难忘鸭血粉丝汤作文 篇1
提到南京，你就不得不提到这个传统美食——鸭血粉丝汤。它是由鸭血、鸭肠和鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，以其口味平和，鲜香爽滑的特点风靡全国各地。
上个星期五，爸爸带我去吃鸭血粉丝汤，一上来那股热气腾腾的感觉使我难忘，香气扑鼻，看起来就是美味佳肴。“趁热赶紧吃。”爸爸说。我吹了吹热气，挑起粉丝放入口中，鲜香丝滑，滑而不漏，吸一口，整个人顿时心情舒展开了。再吃上一块鸭血，滑滑的，在嘴里咬上一口，顿时让你忘掉一天的烦恼，十分有嚼劲。鸭肝外表酥脆，但吃上一口完全超乎我的想象，脆脆的，酥酥的，无法用语言形容，太美味了。
但更美味的还是那碗鸭汤，虽然不知道是怎么做出来的，但是我知道这鸭汤十分鲜美，是我吃过最好的汤。在上面撒上一些香葱，别有一番情趣，尤其是在吃完一半之后撒上少许辣椒粉，喝上一碗，心里暖暖的，在冬天的时候喝上一碗就可以抵御寒冷。虽然加了配料，口感更好，但我还是喜欢原汁原味的做出来，稍稍凉一会儿，端起碗来大口喝，鲜香汤汁流进你的嘴，回荡在你的五腑六脏，喝完的人都会情不自禁的赞叹：“真不错！”
把鸭血粉丝汤和锅贴、鸡鸣汤包放在一起吃，锅贴的脆、汤包的嫩和鸭血粉丝汤的鲜融为一体，就成了南京人口中的“金陵三绝”，金陵菜，金陵小吃使人回味无穷，让我生于此地，怎能不倍感幸福？
我爱家乡的鸭血粉丝汤，更爱我的家乡——南京。
难忘鸭血粉丝汤作文 篇2
每个星期天的早上都是我最开心的时候，爸爸妈妈都在睡懒觉，我就拿着存钱罐里的零钱去吃鸭血粉丝汤。
我家小区门口就有一家“回味鸭血粉丝汤”店。也许是我太想吃了，刚出小区门口就能闻到鸭血粉丝的香味了。我才刚到店里，里面已经人山人海，等了差不多10分钟，终于有了位置。我毫不犹豫地坐下，服务员阿姨问我：“小朋友，你要吃什么？”我毫不犹豫地说：“来一碗鸭血粉丝汤！”。说着肚子已经咕咕叫了。
我来到取餐的窗口等待，这里有一扇玻璃窗，里面站着大约五六个人忙活着。很快就排到我了，我迫不及待地端着盘子小步慢跑到座位上。坐下后，我把鼻子贴进碗旁，香味扑鼻，我用勺子舀了一口汤，香菜的香气，鸭血的美味，鲜美的汤水在口中流动。我夹起一块鸭血，哇，十分细嫩，也很有嚼劲。我吃了一口粉丝，很Q很有劲道。就连平常不喜欢吃的鸭肝鸭肠，但是在这美味的汤里，我竟吃全完了。鸭血粉丝汤的精华都在汤里，我慢慢地品尝着，真所谓高端的食材往往使用最朴素的方法——熬汤。
不知不觉，一碗鸭血粉丝汤很快被我一扫而光，我咂咂嘴，摸摸圆溜溜的肚子，好满足啊，真是回味无穷！
回家的路上，我脑海里依然回味着别具一格的南京美味——鸭血粉丝汤。
难忘鸭血粉丝汤作文 篇3
中国地之大，物之博，造就了中国深厚的美食底蕴——火锅，烧烤。可食之物皆是美食。今个鸭血粉丝汤也让我垂涎三尺。
那天纠结的我，点了网上的鸭血粉丝汤。外卖已到，饥渴难耐的我飞奔下楼，迅速地打开门，迫不及待地接过鸭血粉丝汤，还在房间中便闻见其香气四溢。这让本就神秘的美食更蒙上了一层令人期待的神秘面纱。
还不等我拿回碗筷，便以迅雷不及掩耳之势，“刷”一下的打开了盖子。就在揭开盖子的那一瞬间，又酸又辣的香味顿时溢满了整个房间，吸入鼻尖，沁人肺腑，动人心弦。再看那乳白色的汤汁上，轻飘着几丝火辣的红，几个豆腐泡，几块鸭血在白菜下若隐若现。碗底的粉丝如一根根细长的白玉条，捞起又似出水芙蓉一般，贪婪地吸满了汤汁。鸭血也如一片片浸满了血的红宝石，红的诱人、透亮，让我光看着，口水便不自觉地流了出来。
迫不及待地出碗中之食，飞快地递入口中大快朵颐。带着酸辣汤汁，任由在口中爆裂开来，让精华完整的包裹住舌尖上每一个味蕾，让每一寸舌上肌肤舒展开来。酸中带辣，辣中带咸，咸中带鲜，让我顿时如沐春风。再配上鲜嫩的肠粉，一口主食，一口汤。这世上没有比这个更加快乐的，不出十分钟，美味被我一扫而光。‘酒’足饭饱后。，脸上洋溢着满足的笑容。
作为南京最具代表性的美食，尽管在异地他乡，也同样绽放着中国美食的风采，让我更加神往——正宗的南京鸭血粉丝汤。