学校开展食品安全宣传周活动总结

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇1

根据20__年__市教育系统食品安全宣传周活动方案要求，为切实做好我县教育系统20__年食品安全宣传周工作，20__年__月__日上午__县市场监督管理局__所马__所长一行来__中学检查指导工作，下午2：20邀请市场监督管理局__所赵__在学校报告厅对食堂从业人员开展全员培训会。

一、食堂食品安全知识培训

__中学多方位多角度宣传“食品药品安全区”，积极开展食药安全宣传，就如何去除农药残留、食品加工操作流程以及加工卫生，从互联网“智慧监管”出发、冰箱的正确使用方法等学生关心的问题，以及和家长及时进行详细了解，提升学生、家长对食品药品安全防范意识。

在餐厅门口和就餐大厅醒目的地方设置宣传标语文字，与全域创建“食品药品安全区”相结合，鼓励学生参与“食品药品安全区”创建的浓厚氛围。

二、接受市场监督局的常规检查

__县市场监督局检查小组5人一行，先后抽检了餐具，菜墩、餐盘、碗、抹布、筷子的洁净度，抽查结果符合要求。同时，检查中还发现了一些问题，对留样情况、粗加工间、面食加工间的墙皮有脱落现象，要求利用“____”节假日限期整改；对个别供货商的资质没有加盖公章，且有一户供货商的资质将在__月__日到期；今年年初由天然气公司对我校餐厅完成了煤改气工程，卫生干净多了，操作间更换为0。8毫米的不锈钢地漏；开关、灯泡、插座都符合防爆要求；饭菜质量逐步提升，价格稳定，饭菜品种逐步增加，

三、学校餐厅基本情况综述

__中学现有教职工396名，在校学生6686名。自20__年__月__日和__餐饮管理公司签订为期三年的服务合同，合同已到期。但根据__自治区教育厅，__自治区市场监督管理厅，__自治区卫生健康委员会的文件，__教规发[20__]__号文件精神规定，在校学生规模较大，就餐学生多，不具备自主经营能力，可引入社会力量承包经营。该文件从20__年__月__日起试行（借鉴__一中）。__中学餐厅现有管理人员及从业人员62人，设有38个窗口以确保3000多就餐学生的早、中、晚、夜宵的四餐供应。

1、每天早晨8：00晨会常态化，针对存在的问题及时提出整改，组织学习食品安全法、规范操作流程、留样；洗碗间洗消餐具做到“一冲、二洗、三清、四消毒、五保洁”。餐具的消毒符合食品安全操作规范要求；操作间及大厅地面的消毒符合疫情防控要求；从业人员及管理人员62人的健康证都在服务范围内；公司每周定期和不定期的对餐厅食品安全操作规范进行督导检查；通过以严格要求，积极培训学习和日常监督检查，学校餐厅管理上切实提高了食堂食品安全从业人员的食品安全意识，确保舌尖上的安全。

2、设立了食品安全知识宣传专栏、校园内显示食品安全宣传月主题标语，营造浓厚的宣传氛围。

3、借助“互联网+明厨亮灶”智慧管理平台，严格落实精细化管理和餐厅负责人严把原材料入口关，确保师生的食品卫生安全，杜绝食品安全事故的发生。下一步，__中学餐厅将根据__县教育局、__县市场监督管理局下发文件，按照要求加强日常监督检查，严查学校食堂违法违规行为，严防食品安全隐患，全力保障师生“舌尖上的安全”。

4、通过专项整治，有力地规范了学校食品安全场秩序，使我校食品安全工作水平有了进一步的提高。总之，此次开展的食品安全宣传周活动，食品安全知识在全校师生中得到了广泛的普及，效果是显著的。但同时我们也清醒地看到食品安全教育的重要性和长期性，今后，我校将一如既往地狠抓食品卫生安全工作，确保学校不发生任何食品卫生安全事件。

民以食为天，食以安为先。为确保我校广大师生“舌尖上的安全”，营造良好的校园食安环境，全面提高食品安全意识和责任意识，全面提高餐厅服务质量，确保师生吃上安全、绿色、健康、高质量饭菜；同时坚决制止校园餐饮浪费行为发生。__中学餐厅将不遗余力的致力于提高管理，提升服务质量，助力办好人民满意的教育。

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇2

为了深入贯彻落实《食品安全法》，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养师生的食品安全意识和节约意识，按照县教育局文件精神及要求，我校于__月中旬开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下：

一、领导重视，精心组织

为加强对本次活动的领导工作，成立了以刘__校长为组长、王__为副组长、总务处部门全体成员为组员的食品安全宣传活动组。通过一系列的组织、部署，此次活动做到了责任明确、活动扎实，提高了活动的效果。

二、方案具体，目的明确

按照通知精神，学校迅速制定了实施方案，特召开了专题会议，要求各学校以“安全为主、预防第一”为原则，围绕“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”活动主题，结合本校实际，迅速开展行动，普及食品安全知识，提高预防效果，从根本上杜绝食物中毒事件的发生，全面提升食品安全管理水平。

三、内容丰富，效果明显

1、学校广场LED显示屏滚动播放“食品安全”相关的宣传图片，增强师生食品卫生安全意识。教育学生尚德守法，关注食品安全。学校宣传栏张贴“食品安全”“校园饮食健康”相关的宣传海报。

2、中午课余时间通过广播站朗读关于“食品安全”“节约粮食”“预防肠胃疾病”等相关的文章，教学生如何鉴别“三无”产品、过期食品，并介绍了垃圾食品的种类以及它的危害性；让学生进一步了解饮食安全及节约粮食的重要性。

3、安排各班召开食品安全主题班会，师生共同探讨，健康消费的问题，结合本地特点重点教育学生防止劣质、变质食品导致食物中毒，防止食用野外瓜果、野外生水导致农药中毒的食品安全问题。

4、学校对食品经营许可、食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、食品留样、清洗消毒和疫情防控等几个方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行了整改。

除此之外，总务处和政教处联合行动，部门值班人员开展“三节教育———光盘行动”主题活动。对于严重浪费食物的学生，值班人员会记录班级，交由班主任要做关于节约食品的教育。

我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和节约意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇3

根据《__市教育委员会关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》要求，__中小20__年6月__日至__日集中开展了“尚德守法，食品安全让生活更美好”的主题宣传周活动。

广泛宣传，普及知识

在这次宣传周活动中，我校领导积极组织广大师生深入开展食品安全法制宣传教育，普及食品安全科学知识。充分利用校园网、校园广播、微信、微博、宣传橱窗、信息公布栏、班级黑板报、校园APP等校园信息平台，深入宣传食品安全法律法规、学校食品安全管理制度措施、食品安全管理经验做法。

制作学校食品安全宣传标语、海报、在学校食堂、超市、广场等食品消费集中区域场所悬挂、张贴，播放食品安全公益广告，广泛开展食品安全主题宣传，引导师生和从业人员自觉遵纪守法，提高维权能力和科学素养，传播尚德守法正能量。

提高认识，合理膳食

6月__日上午，我校有幸邀请到了__食药监所领导，来校给广大师生上了一堂生动活泼的食品安全知识教育课。食药监所的郑__同志通过播放动画片，并加以声情并茂的讲解，深入浅出地说出了垃圾食品的十大种类，以及不健康食品和不良的饮食习惯给人们的身体健康带来的危害。

同学们听后积极发言，述说了自己听了郑__同志演讲后的感想体会，明确什么是垃圾食品以及它的危害，什么是不良的饮食习惯，更明确了今后要科学合理的营养膳食才能得到身心健康的好身体。

加强食品安全教育，确保学生健康成长将是我校教育中的一项重要宣传工作，我们会在不断的宣传中树立学生的安全意识，食品意识，培养学生形成良好的饮食习惯，从而自己撑起食品安全的保护伞。

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇4

为深入宣传贯彻20__年食品安全宣传周的宣传，秉持着“共创共建共享”的食品安全理念，__区__中心小学开展了以“师生健康，中国健康”为主题的食品安全宣传活动。

1、主题升旗，启动活动

利用周一升旗仪式的国旗下讲话，做了“师生健康，中国健康”的全校动员。学校号召师生树立食品安全观念，养成健康的饮食习惯，由己及人，带动身边的人重视食品安全。

2、深入学习，共话安全

以培训为载体，不断提高食堂人员的安全责任意识。主管领导带领食堂工作人员，从工作要求、操作流程、卫生消毒等方面深入学习，强化从业人员的安全意识，提高从业人员的专业素养，为全校师生的饮食安全保驾护航。

3、主题教育，常抓不懈

坚守课堂阵地，学校组织开展了“师生健康，中国健康”主题班会。通过观看视频、你问我答等多种形式，让学生们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等食品安全知识，知道食物中毒的原因及三无产品、食品添加剂等有关知识，明白“食品安全问题就在我们身边。”班主任们还介绍了日常生活中一些鉴别伪劣食品的小窍门，针对学生在校园周边流动食品摊点上购买小吃的行为进行安全提醒，并教育学生带动亲人、朋友自觉抵制不健康、不卫生的食品，教育孩子们要养成良好的生活卫生、饮食习惯。

4、安全排查，筑牢防线

重点对食堂进行了食品安全卫生隐患排查，主要从食材验收-清洗-加工-烹饪-储存-食用等制作全过程进行全方位检查，对员工的个人卫生、仪表着装、容器、工具进行查看，翻阅食堂日常台账资料，排查仓库有无过期食品，保质期、生产日期是否齐全。

5、食品安全，大力宣传

充分利用温馨提示、展板、家长微信群等各种形式向学生及家长宣传有关食品安全小知识及疾病预防知识，引导广大师生、家长一起关注，大力营造人人参与的氛围。

己所不食，勿施于人！食品关乎生命，安全重于泰山！__中心小学通过“食品安全宣传周”活动，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识和维权意识。让我们心连心，手牵手筑起食品安全“防火墙”，一起守护孩子的健康！

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇5

为期一周的食品卫生安全专题教育活动已经结束，我校认真贯彻落实中心校会议精神，在全校开展食品卫生安全知识宣传，现将活动总结如下：

一、健全组织，完善制度，明确责任。

根据上级文件精神，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由__校长任组长，成员由各班班主任及食堂管理人员组成。值周教师负责学校平时卫生情况检查；食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作；班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。安排专人从事学校食品安全监管的业务工作。做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行，使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。

二、加强学习，提高认识。

为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。

教育炊事人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。

要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式，经常不断地教育学生注意安全，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。

三、积极落实好上级布置的各项专题教育活动。

1、举办一次食品卫生安全知识讲座。

围绕“保障食品安全，建设和谐校园”的主题，进一步贯彻落实区教体局文件精神，我校举办食品卫生安全知识专题讲座，不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。

2、各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课，让学生进一步掌握食品卫生安全知识；

3、召开食品安全主题班会，以“食品安全，关系你我他”为主题，采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的经验；

4、办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，通过校园广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识；

5、挂了一幅“强校食堂食品安全整治，保障青少年健康成长”宣传标语。

四、加强食品管理人员和从业人员的培训。

对学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进行食品卫生专业知识及传染病防治专业知识培训，重点培训食品采购关、加工关、储藏关、消毒方面的相关知识。组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为规范培训，不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识。

五、狠抓学生食堂规范化管理，确保食品卫生安全。

1、在原料质量及粗加工方面做到：

1、原料由专人到指定的长期供应点采购。

2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

4、设有原料加工的专用场地。

5、原料清洗做到荤、素分开。

2、在食品贮藏方面做到：

1、食品分类存放，排列整齐。

2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。

3、食品制作及餐间做到：

1、通风透光良好，给、排水方便合理。

2、地面无积水。

3、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

4、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

5、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

6、设有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。

4、对炊具做到：

1、有专人负责洗涤，消毒炊具。

2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。

二、存在的问题及今后措施

学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

一进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，包括学校的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。

二坚持食堂从业人员上岗培训制度。

三加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求各班在活动月结束后仍然要利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

四控制学生乱买小摊点的食品和饮用品。

总之，我校将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好学校食品卫生安全，确保校园一方平安。

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇6

为在全校中小学生中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力；进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全，在全校范围内开展了食品安全宣传周活动。

一、我校专门成立了食品安全宣传周活动领导小组，明确了具体实施人员，负责组织指导宣传活动。食品安全宣传周活动领导小组由下列人员组成：组长：____校长；副组长：____（副校长）、____（后勤处副主任）成员：____、____、____、____、____、____、____、____、____、____及各班班主任。并及时制定了《__县__中学20__年食品安全宣传周活动实施方案》，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、深入发动，广泛宣传。

按照结合学校实际、贴近师生生活的要求，我校充分利用各种宣传手段，通过多种形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，着力营造人人关心、层层重视食品安全的氛围。

1、层层召开会议，传达学习文件。为了使全体学生和教职员工，了解活动的时间安排、活动主题、活动内容、重要意义和活动要求，学校分别召开了领导班子扩大会、全体教师会、后勤工作人员会和全体师生会，认真传达学习《__县__中学20__年食品安全宣传周活动实施方案》。

2、通过多种形式，丰富活动内容。一是印发了文件和资料，供各部门、各班级组织学习；二是利用学校广播向全校师生宣传食品安全法律法规；三是通过制作标语、版面、游走字幕、办好校园、班级黑板报，广泛深入的宣传食品安全科普知识；四是利用班会课时间，召开以“食品安全”为主题的班队会，加强学生对食品安全、饮食卫生知识教育，提高学生们对食品安全的意识。并让学生现身说法、表态发言，启发学生远离不洁食品；五是加强对学校食堂的巡查力度，并对食堂工作人员广泛宣传食品卫生知识，规范食堂工作人员操作规程，讲究个人卫生，完善食品采购、贮存、制售和餐具用具洗消制度，重点从源头食品污染、加工过程、食品贮存等主要环节，切实把好食品安全关。

三、全员参与，效果明显。

由于组织得力，发动广泛，全校学生和教职员工参加了这次活动。通过学习文件，参与宣传，开展讨论等系列活动，进一步普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识，逐步形成了全校上下重视和关注食品安全的良好氛围，活动取得了明显效果。一是进一步完善了各项食品卫生管理制度；二是中小学生开始有意识地自觉抵制垃圾食品；三是学校食堂从购、存、制、售各个环节做到了规范管理，形成了长效机制。

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇7

为进一步加强学生食品安全知识普及，推进学校食品安全规范管理，守护好学生饮食安全，根据区教育局食品安全宣传周活动的统一安排部署，结合食品安全工作实际，__中学于6月中下旬组织开展了主题为“尚德守法，食品安全让生活更美好”食品安全宣传周活动。

一、制度保障：食品安全，重于泰山

“民以食为天，食以安为先”，学校高度重视校园食品安全管理工作，成立了食品安全工作领导小组，召开校园食品安全管理专题会议，研究部署校园食品安全管理工作，监督学校食堂规范操作，保障学校广大师生的饮食安全。

学校实行陪餐制，每天由一位学校领导或者值班行政与学生共同用餐，监督食堂卫生，管理就餐秩序，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题，并做好陪餐记录。

二、宣传到位：食品安全，增强意识

1、学校利用大屏幕，滚动播放食品安全宣传标语，营造全员参与食品安全教育活动氛围，提升师生食品安全意识。

尚德守法，食品安全让生活更美好

增强食品安全意识，培养健康饮食习惯

把好食品安全关，健康快乐人人欢

食品安全共同监督，和谐校园你我共享

2、学校利用国旗下讲话，由学校总务主任、食堂负责人、学生代表等普及食品安全知识，发出食品安全倡议增强师生食品安全意识，提高自我保护能力。

3、学校各班开展“关注食品安全，共建和谐校园”主题班会，采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的经验，将食品安全意识内化于心，外化于行。

三、管理落实：食品安全，自觉践行

1、学校开展明厨亮灶活动，通过采用视频技术、透明展示、厨房开放等活动，公开厨房环境、加工过程、清洗消毒、食品原料储存状态等，进一步规范食堂操作程序，确保食品卫生健康安全。

2、学校食堂工作接受区卫监部门检查，卫监局专业人士对我校的食品原材料、加工后厨的操作流程、卫生标准、留样食品等都进行了严格检查，给予了充分的肯定。同时，对学校食堂工作人员进行了食品安全培训，进一步提升食堂工作人员的专业素养。

结语

通过食品安全宣传教育周活动，切实提高了学校师生食品安全意识和自我保护能力，培养良好的生活和饮食习惯，树立食品安全意识，促进“平安校园”的建设。

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇8

为规范校园食品安全管理，加大食品安全宣传教育力度，提高学生食品安全认识和动手实验能力，鼓励学生积极参与学习食品安全知识，齐心协力共创__市食品安全示范城市建设，20__年__月__日，__区市场监督管理局联合__职业中专学校开展“食品安全进校园”活动。

一、开展职工操作规范培训

上午9：30，__区市场监督局委托__检测科技有限公司在我校阶梯会议室对校园食堂全体工作人员进行餐饮操作规范培训，从餐饮加工制作、清洗消毒、人员管理等方面进行详细阐述，进一步提升我校食堂工作人员的规范餐饮操作技能，加强食品安全管理意识。

二、校园食堂明厨亮灶

为增强校园食堂透明度，加强日常监管，充分发挥学生、家长、教职员工对校园食品安全的监督作用，上午10：00，我校总务处、德育处协同区市场监督管理局、福伴检测工作人员及学生家长代表，前往校园食堂参观，进行现场食材抽检，并将抽检食材送往快检车中进行检验，由快检人员向家长代表介绍实验目的、操作步骤、实验结果等。

随后，市场局监管人员对我校后厨环境、物品存放、食品留样、餐用具清洁等方面进行细节检查，并对五步洗手消毒法、原料“先进先出”、食品留样过程、成品管理等细节进行重点抽检。

三、食安知识进课堂

上午10：20，区市场监督管理局在校阶梯教室开设“食安知识进课堂”知识讲座，并组织__志愿者在现场进行食品安全展板解说，科普食品安全知识，提高学生食品安全风险防控能力。

课堂上，授课老师围绕食品安全案例、食品安全内涵、食品安全隐患、如何注意食品安全等四大方面进行系列解说，详细总结了食品挑选的注意事项，并结合学生日常生活中喜欢的烧烤、麻辣烫、臭豆腐等食品，通过实际案例，为学生讲解什么是“三无”食品、如何辨识“三无”食品等，倡导学生做到三不要，一不把奶茶、饮料当水喝、二不在小商店购买三无食品、三不吃过期变质食品。

为进一步丰富课堂内容，提高学生食品安全意识，讲座设置了“硝酸盐的检测”、“农药残留现原形”等科学实验互动环节，并邀请数名学生参与食安快检小实验制作，将娱乐与教学相结合，让同学们积极投入到食品安全知识学习的行列中来。

此次“食品安全进校园”系列活动，向我校师生普及了食品安全科普知识，增强了师生们的自我保护意识和健康意识，形成了人人关注、支持、参与__市食品安全示范城市建设的良好氛围！

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇9

为进一步增进家校沟通，充分发挥膳食委员会的监督管理作用，全面提升我校膳食管理水平，6月__日，我校组织膳食委员会食品安全体验活动，城郊市监所黎所长、委员会成员以及各班推选的膳食委员全程参加本次活动。

01、诚挚邀请，为爱而来

温暖的场景，亲切的问候，用心的筹备，带着一份期许，怀揣一份信任，家长代表们如约而至，拉开了“家校合作”体验活动的序幕。

活动伊始，__小学校长刘__女士致欢迎词，诚挚欢迎黎所及代表们的到来，对他们积极参与膳食工作表示真诚地感谢，并对体验活动方案进行了条理清晰地解读。

德育副校长王__为补选的膳食委员会代表们颁发聘书。

02、实地察看，全面了解

活动中，委员代表们实地察看了学校餐厅、餐具清洗间、备餐间、食品加工间等，检查了学校后厨的仓库食材摆放、储存工作，全方位了解食品来源、选购流程、储存方法以及学校膳食制作的过程等。

委员代表们现场查看食堂供应商资质、食堂工作人员健康证明、食品安全“日管控”资料、食材进货价格等。

03、群策群力，同心同德

整个活动中，委员代表们在现场认真查看，不时感叹学校的用心和细致，对学校的膳食工作给予了充分的肯定和大力的赞扬，同时，大家也从实际出发，各抒己见，就冬季饭菜保温、灯光亮度等方面提出了宝贵意见。刘校长表示餐饮无小事，当即给出解决方案，并立即执行，真正将安全护航，落到实处。

04、食安心安，有口皆碑

参与活动的代表们纷纷在班级群中分享自己的所见所闻，所思所感，让更多的家长了解到学校后勤对孩子健康和营养的守护，家长们对学校的膳食工作表示无比地放心、安心。

至此，__小学膳食委员会食品安全体验活动圆满落下帷幕。此次活动既贯彻了宁乡市教育局、宁乡市市监局等上级部门的工作要求，又充分发挥了学校膳食委员会的监督职能，还擦亮了我校“湖南省食品安全示范学校”这块招牌，为努力创建全国营养示范学校打下了基础。

人间烟火气，最抚学子心。一道道玉盘珍馐里，不仅有食物本身的味道，更有时间的味道、关爱的味道。一蔬一饭里，藏着的是__食堂对学子们无比用心的守护。过去如此，现在依旧，未来亦然。

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇10

进入夏季，气温逐渐升高，细菌繁殖活跃，食材食物容易腐烂变质，极易引发细菌性痢疾等肠道传染病。为坚决杜绝学校群体性公共卫生事件发生，切实保障师生身体健康，我校积极响应上级号召，集中开展了守护校园食品安全“五个一”专项行动。

01、集中一次卫生整治

6月__日下午学校食堂集中组织开展一次食堂环境卫生达标整治活动。一是彻底清扫环境卫生，做到不留死角，不留盲区；二是彻底清消食品加工和餐饮用具，严防菌群超标或清洁剂残留；三是全面检查食堂从业人员健康状况，坚决杜绝健康检查不合格人员进入学校食堂工作；四是全面检查食材原料，严格执行食品进货查验登记制度，严格规范食材进货渠道，保证来源可追溯，严防出现过期、霉烂、变质食材原料和严禁学校食堂使用的食品食材。

6月__日下午，学校集中组织开展一次校园环境卫生整治活动。重点对教室的饮水机、垃圾桶进行了清洗，对绿化带杂草、厕所、垃圾场、雨水井盖等进行了清理，保证各个区域不留一个死角。

02、集中一次排查整改

学校6月__日组织办公室、德育处、总务处开展了一次校园食品安全风险隐患大排查、大整治活动。经排查，学校食品安全管理责任和管理制度落实到位、学校食品安全操作规范落实到位。学校履行食品安全主体责任，校长严格履行食品安全第一责任；学校食品及原料供应采取全镇集中招标，来源正规、合法、可追溯；食品安全操作各环节规范；防蝇、防虫、防鼠工作落实到位；饮用水安全卫生符合要求；领导陪餐制度落实到位。

03、集中开展一次宣传教育

学校在6月__日利用校园LED屏、班队会集中开展了食品安全宣传教育活动。同时对学校食品安全管理人员和从业人员开展业务培训，树立安全意识，确保规范操作；在班队会上班级结合夏收和捡拾麦穗等活动，持续深化“文明餐桌行动”，食品安全和营养健康知识，帮助学生养成文明用餐、节约粮食的好习惯，学校提醒广大师生注意合理膳食，不买不吃“三无”食品，科学预防食品安全问题发生。

04、集中开展一次应急演练

学校进一步完善了《食品安全应急处置预案》，6月__日中午开展了一次校园食品安全突发事件应急演练，做到反应灵敏、响应快速、处置有效，切实提升了应急处置能力，有效预防、积极应对、最大限度降低校园食品安全事故发生。

我校把食品安全作为学校安全管理的重中之重，以本次集中开展守护校园食品安全“五个一”行动为抓手，落实落细了食品安全管理责任和严格执行日管控、周排查、月调度等各项措施，全面消除风险隐患，切实保障师生安全，维护了我校的和谐稳定。

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇11

为了深入贯彻落实__市教育局《关于开展20__年食品安全宣传周活动的通知》，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养师生的食品安全意识，我校定于6月__日至__日开展食品安全宣传周的活动。

1：指导思想

食品安全宣传周活动，以“尚德守法，食品安全，让生活更美好”为指导，深入学习《食品安全法》、《__省人民政府食品安全办等27部门关于开展20__年全省食品安全宣传周活动的通知》中省教育厅主题日活动相关内容，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，提高师生自我保护能力，营造良好校园氛围，“推进食品安全省建设，人们生活更美好、更安全”。

2：宣传主题

尚德守法，全面推进食品安全省建设，让人们生活更美好、更安全。

3：活动时间

20__年6月__日至__日。

4：营造氛围、积极宣传

一学校领导高度重视，组织开展各项宣传活动，在校门口、食堂门口LED屏标语宣传，在校园显著位置进行展板宣传。

（二）寄宿部对校内食堂进行各项检查，并组织各食堂员工进行食品安全学习，要求落实到日常的操作中。

（三）食堂各个窗口积极学习食品安全知识并进行学习操作竞赛，扎实做好常规索证索票的登记检查整理工作。

四深入普及食品安全知识，班级召开有关食品安全的主题班会，并通过手抄报、微信等的形式进行学习宣传。

五在师生就餐现场开展食品卫生安全宣传。

六全校园安装直饮水系统，在教学楼各个楼层都装有直饮水机，保证全体师生的用水安全。对学生进行宣传教育：五毛食品有害健康、少喝饮料，白开水对身体最有益。

5：工作要求

一加强组织领导，明确责任分工。

二围绕宣传主题，营造校园氛围。

三突出工作重点，做好宣传报道。

学校开展食品安全宣传周活动总结 篇12

根据《国务院食品安全办等23部门关于开展20__年全国食品安全宣传周活动的通知》和省政府食安办《关于开展20__年全省食品安全宣传周的通知》文件要求，围绕创建国家食品安全示范城市工作，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养师生的食品安全意识，我校于__月中旬开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下：

一、统一思想，提高认识，切实做好学校食品卫生安全工作的重要性。

我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求将文件精神传达到每一位教职工，要求广大教职工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识和重视学校食品卫生安全工作。

二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作。

成立了食品安全领导小组。在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。学校制订了陪餐制度，学校带班领导每天深入班级陪餐，班级打餐由指定的学生负责，打餐学生都穿统一服装，佩带帽子、手套、口罩为学生打餐。

三、开展了一系列主题为“共护校园食品安全，共为祖国未来护航”的宣传教育活动。

四、利用黑板报、校园广播、宣传栏等多种途径，紧紧“勤洗手、不吃无证饮食路边摊食品”等内容，积极开展食品安全知识宣传活动。在校园营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

五、学校利用国旗下讲话、班主任老师师利用主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入，不断增强学生食品安全意识。

六、大力清理校园周边的违规摊点，学校请工商所、派出所等部门配合，为学校周边的所有摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。

七、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭，确保师生的饮食卫生。

八、学校加强对供餐企业的卫生监督。学校每个月组织家长委员会成员与学生领导和教师到供餐企业进行调查走访，发现问题及时反馈。

我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。