造椒子食物说明文 篇1
俗话说：靠海吃海。我的家乡地处渤海之滨，渤海里产梭子蟹，除去鲜吃之外，还用来造蟹酱。有了蟹酱，于是便有了造椒子。
秋去冬来，天气变冷了，辣椒红了，大葱收了，并且是一年中最便宜的时候，家家户户开始造椒子。一般家庭，买几斤红绿相间的辣椒，大葱连叶加白一起用，再加上点伏蟹酱，这椒子就造成了。好的要选全红的好辣椒，去籽，用刀剁碎；再选上好的'大葱，只用葱脖下的葱白，切成一公分左右的小段；再选上好的蟹酱（蟹子有肉，不骷髅），把蟹子拆碎，连汤一起放到一个瓷缸里。把这三样东西按2：10：4的比例放在一起，搅拌均匀，封好盖发酵。待半个月后，造的椒子发好了，便可食用。来自作文吧 zUOwENbA.net
缸盖一开，发出一种诱人的香味，如同外国人走到烤地瓜炉前迈不开步一样谁都想品尝。还别说，这东西真是色香味俱全。红的辣椒末，微黄的葱白段，青白相间的蟹酱块，加上浓糊糊的深黄汤，怪好看的。加上诱人的香味，不由你不吃。一尝，真开口胃。辣椒不再那么辣，葱也不再那么辛，蟹子也不再那么咸，而是咸辣可口，更有一种扑鼻的香味。用它当菜，再不爱吃饭的也能吃下去。吃^椒子易上火，但很下饭，于是人们吃得嘴唇上爆了皮，也不肯放弃。
我们这里祖祖辈辈造椒子。在过去，一直是家庭中的主菜，要吃一冬一春。近年来，人们富起来了，家中的饭桌上加了好几道菜，造椒子不再是主菜，但每到秋冬相交的季节，家家户户总要造椒子。现在不再用缸，而是用小坛，为什么要造椒子呢？一是打打牙祭，再就是准备往外捎寄。因为凡是从我们这里外出创业的不管是住在大都市，还是侨居海外，都恋着家乡的造椒子，这颇有点胡马依北风，越鸟巢南枝的味道。有条件的，每年总要打电话或写信，让家乡的亲人给捎点去，想不到这造椒子竟成了一种家乡文化，成了人们相传的一种乡情。
如今，无论县城，还是乡下的饭馆里，也都备着这种菜。每当客人喝完酒上饭的时候，都要添上一盘造椒子。可别说，山珍海味那些大菜都半盘半盘地剩下，而这造椒子却一定会被吃得精光。连住在宾馆里的老外，吃了这造椒子，也会情不自禁地竖起大拇指0K！OK！一番。因为加上这道小菜，饭馆里的上座率明显升高了。
永远离不开你，香气扑鼻又开口胃的家乡的造椒子！
造椒子食物说明文 篇2
优秀的传记不仅能鼓舞人，还能使人更深刻地认识世界、了解人生。它可以告诉人类太多有益的东西，就像《名人传》这本书。它，就让我们明白了，想做一名成功的人，就是要付出！
《名人传》包括贝多芬传、米开朗基罗传、托尔斯泰传三篇传记。描写的是一个音乐家，一个雕塑家。一个小说家。他们虽然各自所处的领域不同。但是在人生怨患困顿的征途上，他们为寻求真理和正义，为创造表现真、善、美的不朽杰作而献出毕生精力。贝多芬用痛苦谱写的与命运抗争的音乐，为后人留下了享受不尽的精神食粮；米开朗基罗用一生的血泪创造出了不朽的杰作；托尔斯泰则在他的小说里描写了千万生命的渺小和伟大，他用他的作品向世界传播爱的种子。
他们坚信只要灵魂能够坚忍果敢，不因悲苦与劫难而一味地沉沦，那么就一定能冲破肉身的束缚，奔向人生的崇高境界！他们的观点无疑是对的，要不然他们怎么会被后来人一代代的赞扬呢？他们就是抱着坚定的信念与世人抗争啊！他们不管家人对他是怎样的态度，甚至是把他们当成疯子，他们仍然坚持，他们为他们的梦付出了一切，当然，这一切，是有回报的，这回报让他们一举成为世界闻名的人！
我身边，有一位大哥哥，他，也跟贝多芬差不多。他小时候成绩优异，家里人都为他骄傲！可是在他高考那一年，他却莫名其妙的选择了当演员这一专业。家里人全部反对，认为这条路能成功的人士寥寥无几。可他的犟性子犟过了所有的人，家里人终于同意了。结果，经过他多年的奋斗，许多导演都非常看好他，想让他接手新的片子。家里人为此大办庆宴，再一次为他而自豪。
青少年朋友们在成长的过程中，肯定也有这样的事，他们需要有楷模，也需要有警惕，如果你们认为自己的路是对的，那你们就去走吧！哪怕失败了，你们也不会遗憾的！你们仍有信心去试着走另一条路。