中秋佳节作文 篇1
嘉木
今天是农历8月15，一年一度的中秋节。这天早晨，我们全家人集体睡了个懒觉，醒来时已经九点半了，我不禁感到有点惭愧，于是赶紧洗刷吃饭。就在一家人一起吃早午饭时，爷爷打来电话，邀请我们一起去吃午饭，共度中秋佳节。
饭后我马不停蹄的写完了仅剩的一点作业，开开心心的赶往爷爷家。到了爷爷家门口，我真的太兴奋了，以至于敲门的声音大了点，爷爷奶奶冲了出来，做出要打我的姿势，他们说：只有强盗才这样敲门！我像个小鹌鹑一样道了歉，爷爷奶奶才原谅了我！
进门一看，爸爸在爷爷家的厨房忙里忙外，桌子上摆满了各种我最爱的美食，包括：大闸蟹、炖公鸡肉、炖羊排、几个凉拌蔬菜。最让我惊喜的是，远在香港的姐姐寄回来的月饼，这个月饼非常贵，据小姑说，一个要78元。哇，那我可要多吃点，嘿嘿！
过了一会，菜就上齐了！我们一家、小姑一家和爷爷奶奶就开吃啦！我摸起一只大闸蟹开始大快朵颐，不一会儿，就剩蟹壳啦，然而，壳还是热的！然后我又夹起羊排，开始狼吞虎咽，忽然有种“羊入虎口”的感觉。吃完羊排，我又以迅雷不及掩耳之势撕下一个鸡头，真的感觉好有口福啊！至于月饼，肯定要当饭后甜点啦，电光火石之间，两小块月饼便被我收入腹中。酒足饭饱，我就去看书啦。来源 wwW.ZUowEnbA.nET
告别爷爷奶奶、姑姑姑父，回家之后，开始这一天最重要的一项活动：赏月。看着又大又圆的明月，我想起一句古诗：每逢佳节倍思亲！祝愿所有家庭都能团团圆圆，幸福安康。
中秋佳节作文 篇2
淘淘
“海上生明月，天涯共此时。情人怨遥夜，竟夕起相思！”中秋节到了！是时候做月饼，吃月饼了！
月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼……是中国汉族传统美食之一。它有各种各样的馅料：有五仁的、有豆沙的、有黑芝麻的、有核桃仁的，还有蛋黄的……不过，今天我要制作的是：酥皮奶酪月饼！（哈哈！没听说过吧！）
制作酥皮奶酪月饼需要准备：普通面粉200克，白糖15克，玉米油30克，水100克，低筋面粉200克，马苏里拉奶酪碎。
第一步：首先做水油皮，盆中倒入200克面粉，15克白糖，30克玉米油，加入100克水，搅成面絮，把面絮揉成团。
第二步：接下来和油面，盆中放入200克低筋面粉，倒入100克玉米油，搅拌成粘稠的面团，再团成光滑的雪白雪白的油面团。
第三步：提前准备好马苏里拉奶酪碎，捏成一个个小团备用。
第四步：把醒好的水油皮面搓成长条，分成大小相等的剂子，再把油面也分成同等分的剂子。
第五步：将水油皮面剂子用手掌按成圆皮，把油面皮包裹在里面，搓成光滑的圆球。
第六步：全部包好后，取其中的一个球擀成长条状再从一头卷成圆柱。
第七步：把所有的面团全部卷好后盖上保鲜袋醒5分钟，第二次开酥，用同样的方法擀成长条状卷起，这样我们的酥皮就做好了！
第八步：取一个酥皮压扁，中间放上马苏里拉奶酪，封口团圆。
第九步：酥皮月饼生坯做好咯！放在烤盘里，可以在月饼的表面刷黄蛋液，撒黑芝麻，烤箱180度预热，把烤盘放在烤箱的中层烤20分钟就可以出炉啦！
酥皮奶酪月饼做好了，皮酥层多，掰开拉丝，喷香喷香，咬一口，充满喜悦的味道！
“小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。”中秋节到了！大家也来做月饼、品月饼吧！
中秋佳节作文 篇3
柠檬
“海上生明月，天涯共此时。”一年一度的中秋佳节来到了，“中秋节”是中国人的传统节日，所以大家都很重视。
今天一大早，我们便起床了。大家开心地吃完早饭，妈妈就去准备丰盛的中秋饭了。
中秋节，自然少不了月饼啦！礼盒里有多种不同口味的月饼，黑之麻的、豆沙的、五仁的、还有蛋黄莲蓉的……我小心翼翼地将它们摆好盘，其中我最喜欢吃的是“五仁月饼”。我顺手拿起一个，迫不及待的咬了一口，皮薄馅儿多，里面的核桃、瓜子和松子也不少，真是香甜可口。
这时，厨房里传来“当当当”的响声，我急忙跑过去一看，原来是大闸蟹呀！他们在锅里横行无忌的爬来爬去，用尽全身的力气想把锅盖儿顶开，但是随着锅内温度的上升，终究没能逃脱。很快，美味的清蒸大闸蟹就这样出锅了。我打开蟹壳，只见鹅黄色的蟹黄顺着蟹壳流了下来，然后连忙吸了一口，鲜美多汁，而蟹肉则雪白嫩滑，令人回味无穷。
很快，夜幕降临，灯火通明。我走到窗边，望向寂静的夜空，“咦，月亮去哪儿啦？”我疑惑道。原来月亮因为害羞躲到云朵里去了。不一会儿，秋风乍起，叶影参差。月亮终于鼓起勇气，从云朵里慢慢探出头来，露出了她最甜美的笑容。她是那样的皎洁明亮；她是那样的和蔼可亲；她是那样的月圆花好。此刻，李白的那首“举头望明月，低头思故乡。”让我想起了在外工作的爸爸，希望这轮明月能捎去我对爸爸的思念与祝福。
这真是个令人难忘的中秋佳节。