家乡的风俗端午作文 篇1
端午粽
叶一诺
每年农历五月初五是我国的传统佳节——端午节，家家户户都会做上咸香的粽子，这不我也手痒的起来。
一大早，外婆就为我们精心准备了食材，煮熟的艾叶，淘洗干净的糯米，入味的五花肉，我问艾叶为什么用来包粽子呢？外婆答到，因为艾叶有清香，凉血效果，之前，还没有艾叶卖，于是，人们上山去采艾叶，让艾叶在水上泡上半个小时，在用大火烧制十分钟，将煮好的艾叶放在冷水中浸泡随后再取出晾干。
外婆拿起了两片棕叶，把粽叶左上右下并列，再把根都剪齐，我也赶紧照猫画虎的学了起来，然后将棕叶右边折叠成90度接着再往右进行折叠调节一下大小，这时候就可以放入一层糯米拉！我挖了一大勺糯米，往艾叶中一塞，可是太多了，赶忙捞出一半，紧随其后，只听见一声“哗啦啦”的响声，哦！我的糯米洒了一地。手巧的外婆帮我拯救了回来又放上了一块肥瘦相间的肉，然后再打上四个小结，然后糯米在里面好好的睡上一觉。
下锅了，下过了，来那滚烫的热水冒出许许白烟，一群群饺子游入水中，它们在水中嬉戏玩耍。熟了，我掀开一层层艾叶咬下一口，糯米甜甜的糯糯的，满嘴流油，肉很酥软，也很入味，一个粽子根本不够吃。
端午，是人们纪念屈原的日子，端午，也是中国四大传统节日之一。
家乡的风俗端午作文 篇2
农历五月初五是我国的传统节日端午节。是一个众所周知的节日。在这一天，我们的家乡有着许多风俗。如：做香囊，包粽子，赛龙舟等。
其中家家户户都会参与的，就要数包粽子了。包粽子是为了纪念屈原，屈原本是一个忠臣，可是得不到重用，不忍看到国家衰败，最终在国家被侵略时，不愿做亡国奴而投江自尽。屈原投江后，渔民们马上沉船下水打捞他的尸体，同时也有许多老百姓往家里抛洒食物和饭团，希望江里的鱼有了食物吃就不要吃他的尸体，就这样有了端午节赛龙舟和包粽子的习俗。我十分喜欢吃粽子，也跟着奶奶学包粽子，将猪肉切成小块放入盆中，加入盐、生粉、料酒、蚝油、生抽，打入两个鸡蛋搅拌均匀腌制糯米需要提前浸泡两个小时，红豆提前一夜浸泡，加入盐、生抽、蚝油、食用油拌均匀将洗净的粽叶边折一下，卷成圆锥状，填满馅料压实，再取一片粽叶围上面，左手压下左边粽叶，右手压右边对折，绑上棉绳就完成了。还有蜜枣馅的，做法也是一样的，就是把肉换成蜜枣就可以了。说起来简单，做起来难。看着奶奶熟能生巧的样子，我做起来总是有一些问题，不是叶子卷起来对不上缝，就是绳子扎不紧一会儿就散开了。在经历无数次失败之后，一次次的累积经验之后，我也成功地包出了成品的粽子。下锅煮了以后吃上自己的包的粽子，那真是香啊。
端午节吃粽子，赛龙舟，带香囊洒雄黄酒，每一个习俗都是家乡的传统，中国的每一个传统让我们难以忘怀。
家乡的风俗端午作文 篇3
端午赛龙舟
贺文韬
小时候，总听妈妈给我讲屈原因为楚平王而投汨罗江，从此便有了端午节，我也似懂非懂地知道了：原来端午节是由屈原而产生的。
相传屈原是一个爱国诗人，投江后，汨罗江畔的百姓们纷纷去打捞屈原的尸体，因此有了赛龙舟的习俗；百姓们把饭团等投入江中，因此有了吃棕子的习俗，百姓们把雄黄酒倒入江中，因此有了喝雄黄酒的习俗。
记得以前，我还看龙舟竞渡，那儿人山人海，一派热闹的景象，湖边上围满了人，不用说他们就是来看龙舟竞赛的，只见不远处湖面上，停泊着大大小小的龙舟，龙舟选手们严阵以待，不过一会儿就上了各自的龙舟，他们一个个精神抖擞，似乎真的是要打捞屈原。一眨眼的工夫，他们就开始了，随着“嘿咻嘿咻”的口号声。他们有节奏地划起龙舟，这使我不禁想象起了当时百姓们纷纷去打捞屈原时的情景……
这些龙舟一个个身长十几米，船头是一条龙头，船尾是一条龙尾，船头有一个击鼓手，负责击鼓，打节奏，以此激励队员们，船尾有一个舵手，手上拿着一只桨，以此来控制方向，中间是船员他们是主要的队员，就是他们使龙舟前进的。看着这些龙舟，我眯着眼一数，加上船头和船尾两个人，不偏不倚正好22人，我刚数完，龙舟就飞快地驶向远方，似乎是刻意让我数的……
虽然端午节已经过去，可是在我的内心深处，还是保留着对端午的无限向往和那个我小时候听过的古老的传说。
家乡的风俗端午作文 篇4
端午包粽子
戈畅
端午节时，大家应该都在吃粽子吧，而我不一样，我在端午节那天包粽子。
每次，我都拿个小椅子坐在奶奶面前。一遍又一遍地看奶奶怎么包，直到觉得会了为止，我才会拿起一片粽叶，裹成一个尖角，往里面放点糯米，放块肉，再铺满糯米，最后把多余的粽叶向前翻，用绳子系起来，我高兴地拿起粽子，正想说话，里面有糯米从一个小口子里落了下来，我失落极了，觉得自己不行，这里奶奶递过来一片粽叶，告诉我：“没事，一回生二回熟，多包几个就会包了”我犹豫了一下，接过粽叶。重新放糯米和肉。最后要包起来了，我一遍又一遍地检查。才用绳系起来。我打了四个结，就怕有糯米掉下来，我小心地把它拿起来，晃了晃，整个粽子被我塞的满满的，没有一点儿响声，糯米还是乖乖地躺在粽叶里。一下子，把我激动地说不出话，因为心中有了点成就感，所以我一个又一个地包粽子。直到把粽叶都用完，我才停下来。
接下来就是煮粽子了。说实话，我一直以为粽子是蒸的。粽子一上锅我就开始等，我会时不时透过透明的锅盖看一看。看一看那些可爱的粽子，有时还会悄悄打开锅盖，脸离锅很近，我喜欢闻那糯米的咸香，直到水蒸汽烫到脸才会盖上锅盖。
大概过了三个小时，粽子才完全煮透，我迫不及待地夹出一个小粽子，放在碗里，还没入口，一股浓浓的咸香从内而外散发。入口软软糯糯，肉也被煮烂了，十分入味。
端午节很快过去了，但粽子的咸香还是飘在我的脑海里。