家乡的美食作文 篇1
中国小吃一个一个，都有久远的历史，而我却最喜欢长沙的臭豆腐，它不像经典美食馒头那样起源于三国鼎立时期，出自诸葛亮之手，但美食无需论久远，好吃才重要。
中国各地大街小巷，只要有美食街，几乎不可能找不到长沙臭豆腐的身影。而我一旦看见他，甭管三七二十一，买到才是王道。做他的老师傅，首先从卤水打捞上来几块被卤的像碳的豆腐，然后一个个落入油锅，当时豆腐们已经全部陷入油锅无法自拔，然后失去挣扎，慢慢地浮出油面，师傅以迅雷不及掩耳之势，又将豆腐捞了上来，筷子一桶，勺子一舀，汤汁一倒，油炸臭豆腐出锅。
师傅端上一碗“臭气熏天”的豆腐，呛得我眼角的眼泪不小心从嘴角流了出来。一口下去，皮轻松咬破，汤汁直接从豆腐里爆了出来，鲜美的汤汁夹着豆腐软嫩的口感，好吃到爆有没有？黑的像碳一般的豆皮里包裹着雪白的豆腐，不愧是中国传统小吃之一。我忍不住一次性吃了八个，哎呀，二十块钱的豆腐很快见底了。贵不是重点，好吃才是重点，一不小心又点了一份。作文 WwW.ZuOwENbA.NeT
当然，好吃归好吃，油炸食品油肯定不少，还是要少吃点哟，我们不是乞丐，不缺那一口，只要你不是我。
家乡的美食作文 篇2
驴肉火烧是我家乡高阳的特色美食，它的味道鲜香酥脆好吃极了。
火烧的外表圆圆的十分美观，仿佛天上的圆月，又像是一个个玉盘，外皮是金黄色的，里面塞满了驴肉，鼓鼓的，有点儿像荷包蛋。那些肉全部是细腻的驴肉煮制而成，火烧外焦里嫩，使人一见就食欲大增。
火烧的香味儿特别好闻，香喷喷热腾腾的驴肉火烧一出锅儿，那驴肉的醇香，混合着面饼自身的香气犹如一条小蛇，一下子就钻进了鼻子里，让人闻着香味儿流着口水恨不得一口把它吃掉。
火烧的味道更是一绝，一口咬下去，酥脆的面饼发出“咔嚓”的响声。那面饼的酥香，与驴肉的醇香混合在一起，嚼啊，嚼啊，味道越来越香，勾住了人的舌头，使人禁不住发出满足的赞叹声。咽下去之后，嘴里仍是余香满口，驴肉的汤汁在口中回旋，细细品尝，仿佛一股暖流流入了胃里，那叫一个舒坦，一口一口的吃着，满嘴都是汤汁，让人不禁拍手叫好。
如果此时再加上一些特制的驴肉焖子和一些驴板肠，再喝上一碗粘呼呼的小米粥吃起来就更美味了。喜欢吃辣还可以选择新鲜的尖椒或油炸的辣椒，一边吃火烧，一边再吃上一口辣椒，火烧的味道完全发挥了出来，好吃的停不下来。
若是来到了高阳，那你一定要吃吃我们的特色美食——驴肉火烧，一定会让你唇齿留香，赞不绝口。
家乡的美食作文 篇3
我的家乡是个人杰地灵的地方。毛主席，彭德怀大将军都“产自”这里。我也是。
在奶奶家的记忆不多，只有几张缩影，可有一个地方，我记忆犹新，在一条小巷的尽头，有个肠粉店，每次玩累了都会来吃肠粉，看这一个个晶莹剔透的肠粉，所有的疲惫，都会瞬间消失。
“来了”
“对”
“老样子？”
“嗯。”
老板，熟练的打开蒸笼，把水和面粉以一定的比例混合在一起，直到得到一种半透明状的液体。把它们均匀的铺在蒸笼里。让他每一面都受热。等待的过程是漫长的，也是惊喜的。当蒸笼被打开时，一股香气扑鼻而来。淡淡的清香中含着意识凉凉的气息。把面皮取出来。QQ弹弹，再加入肉松培根，胡萝卜丁。再用铲子把它叠起来。各种食材，在面皮下朦朦胧胧。一点红一点绿一点粉。在阳光的照耀下格外耀眼。再把它取出，装盘最后再浇。上秘制酱汁。一碗色香味俱全的肠粉就好了。
一个个晶莹剔透的肠粉就像刚出生的小朋友，肌肤柔软。她们闻上去面皮淡淡的清香夹杂着芬芳的馅料。发出的味道香甜可口仿佛每一个器官都能产生共鸣，每一个细胞都为之颤抖如同一个个音符在跳跃。
在奶奶家为数不多的缩影中，我思恋的那种味道——肠粉。