我学会了西红柿炒蛋四年级 篇1
前几天，妈妈做了西红柿炒蛋给我吃。我尝了一口，说：“好好吃呀。”然后，我叫妈妈教我做……
我自己一个人在家里，过了一会儿，就到了中午饭时间，我的肚子说：“好饿呀。”我想了想，我想到我可以做上一次妈妈教我做西红柿炒蛋。我马上跑到厨房，打开火，火说：“小心呀。”然后，我把锅放在火上，锅说：“好烫呀。”把锅热好了，我拿出了油、西红柿、鸡蛋、白砂糖。我似乎听它们在说：“救命呀，我快要没命啦。”说完，我拿出刀和切菜的板子，我把西红柿切成一片片。
接着，我拿出一个碗，把鸡蛋打在里面我把油倒在锅里，把西红柿倒下去再把鸡蛋倒下去。我把白砂糖拿了过来，洒了进去，记住不要加太多。最后盖上锅盖，把西红柿炒蛋焖一下。
过了一会儿，我打开锅盖，闻到了一股飞一般的香味。我把西红柿装在盘子里，我把西红柿端了出去，放在桌子上。我一边吃一边看外面的云朝我的西红柿炒蛋飞来，说：“好想吃呀。”
那一天，我非常开心，尤其是吃西红柿的那个时候，吃起来特别有成就感。
我学会了西红柿炒蛋四年级 篇2
水奕欣
我是一个十足的“小馋猫”，为了满足自己的味蕾，我学会了很多菜，至今，我还清楚地记得第一次学会了西红柿炒鸡蛋。
第一次做这道菜的时候，我的心情既紧张又激动。首先，将西红柿洗干净，切成块盛入盘中，又拿了两个鸡蛋在灶台上一磕，鸡蛋就像调皮的娃娃滑入了碗中，再撒上少许的盐，按照顺时针搅匀放旁边备用。接着，在妈妈的指导下，我小心翼翼地往热锅里倒了一点点油，只听见热锅里的油发出噼里啪啦的声音，像炸开了一串串的小鞭炮，我吓得连退好几步，心里十分害怕。油热后，将打好的鸡蛋液倒入锅中快速翻炒，心里总会担心会把鸡蛋炒糊了，等鸡蛋成熟后，就立刻盛入盘中。
再次往热锅里倒油，油热后，倒入切好的西红柿，顿时，“嗞啦”一声，我连忙抓起锅铲，笨手笨脚地在锅里乱铲一通，妈妈在一旁提示，该放鸡蛋了，于是我将鸡蛋放入锅中，不停地翻炒，不一会儿便大功告成了。我迫不及待地拿起筷子夹了一块，细细品尝，酸甜可口，十分满足。爸爸妈妈也不停地夸我手艺好，别提我有多开心啦！
通过这次学做菜，我悟出了一个道理：做任何事情，只要努力和坚持，并用心去做，就一定能做好。
我学会了西红柿炒蛋四年级 篇3
悦彤
今天，妈妈刚踏进家门，我就笑盈盈的端上一盘西红柿炒蛋，妈妈诧异地问：“这是谁做的呀？”我说：“妈妈，你先尝尝看。”妈妈尝了一口，连连赞叹：“好吃，美味佳肴呀，是谁做的呢？”我骄傲的昂起头回答：“是我呀。”妈妈欣慰地笑了，说我懂事了。
我一直就想学做西红柿炒蛋，刚好也给妈妈一个惊喜。奶奶告诉我，首先，先把西红柿洗干净，我把西红柿拿在手里，它就像个顽皮的孩子一样，我刚拿起刀要切下去，它却滚落到了地板，我只好又拿到水池上冲洗了一遍，小心翼翼地用刀切下去，这回，它听话多了。然后，我从冰箱里拿来两个鸡蛋，学着妈妈以前打鸡蛋的样子有模有样的打鸡蛋，用筷子敲鸡蛋。最后我打开煤气开关，把油倒下去，听到油滋滋作响，油星四溅，我害怕极了，怕油喷溅到我身上，心里真是十五个吊桶打水——七上八下。但是，在困难面前，不是都要克服，才能勇敢的战胜吗？我鼓起了勇气，向前迈进了一小步，把蛋液倒了下去，炒到快焦黄的时候，我赶紧把西红柿倒了下去，然后加了盐和味精，一道鲜嫩可口的西红柿炒蛋完工啦！我心里美滋滋的。
我明白了一个道理，万事开头难，只要肯登攀。
我学会了西红柿炒蛋四年级 篇4
今天，老师给我们布置了一项作业，就是让我们学做一道菜，并且写成作文。我准备学做西红柿炒蛋。
回家后，我让妈妈给我准备了一个西红柿，两个鸡蛋。西红柿像红红的灯笼，鸡蛋像个乒乓球，真好玩。我按妈妈教我的方法，首先把西红柿用水清洗干净，再切成小块，放在盘子里，接着我拿起鸡蛋轻轻一敲，鸡蛋破了一个口，我用手一掰，蛋清不小心弄到了我的手上，妈妈告诉我，敲开的口应该朝下，这样蛋清就不会弄到手上了。我照妈妈的话，把剩下的鸡蛋都敲开，把蛋清蛋黄倒进碗里，然后用筷子搅拌均匀，往里面加少量的盐，再搅拌均匀就算准备好了。
材料准备好后，就开始炒了。我先把锅烧热，再把油倒进去，等油热了，就把鸡蛋倒入锅里翻炒，用锅铲分成小块，直到炒成金黄色，就可以盛进盘子里了。再往锅里倒少量的油，等油热了，就把西红柿倒入锅里翻炒，等到西红柿炒熟后再加入少许的盐，再翻炒一会，然后把已经炒好的鸡蛋倒入锅里，和西红样柿一起翻炒一会儿，一盘美味的西红柿炒蛋就完成了。
通过这次学炒菜，我明白了只要认真学，就一定能学会，我懂得了用自己的劳动换来的美味才是最好吃的。
我学会了西红柿炒蛋四年级 篇5
黄效明
星期六，我看见妈妈在厨房里做饭菜，我问妈妈可不可以让我炒菜？妈妈同意了。
我先从冰箱里取出西红柿洗好，再从地上的袋子里拿出一颗圆溜溜的鸭蛋。将蛋稍微用力的往桌子上磕一下，磕出一个洞来，把手指按在这个洞里，往外轻轻地一掰，蛋就打好了。可是，我掰的时候把壳都掰碎了，弄得碗里的鸭蛋全是壳。我问了妈妈：“我可以再打一次吗？”妈妈回答道：“可以呀。”我又拿了一颗鸭蛋，按照原来的步骤重打了一次蛋，我慢慢的、轻轻的、把它掰开，当只有蛋黄和蛋清掉入碗里时，看着我手中的蛋壳，我都不敢相信我打蛋成功了。
把蛋打匀，把西红柿成小块，就可以做番茄炒蛋了。先把锅预热一分钟，放上油，等油热了，我小心的把蛋液倒入锅中，油滋滋的往外四溅，吓得我转身就跑。妈妈把锅铲递给我，我走到锅前，把锅铲伸入锅里，上下上下的炒来炒去，蛋被炒的松松散散，我本来想着找一个碗把蛋盛出来，结果一不留神，蛋已经焦了，我把上面的好的先盛出来，坏的铲起倒进垃圾桶里。最后把盛出来的蛋和西红柿再一起倒进锅里，赶紧放两小勺盐，闻到香气后装盘、上桌。
饭桌上，奶奶和妈妈他们都说番茄炒蛋好吃，我的心里美滋滋的。
我学会了西红柿炒蛋四年级 篇6
诗雅
我做一道美味的菜，西红柿炒蛋饭。鸡蛋一个，西红柿一个，大葱一根，熟米饭一碗。好了材料都准备就绪，下面来看看我怎么做的吧！
首先我把鸡蛋敲入碗中，用我最快的速度打出泡沫，接着我把西红柿拿出，把头剪掉洗净。在切的时候我也是胆战心惊，小心翼翼，提心吊胆啊！生怕切不好西红柿又陪上了手指头啊！紧接着我把西红柿对半切成2个，我刀法不太好，又把西红柿切切切成了一个个小三角形。接下来老爸拿好二胡我要切大葱了！本来想：切大葱泪水会哗哗流，没想到切大葱也不咋呛让我出乎意料。可是虽然不呛我还得斜着切这才是让我最为难的。虽然难办可我还是一片片切了下来。
开始煎鸡蛋了虽然做了心理准备。可是毕竟是大姑娘上轿——头一回面对油性四溅的油锅，我的斗志一秒为0，我卯足了气把鸡蛋小心翼翼地倒下去。要完成了，咦我做的饭怎么这么白？妈妈指了指酱油瓶我才恍然大悟：原来没下酱油呀！下了之后果然油亮金黄了呀！
开吃了！不过口感有点过火。不过也让我明白“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。”的道理。
我学会了西红柿炒蛋四年级 篇7
王珂馨
今天我学会了一项新技能——番茄炒鸡蛋，这可是我最喜欢吃的一道菜。
首先准备两枚鸡蛋，一个番茄，少许葱。然后我学着妈妈的样子用右手将鸡蛋在碗边一敲，鸡蛋“咔”的一声裂缝了，再用左手一掰，鸡蛋瞬间滑落了下来。可能太用力，蛋壳也顺着鸡蛋掉进了碗里，我仔细地用筷子将它们挑出来。接下来要将鸡蛋搅拌均匀，我的手有点不听使唤了，平时妈妈都是用筷子打圈搅拌，动作熟练。可是我只能左右来回搅拌，结果鸡蛋都跑出了碗外。
要切番茄了，我小心翼翼地，就怕刀子咬到了我的手，来个单手切，结果番茄被我切得大小不一。原来看似一道简单的菜做起来却那么不容易。
准备工作完成，开始大展厨艺了。妈妈帮我拧开煤气灶，放油，等油温一上，我小心地将鸡蛋倒入锅中，鸡蛋瞬间像气球一样吹了起来，然后将煎熟的鸡蛋盛入碗里备用。加油，将番茄倒入油锅翻炒，再将鸡蛋倒入锅中一起翻炒，加点水，放点葱，大工程终于完成了。
我闻了闻我的劳动成果，香气直往我鼻子里涌，我不自觉地吞了吞口水，不知道味道如何？
我学会了西红柿炒蛋四年级 篇8
学做西红柿炒蛋，又熟悉又觉得陌生，熟悉是因为我经常看妈妈做西红柿炒蛋。陌生是我第一次亲自下厨做。
我围上围裙，拿出三个西红柿，两个鸡蛋，西红柿洗干净后，接
着对半切开，再切三刀，装入盘内。再打两个鸡蛋在碗里，我拿筷子搅拌的时候，可能用力过大，鸡蛋流到台面，好不容易把鸡蛋搅好。接着又切了点儿葱，材料准备就绪。
可以下锅炒了。我等锅烧热，倒入油，”咝咝”得一声，差一点儿飞溅到我手上，吓得往后退两步。妈妈说：“没事的，不会溅到你，赶快倒入鸡蛋开始炒了”，我小心翼翼地把鸡蛋倒进锅里。金黄的鸡蛋马上在锅里开的花，我拿起锅铲翻炒了几下，然后倒入西红柿，开始炒起来。
过了一会儿，妈妈让我放点儿盐，再放一点点糖。“好嘞！”，我开心的回答。但我还有点儿手忙脚乱的，不知道该放多少，最后还是妈妈帮我放的调料，倒入开水，盖上锅盖，再煮一会儿，可以收汁啦。我按妈妈的吩咐照做。在关上火的那一刻，我长长地松了一口气，终于炒好了，装入盘子，撒上葱花，OK。
看着最后的成品。我不惊感叹，这看似简单的一道菜，操作起来居然这么复杂。原来妈妈平时在家做饭是一件非常辛苦的一件事情。
我学会了西红柿炒蛋四年级 篇9
鸿恩
星期天早上，我满心欢喜地从被窝里钻了出来，跑到厨房，因为妈妈要教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋，这是我最喜欢吃的菜。下面我就给你们讲讲西红柿炒蛋的做法吧！
开始做菜了，我先准备了两个鸡蛋、两个西红柿、葱和姜少许、油、盐。首先我把鸡蛋打散，接着煮水放西红柿、剥皮（西红柿经过水煮过后皮很好剥开），然后热锅放油，最后下鸡蛋和西红柿。我把鸡蛋放下去的时候有点害怕，我就小心翼翼地倒了下去，我开始把西红柿和鸡蛋在锅里翻来翻去，接着我拿出盐和姜，在锅里放了一点，我又开始翻炒，过了两分钟就煮好了，我把西红柿炒蛋倒在盘子里，放了一些葱，然后我闻了闻，真香。
我把做好的西红柿炒鸡蛋端到餐桌上，大家尝一尝说：“你做得真香，真好吃。”我听后心里面美滋滋的，在这里我应该要谢谢爸爸妈妈，因为他们教了我西红柿炒蛋的做法。这时，我突然想起了一句诗句：要练惊人艺，须下苦功夫。我还要多多练习，希望能炒更多的菜，成为真正的炒菜小能手，我以后成为炒菜小能手的时候，要帮助家人做很多美味的食物，这是一件有意义的事情。
西红柿炒蛋我很爱吃，你们也一定和我一样喜欢吧。
我学会了西红柿炒蛋四年级 篇10
星期三下午，爸爸妈妈不在家，我一个人在家很无聊。突然想起老师给我们布置的特殊作业“学做一道菜”。于是心里就闪了一个念头，做西红柿炒蛋。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋和一个洗好的西红柿。再把鸡蛋打入碗中，用勺子把鸡蛋液打散。接着把西红柿切成一小块小块的，可是那滑溜溜的西红柿总是跑来跑去的，怎么都切不到它。淘气的西红柿好像在和我玩“躲猫猫”的游戏一样。我非常懊恼，当时很想放弃，这时我便想起妈妈曾经在我耳边响起的一句话：做事一定要坚持到底，不要轻易放弃。我再次拿起西红柿开始切起来，学着妈妈以前切西红柿的方法：首先把西红柿扶好，将刀尖在西红柿上面划一道小口子，然后慢慢地切，终于切好了，还是妈妈的方法管用，我心里暗自乐了一下。
材料准备好了，接着就是开火。先把鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋炒成金黄色以后盛到碗里备用，再把西红柿倒入锅中炒，等西红柿差不多炒软看见有汁出来后将鸡蛋放入锅中不停的翻炒，最后放入少许盐、味精等。一盘美味的西红柿炒蛋就做好了。
吃着自己做的美味可口的饭菜，我心里比吃了十桶蜜还要甜。