我学会了炒菜的作文 篇1
今天我的妈妈想锻炼一下，我就让我炒土豆丝。
首先，妈妈拿了四个土豆先削去土豆皮，让我在一旁看着，削完以后妈妈让我来削土豆皮，我就学着妈妈的样子像模像样地干了起来，削着削着我的手一滑土豆就掉到垃圾桶里，妈妈看见了说：“没关系，下一次你一定能行，”于是我又拿起一个土豆继续削，这一次我削好了，我可高兴了。
下一步是洗土豆，我找了一个盆倒上水，然后把土豆放在盆里反复洗，很快土豆已经被洗干净了，妈妈又拿刀把土豆切成了丝，该炒了，妈妈在一旁指挥，我亲自上阵，妈妈先让我打开煤气。可我始终不敢开煤气，一是怕煤气中毒，二是怕烧到自己，在妈妈的说服下，我终于敢开煤气了，一开煤气“砰”的一声把我吓得半死。
开始炒菜了，妈妈怎么说我就怎么做，锅里先放油，然后把土豆丝放在锅里不停地翻炒再放调料，炒了一会儿，妈妈说可以出锅了。妈妈尝了尝说：“味道很不错，你可真棒”，我听了可开心了。
今天，我学会了炒菜，多么开心的一天呀！
我学会了炒菜的作文 篇2
我学会过很多本领，给辛苦的妈妈捶背，帮辛苦的奶奶扫地，还有帮劳累的爸爸洗衣服，但是让我印象最深刻的还是我第一次学会炒菜。
有一次，只有我和妈妈在家，妈妈洗衣拖地买菜忙得焦头烂额，辛苦极了。看到妈妈汗流浃背的样子，我决定我要学习做菜。
我一开始信心满满，把菜一股脑全都倒进锅里，可是火太急了，结果菜炒糊了，我有些泄气，刚想要放弃，这时我又想起了妈妈的话：“坚持就是胜利。”我重拾信心，从头开始学习。
我首先把锅里放上油，过了一小会，我拿起洗干净的菜然后把它放进锅里，放入了盐，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。这时妈妈走了过来，好像看透了我的心思。妈妈摸摸我的头，温柔的对我说：“孩子，我来教给你吧。”按照妈妈说的，我首先把油倒入锅中，油热后放入葱末，再把洗干净的菜倒入锅中，翻炒一会后，放入少量的盐、酱油和醋，就这样，菜就可以顺利的出锅了。我吃着自己做的饭菜心里美滋滋的。
我终于学会了炒菜。这次学习炒菜的经历也让我明白了今后不能遇到困难就轻易放弃，坚持才是胜利。
通过炒菜这件事情我明白了：世上无难事，只怕有心人。
我学会了炒菜的作文 篇3
中午，我看见妈妈做家务十分辛苦，决定学会炒菜，帮妈妈分担家务。
我先听妈妈讲了一遍，然后按照妈妈说的做先把油倒入锅里，再把干辣椒一分两段放入锅里，可是油就像跳舞一样，一直在蹦。我很害怕一直向后退，妈妈说：“把菜倒进去吧。”我硬着头皮把土豆倒入锅内，那一刻土豆使油更“热情”了。我在心中一直在说：“没事，没事……”这才坚持住。但另外一个困难又在向我招手了。
我把调料倒入锅内，只有醋没有进锅。过了一会儿，我大声的说：“呀！土豆粘锅了！”妈妈一边帮我，一边说：“你没有放醋吧。”我小声的说：“好像——没有吧。”我很失落，妈妈对我说：“失败乃成功之母，总有一天会成功的。”我也在心里说：“对呀，对呀，下一次一定会成功的，而且做的土豆色香味俱全！”
晚上，我吸取了中午做饭的教训。油跳舞时我没有理睬它，放料的时候我也没有忘记让醋大哥过来。果然，土豆十分好吃。
我通过做饭知道了，学什么都不会一帆风顺。比如走路会摔跤，游泳会呛水……但你是你坚持住了，付出了，就一定会有回报。
我学会了炒菜的作文 篇4
何佳明
今天，妈妈出去工作了，就留我一个人在家。我睁开眼，发现妈妈已经走了，还留了一张纸条，上面写着“今天我有事，忘了给你做早餐，你自己弄点吃的吃”。看完后我马上起来了，我慢慢的走去冰箱，打开冰箱后发现冰箱里什么都没有，只有火腿和一些青菜之类的东西。
我灵机一动，心想“要不我自己在家炒菜？不行我得试一试，不然我会饿一天的！”说完我便拿了火腿、鸡肉和青菜，我首先将火腿切片，然后再将鸡肉切成一块一块的，随后又将青菜慢慢的洗了一遍，一片一片的将青菜叶剥下来。
我把锅洗了一遍，打开火灶，到锅中放入一些油，再放入火腿片，可是火腿片在锅里一下子就被炸成了小黑炭球，我想：“可能我不适合油炸火腿片吧。”于是我便换成了青菜青菜，我把青菜轻轻的放入锅中，慢慢的翻炒，直到看起来很美味的时候，我就觉得可以吃了。将青菜倒入盘子中，尝了一口，有点没炒熟的样子。结果炒的青菜确实没炒熟。
我放弃了炒青菜和炸火腿片，我放入鸡肉开始油炸。慢慢的，鸡肉炸的金黄金黄，我用锅铲碰了一下鸡肉，发现鸡肉软软的，于是倒入盘中，尝了一口，发现鸡肉非常好吃，我非常开心，虽然之前的火腿片和青菜没有炒好，但是这次的鸡肉我炸好了。
我学会了炒菜的作文 篇5
今天，是母亲节，老师让我们回家帮妈妈做一件家务。做什么呢？对啦！就帮妈妈做个菜吧！
我一回家就嚷着：“妈妈，你教我做菜吧！今天的晚饭我包啦！”妈妈不太相信，又问道：“做什么菜？”“那就来个杭椒炒蛋吧，又美味又简单。”我大声说着。妈妈教会了我步骤后，又补充了一句：“那小心点，别伤着了。我就等着品尝了。”
说干就干，我先拿出杭椒，在水槽里清洗了一会儿，又接过妈妈抵赖的切菜刀。其实，我心里很害怕，生怕切到手指，我小心翼翼地切了下去。也没出什么事，慢慢地，我切得越来越好，只见杭椒已成一根根绿条呈现在我面前。然后，我拿出几只鸡蛋，在碗里打匀，打开火，烧上锅，倒入油，炒鸡蛋了，炒熟后，用锅铲捣碎，。又放入切好的青椒一起翻炒加料。不一会儿，妈妈提醒我：“可以出锅了。”我连忙关掉火，把菜盛出来，端上了桌。
看着我亲手炒的黄绿相间，营养美味的杭椒炒蛋，爸爸妈妈都食欲大动，都伸出了大拇指。我很开心，因为我又学会了一项本领。
我学会了炒菜的作文 篇6
今天是星期天，爸爸妈妈出门了，我的肚子饿得咕咕叫。我来到厨房，穿上围裙，戴上厨师帽，准备炒一道美味的西红柿炒鸡蛋。
厨房里的灶台和地板干干净净的，我打开冰箱拿出两个西红柿和三个鸡蛋。
开始洗西红柿了，我打开水龙头，水哗啦啦的流出来，一滴水溅在我的脸上，我忍不住说道：“水好冰呀！”
洗好后，我把西红柿放在菜板上，左手小心翼翼按住西红柿，右手手忙脚乱拿起水果刀，切完后就准备开炒了。
很快，我拧开煤气，烧干锅，把油倒在锅里。我不小心被锅烫到了，但心里想：还得继续坚持，要克服困难。
于是我拿起铲子把鸡蛋和西红柿放到锅边，听着霹雳啪啦的声音，就倒下去翻炒着。
看着差不多快好了，我就放好调味，准备上盘，拿起铲装盘了。“赶紧尝尝味道怎样……嗯……很可口喔！”我端着这盘自己炒的菜高兴极了。
炒菜感想是说起容易，做起来难，起码自己动手可以丰衣足食，不会饿肚子，学会自力更生，认真对待每一件事，就会取得成功。
我学会了炒菜的作文 篇7
时间过得真快，一转眼又到了暑假，在这个假期里我想学好多东西，比如骑自行车，打羽毛球，学炒菜。但对我来说最重要的还是做菜，每次看到电视里做美食的节目时，我就目不转睛看着，多想自己是一位厨神，想吃什么就做什么吃，想想就觉得好兴奋。
那天我看见妈妈要烧卷心菜，心想炒个青菜可难不了我，就自告奋勇地又说：“今天让我来炒菜吧。”妈妈答应了，我信心满满的接过妈妈手中的卷心菜，首先我把卷心菜的叶子一片片的撕下来，放在水里洗干净，放到案板上，接着，我拿起菜刀小心翼翼切菜，把它切成条状，当我得意洋洋的时候，一不留神手里的刀毫不留情的将我的手指刮了一小道口子，虽说不深，但十指连心的痛让我一下子想放弃。
妈妈急忙找来创可贴将我的手指包住，妈妈好像看穿了我的那点小心思，鼓励我说：“你一定能把它烧好的，不能半途而废。”于是我忍住了痛，继续切菜。功夫不负有心人，菜终于切好了。最后，我往锅里倒油，蒋菜放入锅中炒熟，一道香喷喷的卷心菜终于烧好了。
通过炒菜，让我明白“世上无难事，只要肯攀登”的道理，无论是生活还是学习，只要坚持不懈，就一定会成功的。
我学会了炒菜的作文 篇8
今天，我和爸爸妈妈商量道：“妈妈教我炒菜吧。”妈妈欣然同意，“那我教你炒青椒肉丝吧。”
我先把洗干净了的青椒放在菜板上，一手按着它，另一只手小心翼翼地拿着菜刀，斜着一刀一刀地切了下去。切好青椒后，我开始切肉，这可把我难到了。因为肉质柔软的原因，我总是把肉切的大小不一，或是切不下去。于是妈妈给我演示了一遍，说道：“手和菜刀要这样放，要顺着肉的条纹来切……”学着妈妈的切法，我练习了几遍，终于切出了合格的肉丝。
腌肉的时候还闹了一个大笑话，因为我太用力了，就像揉面粉一样，但其实只用轻轻地抓几下就可以了。
万事俱备后，我们便开始炒菜了。开火，等锅里的水蒸发以后，我先把油倒了进去。看着升腾而起的烟雾，我才想起我忘了开抽油烟机了！过了一小会儿，等油变得半透明了，我就把豆瓣放了下去，然后倒入了肉丝。没想到轰的一声，油直接溅到了我的手上，烫的我连连叫痛。但我没有害怕，把手在水龙头下淋了一遍后，又拿起了锅铲。紧接着，我翻炒了几遍肉丝，再倒入青椒，和着炒了一会儿，加上调料，一份香喷喷的青椒肉丝就出锅了！
看来炒菜也不容易啊，但吃着自己炒的菜，觉得格外的香，我以后会更加努力地练习炒菜的！
我学会了炒菜的作文 篇9
一天，我起床后发现爸爸妈妈不在家，我穿上衣服，把脸洗了，牙刷了。我想到我要做菜，然后给爸爸妈妈吃。
我打开冰箱，发现里边有豆角和鸡蛋，我拿着一些豆角，洗了洗，切成段放在盘子里。然后又拿了五六个鸡蛋，我拿起一个鸡蛋，在案板上轻轻一磕，可能是用力太小了，竟然没破，然后我使劲一磕，蛋清一下子滑落到地上，鸡蛋壳里只剩下蛋黄，我想为什么鸡蛋在妈妈手里那么听话，在我手里这么调皮呢？我好不容易把六个鸡蛋打破放进碗里，然后搅拌均匀。我拿起油壶，抓起壶柄，将壶身微微的倾斜，金黄色的花生油在空中划出一道美丽的弧线，最后落入锅出，锅底顿时发出一阵“滋滋”声，我把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，翻炒几分钟，然后又把豆角放进去，接着撒上盐，撒上调料，翻炒几分钟后，菜做好了，我拿起锅把炒好的菜装进一个精致的盘子里。
这时候，妈妈回来了，闻到了香喷喷的菜香味，说：“我们没有订餐，谁给我们炒的菜呀？”我说：“当然是我做的了，妈妈高兴的抱起我，在空中转来转去，说：“我的儿子终于会做饭了。”
听到妈妈这么夸奖我，我心里像喝了蜂蜜一样甜。
我学会了炒菜的作文 篇10
今天星期日，我坐在家里看电视，看着看着，心想：“我平常都是衣来伸手，饭来张口，反正要到中午了，为何不做几个菜给爸妈尝一尝呢？”
我打开冰箱，只见冰箱里有各种各样的蔬菜。我从冰箱里拿出西红柿、白菜和鸡蛋。
我把洗好的白菜放在小木板上，拿一把锋利的菜刀，一段一段切好了。接着切西红柿了。西红柿圆滚滚的，切着切着，不小心切到手指了！鲜红的血流了出来，我赶紧找创口贴包住。心想：“太危险了，还是不做了吧。”可转今一想，我叹了一口气，又走进了厨房。
开始妙菜了。我把西红柿和菜加在一起炒。谁知炒着炒着，火苗“嗞嗞嗞”地窜了起来，越来越大，甚至油溅了起来。难道着火了？我拿起一盆水就往锅里浇了下去。
过了一会儿，老妈回来了，她有点生气。可看到我做的菜，又叫我进厨房去。原来，她是想教我做菜呢。有老妈亲自教，没几天，我就学会啦。
这一次经历，不仅让我学会了做菜，还让我明白了一句话：从哪里跌倒，就从哪里站起来。
我学会了炒菜的作文 篇11
韩菓
傍晚，我在客厅看电视，妈妈突然叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，来到了厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来，妈妈想教我学炒鸡蛋。我之前看妈妈炒了很多次鸡蛋，觉得应该不难，于是就愉快地答应了。
首先，我从冰箱里拿出两个胖乎乎圆滚滚的鸡蛋，然后敲碎了蛋壳，把鸡蛋倒进碗里，用力搅拌均匀。妈妈见我调好了鸡蛋，便在我动手之前先教我方法：“你先往锅里倒油，油热后，倒入少量蛋液，再一点一点倒入调味料，炒一炒就行了。”
听完妈妈的讲解我开始动手了。我把油往锅里一倒，出现了许多油珠子。不一会儿，就听妈妈说：“该放鸡蛋了。”可就在我准备倒入蛋液的时候，只听”哗啦“一声，油珠子溅了出来，吓得我赶紧往后一退，只听妈妈说：“不用怕，倒入蛋液后就好了。”果然，当我把蛋液倒入锅里后，油不溅了。接着，我就按照妈妈之前告诉我的，放入调味料并把锅里的鸡蛋翻炒了一下，最后熄了火，把锅里的鸡蛋装进了碗里，端到桌上。
我吃着自己炒的鸡蛋，高兴极了。
我学会了炒菜的作文 篇12
肖雨露
今天，由于妈妈要加班。所以今天我自己炒菜。
刚一开始我觉得炒菜非常简单，就是如同一团火只是要泼水就能灭的那种简单。于是我小心翼翼的开火，然后把锅洗的干干净净。放上去，这时候我在想下一步放什么。结果遭了没有放油。着急的我扭头去看，我就只往上冲去拿油，见这大火。我吓得半死不活，就只想打电话让妈妈回来。可想到妈妈经常对我说：”做什么事情都不能半途而废，要坚持做下去。”这一刹那间，鸟儿为我唱歌，加油！树叶为我鼓掌，于是我把盖子盖上了一会儿。看火竟然灭了，接着就开始洗菜。
洗完菜之后，我直接把菜放在锅里。结果崩一声。一点油跑在了我的身上。我急忙的穿上了围腰，继续。只要你有足够的信心，就一定会做好。经过一分钟的思考，我终于知道怎么才能炒好菜。不是，经过一番折腾后，我终于才把菜炒好了。我成功了。菜很好吃，我很开心。就在这时候，天边出现了一道红霞，鸟儿在天空中飞翔。一阵凉风吹过，我感到一身很凉爽。
今天我非常开心，因为我尝到了妈妈的以前的辛苦。
我学会了炒菜的作文 篇13
我每天都看妈妈炒菜，而且特别香呢！我就决定学妈炒菜，我心想：要是我学会了炒菜会怎么样呢？如果让妈妈教我吵架的话，那是不是觉得他很累？嗯，我自己学着炒吧。于是我就每天到后面只看妈妈怎么炒菜的，我每次都是一步一步地看，然后再问妈妈，这是怎么弄的。
我每天放学回来都会看到妈妈在炒菜，然后我就偷偷的看他，然后妈妈就看到我，她没有说话，就是笑了笑。我也是对她笑了笑。
然后慢慢的我就会了，有一次我老师布置了要炒鸡蛋，然后我就觉得非常的容易。然后特别自信，而且还非常的高傲。反正一点难度都没有。
然后我炒了鸡蛋才知道这个非常的难，我不应该那么骄傲。因为我的鸡蛋已经烤糊了，我真的非常的丢脸。我第二次炒了鸡蛋，我小心翼翼地倒进去，然后他不同意生鸡蛋马上就出了起来，然后我就一直在等，然后的翻了一下面，然后在放上鸡精和盐。炒好了，然后我给妈妈尝了一下，妈妈说：“比上次炒的好了一些，不过要还要加油。”
我非常的高兴，我说“我终于把鸡炒鸡蛋弄得香香的。”妈妈你为我高兴，给我点了一个大大的赞。
我今天尝到了生活中的苦，如果要让自己把东西弄好的话，那一定要加油再加油，要尝试好几遍才能成功。
我学会了炒菜的作文 篇14
有的同学不会溜冰，有的同学不会游泳，有的同学不会打羽毛球……而我是不会炒菜，因为我害怕菜油烫到我，越害怕就越不去做，越不去做就学不会。我真为这感到苦恼。
可是，今天我却学会了。
今天，爸爸妈妈去上班了，奶奶去买菜，爷爷在睡午觉，只有我在“看家”，屋里静的一根针掉在地上都能听见。这时，只有我的肚子在“咕噜噜，咕噜噜”地响，我饿得难以忍受，像无数只小虫在吃我的肚子。
我终于饿到了极点，脑海中浮现出自己炒菜的念头。为了吃饱肚子，我决定炒一盘“小炒肉”。
我一边回忆奶奶准备的材料，一边去准备着。过了十几分钟，需要洗洗涮涮、切切剁剁的材料就已经准备好了。
炒之前，心里还有几分害怕，我穿戴上我骑自行车的“防护服”才开始炒肉。
在把肉倒进锅中的一霎那，我连连后退，生怕被油烫到。结果一滴油也没有跳出来，真是虚惊一场。看到这场景，我才放心地炒了起来。
不一会儿，厨房中就氤氲着小炒肉的香味。我迅速端到客厅，尝了一口，发现忘放盐了。我又从厨房中拿了一点盐加了进去，炒了一下，最终出锅了。味道比奶奶炒的差一些，但是我觉得自己炒的尤其好吃。
其实，无论做什么，我们都要勇敢尝试，不要畏畏缩缩的。
我学会了炒菜的作文 篇15
每天看着妈妈忙碌的身影，我很想帮她分担一些家务。今天，我请妈妈教我炒菜，妈妈二话不说，爽快地答应了。
我要学做的菜是辣椒炒肉，妈妈让我先剪青椒。我左手拿青椒，右手拿剪刀，“咔嚓咔嚓”地剪了起来。由于青椒有点辣，不一会儿，我的眼眶就红了。剪完青椒后，我开始切肉。刀在我的手中怎么也不听使唤，切出来的肉厚薄不一，参差不齐，真是看花容易绣花难啊！
好不容易，终于把所有的食材都准备好了，我要开始炒菜了。我先打开火，再倒入油，烧了一会儿，油“嗞嗞嗞”地响，它们就像一个个顽皮的小朋友在那里玩蹦蹦床，跳得老高。突然一滴油溅到了我的脸上，疼得我嗷嗷直叫。但我没有放弃，继续“战斗”。油烧热后，我把肉倒进去，不停地翻炒。接着，我把大蒜和青椒放进去，大火猛炒，不一会儿，肉变成金黄金黄的了，青椒也散发出独有的香味。我稍微洒了点水，加上小半勺食盐，再炒了一下，一道美味的菜就做好了。我把菜装到盘子里，然后迫不及待地尝了一小块肉，味道还不错。妈妈也对我啧啧称赞，我自豪极了！
看着这一道菜，我心里像喝了蜜一样甜。不仅仅是因为我学会了炒菜，更重要的是，我还明白了“自己动手，丰衣足食”的道理。
我学会了炒菜的作文 篇16
每次放学回家，我看着一桌好吃的菜肴，就很好奇，奶奶是怎么把各种奇形怪状的蔬菜变成了可口的美食？难道他会魔术吗？
妈妈在露台上种的辣椒已经结果了，墨绿色的辣椒挂满了枝头。爷爷最喜欢吃辣椒炒豆腐干了，我也想给爷爷变个魔术。
我上楼摘了几个辣椒，又在冰箱里找到了豆腐干，在大魔术师奶奶的指导下，开了工。
首先，我把辣椒洗干净、切成丝。菜刀好大哟！切起来很费力，切出来的辣椒也是千奇百怪、形状各异。奶奶在旁边看的提心吊胆，怕我“流血负伤”。
切好之后，我就开火了。我在锅里放入油，油烧热后放入辣椒和豆腐干，接着放入各种调料，不停的翻炒，一分钟之后我就受不了了，实在太呛人了，我不停的打着喷嚏，逃离了战场。奶奶捡起我丢下了的锅铲，还在不停地翻炒，我只好戴着口罩回到了战场。不一会儿，我的辣椒炒豆腐干就出炉了。爷爷吃地笑呵呵，直夸我的手艺不错。
今天我明白了变魔术的不易和魔术师的辛苦，我以后再也不挑食了。
我学会了炒菜的作文 篇17
同学们，你们肯定挑战过自己吧，比如学骑车、学轮滑、学游泳、学画画——我也很努力的学习过骑车、游泳，更和爷爷学习过做菜。
爷爷做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最爱，可是这么好吃的菜是怎么做的呢，我一直很好奇，一天我缠着爷爷教我做这道菜。
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，很普通的一道家常菜，不过想炒好一盘好看又好吃的番茄炒蛋可不容易，首先是食材的准备，西红柿2个、鸡蛋3个，其他盐、葱、食用油、水备用，第一步：先将番茄洗净切片，切少量葱花，并将鸡蛋搅拌成鸡蛋糊，第二步：在鸡蛋糊中加入少量的盐，搅拌均匀，第三步：在锅中加入少量的食用油，开小火将油加热，油热后倒入蛋液待鸡蛋炒散后盛出，第四步：在倒入一点油煸香葱花，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出，第五步：倒入鸡蛋一同翻炒，等汤汁收浓盛盘。一盘好吃的西红柿炒鸡蛋就出锅了，红红的西红柿，黄黄的鸡蛋，配上淡绿色的葱花，看着我的口水已经出来了，再来一碗白白的米饭，香——
我又收获了一道美食，还是我最喜欢的一道菜，好开心！
我学会了炒菜的作文 篇18
妈妈每次做饭，我都想让她教我。
有一天，我终于鼓起勇气，对妈妈说：“妈妈，妈妈您能教我做饭吗？”“好啊！只要你认真学，什么都可以教你。”妈妈说，我高兴的一下子蹦了起来。
妈妈先教我切菜。“切菜的时候要小心，刀可快了，千万别切道手了！”妈妈叮嘱说。“给你一块豆腐先练练吧！”妈妈边说边拿出一块豆腐摆在菜板上，横一刀，竖一刀地切着，妈妈认认真真地教，我认认真真地学，老老实实地做，生怕有那错了。我小心翼翼地拿起刀，又小心翼翼地去切豆腐。软软的豆腐真好切，不一会儿我就切完了，妈妈捡起一块豆腐笑着说：“没关系，以后练多就好了！”“还有一点，就是豆腐很软，小心翻不要把它弄烂了，还要防止油溅到眼睛了。”妈妈不厌其烦地说。“哦，知道了！”先把油倒进锅里，再把豆腐放进锅里，小心地去炒，可还是弄烂了不少，一会儿妈妈说：“可以出锅了。”
我把自己做的豆腐端上桌，开始品尝，虽然样子不好看，但还是很香。不一会儿，这一盘红烧豆腐就被我消灭掉了。
吃到了自己亲手做的菜，觉得格外好吃，心里也特别高兴！从此，我特别期待妈妈教我做饭炒菜哦！
我学会了炒菜的作文 篇19
我最爱吃的菜是可乐鸡翅，正巧赶上国庆放假，于是妈妈便教我如何做这道菜。
准备工作开始了。鸡翅十根、可乐一瓶，还有葱花、姜丝和几瓣蒜。首先切葱花，将洗干净的京葱用左手拿住，右手拿刀。切的过程中还要注意左手手指往内扣，右手往左稍微倾斜，这样才能避免切到手。同样的方法切好了姜丝和蒜瓣。接着把鸡翅划几个口子，这样才能更入味。这样准备工作完成了。整个过程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。虽然花费了不少时间，但是妈妈夸我切的不错。
开始炒菜了。首先点火，往锅内倒入食用油，待油烧热后再倒入葱花、姜丝和蒜瓣，这时伴随着“嘶啦”的声音冒起一大团白烟，赶紧翻炒两下再倒入鸡翅，继续翻炒。等到鸡翅两面金黄后，倒入可乐。这时要注意，可乐要没过鸡翅并调至小火，盖上锅盖炖十五分钟左右，这期间也要翻炒鸡翅，最后大火收汁。可乐鸡翅就做好了。我把鸡翅端上饭桌，爸爸尝了一口说到：“真美味呀！”
通过这次炒菜，我不仅学会了做菜，还明白了一个道理：世上无难事，只要自己愿意学习，就一定能成功。
我学会了炒菜的作文 篇20
我经常在网络上看到很多美食博主炒菜，而且炒的菜品各种各样，看得我也手痒痒，于是下定决心也要学会这门厨艺。
今天中午，正好爸爸妈妈不在家，我就自己做饭吃。我先用水把米洗干净，再加入适当的水，给电饭煲插上电源，把米放到里面盖上盖子，点击“快煮饭”按钮，就开始煮饭了。饭煮好了，应该炒菜了！
我准备做西红柿炒鸡蛋。开始做菜，我先倒一点点油，油热了，我就下西红柿，打了三个鸡蛋，炒了一会儿，我就想起了爸爸妈妈炒菜时，炒一会儿就上锅盖，等一会会儿再炒。我便盖上锅盖，溜客厅玩了。
玩着玩着，忘记菜还烧着。正在兴头上的我闻到了一股焦味，焦味越来越浓，我才突然想起来，我的菜糊了！我急忙跑去厨房，打开锅盖，“呕！”我差点吐了出来，一股刺鼻的味道扑面而来，我赶紧把菜倒掉，再重新准备食材，再把油热了，再重新炒。
这次，我小心翼翼地盖上盖子，调5分钟闹钟。时间到了，我打开盖子，哇！这也太香了！这比大人们做得还好吃！我吃着自己做的饭，感觉比平时的都要香，心里无比开心。
这一次炒菜的经历，让我明白了：做事一定要专心致志，不能三心二意！