关于烧烤的作文 篇1
今天是我最高兴的一天，因为，今天两个表哥都来了，我们一起在外面玩耍，可是完了还没一会儿，表哥眉毛紧锁，眼睛微微往上斜，说：“你们听，这是什么声音啊？”“咕咕咕”表哥又笑着说：”嗯，我饿了，要不我们来烧烤吧。”我们你看看我，我看看你，说：”好的呀。”
表哥让我们先制造炉子，我们那看看这看看，突然，看到外面的那一大堆砖头，我灵机一动，说：”看到外面那些砖头了吗？咱们用那个对火炉吧。”一说完，表哥闪电似的跑了过去，一手抱着两块砖头就走过来啦，我也去帮忙，但是我只能抱两块儿，我们把砖头放到院子里一块儿一块儿的往上摆了起来。摆成一个圆柱形状的，中间留了一个小洞，又来烧火。当然，摆炉子的过程也并不简单，一会儿弯腰一会儿起来的，就摆了一会儿腰就酸了。我们又把目光扫向了那块铁皮，我们把铁皮剪成了好多洞洞的铁皮放到自制的炉子上面，刚制造完炉子，哥哥又开始分工了，让我去收集柴火，他们来准备食物，我背了一个大篮子，说了一声：”出发。”一出门我左看看右瞧瞧，决定还是去爷爷的院子里看看，我连蹦带跳的走到爷爷的园子里，一进去我就看到一大堆柴火，我就一把一把的往篮子里放，过了一会儿，我大汗频频，说了一句：“唉，终于好了。”就又连蹦带跳的回家了，回到家，哥哥们也都把肉什么的准备好了。我说：”你们从哪找的？”我一脸迷惑的问，他们说：”我们是把奶奶中午要做饭的材料拿过来的。”我们偷笑了一下，就开始烤肉啦。作文吧 Www.ZuoWenBa.Net
一开始我们都坐在炉子周围开始点火，第一次呛到我们不行不行的，我把眼睛往屋里一扫，飞奔了进去，戴上了口罩，眼镜，哥哥们看了后也都戴上了。我们重返现场，哥哥又开始点火了，只听砰的一声，火点起来了，我们趁火打劫，赶紧把肉放了上去，等到这一会儿，我们都流口水了，烤好啦，哥哥一口吃了下去，结果太烫了，哥哥立马吐了出来，我一看，心想：果然，心急吃不了热豆腐。我就慢慢的吹着吃。
这一次烤肉我很开心，希望下次再烤一次这么有趣的烧烤。
关于烧烤的作文 篇2
今天，我们家起了个大早，约好和健身房的朋友一起去西店烧烤。
在路上，我在想：在野外树林里烧烤不会起火吗？结果我妈妈一下子就解决了我这个天真的问题：“我们是在平地上烧烤，所以没有关系。”即然没关系，那我就先敞开肚皮，准备吃大餐了！
到了目的地，其他人都已经到了。我跑过去看了一眼，哇！袋子里有各种肉串：有猪肉、牛肉、羊肉……连我最喜欢的鸡翅也带了！
我们带着食材和烧烤的用具，一步步走向山上的空地。山路很陡峭，跟春游时爬的杜鹃山一样陡。走了一段路，终于到了空地。我四处转了一下，发现以前来的人好像不太文明：在角落堆着许多啤酒瓶；在河边有几只木棒和塑料袋……更严重的是有人在桥上乱写字！仔细一看，居然写着“奈何桥”！叫人哭笑不得。
人都到齐了，就开始烧烤了。首先把烤架放好，在里面放上木炭，然后点火，我们这群人可能都是第一次烧烤，火都点不起来。放了很多酒精，木炭还是烧不起来。
我们等着等着，觉得太无聊，我们家打算继续向上爬看看。在起点处，有一块石碑，上面写着“北坑山”。是这座山的名字？“哈哈哈………”难道北边有一个大坑吗？山路湿滑难走，我们爬了一段，就下来了。
等了快一个小时，还是没有烤起来。爸爸下午还有足球比赛，就跟妈妈先回去了。我却是誓不罢休，非要吃到烤肉不可！
等啊等啊，终于，火点起来了！我来到烤架前，一股沁人心脾的香味迎面扑来。原来血红的烤肉串已经变成棕色的了，焦香的味道让人“口水直流三千尺”。“现在可以吃了吗？”我迫不及待地想拿一串。但因为没加调料，所以还不能吃。
加完调料，我立刻拿了一串，放进嘴巴里。“太好吃了吧！”我不禁为我的坚持而自豪。可惜爸爸妈妈没有吃到。
我们差不多将所有东西吃完的时候，我看见地上到处都是垃圾。有些人都养成习惯了，一有垃圾就随便乱扔，以后谁来收拾烂摊子？我和健身房的教练们把所有垃圾扫干净，丢进垃圾桶，我心里才舒口气。
在回家的路上，我还在想着那些乱丢垃圾的行为。我以后可不能这样，我一定不能破坏自然，当一个文明人！
关于烧烤的作文 篇3
一年一度的双十一购物节过去后，该收到的商品也都陆陆续续邮寄到家了。今年家里买了好几件厨房用具，其中有一件是烤箱。烤箱到货后，一家人都非常喜欢，因为太实用了。不管是用来烤面包，还是烤披萨，都非常方便，尤其可以用来做烧烤，实在美味。
马上要周末了，家庭聚餐也要有仪式感，所以打算正经八百地做一顿烧烤，满足味蕾的同时，也可以谈天说地增进亲情。
做烧烤需要提前准备食材。食材的选择按家人的偏好、饭量、口味选择就可以了。比如，家人里有喜欢菌菇味的，就可以采买一些香菇、口菇、金针菇、杏鲍菇等，现在正是平菇上市的季节，也可以置办几朵平菇吃吃。口菇就很不错，可以去根后翻过来烤制，这样口菇本身的汁水就渗透出来了，十分鲜美。还需要采购一些大家都喜欢的共性食材。素菜的话，可选择的比较多，除了菌菇，还可以挑选一些土豆、火腿、花菜、藕等。荤菜就选一些五花肉、鸡腿、鸡翅、大虾、秋刀鱼等。还有一样食材是一定要采买的，就是红薯。烤箱出品的蜜汁红薯，是每个冬季的必备美食，在不做烧烤的日子里也可以多吃，是非常健康的食品。
酱汁是烧烤的另一大必需品。若按照我的口味，我会用食用油、盐、孜然粉、蜂蜜、蒜、酱油、耗油、麻油、辣椒面、糖、酱等来调和自己的酱汁。其中的辣味、麻味、孜然味是不可或缺的，没有麻、辣、孜然味的烧烤是没有灵魂的烧烤。
酱汁最大的作用是用来腌制荤类食材。比如，把鸡腿洗净后，将酱汁淋在上面，为了全方位入味，可以在鸡腿上划花刀。
在准备食材和酱汁就绪后，取来大烤盘，铺上锡纸，锡纸要漫过烤盘边缘。锡纸铺好后，将食材依次平铺。荤菜因为经过了腌制，可以直接放在锡纸上。素菜可以先铺在锡纸上，然后用油刷蘸取酱汁扫在上面，也会很入味。
下面就到了最后一步，将烤箱预热一会儿，把烤盘放在烤箱里，设置好合适的温度和时长，等待就可以了。
一想到口菇的鲜美、鸡腿的娇嫩、鸡翅的香辣、火腿的喷香、红薯的甜蜜，就已经期待不已了。如此美味，只感到人生圆满、未来可期。美食果然可以治愈灵魂。
关于烧烤的作文 篇4
烧烤相必大家都很爱吃吧！想到那美味的烧烤琳琅满目，摆一大桌子，想想都流口水。当然，这些东西都出现在饭店或夜市上，今天我们一家四口人要来个不一样的烧烤，那就是自助烧烤。
中午，吃完午饭，我就和爸爸一起动身去了烧烤材料店，一进门，就看到琳琅满目的美食摆在那里，我和爸爸迫不及待的挑选着烧烤串，挑完串又挑佐料……回到家，又到楼下买了啤酒、饮料，买完放在冰箱里备用。一切准备就绪，就等着吃了。
好不容易等到了晚上，终于可以开烤了，拿出食材：鱿鱼、面筋、羊肉、鸡肉、豆腐、土豆、茄子、鱼豆腐、蟹排、香肠……还有孜然粉、辣椒粉。食材准备好，该准备工具了，拿出烧烤锅、油、刷子、夹子。一切准备就绪，开烤！
妈妈负责烤肉，先烤鱿鱼，用刷子轻轻的刷上油，把鱿鱼放在烤锅上，鱿鱼发出“啪啪”的声音，油炸的在锅上跳舞，金黄的油滴子在上面蹦跶，散发出鱿鱼的香气……蹦在我的手臂上，真疼，我赶紧用凉水冲洗，跟妈妈说：“妈，这油蹦在身上真疼，不过味儿挺香！”妈妈说：“怕疼你就站一边等着吃吧！”我点点头，站在一边。只见妈妈用手一翻，鱿鱼翻身了，沾烤锅的那一面鱿鱼被烤的金黄，看着都好吃。过了一会，另一面也烤好了，出锅，鱿鱼新鲜出炉。接下来该我出场了，我迅速地串好蟹排，划几道口子，刷上油，放在烤锅上。蟹排发出“啪啪”的声音，令我很是兴奋。过了一会儿，蟹排的一面已经烤好了，呈诱人的金黄色，我翻了一面，再刷上热油，站在锅旁，香味儿不断涌出，真是满满的诱惑啊！一会儿，两面都好了，我涂上调料，拿在手里，对妈妈自豪地说：“瞧，我烤好了！”又闻了闻：“真香呀！”妈妈笑笑。
接着我们又烤了火腿肠、鱼豆腐、骨肉相连、馒头、土豆片、茄子等等，其中烤馒头也是比较麻烦的，要把馒头切成片，两面抹上油，在撒上盐，还要有耐心，不断地翻面，直到把馒头烤的焦黄焦黄的，不过吃着烤好的馒头你就会觉得刚才的劳动是很值得的……。
我们这虽然没夜市摊上高尚，但我们已经满足了，吃着自己烤的东西心里感到快乐无比！