当前位置:作文吧作文大全500字作文内容页

我学会了炒土豆丝作文500字

我学会了炒土豆丝作文 篇1

最近,老师让我们双休日学会一件事,妈妈答应教我做一道简单又好吃的菜——炒土豆丝。

我穿上围裙,全副武装的走进厨房。先挑了两个又大又圆的土豆,削掉皮,放到水里泡了一会儿。然后就要把它切成丝了,我拿着菜刀认真的切起来,才发现平时吃起来那么软的土豆竟然这么硬,真不好切,再加上我第一次拿这么大的刀,所以切得很慢很慢,妈妈在一旁不停地唠叨,生怕我切到手指头。哎!切菜都这么难,炒菜就更难啰。

我战战兢兢地打开火,往锅里倒上油。等油热得“哧溜哧溜”响时,将切好土豆丝倒了进去,只听“哧”的一声,油汁像是蹦跳的小精灵一样,在锅里飞舞,吓得我把装土豆丝的篮子都丢了,逃出了的厨房,妈妈把我强行的拉了回来:“你是个男子汉哪,不会烧饭将来哪个丈母娘会喜欢呢?”我不想知道丈母娘是谁,只想早点吃上土豆丝,于是吞了一口唾液,再拿起锅铲,小心地炒起来,半成熟时,加上盐、酱油和料酒。不料又是“哧”的一声,唉!我拼了——不逃!热气喷射在我颤抖的双手上、胳膊上、脸上,烫得我不知所措。此刻,我真后悔做了这么个糟糕的决定!

翻炒几分钟后,土豆丝由淡黄变成了金黄,我关了火,尝一口,细嫩柔软,真是出乎我的意料,看来,我总是过于低估了自己的能力。

我学会了炒土豆丝作文 篇2

成长的历程,就如同一幅美丽的图画,五彩缤纷,千姿百态。学炒土豆丝这件事,就是我成长历程中最美丽的一幅画,让我记忆深刻,难以忘怀。

那是一个星期天的上午妈妈做完家务活,十分疲倦,不想做饭,可又想到我要饿肚子,就要起身做饭,我见了急忙拉住妈妈说:”妈妈,您休息,我来做饭。”妈妈带着疑问说:“你行吗?''我急忙说:''妈妈,那您指导我做吧。''妈妈点点头。我欢喜的把椅子放到厨房,给妈妈倒了杯水,开始准备工作。妈妈告诉我先把土豆洗干净,然后去皮再切成丝,我按照妈妈说的去做,该切丝了,我先把土豆小心翼翼地切成片,再切成丝。丝可难切了,我费了九牛二虎之力才切完。妈妈说:''不错不错,有大厨的范儿。”我听了心里美滋滋的。于是我又打起精神准备开炒了。我先把煤气打开,在锅中倒入少许油,放在煤气灶上,使油预热。在这段时间,我把大葱切成碎末,然后放入三个干辣椒,在锅中再放入切好的葱爆香。再放入土豆丝,结果还没放完,锅中的油噼里啪啦的溅到了我的腿上,我一下子抱住腿大叫起来:”好疼好疼,妈妈,妈妈!”妈妈急忙把我扶起来,用醋给我消除疼痛,我立刻觉得不疼了。接着我继续炒,加入调料,不一会儿,终于熟了,我急忙盛入盘中让妈妈品尝。妈妈尝着尝着,说:”呵!好咸!”我听了,不好意思地笑了笑。

事后我明白了一个道理:”世上无难事,只怕有心人”啊!

我学会了炒土豆丝作文 篇3

今天我要学炒菜了,我想学炒土豆丝,这可是大姑娘坐轿子——头一回啊!妈妈鼓励我说“一定要加油哦!”于是,我开始了。

我先开始准备材料。我拿出土豆,先洗干净,再把皮刨掉,把土豆切成丝,放在一边。还有把大蒜剥皮,敲碎,还有盐、酱油、油等材料。

我要开始炒了。首先,我要盖上锅盖,把锅里的水蒸发掉,不一会儿里面的水就干了。然后把油迅速地倒进了锅里,“一定要热锅热油哦!”妈妈对我说。先把大蒜放进了锅里,一股香味扑鼻而来,我的口水都快流成河了。我紧张地把已经切好的土豆丝倒进了锅里,一声声噼里啪啦的声音响了起来。这时我把火关小了一点,紧接着就拿起铲子在锅里面翻炒着,土豆随着锅铲上上下下的,这时,土豆的颜色变深了一点,说明已经可以加调料了,我加了一点盐和一点酱油进去。这时油星四溅,就像小人国向我射出了无数支弓箭。我那时真是孙悟空大闹天宫——慌了神。我赶快跑走了,可是手指上却中了一箭,感觉火辣辣的,我继续炒着,不一会儿菜就熟了,我把它装盘之后,小心翼翼的放到了桌上,我自豪地看着自己做的菜。

那一天,吃着自己做的菜,心里很自豪。古人说的没错,亲手摘的果实是最甜的。只有经历了最可怕的暴风雨,才能见到最绚丽的彩虹。但是,我炒的时候也有一些困难,比如倒酱油的时候,因为是液体,所以会油星四溅,我的手被烫伤了。

我自己做了一次菜,知道了奶奶做菜很辛苦,我以后一定要多帮助奶奶做菜。

我学会了炒土豆丝作文 篇4

一天,我闻到了香喷喷的饭菜香,忍不住走到厨房一看,原来是妈妈在烧饭,看着妈妈熟练的切菜炒菜,再看看妈妈满头大汗的样子,突然觉得如果自己能帮着妈妈分担一些,妈妈就不用这么辛苦了。然后我就对妈妈说:“妈妈,您教我烧饭吧,我想学来烧给爸爸妈妈吃”。妈妈笑着摸了摸我的头答应了。

妈妈看着灶台上的食材说,我们就学素炒土豆丝吧。妈妈说现在拿刀切容易伤到手,就让我把一颗土豆直接擦丝,然后再把溢出来的土豆淀粉冲洗一下,妈妈又切了一些葱花,妈妈说,在土豆丝出锅后撒上一些葱花可以增加香味。食材都准备好之后,妈妈说可以炒菜了。首先热锅,然后倒入油,再就是倒入土豆丝,啊,我大叫了一声,是热油溅到了我的手上,妈妈赶紧拉着我的手到水龙头下冲冷水,妈妈看着红了一片的手背,问我还继续吗?我忍着泪水说要继续。土豆丝锅里翻炒了一会,再加入调料,土豆丝终于可以出锅啦,哦,想起妈妈切好的葱花,我就把葱花直接撒到了出锅的土豆丝上面,还真是的,立马闻到了满满葱花的香味。

炒菜看起来简单的一件事,但是要想烧出色香味俱全的菜肴,没有真本事可不行。学习更是如此,学习需要持之以恒的坚持和毅力,我希望自己就是那乘风破浪的小船勇往直前,克服所有困难。

我学会了炒土豆丝作文 篇5

星期六,妈妈教我做了一道美味佳肴——炒土豆丝。

首先,我挑了两个又大又圆的土豆,清水洗净,去皮,只见脱下外衣的土豆个个金黄金黄的,漂亮极了。接着我准备切土豆,可是圆溜溜的土豆一点儿也不听话,如同一个顽皮的孩子在我的“五指山”中乱窜,切出的土豆有的薄,有的厚,有的象牙签,有的像木棍,十分难看。这时,妈妈说:“手一定要按紧土豆,刀不要抬太高,只有这样,才能切出粗细均匀的土豆丝。”掌握要领后,我切出的土豆丝根根粗细均匀,好似一根根火柴。为了炒出的土豆丝脆嫩金黄,我将它们放入清水中浸泡,去除淀粉,防止氧化。

准备就绪后,开始炒土豆丝了。我先将煤气打开,点上火,在锅中倒入色拉油,等油到七成热后,加入土豆丝不停的翻炒,然后放了一些盐、糖、醋、味精、辣椒调味。不一会儿,一盘香气扑鼻的土豆丝就大功告成了。

我把土豆丝盛进盘里,看着热气腾腾的土豆丝,它们根根油光透亮,红黄绿三色交相辉映,看着就让人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子尝了尝,哇,香喷喷、脆生生的,真是太美味了,真不愧是我炒的。

晚餐时,爸爸妈妈都夸我这一盘土豆丝好吃,我听了,脸上露出喜悦的笑容。虽然我是初次尝试,但土豆丝的色香味得到了大家的赞赏和肯定,我十分高兴。

我学会了炒土豆丝作文 篇6

假期里,妈妈教我做炒土豆丝。

我拿出一个大土豆,洗干净,用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片,再切成很细的土豆丝。切的时候,我害怕切到手,每次都小心翼翼地看一下会不会切到手。有时候几片土豆片摞在一起,切不动,我就一片一片地切。土豆切好了,我把土豆丝放在水里洗一洗,这样炒的时候土豆会很脆,也不会粘锅了。

要开始炒土豆丝了,先把锅热一下,然后放油,接着把土豆丝放到锅里。当土豆丝被倒到锅里时,发出了刺啦的声音,还有许多油溅出来,我怕被油溅到,就躲得远远的。妈妈说:“赶紧翻着炒,油就不会溅出来。”我炒着炒着,不小心把一些土豆丝弄到了锅外面的灶台上,结果,离火近的土豆丝都被烧糊了。

炒了几分钟,土豆丝的颜色变深了,该放盐了,我担心放了盐,油会溅出来。妈妈说:“不会的。”我这才放心。放了盐之后,我用筷子夹了一根土豆丝尝了尝,不咸不淡,而且也熟了。我用铲子把土豆丝装进盘子里,有些土豆丝粘在铲子上,我就用筷子把它们拨进盘子里。

一道很简单的炒土豆丝,在妈妈的指导下,我花了一个小时才完成,而且切菜、炒菜的过程中,手臂很酸很累。好在有惊无险,既没有切到手,也没被油烫到。开饭了,我吃着自己炒的土豆丝,感觉很好吃,很有成就感。

我学会了炒土豆丝作文 篇7

周紫凌

我每一次看着爸爸妈妈炒菜的时候,就想自己炒一炒试试,我就开始学妈妈炒土豆丝了。

首先我把袋子里的土豆拿了出来,用刮刀在土豆上面刮啊!刮啊!土豆就变成一个光溜溜的蛋了,而我就像给土豆脱衣服的人似的。再把土豆用水冲,不管我怎么洗都洗不干净,土豆的那一大片都是干干的泥土。我心里很沮丧,真的想不干这件事了。但又想到了“失败是成功之母”又重回信心开始洗了起来,我又是水冲,又是手搓,又是用刮刀来刮,终于洗干净了。

然后开始切土豆了,我心里紧张怕切到手就用小刀来切。我先把土豆横着放,切成了一大片一大片圆的土豆片,我再将圆土豆片再横着切,切出来很像土豆丝的样子了,我再把土豆丝放在了盘子里。

接着,开始炒菜了。我先在锅里放上一勺油,然后开火,油热后,在倒入土豆丝的一瞬间,油就像雨水那样跳了起来,我就看着那猛虎一般向我扑来的油。我只好用锅盖一边挡着,一边用铲子炒菜,白气漂了上来,我又加了盐和鸡精,油就跳的越来越大了,只见锅盖上积满了一大滴一大滴的油,然后我把多余油的挖在外面了。

接着我又把火调小了一些,我闻到了土豆丝的香味就有些嘴馋了,真是十里漂香的香味啊!再左右上下的翻来覆去的用铲子炒,也冒了一点气泡,一下子就破了。炒好后我把它们倒在盘子里,让妈妈尝一尝,妈妈一直说:“真的好吃,真是十全十美”,听妈妈这一说我高兴到了极点。

我终于学会炒菜,学会了怎么努力了,也品尝到了炒菜的乐趣。

我学会了炒土豆丝作文 篇8

嗨!大家好!我是三七班的来思雨。我看了同学们炒的香喷喷的菜和学炒菜的作文,我觉得和他们比起来差得老远啦!但是,我不甘心落后,我也来露一手了!

一大早,趁天凉快,就和妈妈去超市买菜,买了肉,还有青菜、土豆等。妈妈就教我炒最简单的土豆丝。首先,把土豆用刨子刨好皮,洗净,开始切土豆了,我切土豆时,圆圆的土豆一切一滚,根本就不听我使唤,后来妈妈教我用手指把土豆按住再切,妈妈讲:“切土豆也有学问啰,厚薄要一致,不然的话,炒的时候有些的熟了,而有些的没熟。”切完土豆,再把土豆丝用清水浸泡五分钟,把姜,大蒜,大红椒都切好,一切都准备完毕,开始炒菜了,我学着把油烟机打开,把汽打开,等锅烧热之后,再倒入少量的油,放入大蒜和姜丝搅拌,然后把土豆丝倒入锅里爆炒几下,加盐,生抽,蚝油,胡椒,再炒一会,最后放入大红椒丝,味精,可以起锅了,妈妈说:“赶快放些淀粉水。”我问,为什么要放淀粉水,妈妈说:“放淀粉水是勾芡,菜通过勾芡从而达到菜肴光泽,滑润,柔嫩,鲜美的效果。”哦,原来炒菜还有这么多学问啦!我一顿菜炒完就已经汗流直背了,看来做饭真的很累!

我捧起香喷喷的土豆丝,顿时就有了食欲,顺手拿起一根土豆丝尝了一下,感觉真的好好吃。看来,我第一次学炒的菜也不比妈妈的手艺差啰!我长大了也想当一名有名的厨师,每天炒好多好吃的菜给妈妈吃,就感到无比欣慰了!