我学会了做蛋炒饭作文四年级 篇1
吴怡晗
假期，妈妈教会了我如何做蛋炒饭。
首先，打一个鸡蛋，搅拌均匀，再倒入锅中，翻炒至成熟，盛出备用。接着，放入没吃完的米饭，在锅内翻炒，如果你喜欢吃辣的话，可以放两勺老干妈，放入调料继续翻炒，让它们充分融合，再把炒好的鸡蛋都倒入饭里，放上几颗香葱翻炒，直到鸡蛋和米饭融合在一起，蛋炒饭就大功告成了！
妈妈先做了一碗给我示范。我忍不住尝了一口，真的好好吃！于是，我挽起衣袖，鼓起勇气，拿起锅铲，开始做饭了。
我按着步骤一步一步做，可就是不成功，要么蛋没打好，要么盐放多了。我开始心灰丧气：吃妈妈做的不好吗？于是，我丢下锅铲，一屁股坐到沙发上。妈妈告诉我：“失败是成功之母！假如你一次不成功，两次不成功，99次不成功，那100次肯定会成功！”而且垃圾桶里那些失败的“实验品”她们都在嘲讽我“唉！你太失败了！”“做个饭都不会，真是的，浪费这么多粮食……”经过妈妈的鼓舞和“实验品”的嘲讽后我立刻恢复了信心，像打了鸡血样……终于，我做出了一碗独一无二的吴氏蛋炒饭，迫不及待地尝了一口，美味的不得了。此时的厨房犹如战场，遍地狼藉。
世上无难事，只怕有心人。原来所有的事情并不是一气呵成，凡事都要经过多番努力、磨练才能有所收获。
我学会了做蛋炒饭作文四年级 篇2
——陈怡欣
今天，我看见奶奶在炒菜，就想干脆我也来做一道美食。但是要做什么呢？大家猜猜看！那就是蛋炒饭。蛋炒饭虽然看起来很简单，但是做起来却很难，接下来大家看看我是怎么做的吧。
我先到旁边的超市买了五个鸡蛋、一瓶酱油，这样把准备工作做好了。开始动手了，我拿了一个碗把鸡蛋敲一下，“哎呀”出师不利，鸡蛋一半在碗里，一半在地板上哭泣着，我又敲了一个鸡蛋，这次我吸取了上次的教训，用百米冲刺地速度把鸡蛋稳稳当当送进碗里。千万别高兴，第二步更难了，我拿起一双筷子然后使劲搅拌，妈妈走进来说：“搅拌鸡蛋要顺时针，不能一会顺时针，一会儿逆时针。”我按妈妈提醒的方法打蛋，果然不一会儿就打好了蛋。
到了最最最恐怖的时候了，那就是开火了，我鼓足勇气拿起锅盖慢慢地打开，yeah！我成功了，我等锅烧干后把油倒进锅里，“哗啦哗啦”，我兴奋地把鸡蛋倒下去，鸡蛋马上就连成一片，我又把米饭倒下去，用铲子把它们分开，再放适当的酱油，然后继续翻炒。最后我拿了一个大碗把饭盛起来，盛好后拿到奶奶面前说：“奶奶，您试一下好吃吗？”奶奶拿起筷子品尝一下，她说：“非常好吃，我给一百分！”我高兴极了。
通过这次我懂得了奶奶、妈妈、爸爸的辛苦，我以后一定要常常做饭给他们吃。
我学会了做蛋炒饭作文四年级 篇3
这天兴趣班下课回家，家中没人，可我的肚子却早已唱起了“空城计”，怎么办呢？不如自己简单做个蛋炒饭吧！
家里的食材都是现成的，有剩饭、有鸡蛋、有小葱，还有酱油。我先从冰箱拿出鸡蛋，我们的主角闪亮登场，只听，清脆的一声“咔嚓”，鸡蛋便脱去了外衣，就像一个调皮的孩子“逃”了出来，“跳”进碗里。我学着妈妈的样子打鸡蛋，这调皮的家伙真是不省心，弄得我满手都是蛋液。于是我总结经验，最终打败了“鸡蛋小子”，摆在我面前的是一碗搅拌均匀的鸡蛋液。
我又从冰箱里拿出米饭放在旁边，打开煤气灶，将食用油倒入锅中，趁着油锅不是太热的时候，我连忙将蛋液倒进锅中，这时鸡蛋液和我们玩了起来，吹出一个个泡泡，我拿起锅铲将鸡蛋弄碎一点，翻炒一下，然后把米饭下锅，费了好大的劲把米饭从团状弄成颗粒状，来回翻炒几次。告诉大家一个窍门，可以适当加入一些凉开水，这样更容易让剩饭分家。最后放入少许酱油再次来回翻炒，出锅前撒上一小把葱花点缀一下。关掉火，香喷喷的蛋炒饭就好好了，让人垂涎三尺，充分引起我的食欲，肚子不自觉地发出“咕咕咕”的声音。
等我的蛋炒饭装盘出锅，我听到了钥匙转动开门的声音，妈妈闻着饭香准时出现了。她看见我捧着的这碗蛋炒饭，连连表扬我：“我家的盼宝真棒！爸爸妈妈不在家的时候，也能填饱肚子了。”听了表扬，我心里比吃了蜜糖还甜，于是我给妈妈也盛了一碗，看着她狼吞虎咽的样子，我心里乐开了花！
我学会了做蛋炒饭作文四年级 篇4
在疫情期间不能出去的时候，我看到妈妈烧菜好辛苦，所以我下决心要学会做一个菜给妈妈吃。
于是我把这个想法告诉了妈妈，妈妈说：“那你就把你最爱吃的蛋炒饭学会吧。”
第一次烧还有点儿紧张，妈妈列了一张清单和炒饭的步骤让我看，于是我去了超市，买了洋葱、香肠、玉米等，下面就开始做啦！
我先把玉米从玉米梗上剥下来，再拿出一根香肠，切成丁，最后把洋葱剥开，也切成丁，切的时候眼睛好辣，不停的流眼泪。接着我走出厨房，打开冰箱门，拿出了鸡蛋，打在碗沿上，“啪！”蛋黄像从“滑梯”似的“滑”了出来，第2个第3个也都滑了下来，我开始打鸡蛋，我打了30秒手就酸得受不了了，哎，做饭真不容易啊！
接着开始炒饭了，我先拿了一个小凳子，战战兢兢地站到了小凳子上，把油慢慢地倒入锅里，等油差不多热了把饭倒入锅内，拿起锅铲不停翻炒，好累，手好酸，这是第一感受，妈妈在一旁给我加油打气，我顿时信心满满，不停炒啊炒，等饭都炒松的时候，我就把准备好的配料倒入锅里，然后再不停翻炒，没想到这次比炒饭还要累，我炒一下停一下，炒一下停一下，最后倒入酱油，一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了，我擦了擦头上的汗。
炒菜真是累人啊！不过看到妈妈吃得津津有味，我好开心！
我学会了做蛋炒饭作文四年级 篇5
今天，老师建议我们回家后，在家长的帮助下，学着做一做家务。我决定和奶奶学做蛋炒饭。
回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶终于答应教我做蛋炒饭了。她让我先把做蛋炒饭的材料准备好。做蛋炒饭需要的材料有鸡蛋、香葱、猪油，当然还有剩饭。
开始做了，我很兴奋！奶奶告诉我，先要把鸡蛋打碎，把里面的黄倒进碗里。我照着奶奶说的去做，开始时心里有一些担心，因为我怕把鸡蛋打碎之后，它就掉到地上。可真正做起来，我发现没什么好担心的，因为那些鸡蛋在我的操控下乖乖地跳进了碗里。“现在用筷子把鸡蛋搅拌好。”奶奶又说。我照奶奶说的做好后，问奶奶：“下面是不是要打火放油了？”奶奶点了点头。我在打火的时候又有点害怕，怕把手烫了。不过事实证明，我的担心也是多余的。开始放油了！我弄了一勺猪油放进锅里，又把之前打好的鸡蛋倒了进去，用铲子炒了起来。因为第一次做，时间没把握好，把蛋炒糊了。哎，没办法只能这样了！
蛋炒好后，开始炒饭了。我把饭倒进锅里，用锅铲一直不停地翻炒。那些饭粒在锅里面跳着欢快的舞蹈，可真有趣！等闻到香味后我又往锅里加上了一点儿切好的葱，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了！我兴奋地吃了一口。啊，蛋烧糊了，有点苦，不过饭还是很好吃的呢！
虽然这次我把蛋炒糊了，味道有点不好，但是我相信只要勤加练习，总会有一天我会做出美味可口的蛋炒饭的。
我学会了做蛋炒饭作文四年级 篇6
今天老师让我们回家炒一次菜，然后写一篇作文。
到了家里，我对妈妈说：“妈妈，老师让我们回家炒一次菜，你能在旁边指导我吗？”妈妈说：“你要炒什么菜呀？”我说：“炒西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“好，冰箱里有两个西红柿，你拿一个就可以了。”我跑到冰箱那儿拿了一个大西红柿，接着我又问：“妈妈，妈妈，那么鸡蛋在哪呢？”妈妈说：“在厨房的柜子里。”我打开柜子把鸡蛋拿了两个出来。妈妈说：“找一个干净的碗，把两个鸡蛋打进去，然后用筷子将鸡蛋搅拌搅拌，倒把蛋黄和蛋白混在一起即可。”我按照妈妈说的去做，可事实上我打鸡蛋的过程并不顺利。我学着妈妈每次打鸡蛋样子：将鸡蛋在桌上敲了一下，把鸡蛋敲出了一条缝，两手一扳，妈妈成功的将鸡蛋打到碗里了，可我把鸡蛋壳都打进了碗里，我只好用手把鸡蛋壳一块一块的从碗里捡出来，弄得我满手都是蛋液，最后我用筷子搅一搅，搅成蛋液。
我将锅中倒一点油，把鸡蛋倒进去，学着妈妈平时的样子把锅抬起来摇一摇，让鸡蛋在锅中均匀的铺开，让它成形，我接着用铲子把鸡蛋在锅中翻过来再炒一会儿，最后把炒好的鸡蛋从锅中倒入碗里。
我又到了一点油，油烧热后把切好的葱放进去，接着把番茄放进去，一直炒到番茄出汁，再放入盐、鸡精、胡椒后奋力翻几下，最后将之前炒好的鸡蛋放进去炒一炒，西红柿鸡蛋就炒好了。
我将西红柿炒蛋倒入盘子里，喊妈妈过来尝一尝，妈妈说：“真好吃。”
我学会了做蛋炒饭作文四年级 篇7
——林锶滢
厨房是谁在弄噪音，你知道吗？告诉你吧！我要自己煮饭，很惊讶吧！那就和我一起来看看吧！
4月8日的晚上，我想吃炒饭，于是便找来一个鸡蛋、一个碗还有一块香肠。我先把香肠放在盘子上，一手按住香肠，一手拿起刀小心翼翼地切了起来，香肠切好了，我把它放在碟子里备用，接着我取出鸡蛋，敲了又敲，终于把鸡蛋敲开了一个洞，我扒开鸡蛋，结果洒得满桌子都是，在一旁的妈妈气得火冒三丈，我赶紧把剩下的蛋清和蛋黄倒到了碗里，按照妈妈平时的样子顺时针地打散。接着打开煤气开关，拿起油瓶往锅里顺时针倒了一圈油，接着把鸡蛋慢慢地倒了进去，刚开始我的心好像要跳了出来，怕被油溅到，又怕被锅烫到，心里七上八下的。鸡蛋可真不听话，手里的勺子也不听话，怎么翻也翻不过来，鸡蛋差一点儿要弹到天花板上，我用勺子把鸡蛋用力一切，整片鸡蛋就断成了两瓣、三瓣、四瓣……。最后我把切好的香肠和米饭放了进去，翻了又翻，搅均匀，终于一碗炒饭成功了，我用勺子慢慢地把炒饭盛在碗里，我捧着香喷喷的炒饭，心里可开心了，好想再做一次哦！
我品尝着自己煮的香气扑鼻的炒饭，心里别提有多高兴，从这个尝试中，我感受到妈妈做饭非常辛苦。我想以后乖一点，吃饭时，不再挑三拣四。
我学会了做蛋炒饭作文四年级 篇8
周末的早上，我懒洋洋地躺在床上，不想钻出温暖的被窝。但是我的肚子抗议了，妈妈今天要照顾小妹妹，没时间给我烧早饭。咦，要不我自己动手做早饭吧！
我来到厨房打开冰箱，呀，冰箱里没啥菜，只有一根火腿肠和几个鸡蛋，还有一碗昨天的剩饭。哈哈，刚好可以烧个蛋炒饭。于是我把鸡蛋磕破倒入碗中，又用筷子使劲搅拌，渐渐地鸡蛋变成了嫩黄的蛋液。火腿肠可是我的最爱，我把它切成一片一片的，冰箱里还有几根葱，我把葱洗净了切成了碧绿的葱花。
一切准备就绪，我打开了煤气灶。蓝色的火苗舔着锅底，锅很快就热了，我赶紧把油倒了下去，只听“哧啦”一声，油开始冒烟了。我手忙脚乱地把蛋液倒了下去，不一会儿，蛋液凝固了，变成了金黄的鸡蛋饼，还冒泡呢！我又把剩饭倒下去炒。
响声惊动了妈妈，她走过来看了看，说：“可以放盐了，不过要少放点盐。”我按妈妈的吩咐放了一小勺盐，但是我尝了尝觉得淡了点，于是又倒了些酱油。谁知手没拿稳，“哗”地一声酱油欢快地跑进了锅里，呀，倒太多了。这可没办法补救了。我只好把火腿肠放到锅里再炒几下，最后又撒上了葱花。
蛋炒饭大功告成，看着面前黑黑的“杰作”，我有点沮丧。唉，不管怎么样，自己炒的饭，含着泪也要给它吃完。我皱着眉头尝了一口，咦，味道还不错，我的心情又好了起来，安慰自己：这可是我第一次做蛋炒饭，下次一定会更好的！
我学会了做蛋炒饭作文四年级 篇9
我经常会吃妈妈做的美味蛋炒饭，我超级想做一次。可是，我对于蛋炒饭的做法一窍不通。周六，我去向妈妈请教，怎么做蛋炒饭？
我把妈妈拉到厨房，说：“我的好妈妈，我想学蛋炒饭，您教教我呗！”妈妈经不住我的软磨硬泡，同意了。
我先准备好材料，听妈妈讲，做蛋炒饭的过程：“先把鸡蛋打到碗里，搅开备用，点火，换上锅，取油……”我知道啦，我知道啦！”没等妈妈把做蛋炒饭的过程说完，我就已经不耐烦了。
很快，我就把鸡蛋敲开，准备倒入碗里面，不好，手不小心一滑，蛋壳掉进了碗中，我连忙补救，用筷子把蛋壳夹了出来，好了，开始搅拌。
火点着了，我连忙取出油，放进锅中，油很快就热了，我迅速将已经搅拌好的鸡蛋倒入锅中。只听见“滋啦”的一声，鸡蛋开始发炮了。我瞬间慌了，使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了七八秒，我把蛋饼一翻，啊，糊了！
没有办法，只好重来了。第二次煎蛋的时候，我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅，我就把火调小，用铲子不断波拨动蛋饼，这次蛋饼没有糊掉，嘿嘿。把蛋饼弄碎，然后倒入米饭，再撒一些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿，蛋炒饭就做好了。
我立刻盛了一碗，觉得还不错。虽然没有妈妈做的那么好吃，但是我认为这是我第一次的成果已经是很不错的了，以后要多加训练才是。
我学会了做蛋炒饭作文四年级 篇10
2月6日的下午，爸爸教我做鸡蛋炒饭，爸爸讲起来一本正经，活像一名老师。
爸爸说：“先准备锅、油、盐、蛋、酱油、先把蛋打散，再放入一些盐，再把干饭放入锅中，并且调成大火，继续翻炒，动作一定要快，不然会粘锅，待水分收干后，就可以吃了。”听完我就迫不及待地做了起来，我先把两枚鸡蛋打入碗中，然后用筷子不停搅拌，直到蛋液和蛋黄融入一体，鸡蛋就打好了。
这时我把火打着，火发出“哒哒哒”的声音，瞬间，火就喷了出来，把我吓了一跳。我连忙松了手，火也灭了，爸爸笑着对我说：“没事，火不会喷到你手上。”听完爸爸的话，我鼓起勇气，把火打着，接着，我把洗净地炒锅，放在熊熊大火的灶头的上，不一会儿，锅就烧热了，我把油倒下去，油在锅里上蹿下跳，滋滋作响。突然，油溅了上来，一颗调皮的小油珠，跳到了我的手上。“啊！”手顿时火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液渐渐蓬松了起来，软软的，金灿灿的，香极了。这时再把新鲜的米饭倒入锅中，不停翻炒。“呀！”动作过大，米饭全都撒在了灶台上，心里想着：妈妈看到了，肯定又会对我吹胡子瞪眼睛的。不管了，再想，饭就要糊了，我快速的往锅里，倒入少量的酱油，撒一点点盐，少许葱叶，香喷喷地蛋炒饭就好了。
看着热气腾腾的蛋炒饭，心里充满了成就感，虽然过程很难，只要用心去做，一切都会变得很简单。