我的拿手好戏煎鸡蛋作文 篇1
早晨起床，见爸爸妈妈还没有起来，肚子有点饿，于是决定自己来煎鸡蛋，这可是我生平第一次煎鸡蛋呢！
我迫不及待地来到厨房，学着妈妈的样子，打开点火灶开火，将火调到小火，拿起油壶，往锅里倒入少许油，等油烧开，冒出一缕缕烟，赶紧打开冰箱快速扫描着，目标锁定，取出一个土黄色外壳的鸡蛋，把它往桌子角落轻轻一敲，蛋壳立即裂开了一条裂缝，再用手在裂缝处掰开，蛋清和蛋黄滑落到锅里，锅里来了“新朋友”，这时锅里开始“嗞嗞嗞”地谈论起来。蛋清也从透明变成了白色，突然，锅里下起了咸咸的“雪”，这些“雪”均匀地撒在了鸡蛋表面。
我用锅铲给鸡蛋翻了个面，鸡蛋就像翻了个跟头。因此翻过去的那面有“雪，所从“雪”和油来了个亲密的接触，这个接触使得“谈论”更加激烈，这时有的油从锅里跳了出来，蹦到各个地方，开启了它们新的旅程。
终于，鸡蛋煎好了，像个小太阳，我迫不及待地尝了一口，味道不咸不淡，刚刚好。
通过今天煎鸡蛋，这让我想起了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这首诗，让我明白了做饭的不容易，从今以后我要节约食物，决不浪费。
我的拿手好戏煎鸡蛋作文 篇2
“咯咯咯”“咯咯咯”，我家的老母鸡下蛋了。咦，奇了怪了，我的家的老母鸡怎么下了个“鸭蛋”？于是我就去请教妈妈，妈妈说：“你个小傻瓜，这是鸡蛋，只不过的品种不同，这种绿壳鸡蛋的营养成分要比红壳鸡蛋高呢。”哦，原来是这样啊。
晚上的鸡蛋晚上吃，够新鲜吧。我在“鸭蛋”种挑选了一个最大的，把它用水冲洗了一下，然后打开火，把锅里倒入油，最后把鸡蛋打碎，放入锅中，不好，锅里的“小娃娃”不停的打架，本以为学着妈妈的样子肯定能成功，可是就当我开心得意的时候，拿淘气的“小娃娃”的兄弟溅在了我的脸上，我的脸又疼又辣，哼，居然偷袭我，不跟你们玩了，说着便怏怏地走了，就在这个时候妈妈走了过来说：“怎么了，这么快就放弃了吗？其实你的方法是对的，但是就是没有把锅里的水烧干后再倒油，水和油遇到一起，肯定会乱蹦的。”
我又鼓足了气，按照妈妈教我的方法从新试了一遍，不一会，有模有样的煎鸡蛋完成啦！我成功啦！
通过这件事情，让我知道了一个道理：没有人第一次做事就能成功，我们一定要多学习，多尝试，才能完整的把一件事做好。
我的拿手好戏煎鸡蛋作文 篇3
医生们曾经说过：“鸡蛋中含有大量的蛋白质，对人们的生活有很大的帮助！”所以，在一年前我就学会了煎鸡蛋，并且学的很熟练。
那一天，奶奶正在厨房做饭，我忽然想起了吃鸡蛋有利于身体健康，于是，我对奶奶说：“奶奶！你教我煎鸡蛋吧！我今天想吃鸡蛋！”奶奶笑着说：“好好！我教你煎鸡蛋！”
奶奶把油撒在锅上，然后对我说：“贝贝，煎鸡蛋的第一步便是要撒上适当的油，不要多也不要少，要不然煎出来的鸡蛋不好吃！”我赶紧点点头，然后奶奶让我给她递了一个鸡蛋，我立刻照办，给奶奶递了一个鸡蛋。只见奶奶十分熟练地把鸡蛋完整的放入锅中，霎时间，油烟四起，但是奶奶毫不慌张，把鸡蛋翻了一个身。之后，奶奶让我来，我慢吞吞地把鸡蛋翻了个身，结果，我成功的把鸡蛋弄烂了！
之后，我又进行了二次，第一次煎的鸡蛋不成样子，还没有熟，但第二次煎的鸡蛋却像样子了，我把它煎的焦黄，一咬，汁香四溅。我尝着自己的努力与心血，感觉幸福极了。
最后，我把鸡蛋做的越来越好吃，虽然我现在不煎鸡蛋了，但是煎鸡蛋的技巧我到现在还牢记于心。这件事启迪了我：要做出相应的努力才会有相应的回报！
我的拿手好戏煎鸡蛋作文 篇4
星期六的早晨，我一醒来就闻到一阵香味从厨房里飘出来。我赶紧穿好衣服跑进厨房，原来是爸爸正在煎鸡蛋呢！我兴奋地对爸爸说：“爸爸，我也想煎鸡蛋，让我试试吧？”没想到爸爸一口答应了，我高兴得一蹦三尺高！
开始煎蛋啦，我学着爸爸的样子，先往锅里倒了些油，然后拿起一个鸡蛋在盘子沿上轻轻一磕，蛋壳马上裂开了一道口子。我用大拇指扣住裂缝使劲一掰，蛋壳一分为二，晶莹剔透的鸡蛋一下就流进了锅里。
鸡蛋碰到油，顿时发出了“哧哧哧”的声音，蛋清也立刻鼓起变成了白色，好像给蛋黄穿上了一条可爱的蓬蓬裙。为了让鸡蛋熟得更快，我拿起铲子把蛋黄压破，只见蛋黄向四周缓缓散开，和蛋清融合在了一起。接着我用铲子一点一点地把蛋铲起来，然后猛地一翻，那鸡蛋就像一个顽皮的小孩，翻了个跟头，又稳稳地回到了锅里。
鸡蛋煎熟了，我连忙关了火，把它铲到盘子里，还在上面撒了一些椒盐，这样香喷喷的煎蛋就大功告成了。我迫不及待地请爸爸先尝一尝，爸爸尝了一小口，竖起大拇指说：“嗯，味道真不错，我们周筱真是个厨师小天才啊！”听了爸爸的话，我开心地笑了。
我的拿手好戏煎鸡蛋作文 篇5
前鸡蛋是我从小就常吃的一种美味，外婆常做给我吃，我也往想尝试自已动手煎鸡蛋。
今年假期，征得妈妈的同意，我尝试自己煎一次鸡蛋。平时看外婆煎鸡蛋，我觉得并不复杂，煎鸡蛋的程序已一目了然，应该问题不大，谁知真正动起手来，竟然让我手忙脚乱。
首先我把燃气灶打开，锅里倒入适量的油，等我拿起鸡蛋，油锅已经开始冒青烟了，我急忙把鸡蛋使劲朝锅沿一磕，结果鸡蛋洒了一地，还弄脏了手。妈妈也帮忙把炉火关上，对我说：“不急，慢慢来。”然后让我总结失败的原因。我静下心来，细细回味外婆煎鸡蛋的过程，比较我自己操作的程序，找出了差距，吸取教训的我重新开始煎鸡蛋，这一次我把炉火打到了中火，倒入适量的油，将鸡蛋在锅沿上轻轻磕了一下，鸡蛋就裂开了近一半，我两手将鸡爱对准油锅中央使巧劲一掰，蛋壳从中间一分为二，鸡蛋准确落入锅的中央，随后撒入适量的食用盐，等蛋白部分呈固体状，就将鸡蛋翻面继续煎。煎鸡蛋就成功了。
吃起自己亲手剪的鸡蛋格外美味。同时，煎鸡蛋也使我明白了一个道理，有些事看起来容易，做起来难。做事要用心，认真才行。
我的拿手好戏煎鸡蛋作文 篇6
暑假里，我帮妈妈做了很多家务活，比如扫地、拖地、倒垃圾、淘米、煮饭、煎蛋、洗碗、洗衣服、晾衣服……我觉得还是煎鸡蛋最难！
首先要学会怎么用碗边敲鸡蛋。我第一次把从冰箱里拿出来的1个鸡蛋放在桌子上，但是它居然想逃跑，自己骨碌碌地从桌上滚了下来，结果摔了个粉身碎骨，蛋黄都流了一地！我只好又重新再去拿一个，学着妈妈的方法，把鸡蛋在碗的边沿轻轻一敲，但是没有破，于是我再次用力一敲，蛋壳突然就彻底裂了，蛋液全部都流到我手上，又滑又粘！我连续敲了3个鸡蛋后才终于成功。
接下来，我点燃煤气灶，把油倒进锅里，加热半分钟左右，再把鸡蛋倒进锅内，“滋”的一声，原来透明的蛋清立马变成了白色的蛋白，而且四周还不停地冒出小泡泡，中间的蛋黄也开始慢慢凝固。
可能因为火太旺了，小泡泡破了后旁边就变焦了，妈妈让我把火调到最小，然后我右手拿着铲子、左手拿着筷子，小心翼翼地把蛋翻过来，又一分钟左右，我觉得差不多已经熟了，就把火关了。
我用铲子把鸡蛋盛出来，倒上点酱油，喷喷香的味道迎面而来，我迫不及待地吃了一口，好吃极了，比妈妈煎得好吃很多呢！
我的拿手好戏煎鸡蛋作文 篇7
每个人都有自己的拿手好戏，比如唱歌、跳舞、画画……而我的拿手好戏是煎蛋。
在爸爸这位大厨的影响下，我学会了做许多色香味俱全的饭菜。
“你行不行？别闹了，快出来！”奶奶在耳边喋喋不休。我坚定地摇摇头，暗下决心：我一定会令你刮目相看的！
首先，我拿出几个鸡蛋，把鸡蛋往碗沿上一磕，蛋壳裂开了一条缝，两手轻轻一掰，蛋清、蛋黄像一道小瀑布流泻到碗里。往里撒点盐，抓起筷子按顺时钟方向飞快地搅拌，很快蛋清和蛋黄融在一起。开火，当花生油“叫嚷”的时候，将蛋液倒了进去。“嗞——”，蛋液开始定型，四周开始冒泡。“焦了，焦了！快翻啊！”一旁观看的奶奶急得直跺脚。我抓住锅铲，微微一笑，胸有成竹地说：“您别急嘛。现在翻就不是好看的饼了。”终于，四周开始膨胀，我拿着锅铲向“蛋饼”周围一转，再轻轻一翻，一阵香味扑鼻而来。“好香啊！”奶奶终于认同了我，情不自禁地赞叹道。我冲奶奶得意地笑：“当然！我‘煎蛋小能手’的美誉可不是吹的。快来尝尝吧！”奶奶迫不及待地夹了一块，笑声与赞叹声交融在一起，夕阳显得格外美丽。
煎蛋这项拿手好戏，不仅丰富了我的生活，还给我的生活增添了一笔炫丽的色彩。
我的拿手好戏煎鸡蛋作文 篇8
今天早上，妈妈不在家，想到之前从未自己做过一份早餐，我心血来潮，决定给自己做一份早餐。看了桌子上的鸡蛋，我想了想，自言自语地说道：“那就煎鸡蛋吧。”
我仔细回忆起妈妈煎鸡蛋的过程，便拿起鸡蛋，用水冲洗了一下。然后从柜子里拿出一个碗，手捏鸡蛋，在碗的边沿轻轻地敲了一下，用手把鸡蛋掰开，蛋液就流入碗里。看着碗中完好无损的蛋黄，我的心里有些得意。
接着，我把一点油倒入锅中，再把蛋液倒入，锅中的蛋黄圆得像十五的月亮那么可爱，我有些不舍得用筷子把蛋黄轻轻摊开。在小火中，待蛋被煎得成型时，我用锅铲伸到蛋下面，给它轻轻翻了一个身，只见被煎熟的的那一面金黄一片，好看极了。我十分高兴，没想到我的天赋那么高，第一次就煎得那么好。
十几秒后，另一面也金灿灿的了，我便息了火，拿了个盘子，用锅铲把蛋放在盘子里。当我正要把盘子放在餐桌上时，妈妈走了过来，看到盘子里煎好的蛋，对我竖起了大拇指，说：“了不起啊，儿子，第一次煎蛋就把蛋煎得那么好！”
我乐呵呵地笑了，拿筷子夹了一块放入嘴里，啊！太好吃了，我心里乐开了花，下次我还要再煎一次蛋。