宁波汤圆作文 篇1
鞠思霏
我爱我的家乡宁波，但我更爱家乡的美食“宁波汤圆”。
每当过年的时候，这可是我们家饭桌上的必备菜。这时候，外婆总是从外面挑来一些又白又细的面粉，再混一点水，搅拌搅拌。在里面放上亲手做的馅，有黑芝麻馅、豆沙馅、红豆馅……其中，我最喜欢吃的要数黑芝麻馅了。加完馅以后，将面粉把馅包起来，揉成一个球形，就可以下锅了。
外婆把一个个像小球一样的汤圆倒入沸水中，那一个个小汤圆马上就沉到了锅底下。作为一个小吃货，我一动不动地守在那里，期盼着汤圆早点出锅。这些汤圆逐渐变大，像一只只小船一样浮了上来，涨得像胖娃娃的的脸蛋。许多白色气泡也冒了上来，顿时，整个厨房都氤氲着白糯米和黑芝麻的香味。
在汤圆快要出锅时，我趁着外婆不在，偷偷夹上一个汤圆，不管冷热，一口放进嘴里。结果，我的舌头被烫出了泡，外婆连忙赶来，给我用冷水漱口。等汤圆出锅后，外婆总会挑几个最大最圆的给我，我一口咬下去，香香的糯米和甜甜的黑芝麻在我嘴里打转，简直是人间美食，恨不得吃上好几碗。
宁波汤圆成了我童年美好的回忆，那香甜可口的宁波汤圆使我追寻在快乐的回忆中。
宁波汤圆作文 篇2
汤圆是宁波的特产，有着团团圆圆、甜甜蜜蜜这一美好的寓意。
今年元宵节，我和外婆就准备做汤圆。厨房里万事具备，空气中已弥漫着淡淡的猪油芝麻香。外婆将面团反复揉着，变得软软的，糯糯的。紧接着，外婆把面团搓成长长的一根，然后掰成一小团一小团。压扁，挑一小块馅子包进去，搓圆，一个汤圆就这样包好了。出自 wwW.zuoWEnBA.nEt
我学着外婆的样子，依葫芦画瓢。把面团压扁，挑了一大团馅子放在面团上，使劲一搓，没想到，馅子爆开来，弄得我满手芝麻！“你太贪心了，馅太多了！”外婆笑着对我说。我这次吸取教训，少放了一点馅，可我没搓成圆形，却捏了一个三角形裤衩，哈哈！
“这是新式汤圆！”我自豪地说！
“你这是汤三角吧！”外婆取笑我。
我突然玩心大发，在面团里放了点香蕉，又放了牛奶，成了香蕉牛奶馅；放一片橘子，成了橘子汤圆；放一块中午吃剩得牛肉，哈哈，牛肉汤圆就出现了！
汤圆出锅了，我们一家人围坐一起，吃着碗里的汤圆。不时有人说吃到了酸酸的橘子汤圆，有人吃到了咸咸的牛肉汤圆；还有人吃到了滑滑的香蕉汤圆。一家人其乐融融。
汤圆，带给我们欢笑；汤圆，家的味道！
宁波汤圆作文 篇3
作为新宁波人，今年是我第一次在宁波过年。宁波的春节真热闹，吃年夜饭，放烟火，但最有意思的还是吃宁波汤圆。
大年初一，爸爸妈妈带我去鄞江的舅舅家做客。舅舅家的客人真不少，有爷爷、奶奶，表哥和表姐。舅舅准备了一桌丰盛的菜，吃着，吃着，舅舅端来一大盘汤圆，说：“汤圆，汤圆，团团圆圆，大家吃汤圆了哦！”我来宁波，第一次听说这汤圆含有团团圆圆的意思，就睁大眼睛问舅舅：“真的吗？”舅舅神秘地一笑，说：“不仅这样，汤圆吃的个数也有讲究呢，如吃4个，那就是‘事事如意’；吃6个那就是‘六六大顺’；吃八个，那就是‘新年发发’。”太有意思了！于是，我自告奋勇来给大家分汤圆，给爷爷、奶奶各盛了8个汤圆，祝爷爷奶奶“新年发发”，也祝他们能够活过88岁呢！我给爸爸、妈妈分别盛了4个，祝他们“事事如意”！我给姐姐、弟弟还有我自己分别盛了6个，祝他们和自己在新的一年里我们学习上进，考试顺顺利利，圆圆满满。听到我的祝福，大家都乐得直夸我，弄得我都不好意思了。
吃汤圆真的好有意思呢，宁波的春节太与众不同了。
宁波汤圆作文 篇4
在我的家乡宁波，汤圆是传统美食中数一数二的独特小吃。每当春节来临，宁波人都要汤圆，寓意团团圆圆。据说汤圆起源于宋元时期，距今已有700多所的历史了，是我们浙江省的非物质文化遗产。
宁波有个自创品牌“缸鸭狗”最有代表性，它建立于1926年，当时创始人江定法先生在宁波城隍庙摆摊卖汤圆，揭开了缸鸭狗的百年风雨历程。江定法把自己的小名“江阿狗”的宁波话谐音“缸鸭狗”绘于牌匾的上面，之后他们的手艺代代相传，流传至今。
妈妈说，她们小时候也是自己包汤圆的，俗称猪油汤圆，做起来也很简单。它是用糯米麿成粉做成皮，用细腻的绵白糖，黑芝麻和猪板油做成馅，然后把馅放在皮中间，把皮包起来，置入掌心搓成小圆球，这样一个汤圆就做好了。
接下去就可以煮了，先将汤圆放入沸腾的水中，中火煮1分钟，再用勺子轻轻推动，等再次沸腾，接着改用小火煮，中途加入1-2次冷水，等汤圆浮起来后，就可以吃了。出锅后的汤圆洁白圆润，皮糯馅香，咬上一口油香四溢，又甜又鲜，美味极了，但是千万不可以一口吞下去，不然就会烫到嘴巴的哟！
宁波汤圆不仅历史悠久，而且名声远扬国内外，我要为宁波点赞。
宁波汤圆作文 篇5
每年春节，妈妈就会和我一起包汤圆。
妈妈先准备好糯米粉、芝麻等一些材料。再准备一些馅。馅可以是红豆加一点儿糖的、还有芝麻磨成粉的。我最喜欢芝麻馅的，我先把黏黏的糯米粉做成的面团掰一小块捏成碗口形，再把芝麻馅放进去，最后，在妈妈的帮助下，我把它们揉成一个个小球形，就像一个个乒乓球。就跟饺子一样，我还在一个”乒乓球”里放了一枚硬币，吃到这个硬币的人就会有好运。
接下来，妈妈把汤圆放到锅里煮，这些汤圆在锅里发出“嗤嗤”的声音，好像在说悄悄话。煮好了，妈妈把汤圆舀上来，放到盘子里。我迫不及待地吃了起来。汤圆软软的，糯糯的咬一口，那芝麻馅就流了出来，甜甜的，香香的，可好吃了。
有一次，我们正在高高兴兴的吃汤圆，这时我感觉嘴里的汤圆硬硬的，我高兴极了，我肯定吃到了硬币！我正激动呢，想把硬币吐出来，可是我脖子一缩，不小心把硬币吞了下去，我顿时吓得哇哇大哭。妈妈知道后，安慰我说：“没关系了！那硬币在你肚子里，那福气也在你肚子里啊！”我才安静下来，咧开嘴笑了，心想：我以后都会有福气了！每当想到这件事，我就觉得自己以前很傻。
汤圆的味道，是家的味道。
宁波汤圆作文 篇6
汤圆是宁波著名的小吃之一，也是中国的代表小吃之一。宁波汤圆象征着团团圆圆，在元宵节这是必吃的食物。汤圆身子圆圆的，白白的，像一个个乒乓球，像一颗颗小核桃，更像十五的月亮。它的里面还有黑乎乎的陷，十分粘稠。
汤圆的味道十分美味，咬一小口，黑色的馅慢慢地涌入嘴里，一股很香的猪油味在嘴里回荡。汤圆不仅有传统的芝麻味，还有紫薯味、麻辣味和黄米味。
想做汤圆可以先去超市买一点糯米，然后加点水，揉搓成一个圆，接着用手在面团中间按一个洞，然后把事先准备好的猪油芝麻馅放一些到那个洞里，放在洞里的馅好像要跑出来一样，最后把洞口处封住，继续搓圆。等到都做好后，就把水倒入锅里烧开，然后把汤圆都放进锅里，大约煮了7-8分钟，等汤圆都浮上来以后就加点冷水，这样加上3次，就可以出锅了。出炉的汤圆香气扑鼻，使我的口水直流，恨不得马上去咬一口。但刚出锅的汤圆不能马上吃，因为里面的猪油芝麻馅会烫到我们，要过几分钟才能吃。等凉上两三分钟，咬上一口，一股鲜美无比的馅缓缓涌入我的嘴巴，顿时我好像是在天空上飘一样。
汤圆的美味让我回味无穷，同时它也象征着人们对幸福生活的追求！