我当小厨师优秀作文 篇1
蕃茄炒鸡蛋
杨津如
我最喜欢的美食是番茄炒鸡蛋。番茄炒鸡蛋的做法很简单，但是吃起来却又甜又酸，非常可口。它的颜色红中有黄，非常鲜艳。香喷喷的味道扑鼻而来，让我简直口水直流。
我们需要的食材有两个火红火红的番茄、四个鸡蛋、一棵绿油油的葱。
我按照妈妈说的方法，首先我把洗干净的番茄在上面切一个十字，放在热水里面浸泡两分钟，再把番茄剥皮后切成一块一块的。我又把鸡蛋轻轻地敲在碗边一下，听到“咔”的一声，蛋壳裂开了。我用手掰开，蛋黄和蛋清就流入碗里。我在碗里放入一些盐和黑胡椒粒，用筷子快速搅拌均匀，变成鸡蛋液。接着，我把切好的葱放进鸡蛋液。
现在我要把锅烧热，再倒入橄榄油，直到油发出“滋滋”声，马上倒入鸡蛋液翻炒，变成一块块后，把鸡蛋先盛入碗里。接着，我又在锅里放入一些橄榄油，把切好的番茄块倒进锅里翻炒。等番茄变软，马上放进一些白糖和刚炒好的鸡蛋一起炒。就这样番茄炒鸡蛋就完成了。来源 wwW.ZUowEnbA.nET
尝一口，啊，我做的番茄炒鸡蛋好好吃呀，我心里乐滋滋的。
我当小厨师优秀作文 篇2
番茄炒蛋
何超奕
我最喜欢的美食是番茄炒蛋，看起来像红黄白的彩球，用鼻子轻轻一闻，真香啊！再一尝，又酸又甜，真是人间美味！
它是用番茄、鸡蛋、糖、盐做成的。其中，蕃茄是田里刚刚摘回来的，很新鲜。鸡蛋是农家土鸡蛋，很有营养。
我打开电磁炉，放上平底锅，倒入花生油，把提前切好的蕃茄放入锅里，不断地翻炒，再把大勺水倒进锅里，盖上锅盖，煮了3分钟。这时，我把鸡蛋在锅边轻轻一敲，用手一掰，倒进锅里，放上盐和糖，再翻炒一会儿，蛋黄和蛋清就被打散了，有红、有黄、有白，很好看。很快，一道可口的番茄炒蛋就做好了！
把一块沾满了鸡蛋的番茄放进嘴里，浓郁的蛋香飘进我的鼻子，进入我的口腔，再加上番茄那酸酸甜甜的味道，实在美味极了！
我当小厨师优秀作文 篇3
鸡蛋炒饭
彭梓瑜
我最喜欢的美食是蛋炒饭。看起来金灿灿的，闻起来香喷喷的，吃起来美味极了！
首先，我要准备制作蛋炒饭的材料：一碗冷饭、两个鸡蛋、一段香肠、四只虾、生抽、盐、水、葱等调味料。
接着，我把虾壳剥掉，虾肉和香肠切成小块，再把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，加入一勺水和半勺盐，加入葱花再次搅拌。金黄的蛋液，配上翠绿的葱花，真漂亮！
然后，我开火把锅烧热，倒入油，把金黄的蛋液倒进去，很快蛋液变蛋块了，鸡蛋一会儿就炒熟了。
最后，我又把虾和香肠粒炒熟，再倒入冷饭和鸡蛋，一起炒。蛋香、米香、虾的香味弥漫开来，要出锅了，我加入生抽和配料调味。一盘香气扑鼻的蛋炒饭就完成了。
吃着自己做的蛋炒饭，心满意足。我简直是一名厉害的小厨神！
我当小厨师优秀作文 篇4
可乐鸡翅
沈学彬
一说起鸡翅我就特别来劲了，鸡翅有很多种做法，比如：蒜香鸡翅、酱油鸡翅、麦香鸡翅等……其中，我最喜欢的还是可乐鸡翅。
想做可乐鸡翅，得准备好鸡翅、可乐、大葱、姜片、盐、酱油、八角和香叶等食材。
我先把鸡翅洗好，再斜着刮两刀，冷水下锅，加入姜葱和料酒去腥。水开后捞出控干水分。开火，锅热后加入油，放入鸡翅，煎到两面金黄色，我又加入酱油、姜葱、八角和香叶，倒半瓶可乐没过鸡翅，盖上锅盖，中火煮一会儿，再用大火收汁。然后我用铲子翻动，直至鸡翅表面上裹上焦糖色，一道热气腾腾，香嫩入滑的可乐鸡翅就做好了。
妈妈说闻到我亲自做的香喷喷的鸡翅让人垂涎三尺。听到妈妈的赞美我心里美滋滋的。
我当小厨师优秀作文 篇5
三明治
卢思行
我最喜欢吃三明治。三明治是三角形的，侧着看它一层一层地叠起来，而且五颜六色的食材让人想起了美丽的彩虹，真是看着就想吃啊！更别说闻一闻了，一闻就感觉飞到了仙境中。再吃下去，不同的味道合起来变成更加诱人的味道，真是人间美味啊！
三明治的材料很简单：方包、午餐肉、土鸡蛋。我先把方包切成三角形，用小火把它烤热，把它放到盘子里。接着把土鸡蛋在碗边敲一下，“咔嚓！”蛋壳裂开了，我把大拇指伸进裂缝，两手一掰，蛋黄与蛋清就乖乖地跳进了碗里。然后用筷子一边搅拌一边撒盐，搅拌完就把它们倒到锅里用中火炒熟它后，把它也放到盘子里。最后把午餐肉切成一片片薄薄的三角形，用小火把它煎香。
材料准备完毕。我拿着一块面包，把鸡蛋放一层，午餐肉放一层，再拿一块面包盖上去。三明治大功告成了！
一口咬下去，啊，太满足了！
我当小厨师优秀作文 篇6
梅菜扣肉
陈彦辰
周末，我跟外公做了一道湖南特色菜。它的名字叫梅菜扣肉。
正如它的名字，这道菜的主要食材有梅菜、五花肉。比较特别的是，五花肉需要提前煮熟，再切成一块一块的，被称为“扣肉”。
我们开始做菜了。先开火，再放油。等油沸腾后，我赶紧把扣肉倒进锅里，快速拿起锅铲翻炒。过了一会儿，扣肉发出滋滋的声音，好像在兴奋地唱歌。接下来，我往锅里倒入了一勺酱油，这样可以增加扣肉的色泽和鲜味。紧接着，我又放入切好的梅菜，放盐、加汤。盖上锅盖，锅里传出咕噜咕噜的声音，它们像在合唱，更加热闹了。过了两分钟后，我掀开锅盖，还来不及看就闻到了诱人的香味。一道美味佳肴就做好了。
我迫不及待地跟外公一起分享，外公对我竖起了大拇指。
我当小厨师优秀作文 篇7
桑叶炒鸡蛋
周可芯
今天，我要给外婆做道菜——桑叶炒鸡蛋。因为她太辛苦了。
金灿灿的鸡蛋裹着绿油油的桑叶，看起来很有食欲。闻起来香喷喷的，让人胃口大开。咬上一大口，软绵绵的，让人忍不住想吃第二口。
这道美食需要的食材很简单，需要一些嫩桑叶、4颗土鸡蛋、10-15毫升的油和一小勺盐。
食材齐全，接下来我就开始炒菜了。首先，我拿出土鸡蛋，在碗边轻轻一碰，听到“咔”的一声，蛋壳裂开了。我用手轻轻一掰，金黄的蛋黄、透明的蛋清都从蛋壳里流到碗里。然后，我用筷子把蛋黄和蛋白搅拌在一起，直到蛋液上起一层浓密的泡泡，再把一小勺盐倒进里面，搅拌均匀。接着，我把桑叶放进蛋液里，混合在一起。最后起锅，加热倒油，把桑叶、蛋液倒进锅里反复翻炒。蛋液凝固了，好吃的桑叶炒鸡蛋就做好了！
虽然这是第一次尝试，但外婆说非常好吃，这让我很开心。原来，做饭是一件非常幸福的事！但也是一件非常辛苦的事，外婆一年三百六十五天都要给我们做饭，我觉得她普通又伟大！
我当小厨师优秀作文 篇8
蒸水蛋
梁嘉轩
我最喜欢的美食是蒸水蛋。它滑滑的、黄黄的。闻起来香香的，让人不停地流口水，想立刻把它给吃下去。吃下去软软的，像一团团棉花糖。里面还有一股葱香味。
蒸水蛋所需要的食材有：两个土鸡蛋，半碗水，切好的葱花，盐和油。
我先把土鸡蛋打碎，让蛋黄和蛋清流入碟子里，再拿筷子把它们搅拌均匀。最后加水、盐和油再次搅拌均匀。等锅里的水沸腾起来，把搅拌均匀的蛋液，整碟放进锅里蒸，大约一刻钟后，鸡蛋液已经成平平的鸡蛋块了，像豆腐一样，就可以出锅了。出锅后，再把切好的葱花撒在上面，就可以开吃了。
妈妈说，要做好一样食物，要用心去做，认认真真去做，才能做出美味佳肴。正如我们学习，也要认真听讲，一步一步打好基础，才能取得好成绩。
做菜也有这么多的学问，真好！
我当小厨师优秀作文 篇9
蒜苗炒猪肉
辛佳潮
我最喜欢的美食是蒜苗炒猪肉。翠绿色的蒜苗细长细长的，闻着很香，尝起来甜甜的，非常好吃。
蒜苗炒肉的材料非常简单：蒜苗切成段，猪肉切成片，姜、蒜末和各种调料准备好。
开始做菜了。我按妈妈教的，先开火再倒入油。当锅里有青烟升起的时候，赶紧放入蒜末和事先腌好的肉。然后，我学着妈妈的样子用铲子将猪肉翻来翻去，直到每块都两面发白，再放入切好的蒜苗段。这时候已经香气扑鼻了，我突然觉肚子好饿，口水要流出来了。妈妈提醒我要加一点清水。蒜和猪肉彻底煮熟后，再倒入蚝油搅拌。
我目不转睛地盯着锅里，蒜苗的颜色由浅变深，最后色泽亮丽，非常诱人。我小心翼翼盛在盘子里，这样就完成了一道美味可口的蒜苗炒肉。
学着做完这道菜，我觉得每天做菜都非常辛苦的。我们要学会珍惜粮食，不能随意浪费，做一个光盘行动好孩子。
我当小厨师优秀作文 篇10
糖醋排骨
何昊颐
糖醋排骨既香气扑鼻，又颜色诱人，不但美味可口，而且好吃不腻，酸酸甜甜，十分有嚼劲，我一看就流口水。
糖醋排骨的做法很简单，先准备好排骨、姜葱、生抽、醋、白砂糖。我先用清水洗干净排骨后，晾干水分。然后，我在锅里倒入一大勺油，烧热后放入姜片爆香。接着我再放入排骨，一直翻炒到排骨变成金黄色为止。这时我赶紧放调料：两勺生抽，三勺白醋，四勺白糖，最后放点酒提香，再倒入开水。
此时，排骨好像在泡温泉。盖上锅盖，小火焖二十分钟，再大火收汁。打开锅盖，排骨发出酱红色的亮光，香味弥漫开来，可以出锅了。一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
糖醋排骨那浓郁的香味，让我回味无穷，吃上它让我觉得很幸福！