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米粉作文600字

米粉作文 篇一

玉米粉,老家独有的一种吃法。

用玉米面做成筋道的糊状,用漏勺把它均匀的漏在凉水里,就成了一条条金黄的、游动的小鱼,看着漂亮,去酸菜缸里盛一盆清凉的酸汤,来几点绿绿的葱花,点几滴香油,爱吃辣的,来点辣椒油,就成了。来一碗玉米粉泡一点酸汤,就是一碗下火顺气,清凉养眼的美食。

今天几个同学相约去一个女同学家吃粉,女同学身体有点问题,就让老公早早的给做好了,等这几个馋猫去上门。

一路欢笑,转眼就到了,没到家门,就吆喝着,就怕不知道有人上门。女同学的老公在门口等着我们,一个高大的农村男人,满脸微笑,看着我们直奔厨房,无奈的说:都做好了,自己去吃!

黄的粉,透明的酸汤,绿绿的葱花,看着就有食欲,我们嚷着:我吃两碗,我吃三碗,我也要,不用客气,没有虚伪的套话,直接开吃。不用摆桌子,也不用凳子,三五分钟,两碗下肚。那叫个凉爽,那叫个舒服。美!!

然后就是随便聊天,互相调侃,女同学在一旁坐着,静静的听大家说笑,三十年前的同学情谊,就充满这温暖的小屋,欢声笑语一如以往,太阳好暖,同学的情谊好暖。

在外久了,每天都说着场面上的话,与人虚伪客套,真的有些累。多好的农村,多好的同学,多好的同学老公。一个电话,就不怕麻烦,放弃自己的事,给一帮馋猫做饭,还的等着你来吃。纯朴、善良,不虚伪,这就是我记忆的老家。

吃粉很美,更美的是同学的情谊。三十年没见,也不影响同学的感情,其实三十年前,大家都是小小子,小闺女时候,也许跟本没说过话,甚至还吵过闹过,三十年后,就因一句:我跟你是同学。就没有怨言,没有客套,你来,我这就是你家!这就是我的同学!

米粉作文 篇二

“包子,好吃又大的包子啰”“油条啦,油条啦三元一根,三元一根”,“凉皮凉面,刮凉粉”清晨,小贩们便在小区的门口展开了竞争。

包子、油条虽很美味,但却比不上在小巷内犄角旮旯的那家“陈家粉店”,不需一声声吆喝,不需宽敞而高大的`门面,就有许多顾客慕名而来。老板是贵州人,肠旺粉是这店里的特色,刚开始来吃的基本上是附近小区里的居民,日子长了,名气大了,就有不少开着车来吃的食客。店内老式的木制方桌、长条椅子整齐地摆放,空气里弥漫着粉的清香,时不时还可听到食客们称赞声中夹杂着的贵州、四川等地的方言。

“一碗肉丝一碗肠旺粉外加两根油条。”“好咧”老板坐在前台操着一口贵州话回应着,熟练地收着钱,头也不抬递上一个盘子和店内特制的取粉凭据。取粉凭据是一张硬纸片,硬纸片上用毛笔书写的粉名和价格。不用说,老顾客都会“心领神会”地拿着盘子到门口的炸油条处去领取几根金黄酥脆的油条,在这家店子,油条加粉不知从什么时候起就成为了每桌的“标配”。

店内没有服务人员送粉上桌,顾客自已拿着小纸片,到取粉口排队端粉。生意好的时候可要等上好一阵子呢。当热气腾腾的肠旺粉上桌时,只见米粉面上摆着一层“软Q”的猪血,有韧性的肥肠,红油浇上,撒上葱花,粉下面还铺着一层爽脆的豆芽。红、白、绿点缀下的肠旺粉,让人垂涎欲滴。

轻轻地用筷子把粉搅均,先咬一口猪血,软嫩的质感,轻慢地溜入食道。挑上一些粉,顺滑而又鲜活,红油已沁入粉内,两者相撞,直击味蕾。豆芽泡在肥肠汤里入味了,在嘴里嚼着,可感受到豆芽的清香和汤的醇厚。肥肠就像臭豆腐一样,闻起来有一点点臭,但吃了一口还想吃一口,有韧性有嚼劲。真是香鲜爽嫩,滚烫浓醇啊

走出粉店,小贩们的叫声已不在,但粉的美味依然挥之不散。我想,将来不论我身处何地,这份家乡米粉的记忆将永久留在我的心里。

米粉作文 篇三

在我们的一生中,有许多让人感动的事,不管发生在自己身上,还是别人身上,都像星星嵌在天空上一样,牢牢地筑入我们的心房,震撼着我们的心灵。

有一次,我正去补习班的路上时,正巧遇到了红灯,便停下来四处张望。突然,一阵熟悉的香味飘来,这是什么呢?对了,我最爱的炒米粉,真是香气四溢,一闻就要流口水了!我循着香味朝远处望去,只见一个成年女子正在路边炒着米粉,不怨客人的抱怨声和路边嘟嘟嘟的“车叫声”,只管一心一意、不声不响地做米粉,毫不马虎。她的旁边则坐着一个看起来二、三年级的小女孩,正在写作业。我看看手表,嗯,时间还早,还能去买一碗香喷喷的炒米粉。

我十分耐心地等完了漫长的两个“巨型”绿绿灯,便向那跑去。我刚想走近,没想到却看到了让人悄然落泪的一幕:那个成年女子因为已经没有了顾客,坐在椅子上,靠着车已经睡着了,而那女孩似乎做完了作业,正要喊妈妈,可刚要脱口而出就一下子被咽了下去。女孩轻轻脱下自己的外套,走向她的妈妈,十分温柔地盖在她的妈妈身上,并深情地望了妈妈一眼,那眼神似乎在对她的妈妈说;“妈妈,你就放心地睡吧!我来帮你招待客人!”我的眼眶湿润了,这个场面像放慢镜头一样,在我面前放过,一遍又一遍。

擦干泪花,我朝母女俩瞳了过去,用好不容易调整过来的声音对那个小女孩说;“我要一碗米粉,谢谢!”那女孩看客人来了,立即行动起来。那动作虽然有些笨拙,但我知道,这是包含满满的爱的行动。过了一会儿,女孩递上了一碗热气腾腾的米粉。

我知道,那是一碗爱的米粉!

米粉作文 篇四

我的家乡在南充,那里的米粉在四川也算得上颇有名气,所以,我对家乡的米粉特别喜爱。

我家乡的米粉是用本地的精选白米制成的,换个地方的米制出的米粉味儿都没这么鲜美。制作家乡米粉的工序,说起来容易,真正制作起来却很麻烦:先要把白米碾制成又细又白的米面,然后再经过水煮、欲蒸等前前后后总计十二道工序,才制成那半透明的可爱的米粉。

刚煮出来的米粉同开始半明半暗的颜色大不一样,就像玉石一样白腻、滑润而富有光泽。放上佐料,那麻、辣、香、酥的味儿扑鼻而来,光闻一闻就足以香掉你的鼻子。

我最爱吃的是鳝鱼米粉,在雪白的米粉上面滴上红油,再撒上点葱花,显现出来的颜色可漂亮了,白如雪,红似火,绿得像一块块翡翠的碎屑,仿佛在大雪里开了几朵鲜红的杜鹃花一样。

我家乡的米粉不但颜色好看,也很好吃。那鳝鱼的香脆,米粉的滑爽,佐料的香鲜,又麻又辣,又香又甜,真可谓名小吃矣!

米粉的种类繁多,有鸡汤米粉,牛肉米粉,羊肉米粉等。南充的米粉不但可以和云南的过桥米线媲美,还可以成为馈赠亲友的上等礼品。正因为这一点,所以,我们家乡的米粉已受到各界人士的广泛关注了。

许多慕名而来的外乡人往往不懂得米粉的吃法,他们一闻到米粉的香味,就迫不急待地一古脑儿吃下去,连它的优点都没品尝出来。我可是有亲身体验的,有一次,妈妈煮鳝鱼米粉给我吃,我一看见那油晃晃的米粉就馋得直流口水,一口气吃下了好几碗,吃得我满头大汗。肚子是填饱了,可米粉到底是什么滋味,我可不清楚。

后来我才知道,吃米粉要细嚼慢咽,慢慢品味才能吃出米粉的精华之处,这大概就是我吃米粉的经验吧!

川北的米粉,由于货真价实,制作精细,佐料齐全,清洁卫生,引来了四面八方的友人。最近,家乡的米粉已经开始出口了,远销日本、新加坡等国家,我希望它能为家乡多赚外汇,把我可爱的家乡建设得更加美丽,富饶。

米粉作文 篇五

几个月前有这样一条新闻:清华大学毕业生竟落魄到卖米粉!一时间舆论纷纷,大家各有不同看法。

其中许多人是在喝倒彩。有人冷嘲热讽:“哟哟,这就是清华毕业生?真丢脸!”有人冷漠地加以评论:“只会死读书,现在你看,一毕业连工作都找不到。”

而我,在看完所有评论后,默默地给这位“落魄”的大学毕业生点了一个赞。

我点赞的本意并非要笑话他,而是觉得他做得并没有错,想要给他一些鼓励与支持,卖米粉又怎么了?何谈落魄?卖米粉也是一种职业呀。

而且,很多评头论足的人都不了解事情的真相。其实,开米粉店不是这个人被迫的选择,而是他的兴趣爱好所在。他自己也说了,早就想要开一家小店安稳地经营着,有人说他缺乏远大志向,但人各有志,他就是想平平安安、恬静安稳地生活着,做自己喜欢做的事,这能怪他吗?

这位清华毕业生在某篇文章写道:“……只追求自己的兴趣,注重过程而不是结果,即使将来去扫大街,若能获心安,也自认是人生大赢家。”

他的话令我深有感触,我觉得现在的社会变得畸形了,人们一味追求功名利禄,这些成为了他们生活的全部重心。像这个人一样,敢作敢为、追求自己的志趣、不怕别人争议的人,确实不多见了。可是,似乎整个世界反过来开始嘲笑这些人,肆意地攻击与谩骂背后,难道是那些已失去志向的人想要掩盖这种缺憾的无力之举?

我为什么要给这个清华毕业生点赞?因为我不想让像他一样勇敢的人因被嘲笑而放弃、退缩,我希望我出的一点微薄之力能让他们感受到他们并不是在孤军奋战,而是有人支持、肯定他们。更重要的是,如果能带动大家一起点赞,让大家都明白这种行为并不羞耻,那就更好了。若有一天,再出现“北大学生当保安”、“清华学生卖馒头”等此类新闻,很少人批评,多数人褒奖,大家都认为这是名校学生应有的兴趣与勇气,那么这样的社会才是我心中真正的和谐社会。

米粉作文 篇六

古人云:“民以食为天。”每一个地区都有不同的饮食文化,食品种类为人民生活增添了缤纷色彩。我曾到过每个地方都为当地美食留下足迹,但是,做人不忘本,我最喜欢的还是湘菜,其中有我最喜欢的常德米粉。

湘菜辣得厚实,相比于川菜少了一股酥麻感,相反,它辣得使人大开胃口,畅快淋漓。湘菜辣得浓烈,相比于粤菜少了一股清淡感,相反,它辣得使人影响深刻,热情痛快。

在当地,米粉虽然不是最昂贵的,却充满着乡里乡情。清晨,小店里人们吃着热腾的米粉说着白话(家乡聊天的意思);傍晚,家里人小聚,吃着饱含爷爷奶奶暖意的米粉。无不感到由一碗米粉沟通的一座乡情桥。

当然你们一定想知道米粉的做法吧。首先说到米粉,圆通细长有嚼劲,它不如汤粉般单薄,不如米线般细而不实,不如刀削面般不具美感。所以,机器要经过无数捶打使它更有嚼劲,但如果是乡里老人家自己做的,技术可比机器精巧多了,作出来的米粉爽滑有劲道。最为关键的配料出现了。“勺子”——也就是我们说的肉类,并加上秘制成分,主料基本上是牛肉、辣鸡、肉丝、猪蹄等。其中,牛肉和猪蹄最为特别,那是一种当地自己研制烤制而成的“腊肉”,不仅香味喷人而且嚼劲十足。再加上葱花酸豆角在汤上飘着,不禁大开胃口。

湘菜辣得厚实、浓烈,这告示我们要做一个厚道诚实、为人热情、具有浓烈情感的人。正是如此,家乡人也是这种性格给所有人都以温暖的感觉。每当吃着米粉时,我总会想起我的故乡。

米粉味美价廉,让大家都能享用这一美味。它看得出常德人好辣这一特点,在寒冷的冬天吃上一碗热腾腾该多么享受啊!好辣的朋友们一定要来尝尝这美味!这辣得厚实、浓厚,香辣爽口而不油腻的口感一定会让你铭记于心。