幼儿园食品安全宣传周活动总结 篇1
为了做好幼儿园食品安全宣传周活动，增强广大师幼的食品安全意识，我园幼儿园制定了切实可行的实施方案，并逐一实施，现将活动情况总结如下：
此次食品安全宣传周活动得到了我园领导的高度重视，始终把食品安全工作放在幼儿园安全工作的首要位置，并及时召开全体教师会议，对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署，并对全体教师进行食品安全培训，从而引起教师对食品安全教育的高度重视。
我园各班教师也根据幼儿年龄特点对幼儿开展了有关的安全教育活动。各班也利用家园联系向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念，使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。
在今后的幼儿园安全工作中，我园将把食品安全教育活动持续下去，创新活动形式，扩大教育辐射范围，真正发挥幼儿园安全教育作用，让幼儿有一个健康的身体，使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。
幼儿园食品安全宣传周活动总结 篇2
“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎着每一名幼儿的健康。为了进一步加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿身心健康，广泛宣传普及食品安全知识，____镇中心幼儿园开展了以”尚俭、崇信、尽责，同心共护食品安全“为主题的食品安全宣传周活动。作文 WwW.ZuOwENbA.NeT
一、食品安全共守护
10月16日“世界粮食日”，____镇中心幼儿园召开食品安全周专题会议，会议中成立领导小组，并制定了《____镇中心幼儿园20__年食品安全宣传周活动实施方案》，有计划、全方位、多角度进行食品安全知识宣传教育。
食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，均衡膳食、合理安排一日三餐，保证幼儿的健康发展。为更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，对全体教职工进行了食品安全知识考核。
食品安全安全领导小组对食堂食品、安全卫生进行了一次拉网式排查，对食堂的原料储存、内外设施、器具消毒及留样记录、食品加工操作流程、厨房卫生环境等方面进行了认真细致的检查。
二、深入发动，广泛宣传
充分利用横幅、健康教育栏、微信群等宣传食品安全知识，提升全园师幼及家长的食品安全意识和对食品安全知识的理解。
三、“食”刻坚守，巩固知识
为让幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，提高幼儿食品安全方面的自我保护能力，防范食品安全事故的发生，各班级开展了食品安全主题教育活动。
教师们立足儿童立场，把食品安全内容渗透到环境中，让食品安全教育潜移默化的走进孩子们的生活中。
小班
活动中，小班组老师通过讲解、演示与孩子互动，让孩子们了解食品安全知识，增强安全意识，提高孩子对安全食品的识别能力，并通过光盘行动对孩子进行节约粮食、爱惜食品的教育。
中班
中班组老师根据孩子年龄特点，通过寻找食品外包装的生产日期、保质期。手工作品等方式让幼儿了解食品安全常识，寓教于乐提升孩子们的食品安全意识和自我保护能力。
大班
大班幼儿通过国旗下讲话和食品安全手抄报的方式向其他幼儿讲解食品安全知识。告知他们不健康的食品分为三类，垃圾食品、过期食品、三无检验食品。健康的食品有新鲜的水果、蔬菜、蛋白质等。通过教育幼儿不买“三无”食品，瓜果蔬菜要洗净剥皮等，在生活中潜移默化的提升幼儿食品安全意识，培养良好的饮食卫生习惯。
四、“食”刻警惕，以“练”筑防
为提升全体师幼食品卫生安全意识，时刻警惕食物中毒事件的发生，有效提高应对食物中毒后的紧急处理能力，确保全体师幼的身体健康，我园开展了“食”刻警惕，以“练”筑防——食物中毒应急演练活动。
演练前，我园成立应急处置工作小组，完善食物中毒应急处置预案及演练方案，由安保主任朱光耀主持召开“食物中毒应急演练”专题部署会，对食物中毒演练人员和各环节进行了细致地安排，确保责任到人，并对演练活动的细节以及相关注意事项进行严密部署。
情景模拟，实操演练
发现疑似中毒病例
幼儿早点后，大三班有1名幼儿突然出现呕吐、头痛、全身乏力等症状，班级老师立即做出反应，迅速联系保健医生，另一位教师立即将其他幼儿带离教室，并密切关注其他幼儿的身体状况。
初步诊断，启动预案
保健医生迅速到达班级现场，对幼儿进行检查及询问，并将幼儿转移到隔离室观察，根据幼儿出现的临床体征，初步认定为疑似食物中毒。
保健医生立即向园长、安保主任、总务主任汇报现场情况，同时通知患儿家长，以及迅速将幼儿送往正规医院及时诊治。园长了解情况后立即启动食物中毒应急预案，并向上级汇报具体情况，指导班级做好一切配合工作。
班级处理
班级老师带领其他幼儿转移至其他场室，保育老师迅速开窗通风，将幼儿呕吐物放置于干净密封袋进行留样、标注与封存，按呕吐物处置流程规范操作，对班级进行全面的消杀。
厨房留样封存
总务主任郭莉娟立即赶往厨房，告知厨房工作人员，紧急封存留样食品和餐具，关好厨房门窗，禁止一切无关人员进出厨房，配合上级卫生部门进行检测调查。
演练总结
演练结束后，朱主任对本次演练进行全面总结，肯定演练的成果，表示整个演练过程运行规范，有条不紊，能针对突发的食品安全事件进行快捷有效的处理，最大限度地减少食品安全突发事件的危害。
“饮食健康千万条，食品安全第一条！”幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。世界粮食日暨食品安全周的系列活动，让全体孩子进一步树立了爱粮、惜粮、节粮的意识，从小培养健康的饮食习惯，积极锻炼强壮的体魄，给孩子一个健康安全的成长空间。让我们筑起食品安全的“防火墙”，一起守护孩子的身体健康和生命安全。
幼儿园食品安全宣传周活动总结 篇3
亲爱的家长朋友们：
食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，正处于生长发育关键阶段的幼儿应该均衡膳食、合理安排一日三餐，保证幼儿的健康发展。
为进一步加强幼儿园食品安全教育，提高全园师幼食品卫生安全意识，强化幼儿园食品安全监管，更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，提高幼儿食品安全素养和自我保护意识与能力，我园开展了“食品安全宣传周”主题教育活动。
主题教育活动
为进一步食品安全在幼儿中教育落实，各个班级以食品安全与光盘行动等知识为主要内容开展主题教育课，增强幼儿食品安全和爱惜粮食意识。
光盘行动
各班教师以各种形式开展主题宣传活动，让幼儿知道粮食来之不易和各种食物的营养，培养幼儿爱惜粮食、勤俭节约的良好品质。活动后，孩子们争先恐后地当“光盘小达人”的宣传小使者，不挑食、不掉饭粒、不剩饭，杜绝浪费粮食。光盘行动齐参与，勤俭节约入心田。
绘制粮食
孩子们通过手工、画画的方式，对我们的粮食水稻有了初步的认识。
此次“食品安全宣传周”教育活动的开展，进一步增强了幼儿的食品安全防范意识。在以后的工作中也会持续开展这方面的教育活动，让孩子们健康快乐成长。同时，创建国家食品安全示范城市是你我共同的期待，也是我们共同的责任，让我们手拉手，积极行动起来，共同关注食品安全。
幼儿园食品安全宣传周活动总结 篇4
20__年10月16日是第__个“世界粮食日”，10月16日所在周为我国粮食安全宣传周。为了进一步增强孩子们“珍惜粮食，文明就餐”的意识，同时加强幼儿园的食品安全管理，更好的保障幼儿的身体健康，____县____镇中心幼儿园开展了世界粮食日暨食品安全主题教育周活动。
大力宣传，营造氛围
我们利用家长群、校园电子显示屏等多种方式向家长宣传食品安全的重要性及幼儿饮食卫生常识等，普及食品安全科学知识。
食品安全小课堂
各班老师开展了形式多样的食品安全小课堂，进一步丰富了对食物营养的认识，养成良好的进餐习惯。也帮助幼儿形成了正确的食品安全观念，增强幼儿的食品安全意识，掌握在日常生活中相关的食品安全知识，从而提高安全系数。
《嚼嚼碎，慢慢咽》
小班的老师通过视频、动画等多种形式带幼儿了解食用小颗粒东西的注意事项，知道吃东西的时候不能嬉戏打闹，学会吃饭细嚼慢咽，不能吃垃圾食品等，养成良好的饮食习惯。
中班的老师通过图片、故事等形式，让幼儿了解零食的种类，了解不健康的零食及其危害，形成对待零食的正确态度，并学习寻找食品包装上的有机食品及绿色食品标志等。
《查看食品保质期》
老师通过简单易懂的语言，帮助幼儿对食品安全的理解，并引导幼儿学习查看食品生产日期和保质期等，提高食品安全意识。
食品安全我先行
饭前洗手我能行
食品安全很重要，而个人卫生，也不仅是说说而已，小班的弟弟妹妹们在进入幼儿园的第一天就开始学习了七步洗手法。养成良好的卫生习惯，能有效扼制病毒对我们的侵害，洗手是一个重要的环节，勤洗手，把手洗干净可以让幼儿养成爱讲卫生的好习惯，同时也利于身体健康。
光盘行动我最棒
光盘行动，节约粮食从珍惜一粒米开始。瞧！孩子们虽然年龄小，但也用实际行动践行“光盘”精神，在幼儿园里把饭菜吃得干干净净，个个争做光盘小达人！
食物分类让我来
垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们的身体健康。小朋友们一定要少吃垃圾食品才能健健康康哦。
食品安全我宣传
大班的哥哥姐姐们运用绘画的方式勾勒着心中对“食品安全”的理解，传递着“食品安全”的重要意义。绘画作品是孩子们对食品安全自己的表达方式和独特理解，使食品安全小知识在孩子心中留下更深刻的印象。
饮食健康千万条，食品安全第一条。亲爱的家长朋友，为了我们共同的目标，为了您和孩子的身心健康，希望家长和我们共同履行监护责任，让我们一起携手，为了孩子的未来，牢固树立安全第一的思想，对孩子的食品安全多一点教育和关注，共同为孩子们的健康成长保驾护航！
幼儿园食品安全宣传周活动总结 篇5
孩子是祖国的未来和希望，儿童食品安全直接影响着孩子的健康成长及生命安全，事关祖国的未来和发展。孩子的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。为宣传普及食品安全知识，提高全园教职工食品安全意识和责任意识，____体育中心幼园开展了食品安全宣传周一系列活动。
一、定期组织食品安全培训
定期组织厨房人员和后勤保健组培训学习，做到“专人专责”，形成齐心协力，共抓食品安全的良好局面。
二、把好食品安全第一关
注重厨房一日流程各环节的细节、规范，切实做好园内的各项食品安全工作。保证孩子们吃得安心，吃得健康。
1、进货查验流程
认真核对入园各种食材，核对采购单，查验菜品新鲜度、无腐烂变质、无异味，查验生产日期、检疫合格证、检测报告。
2、清洗流程
先择菜，保证菜无虫、无杂物、无异物。接着漂洗除去浮泥，再放清盐水中净泡20分钟，之后清水漂洗两次装静菜篮沥干。
3、切配要点
颜色搭配要适当，荤素比例按量走，刀工大小也有要求。切菜段2cm，切丝肉、菜：2-3cm，切菜丁硬：1*1cm，切菜片：直径2cm，炖肉：2。5*2。5cm，鱼肉块：8cm长。
4、烹饪流程
烹饪之前再次检查食材是否干净新鲜，烹饪中要使菜品软烂适中，味道把控要尝餐，生熟分开来盛放。
5、分餐流程
厨房工作人员手部要清洗消毒，再次尝餐。根据出勤人数来分餐，加盖对应位置来放好。
6、食品留样
每日菜品要留样，留样容器要消毒；每种留足125克，留样时间48小时，表格填写要同步。
后厨的卫生打扫环节也是必不可少的，每日随时清洁，餐餐消毒（台面、地面、水池、灶台、容器、餐具等），严格遵守实行每日小扫除到每周大扫除的流程。
三、开展食品安全小课堂
为进一步加强食品安全教育，提高幼儿食品安全自我保护意识，结合孩子年龄特点开展了系列活动。
小班以《健康饮食儿歌》为主题，让幼儿懂得多吃水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少，荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。样样食物都爱吃，个子高高身体棒。进一步培养幼儿不挑食、不偏食的好习惯。
中大班以《认识危害食品》为主题，让幼儿认识到三无食品以及对身体健康的危害，教育幼儿根据生产日期及安全标志选购安全健康的食品，进一步培养幼儿的食品安全意识。
反食品浪费活动
为进一步增强幼儿食品安全意识，懂得珍惜食物，在10月16日“世界粮食日”来临之际，我们倡议：厉行节俭，传承美德。不挑食、不偏食、不浪费。