我家的中餐作文 篇1
尹昱博
我家的菜品花样很多，但长年占据C位的却是一道非常简单的菜——煎蛋。
煎蛋是老妈的拿手好戏，因为我极爱吃蛋。自从这一波疫情开始后，我便不得不在家听网课，中餐便得在家里吃。老妈得上班。为了让我有更营养的午餐，老妈硬是要回来给我做中饭。虽然时间局促，但每到12点，老妈总能按时上菜，在不多的菜里，必有煎蛋。
每天我一下课，便刚好碰上妈妈煎鸡蛋。妈妈煎鸡蛋非常快：打蛋，切椿叶。将蛋液与椿叶碎充分混合，倒入锅中。“嘶，伴随着一股浓烈的油烟味、煎蛋的鲜香味，油星吱吱呀呀地在锅内兴奋地跳跃。翻一个面儿，晃一晃，铲一铲，带着焦化层的香椿煎蛋稳稳地卧在了盘中。
今天的香椿煎蛋特别香，一口下去，咔滋咔滋，椿叶的鲜香，饱富汁液，配上煎得酥脆的鸡蛋，在咀嚼间荡漾着春天的芬芳。
围在茶几前，看着CCTV10，品尝着老妈制作的中餐。虽然简单，但在心里，这顿中餐是顶好吃的，因为它凝聚着老妈对我的爱。
我家的中餐作文 篇2
易子萱
最近由于疫情，我在家上课的同时，也帮着母亲在厨房打下手，体会到了许多美好。
今天，母亲要做她的拿手菜——水煮肉片。一下课，我就按捺不住自己如淘气的小鸡仔般怦怦跳动的心，跳到了厨房。母亲听见动静，回头见我来了，笑着道：“来了，快来帮妈妈剥大蒜。”我爽快地答应了，快速地洗了几下手，俯下身子剥大蒜，一边剥，我一边和她聊今天上网课趣事，比如：上课许多同学发奆佬搞气氛啦，下午有人要唱情歌等，我们俩都哈哈大笑。( 作文 WWW.zuoWenBa.neT )
此时窗外的阳光照射进来，照在了我们这一个幸福家庭中，显得格外灿烂。不知不觉，准备工作都做好了，菜可以下锅了。我端起装着配菜的碗，用手轻轻挡在碗沿上，避免下锅时的油与水溅到母亲身上，然后小心翼翼地倒入锅中，母亲将它们爆香，我凑鼻子过去闻了闻，那种气味使我平生第一次感到自己词汇的匮乏，想说的千言万语最终凝成一个字——香！
闻一下还不够，闻两下，闻三下……母亲见我这样，捏了捏我的鼻子说：“好了，装饭去吧。这菜再不翻炒，要焦了。”我帮着她把牛肉放进去，就装饭去了。母亲又陆陆续续地炒了几个菜，就可以开饭了。
金灿灿的阳光洒在餐桌上，使酒红色的水煮肉片上多了一层薄薄的金纱，增添了几分魅力。我伸出筷子，夹一块，放在口齿间，一咬，牛肉的嫩、辣椒的辣以及葱姜蒜的香混为了一体，展放出了我们家绚丽的人间烟火。
人间烟火气，最抚凡人心。愿我们今后的每一天，都能饭桌有香气，心中有爱意，把平凡的日子，过得有滋有味。
我家的中餐作文 篇3
王钞
老师说一说下课，我电脑都没关，小跑进了厨房。好吧，我承认，我的身体有个闹钟，一直停留在雅实时间，一到11：40它就自动响铃。
今天妈妈会给我做什么呢？哇，茄子，还有牛肉。
不会是泡椒牛肉吧，我刚刚上课出来上厕所时，明明看到妈妈在择泡椒。我不——爱——泡——椒，可我妈爱，哎！
我翻动了一下，哈，真好！整盘牛肉里没有一颗泡椒。这是怎么回事呢？我有点好奇地看着妈妈。
妈妈端着饭走过来说：“知道你这个小鬼头不喜欢泡椒，只喜欢挖一勺牛肉拌在饭里吃，所以把泡椒夹了出来。”我高兴地挖了一大勺放到碗里，使劲搅拌，呀，每一口都是牛肉的纯香，好幸福呀！
我迅速地干完了两大碗饭，心满意足。突然又想起一件事，妈妈怎么知道我想吃牛肉呢？明明刚刚她去买菜时，她问我想吃什么，我急于上课，只回答了她两个字：随便。
妈，你怎么知道我想吃牛肉？
我是娘哎，你喜欢什么不喜欢什么，我怎么不知道？
妈妈好像听到了一个奇怪的问题似的，有些嗔怪地看着我。
虽然这只是一件很寻常的事，但我却记住了。
原来爱一个人，就会记住他喜欢吃什么。
原来爱，就藏在一顿又一顿的饭里。
我家的中餐作文 篇4
张涵钰
我的爸爸，天性温和憨厚，在家里没脾气，自然地位也不高，除了我和妈妈，十二只乌龟，大约排在十五位。自然，家庭“煮夫”的位置就落在了这只憨厚的“维尼熊”头上。
爸爸的手艺特别好，烧得一手好菜。东坡肉、黄瓜鳝鱼、爆炒龙虾、西红柿炒蛋、餐蛋面、螺蛳粉……应有尽有，令人垂涎三尺。其中，最美味的大概就是“酸辣椒炒鸡”吧！
将鸡解冻，切成块，下热水焯熟。调出鲜汤，开大火，爆炒，加入酸辣椒，使其的酸辣渗入汤汁，再加上葱姜蒜、调味酱。盖上锅盖，使其软烂，汤汁充分渗入其中。
端上桌，热腾腾的水蒸气伴随着扑鼻的香气令人一见倾心，星星点点的辣油随着汤汁翻滚沾在鸡肉上，在灯光下闪闪发光。又辣又酸的香气萦绕在鼻腔，拿起筷子，夹一块立马送出口中。好吃！酸酸辣辣，软烂脱骨。滚烫，不由嘴中发出“嘶”的轻声。轻咬一口，鲜味的汤汁爆在口腔，一丝一毫间竟然还有丝甜味。爸爸妈妈总是把翅膀和鸡腿夹给我，嫩肉鲜嫩多汁，柔软易化，在口中轻轻一滑就溜下去。我每次都能吃得满嘴流油。
除此以外，蒿子粑粑软糯香甜，西红柿炒蛋酸甜可口，萝卜炖鸡鲜美清香，白菜清甜爽脆……
这样的中餐只是数千次与家人聚餐中最普通的一次。于是，却是最美好的记忆。
退却繁华，粗茶淡饭，人间至美，无需华丽铺张，无需大肆修饰。人间至味，是清欢。
我家的中餐作文 篇5
喻子扬
我家的中餐有点特别，每天都不自己做，全靠酒店大厨，因为我们全家都被隔离了。
现在，我每天中午下课第一件事情就是等敲门声。敲门声一响，中饭“盲盒”就来了。戴好口罩，拿上饭——今日份午餐，开始了！
来，开盲盒。今天会有什么惊喜呢？其实吃了几天，我们也知道套路了，午餐一般是四菜一汤，两素两荤。
让我来瞅瞅今天吃啥——萝卜烧肉，四季豆炒肉，藕丁，油麦菜，海带汤和一包中药。没错，中药也是内容之一！
萝卜烧肉，肉还不错，每块肉都肥瘦适中，油麦菜很新鲜，吃进嘴有一种清香。单冲这油麦菜我便要给今天的中餐打满分，因为油麦菜是我最喜欢的青菜，没有之一。四季豆炒肉，切得很细，肉没有一片肥的！藕丁，片片“如玉”，稍许不足的就是有点油，像是在极力证明：虽然是送餐，但绝不少了你的油水！
饭后，来一袋温温热热的中药，去去嘴里的腻味，顺带预防新冠。
多么特别的中餐！可是这样的中餐我不想再吃。
我想回家吃外婆烧的红烧肉，我更想回学校和同学们一块去食堂抢饭吃。对，没错，抢饭。我现在才知道，在学校时每天第四节等待吃饭的时间多么美妙！
我家的中餐作文 篇6
谢宜辰
我家的中餐十分丰盛，虽然不能说是山珍海味，但也起码能算得上是色香味俱全了。
就拿今天的中餐来举例吧。今天中午共有四道菜：
孜然牛肉。牛肉摆在桌上散发着阵阵香气，孜然和白芝麻撒在牛肉上提香，红红绿绿的辣椒把牛肉凸显得格外诱人。一口下去，鲜嫩的牛肉一嚼就烂，辣椒和孜然在嘴里烧着舌头，即使被辣得大汗直流，也忍不住继续去吃。最后，打点牛肉的汤浇在饭上，饭里立刻浸满了牛肉的香辣，一连能吃两三碗饭。
油焖大虾。虾是一大只的，尾部的肉也十分饱满。我吃得香极了，一旁的虾壳都能堆成一座小山了。虾的汁伴着鲜嫩弹牙的虾肉，吃后就跟吃了炫迈口香糖一样，根本停不下来。
其他两样菜分别是小炒青菜和淮山排骨汤，都是十分的美味。
小炒青菜绿油油的，干净又卫生，吃到嘴里还有股淡淡的甜味。
淮山排骨汤也简直是人间美味，淮山被炖得筷子一夹就烂了。排骨有一点柴，但配着汤一起喝下去，是一种说不出来的美味。
在疫情隔离期间，我们家的中餐真是一顿比一顿好吃，只是希望疫情快点结束，不然我们都要吃出“经济危机”了。