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学做鸡蛋饼作文300字

学做鸡蛋饼作文 篇1

林之珩

看完徐立仁老师的鸡蛋饼制作演示后,我也迫不及待的想试一试鸡蛋饼的制作。晚饭后我和妈妈去家乐福买来了面粉和鸡蛋,我们先把面粉调成糊状,再把鸡蛋打入里面,加入盐、鸡精、小葱,接着开始不停地搅拌,直到面粉变成均匀的糊状。紧接着妈妈把煤气点燃,把锅烧热再倒入食用油,把面粉糊倒进锅里摊平,“叮叮当当”的声音不断地从厨房里传出来,我正在兴致勃勃地做鸡蛋饼呢。

瞧,我先把鸡蛋在碗边敲了一下,鸡蛋裂开一条缝,轻轻一掰,顿时蛋清和蛋黄就流进了碗里。我用筷子飞快地搅拌着,不一会儿那黄白分明的蛋液就变成金灿灿的一片了。接着我舀了5勺面粉放到碗里,然后拿着筷子又搅拌起来,这时感觉明显比之前吃力多了,我灵机一动,请了“牛奶先生”来帮忙,又放了点糖,面粉、鸡蛋、牛奶、白糖在我的指挥棒下欢快地跳着圆圈舞。

准备上锅了,妈妈先帮忙把锅里的油热好,我才把蛋液倒下去。蛋液慢慢地在锅里流淌着,很快变成了一个大圆月,一个金黄金黄的大圆月。我给他来了个一百八十度大翻身。过了会,一股香味扑鼻而来,让人垂涎三尺。看!我亲手做的鸡蛋饼可以出锅了。

妈妈尝了口,甚喜食之。“大厨,真棒!”她忍不住朝我竖起了大拇指。然后我们把另一面翻过来煎,1分钟左右的时间美味的鸡蛋饼就已经出炉了,整个厨房散发着诱人的香味。把鸡蛋饼端上桌,配上美味的番茄酱和海苔,又松又脆、香甜可口,第一次品尝到自己亲手制作的美味,我很开心,还把它分享给外婆、爸爸妈妈,他们都夸我的手艺不错。下次我要学习做更多的美食!

学做鸡蛋饼作文 篇2

王韵铭

今天晚上有一项特殊的家庭作业,那就是跟着小徐老师学做鸡蛋饼,回到家后妈妈答应陪我一起做,我高兴地一蹦三尺高。

首先我将两勺面粉放入碗中,再拿出一个蛋,小心翼翼地将它敲碎,掰开,“啪”的一声,一小撮鸡蛋清飞到了我的眼皮上,妈妈笑着对我说:“要轻一点。”接着我用筷子不停地划着圆圈,鸡蛋和面粉合体后,觉得有点干,于是放了点水。搅着搅着,我感觉手上越来越重,慢慢地,黄黄的蛋,雪白的面粉,被我搅成了不干不稀的鸡蛋糊。

接下来就要煎饼了,妈妈拿出电饼铛让我往锅里刷一层油,紧接着把鸡蛋糊倒入锅内。突然,锅面上溅起一朵朵油花,吓得我赶紧躲到妈妈背后。很快,鸡蛋饼的一面熟了,妈妈用铲子把蛋饼一翻,蛋饼就在空中来了个180度大跳水,准确无误地跳进了电饼铛里,又过了会,香喷喷的鸡蛋饼出锅啦!我迫不及待地拿起鸡蛋饼,刷上我最爱的海鲜酱,一份分给妹妹,一份给了自己。我跟妹妹坐在餐桌前大口大口地品尝着美食,味道好极了。

学做鸡蛋饼作文 篇3

王淑晗

晚上,灯火通明,妈妈兴致勃勃地对我说:“淑晗,今天我们来做鸡蛋饼吧!”我放下手中的书,高兴地喊道:“鸡蛋饼,我来了!”

做鸡蛋饼需要准备面粉,鸡蛋,牛奶,葱,还有盐。我先请出两位鸡蛋姐姐,轻轻地向碗沿一磕,两手一掰,蛋黄和蛋清就滑进了碗里,撒入少许盐,沿着一个方向不停地搅拌。接着是白白滑滑的面粉先生出场了。将适量面粉倒入搅拌均匀的鸡蛋液里继续搅拌。当鸡蛋液和面粉充分融合的时候,加入适量牛奶,再撒入一把翠绿的香葱,鸡蛋液就准备好了。要开始煎鸡蛋饼了。先把早餐机预热,刷上一层金黄色的油,用勺子轻轻舀起一勺鸡蛋液,倒入早餐机,只听“滋”的一声,鸡蛋饼就“胖”了起来。妈妈说等到一面金黄色了,就可以翻面了。我拿着筷子,小心翼翼地把鸡蛋饼翻了个面。不一会儿,一个金黄色的,透着香气的鸡蛋饼就大功告成了。

我看着这香喷喷的鸡蛋饼,直流口水,忍不住咬了一口,又香又脆,真是太美味了!

学做鸡蛋饼作文 篇4

张琇莹

今天我照徐小厨师的方法做了一碗香喷喷的鸡蛋饼。

首先,准备好一袋面粉,一盒盐、一些葱,一个碗,一双筷子和一个饭勺。我用饭勺铲了两勺面粉放入碗里,加入一个鸡蛋,再加点盐,用筷子搅一搅。上面的面粉粘在一起变成一大块,可边上和底下的面粉还是干干的。我就又加了一点儿水,再搅几下,又加了一点儿水,再搅几下……一直加加搅搅,直到面粉变成了一碗淡黄色的鸡蛋糊。

然后我加了一些葱点缀在上面,鸡蛋糊立马变成了绿油油的小草丛。我继续搅呀搅呀,直到小葱被鸡蛋糊完全包裹住。我闻了闻,一股葱香味扑鼻而来,馋得我口水都快流下来了。

最后我跑去厨房把火点起来,在锅里放上一些油。等锅热了,把鸡蛋糊缓缓地倒入锅中,马上用锅铲压一压,铲一铲,鸡蛋糊慢慢变成了诱人的金黄色。不一会儿,一碗香喷喷的鸡蛋饼出锅了。我把鸡蛋饼盛到碗里,挤了点番茄酱吃了起来。我越吃越香,越吃越甜,禁不住赞叹道:“这个鸡蛋饼真好吃呀!”

学做鸡蛋饼作文 篇5

张卓勋

今天放学,看了徐立仁小厨神的“鸡蛋饼”视频,我也跃跃欲试。

说干就干,我来到厨房,撸起袖子,舀了一大勺面粉到大碗中。然后从冰箱里拿出一个鸡蛋,洗干净之后,把鸡蛋壳往碗沿上轻轻一敲,霎那间,黄澄澄的蛋液顺势滑入碗中。接着往面粉里加入少量水。我拿起筷子一边画圈一边搅拌。再往面糊里加一小勺盐。对了,别忘了加入我最爱的香肠。我把香肠先切成长条状,再切成小碎丁。“还可以加点葱花增加香味哦!”爸爸在一旁提醒道。“好主意!”我赞同地点点头,面糊终于搅好了。

“哒哒”,蓝莹莹的火苗“蹭”地蹿了出来。我往锅中倒了点油,然后把面糊顺着锅沿慢慢倒入锅中。我双手握住锅柄,左右摇晃起来,面糊一边转着圈一边朝四周散开。伴随着油锅的“滋滋”声,鸡蛋饼渐渐凝固,我随即拿起铲子给它翻了个身。等到鸡蛋饼变得两面金黄,就可以出锅了。

刚出锅的鸡蛋饼金灿灿的,冒着腾腾热气,在翠绿的葱花、红润的肉丁点缀下,散发着一股诱人的香味。再蘸上酸酸甜甜的番茄酱,轻轻咬上一口,那滋味别提多美了!吃着自己亲手制作的鸡蛋饼,我感觉自己像个大厨师一样,自豪极了!

学做鸡蛋饼作文 篇6

施雅楠

大家好,我是岷山学校204班的施雅楠,今天我给大家做一个鸡蛋饼。

首先,需要准备的材料有,一杯水,100g面粉、少许葱花、一个鸡蛋和稻米油。接着,我先把100g面粉放进盆中,再放入一半的清水,并用打蛋器搅拌搅拌,然后把剩下的水全部倒入盆中,接着我继续使劲地搅拌,直到面粉呈糊状。

随后,我再将鸡蛋壳打碎后,添加至盆中,适当搅拌后,再加一点葱花和油,继续搅拌,等到葱花、油和鸡蛋充分调匀后。接下来,我就要准备煎鸡蛋饼了。我先打开煤气灶,开小火。等到锅烧热了以后,我把搅拌好的面糊一股脑儿地倒进锅里,蛋饼渐渐地从浅黄到金黄再到深黄,真漂亮啊!正当我看得入迷时,听到爸爸的叫喊“快翻面,不然鸡蛋饼就要糊了。”我赶紧把鸡蛋饼翻面,啊!香喷喷的鸡蛋饼就要出锅了。

我和我妹妹迫不及待地想要品尝,我自己亲手制作的美味可口的鸡蛋饼!真是令人难忘的一次劳动啊!