中秋国庆双节期间食品安全工作情况报告 篇1
中秋、国庆期间，在区委、区政府的正确领导下，区食安办积极发挥综合监督和组织协调作用，通过各部门的齐抓共管，积极努力，确保了全区食品安全工作无事故。现将“两节”期间食品安全监管工作总结如下：
一、及早部署，加强指导
__月__日，为加强中秋、国庆期间食品安全监管工作，我办专门召开了专项整治工作会议。会议要求全区各食品安全监管部门要根据各自的职能要求，及时部署“两节”期间食品安全工作，制定出切实可行的工作方案，并认真组织实施。同时要求各部门加大食品安全相关法律法规和食品安全有关知识的宣传力度，提高广大人民群众的自我保护意识和辨别假冒伪劣食品的能力。__月__日我办印发了《“中秋、国庆双节”期间食品安全专项整治工作的通知》，要求各部门要进一步加强领导，明确监管重点。要针对节日消费特点，进一步加强对车站、旅游景点等重点区域、油、肉类、蔬菜、酒类、饮料、月饼等重点品种、城乡结合部、农贸市场、商场、宾馆、旅店等重点市场的监管。
二、明确重点，加强督查
“两节”期间，区食安全办积极组织协调各监管部门开展了专项整治活动，并取得显著效果。在流通环节，区工商分局高度重视，周密组织，安排开展了中秋、国庆期间市场专项执法检查工作，确定了“两节”市场检查以粮、肉及肉制品、酒类、月饼、乳制品、水果以及儿童食品、保健食品等为重点品种，并按照规定要求，严格把握食品市场主体准入关，对不符合食品安全条件的坚决给予取缔，对重点区域、重点市场、重点经营进行摸底排查，尤其对食品批发市场、无证生产加工的小作坊以及农村集贸市场进行了全面整治，严厉打击向农村销售假冒伪劣食品行为。在餐饮消费环节，区食药分局对城乡结合部及农村食品市场，旅游景点及宾馆、饭店等餐饮服务行业加大了监管力度，严格检查食品加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节，坚决取缔无证生产经营行为，
“两节”期间，全区共出动执法人员700多人次，出动执法车辆143车次，快速检测设备12台次，检查商场、超市12个，集贸、批发市场8个，检查各类经营户692余户。下架标识不规范的散装食品200余公斤，规范各类食品经营户完善台帐登记、索证索票记录55家。
三、广泛宣传，加强防范
我办在强化市场监管的同时注重加强食品安全宣传教育，不断增强广大人民群众的食品安全保护意识，营造食品安全工作浓厚氛围。一是利用社区公共场所宣传版面，加强对“两节”期间食品安全工作的综合报道和食品安全法律法规的宣传。二是充分利用“两节”的有利时机，结合示范创建，广泛宣传食品安全知识。为能充分发挥食品安全示范单位的引领、示范作用，区食药分局执法人员走访了辖区内已经取得示范街、示范店、示范食堂的餐饮单位，督促各单位要保持优良的作风，探索创新新的管理模式，使食品安全上一个新台阶，同时积极倡导其他餐饮单位争创示范单位，宣传创建意义，指导创建工作，力求在__区辖区内创建一批新的示范单位。
三、有效应对，加强应急处置
为确保“两节”期间食品安全工作万无一失，我办认真落实节日值班制度及信息通报和首报负责制等各项制度。各食品安全监管部门均能积极配合，认真安排节假日期间的值班和信息通报等工作，保证“两节”期间每天24小时通讯畅通，确保了全区食品安全无事故。
中秋国庆双节期间食品安全工作情况报告 篇2
为确保节日期间食品药品市场秩序和社会稳定，社区通过采取自查的形式，加强了节前和节日期间食品药品安全检查工作，期间未发生食品药品安全事故，使全市人民渡过了一个平安、祥和的节日，有效保障了节日期间人民群众的饮食用药安全。现将节日期间食品药品安全监管工作简要总结如下：
一、加强领导，明确任务，认真安排部署专项检查工作
为认真贯彻落实根据河西街道办事处关于转发的通知要求，加强节前和节日期间食品药品安全监管工作，按照明确职责、措施有力、突出重点、整治有效的工作要求，对节日期间食品药品检查工作进行了周密安排部署，确定检查的重点区域和重点品种的范围，明确了检查时间，结合工作职责，切实加强节日期间食品药品安全工作的组织领导。由于早安排，早部署，保证了检查工作顺利开展，防止了检查工作流于形式，确保了“两节”期间的食品药品安全。
二、检查时间及检查成员组成
具体检查时间为__月__日至__日；由社区食品药品安全工作小组组成。
三、检查重点
检查重点为主要是与人民群众生活息息相关的粮油、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、蛋制品、水产品、儿童食品、保健食品、药品、医疗器械等，特别是对月饼等节日消费食品进行重点检查。专项整治期间，安排了节日期间值班人员。切实加强应急值守和信息报送工作，认真执行值班制度和领导带班制度，确保24小时通讯畅通。如果发生突发事故，要按应急预案要求立即报告并迅速采取应急措施，最大限度地减少事故造成的危害。
五、检查结果
本次专项检查共检查了餐饮摊点40间、超市23个、药店4家、单位食堂1个。通过检查发现我社区食品药品市场整体情况较好，所有的食品药品标签齐全，符合食品药品卫生要求；未发现过期变质食品；能做到生熟食品分开存放。餐饮经营场所内外整洁，保持良好环境卫生。餐具清洗、消毒、保洁设施齐全，落实到位。
六、存在问题
检查人员通过对相关单位进行深入细致的检查，发现主要存在问题表现如下：
1、卫生设施不完善。有的摊点的纱门、纱窗已破损，配餐间为敞开式，未达到有效的“三防”目的。
2、管理不到位。有的工作人员把自己用的食具放在烤箱内，地板有污垢，工作服与原料放在一起，工作间的纱门敞开等问题。
对检查中发现的存在问题，检查人员都立即指出，已向被检查单位反馈，要求限期整改。
通过开展这次“中秋节”期间的食品安全专项整治活动，有效的净化了市场环境，有力地打击了不法行为，维护了消费者的合法权益。我们将继续把食品安全专项整治工作深入持久地开展下去，确保广大人民群众饮食安全，为全市人民创造一个安全放心的食品安全环境。
中秋国庆双节期间食品安全工作情况报告 篇3
为保证辖区居民度过安全、祥和的节日，__县食品药品监督管理局高度重视中秋国庆期间食品安全工作。按照__市食品药品监督管理局和__县政府文件指示精神，我局和__县食安办联合制定并下发《关于加强中秋、国庆期间食品药品安全监管的通知》（__食药安委办〔20__〕__号），组织动员全县开展两节期间食品药品安全工作。我局各单位按照通知要求和会议部署，迅速行动，按各自的工作职责，突出重点，对辖区“两节”食品药品市场进行了专项检查。现将有关情况汇报如下：
为保证节日食品市场检查工作顺利开展，各单位领导对节日期间食品药品安全工作非常重视，主抓节日食品药品市场专项整治，进一步规范了辖区节日食品药品市场，监管工作取得了显著成果。
此次检查过程中，全体工作人员分工明确、积极配合，尽职尽责，充分发挥了各部门的职能作用，保证了这次检查的顺利完成。各所认真履行综合监管职能，充分发挥“抓手”作用，积极开展工作，组织召开了节日食品药品安全专项检查工作会议，结合我辖区实际情况和食品药品安全状况，确定了监管工作的目标、重点及时间，对监管工作提出的明确要求。对辖区食品药品市场监管情况和安全状况进行了督办检查。按照通知要求，结合粮油市场专项整治，以粮油、肉及肉制品、乳制品、酒类、饮料、水产品、儿童食品、保健食品等为重点品种，对食品药品生产加工厂、小作坊、流通领域及餐饮单位的安全进行了全面的监督检查。
两节期间我局出动执法人员466人次，检查农贸市场30个次、食品生产企业94户，超市、食杂店等经营户764户，举办食品安区培训宣传5次，发放各类宣传资料1300余份，组织食品抽样检验46批次，开展食品安全快速检测2946批次，责令整改23户，立案9起，结案3起，罚没款1。5万元。通过本次专项检查，进一步规范了我中秋、国庆期间的食品市场，为保护辖区居民身体健康，杜绝食品中毒事故发生起到了积极的作用。
节日期间，我局坚持24小时值班在岗，每天按时统计报送两节期间食品药品安全状况，在此期间我局辖区未发生食品药品安全事故。
中秋国庆双节期间食品安全工作情况报告 篇4
为贯彻落实市局精神，确保中秋、国庆期间食品质量安全，我局结合实际，对我县境内食品生产企业进行了集中整治工作。现将整治情况汇报如下：
两节来临之际，我局近期对食品生产市企业行了一次检查，为期一个月，针对12生产企业做了一次全覆盖检查。专门召开会议研究部署，制定了详细的方案。共下发了12份自查表，共检查食品生产企业12家，小作坊6家，出动执法人次42次，品生产企业7家，重点检查“两节期间”所涉及的白酒、食醋、肉制品、食用植物油等生产单位。主要针对企业生产全过程、安全管理制度、出入库记录、操作规范、成品半成品检验等方面进行检查。检查时发现主要是食品原料购进等查验不详细，生产工艺关键控制点操作不规范，下达责令整改6份，目前此项工作还在进行中。
主要发现的问题有：部分生产企业落实食品安全管理制度不全、部分生产企业从业人员培训考核制度落实不到位、部分生产企业厂区环境卫生较差、有的厂区存在积水现象、部分生产企业出入库记录不
完善、部分生产企业防尘防鼠设备安装不完善、部分生产企业从业人员健康证到期、部分生产企业墙体有脱落、部分生产企业安全管理制度未上墙、成品库部分食品未离墙离地存放、部分生产企业化验员操作技能不熟练等。针对以上问题，我局执法人员现场下达责令改正通知书，要求有问题的单位严格按照《食品安全法》等法律法规的相关要求落实整改并按时提交整改报告。