包饺子过程详细描写(一)
星期天的上午,我问妈妈:“今天中午吃什么?”妈妈说:“吃饺子。”
写完作业,闲着没事。我来到厨房,正好看见妈妈在和面。妈妈先把面揉成长条,再用刀切成小块儿,最后用擀面杖擀面皮,不一会,圆墩墩的小面团变成了薄薄的饺子皮。
这时候可以开始包饺子了。我心痒痒的说:“妈妈,我来帮忙吧。”妈妈高兴坏了,于是我学着妈妈的样子,先拿起饺子皮放在掌心,然后在饺子皮中间放上馅,紧接着把皮向中间捏拢。谁知饺子馅这么不配合,刚捏住这边,它们便从另一边蜂拥挤出,我急忙用两只手捏住两遍,而饺子的肚皮却破了。怎么办?
我只好又拿起一张饺子皮把那一只的肚子补上,这时一只饺子总算包好了,但看着更像一个小笼包。后来妈妈耐心的教了我几次,慢慢的我包的不再漏了,但还是有点东倒西歪不好看,但我很开心,因为这也是我的劳动成果呀。
开始煮饺子了。煮饺子也是有学问的,水烧开后开始下饺子,期间一共要加三次凉水饺子们才肯浮出水面。
吃着自己包的饺子,我觉得特别香,这正所谓“世上无难事,只怕有心人”。
包饺子过程详细描写(二)
下午妈妈下班回家,他买了许多菜说今天晚上我们包饺子吃,听到这里我开心的要死,因为我超爱吃饺子。
忽然妈妈又想起说我忘记买了一样东西,说:儿子妈妈出去买个东西马上回来,我回答到:ok,过了一会儿,我看妈妈还没有回来,我就想,嘿嘿。妈妈到现在还没有回来,要不我包饺子,可是我现在还没包过饺子,诶,不管了直接包。说到这我心里乐得像是开了花,说干就干!( wWw.zUowENba.NET )
第一步:我把芹菜给摘好剁成泥,然后把肉剁成肉泥,接着把它们搅和在一起。
第二步:我拿起一块饺皮放一点馅,由于我不知道怎么包,我只看过饺子的大概形状。第一次,包的像一只没头的“乌龟”,第二次,包的像一个“月牙”坏掉一样。
经过了无数次的尝试,我终于包了一个正常的饺子正在这时妈妈回来了,她看见了我包的饺子不但没批评我,反而说:哈哈,你包的饺子真是奇形怪状,但是包的还是不错的。这让我听得心里美滋滋的。
于是我跑去厨房给锅里添上水,不一会儿水开了,妈妈把我包的那些奇形怪状的饺子一起下锅,吃的时候虽然有些难吃,但是我的心里还是有一丝丝甜味。
包饺子过程详细描写(三)
今天是除夕,饺子是必不可少的佳肴,我们今天包的是全家人最喜欢吃的胡萝卜馅饺子。
我把胡萝卜丝放在盆里和肉沫搅拌在一起,加上调味料,香喷喷的胡萝卜肉馅就准备好了。开始包饺子了,只见妈妈熟练地拿起一张饺子皮,放入肉馅,快速地捏了几下,一个漂亮的饺子就立起来了。我看着很激动,挽起袖子,跃跃欲试:“妈妈,这种轻松活儿,就让我来干吧!”说起来容易做起来难,饺子在我手上立刻不听使唤了。“唉,馅放的太多了,饺子“爆”了,包了个寂寞。”第一个饺子失败了。没事,开始挑战第二个吧,这次我没放太多馅,把饺子皮对折后,再捏紧边缘,哈哈!发现一个白白胖胖的元宝出炉了!真好看啊!
慢慢地,我越来越熟练,我觉得包饺子也并不难。包着包着我突发奇想,从口袋掏出一颗巧克力豆包进了饺子里,对妈妈说:“我宣布,晚上谁吃到了巧克力豆饺子就代表今年谁最幸运。”
到了晚上,吃饺子时,我在碗里翻来翻去,找那颗巧克力饺子,吃了一碗,两碗,最后在爸爸碗里发现了那颗“幸运饺”,哈哈,爸爸会是今年最幸运的人,虽然我没吃到那颗饺子,但我替爸爸高兴!
包饺子过程详细描写(四)
今天,我要帮妈妈包虾肉饺子。
妈妈让我去楼下的菜市场买一些虾和肉,我买完回来后把虾用水清洗了一遍,把水倒进锅里,等水煮开了以后再把虾倒进锅里煮3分钟,煮好以后把虾放进盘子里备用。再把肉拿出来用自来水清洗一遍,然后把肉放在板子上,我使出吃奶的力疯狂地剁和切,我卖力地剁了好一会儿后,肉基本成颗粒状,再把泡好的葱姜水、酱油和黄酒倒进肉中调味。接着把虾剥好再把虾线拔掉,最后把每个虾都切成两半,放在盘子里备用。
准备一些面粉在一个大碗里,然后倒些温水在大碗里,再用筷子来回的搅拌搅拌搅拌直到可以上手去揉成一个圆形,最后再把这个圆形搓成一条长条把长条平均分后切开,再把这些被平均分下来的圆形压扁,擀平,再把虾和肉也放进去,把饺子们对半儿捏起来,一个饺子就完成了。
过了不知多少分钟,终于包好了所有的虾肉饺子,这些虾肉饺子就像一个个小胖子躺在盘子里,真是太可爱了。我迫不及待地煮了一锅,尝了一口,味道实在好极了。
自己动手包的饺子味道就是不一样。
包饺子过程详细描写(五)
今天是阳光明媚的一天,天空中飘着几朵懒洋洋的白云。微风轻轻地吹着,吹动了柳树妈妈的长头发,吹动了大地上娇嫩的小花和碧绿的小草,还吹动了小女孩的帽子……温暖的阳光笼盖着大地,美丽极啦!
趁着好天气,今天我们一家人准备包饺子。我们早早的起床准备包饺子了。我和爸爸妈妈在准备饺子馅,奶奶也买来了饺子皮。我们首先拿着雪白雪白的饺子皮,接着把刚刚准备馅放到了饺子皮上,然后再用一点点水打湿饺子皮的边缘,最后把它们黏在一起,饺子就成功了。我们一边包着饺子一边聊着天……突然爸爸笑了起来,大家都看向了爸爸,爸爸笑着指着我,然后大家都笑了,原来是我变成了一只大花猫,连一岁不到的弟弟都跟着笑啦!
我们开开心心地包好饺子,接着就开始煎饺子了。爷爷把饺子摆放在平底锅里煎了十分钟,油锅里的饺子发出“滋滋”的声响,香味扑鼻,我馋得直流口水。熟了以后,奶奶把饺子夹到盘子里。我细嚼慢咽地品尝。爸爸狼吞虎咽地吃,妈妈把饺子弄成小碎块一点一点喂给弟弟吃,弟弟乐得直笑。
一家人在一起做的饺子吃起来可真美味啊!
包饺子过程详细描写(六)
小孩小孩你别馋,过了腊八就是年……期盼已久的新年终于到了,今天是大年三十,妈妈早早地便在厨房里忙活,准备包饺子。我想我还不会包饺子,趁此机会,正好跟妈妈学学。
妈妈把调好的肉馅放在一边,开始擀饺子皮,只见妈妈一手拿着擀面杖,一手拿着一个小面团,边擀边旋转面团,很快一张中间厚,边上薄,圆溜溜的饺子皮就擀好了,就像是在玩橡皮泥。我迫不及待地拿起一张饺子皮,用筷子夹起些馅,小心地放在饺子皮中间,两手使劲一捏,只觉得黏黏糊糊的,仔细一看,原来是我用力过猛,挤破了饺子皮,馅漏了出来,我皱着眉头不知该怎么“补救”。妈妈看到我难为情的样子,笑着说:“来,我教你包。”她拿起一张饺子皮放在手心上,用勺子舀了点馅说:“放馅不要放得太多,要不然饺子皮会裂开,包的时候,先把饺子皮对折后用力把中间捏紧,然后再捏几个褶皱。”我按照妈妈教我的方法多练习了几遍,果然包的比刚才好多了。
晚上,我们一家人吃着团圆饭,爸爸妈妈吃着我包的饺子乐呵呵地笑起来,我的心里也格外开心!