家乡年味作文 篇1
春节，是个举国欢庆的日子，也是中华民族最重要的传统节日，也象征着团结、兴旺，对未来寄托着新的希望的节日。
每当春节来临的时候，家家户户都会变得忙碌起来，擦擦洗洗晒晒，超市里人头攒动，有准备年货的，有在购买春联窗花的，个个脸上都洋溢着幸福的喜悦。而商场里的商品也准备的格外齐全，琳琅满目，应有尽有，浓浓的年味扑面而来。
今年的春节，我是跟着爸爸妈妈在老家江苏靖江过的。在老家听年老的长辈们说起过年的习俗，那真的是非常多的：有扫尘、蒸馒头、包馄饨、贴对联、放烟花、看春晚，年初一挨家挨户去拜年等习俗。
春节里让我印象最深刻的传统节目大概就是我们老家特有的摇花船了，摇花船是我们老家特有的过年习俗之一，也是流传甚久的民间艺术，摇花船有“艄公”、“艄婆”、撑兄”、“船娘”、“花旦”等角色，并配有乐队、伴唱队伴唱。“艄公”类似于戏剧中的丑角，只见他头戴草帽，穿着对襟上衣，阔腿裤子，腰里围根红腰带，拿把破扇子，在前面边舞边说。听外公说“艄公”的舞蹈，其实就是在指挥花船的走向、动作、花船队伍的队形、节奏等，“艄公”还得说唱，见到什么，就要说唱出相应的吉利话。妈妈讲起她小的时候，只要听到锣鼓的声音，只要见到花花绿绿的花船，便会跟小伙伴们三五成群的往那热闹的地方凑过去。那时的春节，简朴却热闹非凡。摇花船一般是在春节与庙会上演出，表演时，淳朴的村民会感谢老天赐予的好光景，祈求新年里更有好收成。有时，花船也会应富裕人家的邀请，上门唱一段吉祥话，让左邻右舍看个热闹、讨个彩头，就在这样唱唱跳跳、笑笑闹闹中，春节的味道醇厚至级。真庆幸这个节目能一直延续到现在，让我们仍然能从中体会到它所象征的新年红红火火。让一样的春节却展现出特有的年味儿。
这就是我们的春节，我喜欢春节的传统，春节的风俗，春节的喜庆，真希望每天都像过春节一样欢乐。
家乡年味作文 篇2
春节是中国人一年中最重要的节日，他象征着辞旧迎新和团圆平安。每当这个时候，全国各地的返乡人都会拿起行李，像潮水一样回到那时时牵挂的家乡。他们牵挂的不仅仅是家乡的亲人，还有那独属于家乡的年味。
而在我的家乡萧山，年味就是贴春联、放鞭炮，还有那必不可少的各种美味。这其中，我最喜欢的就是八宝饭。
听爸爸说，八宝饭是盛行于我们江南一带的传统美食，包含着和谐、美满、团圆、吉祥、甜蜜等等美好的祝愿。那天一早，爸爸就带着我和弟弟一起去菜市场买做八宝饭的材料，有糯米、豆沙、桂圆、红枣等等。回到家后，把各种材料都洗干净，然后将糯米放到水里泡了起来。听奶奶说，八宝饭要做的软糯可口，泡水这一步是必不可少的。一边的弟弟很快就等不及了，跑到外面去放鞭炮去了，而我则陪着爸爸把果脯切丝，把红枣、桂圆切片。足足泡了2个小时，糯米终于泡好了，爸爸叫我找来一个大碗，然后在碗里均匀的刷上一层油，爸爸说这样做可以防止糯米蒸好后粘在碗上。然后依次放上红枣、蜜枣、桂圆、瓜子仁、豌豆、玉米等等材料，接着铺上一层糯米，用汤匙压实，之后把豆沙放在糯米上，再铺一层糯米压实。这样一直把碗铺满后，再压实一遍，确保八宝饭在蒸的时候不会松散。
接下去就是蒸了，我自告奋勇的说到“让我来！”然后从爸爸手中接过了八宝饭。我把洗干净的锅放到煤气灶上，拿起热水瓶倒入开水，然后放上蒸架，最后小心翼翼的把八宝饭放到蒸架上，盖上锅盖，点火！大功告成了。
“不错嘛，看来我们萱萱可以做厨房的小助手了。”这时候一边洗菜的妈妈看来，不禁笑道。我听了，心里是一阵得意。
随着时间一分一秒的过去，很快锅盖上开始冒出一阵阵的热气，这热气中还夹杂着糯米和果肉等混合在一起的一种甜香，我不禁两眼放光，口水都要流下来了。
蒸了差不多半个多小时，八宝饭就蒸好了，爸爸打开锅盖，一阵香味扑面而来，比刚刚闻到的还要浓上好几倍，我忍不住猛吸了几口气。爸爸用夹子将八宝饭从锅里夹了出来，然后盖上一个盘子，双手一翻，当碗掀开的时候，一个碗型的八宝饭就颤颤巍巍的立在了盘子中央。
只见顶端的红枣、蜜枣又红又亮，果脯切成的红丝、绿丝色彩鲜艳，桂圆晶莹透亮，而点缀在其上的一粒粒玉米和豌豆则像是一颗颗的黄金和玉石一般。看到这里我脑海里忽然想到了一个词，那就是“金玉满堂”，原来玉米和豌豆还有这个意思，我忽然有了点心领神会的感觉。
整个八宝饭所有的材料都点缀在雪白晶莹如水晶的糯米上，实在是太美了！
妈妈拿来碗，用筷子在八宝饭上一划、一夹，就挑出了一大块糯米饭放入碗里，分别给了我和弟弟。
“快吃吧，希望我们的萱萱和小宝来年能身体健康，更加的懂事。”
“嗯”
我和弟弟赶紧接过碗吃了起来。
这八宝饭混合了糯米的香，豆沙的甜、还有多种材料的味道，吃到嘴里真是香甜可口。
这就是我最爱的家乡的年味，混合着各种祝愿的美味！
家乡年味作文 篇3
春节——我们中国人最重要的节日！每逢春节倍思亲，漂泊在外的游子总是心系故乡，从千里之外奔赴回家，跟家中的长辈，故乡的亲朋好友欢聚一堂，谈天吃饭，好不乐乎！
过年的时候，大人们总是会跟我说一些有关他们小时候过年的趣事。可是，我总是有那么一点疑惑，因为他们说的那些事情，对我来说像故事一样，和我感受的完全不一样。别的小朋友应该也有同样的感受吧，大家似乎觉得，过年好像没大人们说的那么好玩，对我们来说更谈不上有多重要了，无非就是多放了几天假，可以好好地玩一下而已。我跟爸爸妈妈提出了我的这个小疑惑，他们愣了一下，他们没想到我会提出这样的问题。他们没有马上解答我的疑惑，而是让我展开了一系列的调查。就这样，我开启了我的“寻找年味”之旅。
该怎么开始呢？我想了好久，不知道该往哪个方向进行。这时候爸爸的一句话提醒了我。他说：“你觉得现在过年没啥意思，那你是觉得爸爸妈妈跟你说的以前的过年方式有意思喽？”哦，对的！确实我觉得似乎爸爸妈妈说的那种过年方式比较有趣。原来我就是要寻找故事里的年味啊。
我似乎找到了方向，那我就先来做个对比吧。
爸爸妈妈故事中的有趣事情：吃团圆饭、各家拜年、收压岁钱、放鞭炮、逛庙会、元宵节吃汤圆逛灯会……
我所经历的春节：吃团圆饭、拜年（基本改成一次集体聚会）、收压岁钱、放鞭炮（不允许了），外出旅游、元宵节吃汤圆逛灯会……
我一对比，似乎形式和步骤上基本一致，那为什么就少了很多味道呢？那就让我们一项一项来对比一下吧。
首先是大年三十吃年夜饭，以前都是在家里做的，奶奶做肉圆子，爸爸煎春卷，大家从下午一直忙到晚上，虽然辛苦，但是大家一边聊天一边做事，吃着自己做的丰盛的菜肴，小孩子还能收到压岁钱，然后以烟花炮竹来结束年夜饭，吃完饭，一家人聚在一起看春晚，茶几上摆满了瓜果饮品，家人谈笑间时而为激昂动情的歌曲心潮澎湃，时而因搞笑的小品节目捧腹大笑，时而又为精彩炫目的舞蹈鼓掌喝彩……一家人喜气洋洋，其乐融融。而现在吃年夜饭都是去饭店吃了，虽说大家都比较轻松，但是周边走来走去的不是服务员就是别的来吃饭的人，总感觉似乎缺少了点温馨的感觉。
再来说下拜年，很多亲戚朋友，一年到头也见不了一面，所以我觉得拜年这个形式非常有必要。现在像我们都不各家拜年了，而是找一天大家聚餐，一大群人聚在一起，看似热闹，其实大家都是自顾自地玩电子产品，小孩玩游戏，大人聊微信，总是没有以前那种拜年的时候交流的气氛。还有以前过年基本都在家，现在很多人选择了外出旅游，趁寒假带着孩子看看世界。
放鞭炮，中国人凡是遇到大事大节都要进行的古老传统。但是众所周知，这几年由于我们国家发展太快，而环保的力度没有完全跟上，导致空气污染特别严重，所以大多数地方都已经禁止燃放烟花炮竹了。也许不放鞭炮确实缺少了点热闹的感觉，但是毕竟这是一个很好的环保措施，我们还是应该多多支持的。
时代在变迁，社会在进步，庆祝的方式也在不断丰富，但是我们不该将最初的那份年味儿遗失了。其实不管怎么变化，过年最重要的是一家人相聚一堂，热热闹闹，相亲相爱的那种人情味就是年味儿！
家乡年味作文 篇4
去年，由于突如其来的疫情，所以我们一家人不得不留杭过年。今年疫情有所好转，爸爸妈妈早早就打包好行李，决定自驾回老家，我也终于可以回到我的家乡——泰兴。
终于过年啦！我便早早起床，挨个去给亲戚朋友们拜年。亲人们欢聚在一起，品尝着美酒佳肴，谈着一些开心的话儿。而最高兴的莫过于我们这些小朋友，可以大把大把地赚取压岁钱，然后就满心欢喜地跑到街上去买很多好玩的东西，如冰糖葫芦、玩具枪、漫画书等等。
我与小伙伴们怀着期待又激动的心情上街，那天回来时步履匆匆，不曾细看，如今再看眼前场景我竟然觉得有点陌生。仔细算算大概有两年的时间没有回老家了，我仔细观察着家乡的变化，记忆中那条狭窄弯曲的小路早已不复存在，代替它的则是宽阔平坦的柏油路，道路两旁种植着苍翠挺拔的树木，村口的小河变得清澈起来，在河边上还立着各种标语，周边崭新的楼房一幢连一幢，可真是大变样了！
我们走在小镇上，老远就听到了叫卖声。走近一看，我可傻眼了，这可真热闹！跟开庙会似的！镇上卖什么的都有，各种各样的春联、假花、年货等等，穿着艳丽服饰的人们在窄小的街道上叫卖，看得人眼花缭乱。既然来了，我也跃跃欲试要加入其中。
“老板，这中国结怎么卖啊？”
”这个，这个好看着咧，买个挂在家可以保一生平安，很便宜，五块一个，小伙子买几个吧！”
”便宜点吧，老板四块一个怎么样，我买四个，大家都发财嘛！”
”好了，卖你，下次记得再来！”
”老板，来碗牛肉面！”
”好咧，小朋友，夹几片臭豆腐试试！”
”臭豆腐，十里飘香……”
整个集市锣鼓喧天别提有多热闹了！我穿梭在其中，不仅填饱了肚子，还大饱了眼福。
这次回去给我最大的感受就是家乡的变化越来越大了，一切都在改变，国家越来越繁荣富强，紧跟国家的步伐，我的家乡也变得焕然一新，看来人民的幸福生活离不开党的领导！
家乡年味作文 篇5
爷爷的故乡在浙江省江山市，爷爷是地地道道的江山人。每年，我和爸爸妈妈都要回江山过春节。
爷爷告诉我：“在江山，除夕到正月初三，叫做过年”。
除夕以猪头、鸡、豆腐饭、酒等祭拜祖先，叫做“谢年”。年夜饭则是一桌丰盛的菜肴，必不可少的是“鱼”，寓意年年有余。饭后，长辈们会给我们小孩包“压岁钱”，合家“守岁”，放烟花，叫做“坐年夜”。
正月初一为新年之始，至十五日叫做“年节”。大年初一，家家户户择吉开门，放鞭炮、贴春联、贴门神、焚香迎春接福。早餐一般吃粽子、年糕，面条；年糕寓意年年高升，面条象征长命百岁，中、晚餐吃隔年饭，寓意年年有余。初二开始，亲朋好友间互相拜年，互赠礼品，叫做“正月不空手”。作为小辈的我，拜年总能收到长辈们的红包，我将它化作“学习和娱乐基金”。
江山人的春节美食数不胜数。下面我给大家介绍三种最具当地特色的美食。
“年糕”谐音“年高”，寓意年年高升。奶奶可以变着花样做不同口味的年糕，蒸年糕、炸年糕，炒年糕、汤年糕……我最喜欢的还是炒年糕。
“江山米糕”也蕴含年年高升的寓意。我从小就很爱吃。有芝麻口味的、有橙皮口味的、有花生口味的……奶奶每年都会准备多种口味，来投喂嘴馋的我。
“江山粽子”呈四角，和我的拳头一般大小。江山粽子的馅料很有特色，奶奶会在常见的大肉粽里面放进一撮炒得香喷喷的酸菜，别有一番风味。喜欢吃甜味的话，馅料还可以放蜜枣、豆沙、板栗等，满足不同的味蕾。偷偷告诉你，奶奶包的粽子，我一次能吃2个呢。
天气好的话，爸爸带全家一起登“江郎山”。“江郎山”是国家5A级风景名胜区，传说是古时候三个姓江的兄弟登上山顶变成为三大巨石而形成。这里风景优美，是登高的不二之选。
这就是爷爷的故乡，年味浓浓的家乡。