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我喜欢吃的大盘鸡四年级作文

我喜欢吃的大盘鸡四年级作文 篇1

今天下午我很开心,因为我、妈妈还有姐姐去了永辉超市吃美味的大盘鸡。

今天下午一放学,妈妈一说去吃大盘鸡,我顿时口水都要流出来了。妈妈让我给姐姐打电话叫上她一起去吃。我接过妈妈的手机,拨通了姐姐的电话。我说:“姐姐,今天咱仨出来吃上一顿大盘鸡。”姐姐兴高采烈地说:“好呀!”打完电话,我把手机还给妈妈,快步向永辉超市走去。

到了菜馆。妈妈点了大盘鸡,我借妈妈的手机听着《装在口袋里的爸爸》。

过了一会儿,令人垂涎三尺的大盘鸡终于端上来了。姐姐还是没有来。我实在忍不住美味的诱惑,我和妈妈吃了起来。

大盘鸡里有大块的鸡肉,土豆、大葱还有甜椒。真是又辣又香,肉又嫩。土豆很沙。

我正吃的香呢。这时姐姐来了。她放下手机和钱包,也狼吞虎咽地吃了起来。

吃完饭,妈妈去结帐。姐姐给了我一张餐巾纸。我说了声“谢谢”又把粘满辣油的嘴擦了一下。

我们回了家,我就开始写作业。我今天特开心。

我喜欢吃的大盘鸡四年级作文 篇2

我的家乡新疆不但风景优美,民风淳朴,特色美食也是新疆的一大亮点。大盘鸡做为新疆的特色美食之一,是我最喜爱的一道菜品,它让每一位吃过的人都回味无穷,赞叹不绝。

大盘鸡的做法很简单,每一个新疆人都会做。先将土豆和土鸡切成块儿,再把鸡肉放入水里焯一下捞出。然后在锅里放油,加入冰糖,小火炒出糖色,再把鸡肉放入锅中翻炒上色,等鸡肉变得金黄油亮后加入姜片、花椒、八角、葱、蒜、干红辣皮子,再次翻炒,炒出葱姜香气后,加入少量豆瓣酱,冰糖,然后再加入生抽和啤酒,用中小火慢炖。大约十分钟后加入土豆继续炖。十五分钟左右后再将红色和绿色的彩椒块加入,翻炒几下,一道色香味俱全的大盘鸡就做好了。

热腾腾的大盘鸡端上桌来,光那样子,就让人馋涎欲滴。赶紧来尝尝吧。各色彩椒脆嫩爽口,澄黄的土豆入口即化,一块块土鸡肉Q弹有韧劲,既有鸡肉的鲜美,又有葱蒜的清香,还有辣椒的辣味儿,吃上一块,满口生香。吃得差不多了,再在盘里加上一份宽宽的皮带面儿。韧性十足的皮带面蘸上大盘鸡里的汤汁,美妙不可言,简直是大盘鸡的升级享受,这也是新疆人最喜欢的肉类和主食的绝佳搭配了。

大盘鸡像极了新疆人民的性格,大气豪放、热情火辣、不拘小节,我爱新疆的大盘鸡,我爱新疆的一切。

我喜欢吃的大盘鸡四年级作文 篇3

所有天下美味,都出自母亲手上。因为母亲做的饭里包含着爱意。今天就来讲讲我家的特色小吃——大盘鸡。

大盘鸡的做法

首先整鸡清洗干净剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用。然后热锅上油,油热后,倒入八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。再倒入鸡块翻炒2.3分钟,倒入生抽,老抽,白糖炒至上色。然后加入没过鸡块的开水,大火烧开后加入番茄酱,并挤入几滴柠檬汁,盖上盖转小火20分钟左右。再加入土豆块,再煮10分钟左右至土豆熟烂。最后倒入青红椒块,调入盐,胡椒粉调味,大火收汁即可。香喷喷的大盘鸡就出炉了。

这就是妈妈做的大盘鸡,看着这满满一桌的菜,不禁让我垂涎三尺,闻着大盘鸡的菜香,我早已饥肠辘辘。妈妈做的大盘鸡不仅外表美观,而且风味可口,可谓别具一格。吃完之后还要下面条,把面条煮熟后倒入汤汁里就更鲜美了。

妈妈还说鸡肉的营养价值很高“鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。”

大盘鸡不仅好吃而且营养价值很高,这,就是我们家的小吃,大家可以回去以后试着做一做哦!

我喜欢吃的大盘鸡四年级作文 篇4

我的妈妈是一个做饭能手,她会做很多菜,但我最爱吃的是大盘鸡。

大盘鸡第一口吃的时候,鸡肉的口感很香浓,大盘鸡的土豆非常好吃,有点柔,有点硬。但我最爱吃的是里面的拉条子。拉条子很入味,把三种材料融合在一起,味道就非常好吃,所以我最爱吃大盘鸡。

有一次,妈妈交了很多好朋友到我家吃饭,我就让妈妈做了一盘大盘鸡给我的好朋友们吃。我们在一起玩耍,做游戏。过了一会儿,妈妈把大盘鸡端上来的时候,本来在一起说话的好朋友们一下子就安静了下来,睁着大眼睛看着大盘鸡,因为它实在是太香了。看着他们,我觉得他们都快流口水了。筷子一拿上来,我们就狼吞虎咽地吃,一边吃,一边看着盘子,生怕没有了。我觉得我们真是名副其实的“吃着碗里的,看着锅里的”。我们狼吞虎咽,一会儿就把一大盘大盘鸡吃完了。

我们吃了这盘大盘鸡后,都觉得没吃够,感觉意犹未尽,真希望以后还能像今天一样,跟朋友们分享美味的大盘鸡。

我喜欢吃的大盘鸡四年级作文 篇5

色彩鲜艳,麻中带辣的大盘鸡,光是让人望着,就早已垂涎三尺。“桃花潭水深千尺,不及盘鸡送我情。”篡改这句诗用来形容大盘鸡是再好不过啦!

我先吃了一口鲜黄的土豆。入口即化,使人仿佛进入了土豆仙境一般;接着,我尝了一口使人望眼欲穿的鸡肉,光看它的色泽与光感,可谓是地地道道的新疆大盘鸡呀!刚进入到我的舌尖时,爽滑酥嫩,色味俱全,使人久久不能忘怀。咀嚼下咽时,那种过瘾的感觉,可真是“八珍鲜味”啊。

接着上来了光滑Q弹的皮带面。在大盘鸡里搅拌,粗中带细,麻中带香,一看就使人食欲大增,刚放进嘴里时,又麻又香。百般滋味,直朝心头涌来,心烦与悲伤的负能量全部都被抛之脑后,至少每一个人现在都是快乐而又开心的。

在乡间还有这样一个说法,二十世纪八十年代,沙湾县农民在路边开了一家满盘阁饭店。一次,一个建筑公司的职工来吃辣子鸡块。他觉得味道好,量却太少了。看见那个农民从后厨拿了一整只鸡,便让它把整只鸡都炒出来。可是又没盘子装,职工则拿装拌面的盘子来装。吃完后,客人大呼过瘾。旁边的客人也大喊要一份大盘鸡。于是乎从此大盘鸡美名远扬!

来品品大盘鸡你就会领悟“桃花潭水深千尺,不及盘鸡送我情。”的浓情蜜意!

我喜欢吃的大盘鸡四年级作文 篇6

一个周末,我写完作业后走出房门,一股香味包围了我,又听见阵阵锅碗瓢盆交响曲。根据气味判断,一定有一桌满满的菜肴。接下来鼻子开始识别,有海鲜,酱香大盘鸡,大块大块的红烧肉……

不知不觉,馋嘴的我走到了“仙雾”缭绕的“天堂”,先下手,尝个鲜。

“快去摆碗筷,公公他们要到啦。”小姨催促着。“咳咳咳”厨房中仙雾太浓,我只好放好碗筷就溜出了厨房。等做饭的小姨从厨房出来后,我还以为她把自己的碉堡给炸了。当一切准备就绪时,客人们到了。

十几个人在一张桌上吃饭,其乐融融的,多么热闹。“哎呀呀呀呀,看这个鸡,这可是资格的,广东带回来的鸡肉!香的很勒!”小姨一边吃一边为自己做的大盘鸡打广告。“这个鱼做得真不错,这个真好吃!这个大盘鸡又肥又嫩也好吃!”大家都说。公公一边吃着耗儿鱼,一边说:“这个好吃,巴适得板!”不一会儿,弟弟妹妹们一边拿着碗,一边看电视去了。大人们话锋一转,落在了我的学习上。一边唠叨着一边吃饭。一谈学习,连吃饭的心情都没有了,我赶快逃离餐桌,免了一次声波攻击。

当我回到桌上时大人们又换了话题,他们问:“下次哪个请客?”一下子所有的人盯着公公。公公立刻说:“我没得钱,请不起,请不起。”大人们又继续开玩笑:“啥子哦,你开个‘劳斯莱斯’都还没得钱啊?”其实那个劳斯莱斯还是不存在的!只是公公有一辆老年电动车,他自己说这个是劳斯莱斯的车子而已。哥哥说:“那你请我们吃啥子呢?”公公深思一会儿后,道:“一人一碗面,吃面。”舅舅说:“那我,要个海鲜面。”公公说道:“买不起,买不起。”舅舅接下去:“我要碗小的,八块钱,每个人都吃八块钱的噻,就免得你破费了嘛!”公公一听可高兴了,大吼一声“说得好,加十分!”像王小丫的快乐抢答。我看看公公,又看看舅舅,只见舅舅狡诈的笑了笑,补了一句:“我的面,加20个鲍鱼!”这下,不管是大人还是小孩笑得连腰都直不起来,表妹的动作更为夸张,直接从沙发上滚下来了。一下子公公急了:“不干,20个鲍鱼请不起!”这时妹妹来凑热闹:“公公请我们吃自助餐嘛。”“好多钱一个人喃?”“不贵!178块钱。”这下公公急得跳脚,只好轰走妹妹:“小娃娃凑哈子热闹,沾花一个,去看你的电视!”晚饭就在这样的笑声中进行着。

当天色完全黑下来时,大家才依依不舍地告别。屋子又恢复了宁静。虽然饭菜的香味已经散去,但今晚的欢乐永远定格在这座屋子里。

我喜欢吃的大盘鸡四年级作文 篇7

不吃大盘鸡就不算到新疆。新疆不但有好吃的大盘鸡,而且还是哺育我十几年的地方。

说到大盘鸡,首先想到的就是那个味。土豆和鸡肉完美的结合在一起,香味芬香溢鼻,真是不可多得的美食。然后再看颜色,大盘鸡的色泽鲜艳,真是让人垂诞三尺。表面看没什么大不了,关健是它的味道,当你咬上那嫩白的鸡肉和酥软的土豆时,即使没有胃口的人,也精神一振,充满了精神。这两者结合起来,才是真正的大盘鸡!

大盘鸡的做法也十分简单,首先,准备一到二个土豆,半公斤鸡肉和一些调味品就可以了,然后,把土豆和鸡肉切成棱长约为一到二厘米的正方体,然后把切好的鸡肉放在开水锅里煮五到拾分钟,接着再把煮的半熟的鸡肉和土豆放到锅里大火炒拾到贰拾分钟,等到土豆变成酥软的样子,就可以出锅了,对了可别忘了放调料哦!大盘鸡的做法是不是很简单呢!大家也赶紧去试试吧!哦,再向大家透露一个小秘密,如果再将煮熟的宽面片放进大盘鸡的汤里沾着汤汁吃,会更鲜美哦!

这就是新疆的大盘鸡,不仅色泽鲜艳而且十分爽口又容易做,怎么样,大家的心是不是动了,心动不如行动赶紧回家做一做吧!

我喜欢吃的大盘鸡四年级作文 篇8

大盘鸡是我们山西的著名风味小吃,赢得了广大顾客的喜爱。

我最爱吃的就是大盘鸡,他色香味俱全,对人很有诱力。有一次,我放学回家,刚进门一股香喷喷的味道扑鼻而来。我顺着香味走进厨房,好奇地问奶奶:“你今天做的什么好饭,怎么这样香?”奶奶指着锅里对我说:“你看大盘鸡,香不香?”我一看是大盘鸡,高兴得跳了起来,“看把你高兴的。”我又问奶奶大盘鸡是怎么做的',奶奶详细地对我说:别看大盘鸡好吃,但做起来是很麻烦的。先把鸡腿切成块,再加点土豆块,然后放点生姜、葱蒜,倒点油,热了以后,把切好的菜倒到锅里一炒,倒一点水,再放上花椒大料,然后,把大盘鸡的底料放到锅里,煮熟后,把面条下进锅里。几分钟后,大盘鸡就做好了。奶奶把它倒在大盆里,放在桌上,全家人一同分享。我吃了一口,麻辣麻辣的。我夹住一根面条。“嘘”地一下吃到嘴里,多爽口呀!

大盘鸡就这样做,你不信就回家试试吧!你看好吃不好吃。

我喜欢吃的大盘鸡四年级作文 篇9

鹰城名吃谁第一你知道吗?当然是赵庆利大盘鸡了!

今天中午,我正在看书,这时一阵开门声伴着妈妈的声音一起传入我的耳中:“周巍,快收拾一下,我带你吃大盘鸡去!”我一听,一蹦三尺高:“真的?快走吧!”我急匆匆地套上外衣,和妈妈一起走出了家门。

大约十分钟后,我和妈妈来到了赵庆利大盘鸡店,虽然今天不是周末或节假日,可是一进门,只见店里熙熙攘攘,到处都是上菜声,吆喝声,叫嚷声。人还是多的不得了,我和妈妈好不容易挤到柜台,一问,没座位了!我们只好在外面等。大约过了十五分钟,我们才等到位置。

坐下来后,妈妈要了一小份大盘鸡,我拿着自己带的一本书看了起来。不知道过了多长时间,我猛然清醒了过来,问妈妈:“还没上吗?”妈妈说:“没呢!我去催催。”过了一会儿,没上,我们又催了催,就这样催了好几次,都不见上。妈妈懊恼地说:“人太多了!唉,要不不吃了吧?”我可不乐意,正说着,我看见一位服务生端着一个大托盘向我们走了过来,连忙对妈妈说:“这不就来了吗?我们准备开吃吧!”

鸡还未端上来,远远的就飘来一种很特殊的香味,可能是加了特殊的调料吧,香味中还有一点点的辣味,一闻就让人感觉到特别有食欲。我夹起一块鸡肉,只见它颜色呈红褐色,汤汁淋在上面,亮亮的,很有光泽,像一块美丽的宝玉。更重要的是,它的味道特别好,很麻、很辣、很香、很酥,一入口就口舌生津、浓郁的香味和着独特的辣味,让人一吃就会让人刹不住车,一会儿我就吃得直冒汗,可忍不住还想再吃下一块!

你认为就是这些了吗?不是,还有更美味的呢!它还送两盘烩面,蘸过汤后会变成淡黄色,吃起来特别的筋道,很有嚼劲,带着大盘鸡特有的味道,堪称人家第一美味呀!

怎么样?口水流出来了吧?那就快来尝尝吧,绝对的美味哦!

我喜欢吃的大盘鸡四年级作文 篇10

今天是端午节,奶奶包了许多的粽子,我们家准备开一场派对,奶奶把她所有的好吃的都给端在了桌子上面,其中最显眼的就是那一盘粽子和那一盘大盘鸡了。

我们家一向非常的喜欢吃大盘鸡,所以不管是过什么节,都会有大盘鸡的出现,因为大盘鸡的那种香香麻麻的感觉,再加上它肉质鲜嫩所以他才会成为我们桌上的“霸主”。

派对开始啦,墙上挂的是我们家派对的旗子,电视上开着动画片,我们几个小朋友坐在沙发上吃的大盘鸡和粽子,奶奶还端来了一盘饺子,大人们坐在板凳上聚在桌子旁边,大家一块儿快乐的吃菜聊天,我先下手为强,用筷子夹了几块儿大盘鸡的鸡肉和一些土豆,鸡肉咬在嘴里的那种感觉实在是太舒服了,一开始是麻麻的,有点刺激的感觉,然后鸡肉的那种香味在嘴里瞬间爆开,感觉实在是太好吃了,并且肉还非常的有嚼劲,我吃了一块鸡肉以后又吃了一块儿土豆,鸡肉与土豆的相结合,真是天龙与真凤!

大盘鸡实在太好吃了,我们大家一块儿聚在桌子旁边,享受着大盘鸡,吃着粽子和饺子,大家欢乐的聊天,这种氛围实在是太棒了!我喜欢这样的聚会,更喜欢有大盘鸡的聚会。