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造椒子食物说明文

造椒子食物说明文 篇1

俗话说:靠海吃海。我的家乡地处渤海之滨,渤海里产梭子蟹,除去鲜吃之外,还用来造蟹酱。有了蟹酱,于是便有了造椒子。

秋去冬来,天气变冷了,辣椒红了,大葱收了,并且是一年中最便宜的时候,家家户户开始造椒子。一般家庭,买几斤红绿相间的辣椒,大葱连叶加白一起用,再加上点伏蟹酱,这椒子就造成了。好的要选全红的好辣椒,去籽,用刀剁碎;再选上好的'大葱,只用葱脖下的葱白,切成一公分左右的小段;再选上好的蟹酱(蟹子有肉,不骷髅),把蟹子拆碎,连汤一起放到一个瓷缸里。把这三样东西按2:10:4的比例放在一起,搅拌均匀,封好盖发酵。待半个月后,造的椒子发好了,便可食用。来自作文吧 zUOwENbA.net

缸盖一开,发出一种诱人的香味,如同外国人走到烤地瓜炉前迈不开步一样谁都想品尝。还别说,这东西真是色香味俱全。红的辣椒末,微黄的葱白段,青白相间的蟹酱块,加上浓糊糊的深黄汤,怪好看的。加上诱人的香味,不由你不吃。一尝,真开口胃。辣椒不再那么辣,葱也不再那么辛,蟹子也不再那么咸,而是咸辣可口,更有一种扑鼻的香味。用它当菜,再不爱吃饭的也能吃下去。吃^椒子易上火,但很下饭,于是人们吃得嘴唇上爆了皮,也不肯放弃。

我们这里祖祖辈辈造椒子。在过去,一直是家庭中的主菜,要吃一冬一春。近年来,人们富起来了,家中的饭桌上加了好几道菜,造椒子不再是主菜,但每到秋冬相交的季节,家家户户总要造椒子。现在不再用缸,而是用小坛,为什么要造椒子呢?一是打打牙祭,再就是准备往外捎寄。因为凡是从我们这里外出创业的不管是住在大都市,还是侨居海外,都恋着家乡的造椒子,这颇有点胡马依北风,越鸟巢南枝的味道。有条件的,每年总要打电话或写信,让家乡的亲人给捎点去,想不到这造椒子竟成了一种家乡文化,成了人们相传的一种乡情。

如今,无论县城,还是乡下的饭馆里,也都备着这种菜。每当客人喝完酒上饭的时候,都要添上一盘造椒子。可别说,山珍海味那些大菜都半盘半盘地剩下,而这造椒子却一定会被吃得精光。连住在宾馆里的老外,吃了这造椒子,也会情不自禁地竖起大拇指0K!OK!一番。因为加上这道小菜,饭馆里的上座率明显升高了。

永远离不开你,香气扑鼻又开口胃的家乡的造椒子!

造椒子食物说明文 篇2

优秀的传记不仅能鼓舞人,还能使人更深刻地认识世界、了解人生。它可以告诉人类太多有益的东西,就像《名人传》这本书。它,就让我们明白了,想做一名成功的人,就是要付出!

《名人传》包括贝多芬传、米开朗基罗传、托尔斯泰传三篇传记。描写的是一个音乐家,一个雕塑家。一个小说家。他们虽然各自所处的领域不同。但是在人生怨患困顿的征途上,他们为寻求真理和正义,为创造表现真、善、美的不朽杰作而献出毕生精力。贝多芬用痛苦谱写的与命运抗争的音乐,为后人留下了享受不尽的精神食粮;米开朗基罗用一生的血泪创造出了不朽的杰作;托尔斯泰则在他的小说里描写了千万生命的渺小和伟大,他用他的作品向世界传播爱的种子。

他们坚信只要灵魂能够坚忍果敢,不因悲苦与劫难而一味地沉沦,那么就一定能冲破肉身的束缚,奔向人生的崇高境界!他们的观点无疑是对的,要不然他们怎么会被后来人一代代的赞扬呢?他们就是抱着坚定的信念与世人抗争啊!他们不管家人对他是怎样的态度,甚至是把他们当成疯子,他们仍然坚持,他们为他们的梦付出了一切,当然,这一切,是有回报的,这回报让他们一举成为世界闻名的人!

我身边,有一位大哥哥,他,也跟贝多芬差不多。他小时候成绩优异,家里人都为他骄傲!可是在他高考那一年,他却莫名其妙的选择了当演员这一专业。家里人全部反对,认为这条路能成功的人士寥寥无几。可他的犟性子犟过了所有的人,家里人终于同意了。结果,经过他多年的奋斗,许多导演都非常看好他,想让他接手新的片子。家里人为此大办庆宴,再一次为他而自豪。

青少年朋友们在成长的过程中,肯定也有这样的事,他们需要有楷模,也需要有警惕,如果你们认为自己的路是对的,那你们就去走吧!哪怕失败了,你们也不会遗憾的!你们仍有信心去试着走另一条路。