抓好常态化的健康教育活动，教师通过图片、游戏、健康课等形式对幼儿进行了食品安全知识宣传，比如：通过谈话、参观、主题游戏等形式，借助图片、教具、媒体课件开展《食品安全我知道》、《不乱吃东西》、《乱吃食品危害多》、《饮食安全要注意》、《这些东西能吃吗》等系列主题教育活动，通过生动有趣的活动让孩子们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等，增强全园师幼和家长的卫生防病意识。
园内还组织教师进行了食品卫生安全知识培训，让教师们在丰富食品安全知识的同时提高自我防护能力。
此次宣传周活动的开展，进一步增强了全园师生和家长的食品安全防范意识，全园迅速掀起“尚德守法，食品安全让生活更美好”的氛围。
幼儿园食品安全周开展情况总结 篇9
为了进一步加强食品安全工作，我园按照上级文件精神要求，结合创建国家食品安全示范城市和全域创建“食品药品安全区”等工作，开展了主题为“共创食安新发展，共享美好新生活”的食品安全宣传周活动。在为期一周的宣传活动中，为了进一步加强我园食品安全管理，保障幼儿身心健康，我园通过各种渠道广泛向幼儿、教职工及家长宣传普及食品安全知识，并结合幼儿园食品管理特点，从安全工作的实际出发，通过多种形式开展了内容丰富的宣传活动，具体如下：
一、利用升旗仪式，宣读倡议书启动宣传周
__月__日，我园利用周一的升旗仪式，由教师代表张__老师宣读了“食品安全宣传周”的倡议书，倡议全体师幼树立食品安全观念，养成健康的饮食习惯，共同成为食安文明的践行者，食安风尚的维护者，美好生活的创造者；幼儿代表结合日常生活，就食品安全要注意的事项做了国旗下的讲话，食品安全宣传周活动正式启动。
二、结合主题教育，食品安全意识常抓不懈
在教学活动中，各班利用一日活动的契机，以食品卫生安全知识为主要内容，抓好常态化的食品安全教育活动，借助图片、教具、媒体课件开展系列食品安全教育活动，通过生动有趣的活动方式，让孩子们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等食品安全知识，引导幼儿从生活中发现问题食品，了解一些小食品的鉴别方法和垃圾食品的危害，告诉幼儿不食用四无食品、过期食品、变质食品、垃圾食品、“五毛食品”等，教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。
三、通过安全排查，筑牢食安校园防线
__月__日，我园积极配合“食亦安”检测人员对我园的食品安全工作进行检查，其中工作人员重点对食堂食材进行样品抽检。同时，我园开展食品安全卫生隐患大排查，通过从食材验收-清洗-加工-烹饪-食用等制作全过程进行检查，以达到排查食品库有无过期食品，保质期、生产日期是否齐全，从而筑牢食安校园防线。
四、注重宣传方式，树立食品安全防范意识
我园通过各种形式加大食品安全的宣传力度，在宣传周活动中，利用公众号、电子屏、横幅等媒介向幼儿教职工及家长宣传食品安全小知识，引导广大师幼、家长一起关注，营造人人参与的氛围。提高了家长食品安全意识，有效保障幼儿食品安全。
通过此次食品安全宣传周系列活动，我园向幼儿、教职工及家长普及了食品安全知识，增强了食品安全的自我保护意识，让我们家园共育，携手同心，共同筑起食品安全“防火墙”，一起守护孩子健康！
幼儿园食品安全周开展情况总结 篇10
20__年6月第三周（__月__日-__月__日）是“全国食品安全宣传周”，食品安全是幼儿园工作的重中之重，深受社会和家长的共同关注。为创建食安校园，提高幼儿园全体师幼的食品安全意识，保障幼儿饮食健康安全，我园开展了以“安全食品，健康未来”为主题的食品安全宣传周系列活动。
1、建立组织，制定方案
为完善食品安全管理制度，明确食品安全管理责任，规范加工制作等行为，防控食物中毒事件发生。我园结合实际情况，围绕此次食品安全周，成立了以园长为首的领导小组，制定了《__市__区第六实验幼儿园食品安全宣传周活动方案》，有计划、全方位、多角度地开展食品安全相关活动。
02、深入发动，广泛宣传
1、国旗下讲话
何园长进行了以食品安全宣传周为主题的国旗下讲话，引导幼儿联系生活实际，了解常见食品安全问题，与幼儿进行互动交流、问题抢答，以有趣生动的方式有效提高幼儿的食品安全防范意识。
2、多样化宣传
为扩大影响力，我园利用LED电子显示屏、公众号、微信群等多样化的宣传渠道，向全园师幼、家长传播食品安全相关知识，营造人人关注、人人参与、层层重视的良好氛围。
03、安全排查，筑牢防线
为消除隐患，筑牢食安防线，我园领导对食堂的原料来源、内外设施、器具消毒及记录、食品加工操作流程、厨房卫生环境等方面进行认真细致的检查。确保对问题能够及时发现，明确责任，监督整改，具体落实，以保障食品的卫生安全。
04、主题教育，紧抓不懈
为进一步加强食品安全在幼儿教育中的落实，各班利用晨间谈话、餐前、离园五分钟、集中活动等契机向幼儿普及相关知识。将食品安全融入到幼儿的生活中，教育幼儿养成良好的饮食习惯。
小班段开展《我爱干净食物》为主题的食品安全教育，使孩子知道基本的饮食卫生常识，培养幼儿良好的个人卫生习惯。
中班段开展《食品上的标志》为主题的食品安全教育，以多样化的活动方式帮助幼儿学会辨别食品包装袋上的标签，提高食品安全意识。
大班段开展《安全食品》为主题的食品安全教育，让幼儿懂得要多吃营养丰富的水果、蔬菜、蛋白质等保健常识，也懂得了购买商品时要注意查看生产标识、生产日期等食品安全知识。
05、加强培训，提高认识
为进一步加强幼儿园食品安全管理，从思想上提高厨房从业人员对于食品安全的认识，我园组织厨房从业人员开展了食品安全专题学习与宣传活动。
1、面向从业人员开展食品安全专项培训
学习会上，林副园长主要针对幼儿园食堂安全规范操作、食品安全管理要求、餐具清洗消毒保洁管理制度、食堂工作人员卫生要求、食品留样记录等重点问题作了细致讲解，让厨房从业人员时刻谨记食品安全的重要性。
2、面向全体教职工开展食品安全健康宣传
通过开展专题宣传活动，帮助全体教职工进一步对食品安全知识有更全面的了解，同时加强教职工食品安全问题预案学习，整体提高了工作实践能力。形成了全园教职员工齐心协力，共抓食品安全的良好局面。
安全食品，健康未来
本次食品安全宣传周活动的开展，以幼儿健康成长为出发点，渗透于幼儿的一日生活中，增强了全园教职员的食品安全意识。我园将持之以恒，继续开展食品安全常态化工作，坚持思想不松懈，工作抓落实，共同守护舌尖上的安全！