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烘焙饼店店长岗位说明书

烘焙饼店店长岗位说明书 篇1

1、按时组织晨会,部署当日工作,关注和跟进店内员工的仪容仪表、精神面貌。

2、负责门店的营业额,并对其升、降分析原因及制定相关措施。

3、负责门店内的安全问题及设备维护保养工作。

4、负责检查门店内的当日产品存货量、订货量、产品质量情况,确保门店的正常营运。

5、负责检查产品的保存期限及质量问题,对不符合要求的产品作及时处理。

6、负责安排店面的各项清洁卫生工作。

7、合理安排员工的工作岗位,时常对员工进行培训,指导员工最佳的工作方法。

8、跟进员工的服务方法及服务质量,对发生的问题作及时的处理。

9、合理控制店内的各项营业费用,降低营业成本。

10、时常与顾客进行沟通,了解顾客意见及相关信息。

11、负责顾客投诉和店内突发事件的处理。

12、了解周边市场,将所获信息及时反映给营运部,帮助公司完善经营管理。

13、依据店内实际情况,对店内营销整体策划提供建议和措施。

14、负责店内各项工作报表的填写与分析工作,对店内员工的考核评价。

15、负责运营部安排的其它各项具体工作的执行。

16、负责监督和指导店员的正常服务工作,并对违反标准操作的现象,进行制止和纠正。

17、负责大客户的维护和开发工作。

烘焙饼店店长岗位说明书 篇2

1、负责提供可行性的网络营销推广策略及方案并指导执行,信息编辑及发布、网上调研、网上商城销售促进方法的运用,提出应用方案,提高进店流量、增大点击率和浏览量;

2、熟悉淘宝网络销售平台,淘宝规则和操作流程,具备淘宝直通车、淘宝客、钻石展位等推广工具的实操经验;

3、负责线上活动和专题的策划,财务知识线上推广创意及效果优化;

4、优化库存和产品线,并跟据实际情况调动店展的经营方向,具备计算库存、仓容利息、收益等能力;

5、负责淘宝网店的信用维护,联系淘宝客服保证公司淘宝网店正常运行,能带领客服团队完成具体到每天的销售任务和要求;

7、充分利用淘宝各种活动资源;

8、推进淘宝旗舰店、授权店、加盟店、展货店的体系建设和发展;

9、细化团队各人员工作职责分工,完成店展的操作规范和操作流程,并能制定传承性文件;

10、性格开朗、善于沟通、能承受一定的工作压力,具有良好的网络营销意识,人际沟通能力,良好的团队合作精神,积极组织并配合团队共同完成策略的规划及实施.

烘焙饼店店长岗位说明书 篇3

1、认真贯彻执行公司的方针、政策、指示、规定,努力把饼店办成一个产品标准化、管理规范化、品质个性化、品种多元化、服务系统化、经济效益不断提高的饼店。

2、每周向公司报告工作,认真贯彻执行公司的各项决定。

3、执行、贯彻饼店的经营方向和管理目标,包括一系列的和服务操作规程。

4、协助健全饼店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化,主持每周的领班例会,并针对存在的问题进行重要的讲评和指示。处理好人事关系,协调各饼店之间的联系,使饼店有一个高效率的工作系统。

5、经常巡视本店的工作情况,检查服务质量。及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达到上级领导。

6、加强饼店的安全管理工作,加强饼店设备、设施维修保养工作。

7、与顾客保持良好的公共关系,树立企业形象。

8、协助人事招聘调配工作,指导员工培训工作,培养人才,提高整个饼店的员工素质和服务质量。

9、以身作则、关心员工、奖罚分明、使饼店有高度凝聚力,并要求全体员工以高度热忱和责任感去完成本职工作。

10、每天检查门店POS系统的使用情况,收银对账交接班情况。

11、通过计算机系统检查门店的日盘点情况、交接班盘点情况。

12、处理门店会员投诉、退换货、更换密码等情况。

13、检查门店POS系统挂单情况、删除单据情况,及时发现存在的问题。

14、检查门店POS系统过期报废情况、订货到达率、正确率情况,搜集每天的断货情况,并输入计算机系统。