我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文 篇1
我有许许多多的爱好：跳舞、唱歌、画画……其中，我最拿手的就是西红柿炒蛋。
我对做西红柿炒有一种说不出的感觉，每当我做西红柿炒蛋的时候，所有的烦恼都烟消云散，一股如海浪般涌来的愉悦感就在我心里荡漾开来了。
西红柿炒蛋是我的最爱，每一次我做西红柿炒蛋妹妹口水就会直流三千尺！为了学我会做这一道美味的菜，我还特地拜妈妈为师。我首先打开水龙头，哗哗地给两红柿洗了个冷水“澡”。接下来就开始给西红柿改造形，横着切一下，竖着切一下，再把西红柿放下去开水里给它脱下“防护衣”，烫两下捞出来放冷水里来一个“热胀冷缩”，西红柿的皮就轻易地去掉了！接着把它切成丁状盛盘子里备用。现在该准备鸡蛋了！我把鸡蛋敲一下，就开壳啦，两下带一下就把蛋白与蛋黄放入了碗中搅一下。把油放入锅中，热了后就把蛋液放入，要上下翻哦！不然鸡蛋会糊了，最后把它盛出。接着把西红柿倒进锅里翻炒，然后倒进一碗水，煮个五分钟就香喷喷了，再加入鸡蛋、糖、盐，再焖个两分钟就出锅了！这时，爸爸回来了。爸爸嗅了嗅说：“是谁做的西红柿炒蛋那么香啊？”我回答道：“当然是你女儿我啦？”
我爱西红柿炒蛋，同时也爱做它，每次我做西红柿炒蛋，家里没有一个人挑食的，都是大口大口吃饭。这果然是我的拿手好戏呀！
我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文 篇2
我的爱好很多，有画画、唱歌、跳舞……其中我的拿手好戏是西红柿炒蛋。
我对做红柿炒蛋有一种说不出的感觉，每当我做这个菜的时候，所有的烦恼都烟消云散，一股海浪般涌来的愉悦感就会在我心里荡漾开来。
西红柿炒蛋是我的最爱，这道菜是我做那么多菜之中，最好的菜了。一个星期天。我去市场买了刚从菜园里摘的西红柿，买了老母鸡刚下的蛋。首先，打开水龙头，给西红柿护个肤。然后我们帮它改个造形，把西红拿去水里煮五分钟，让它脱掉外功衣变成“小红帽”。接着把它竖着切成一片片，再把它横着切成一小块一小块的，变成了迷人的西红柿丁。接着把鸡蛋打在盘子上搅拌。最后倒一点油开小火，等油七八分热的时候，轻轻地把蛋倒下去，快速搅拌，防止鸡蛋糊了。当鸡蛋刺啦刺啦地唱起了歌，就把鸡蛋装起了备用。在放点油，接着把西红柿倒下去翻炒，直到番茄汁都已经炒出来了，再把鸡蛋倒下去，让它们俩跳起了舞。不一会儿，一道十里飘香的西红柿炒鸡蛋就做好了。这时爸爸下班刚回来，一副口水直流三千尺的样子，大喊：“什么东西那么香？”我说：“是我做的西红柿炒鸡蛋！”我刚回厨房洗个手的时间，西红柿炒蛋已经被爸爸吃了大半了，看着能当镜子的盘子，我着急大喊：“我还没有吃呢，你们就快吃完了。”我嘟囔着，“明天我自己做，偷偷吃。”
这就是我的拿手好戏！你们流口水了吗？欢迎来我家做客，我做给你吃。
我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋作文 篇3
说起拿手好戏，我可有很多啊！在这么多技能中，西红柿炒蛋可是数一数二的。
六年级了独立是不可少的。今天我正寻思着要吃什么？打开冰箱，就发现里面有西红柿，这下我知道吃什么了。随后，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，我先把鸡蛋打破，轻轻一掰蛋清与蛋黄便流到碗里。然后我拿起筷子，把鸡蛋搅拌好，放到一边备用。接着我又从冰箱拿出西红柿，先清洗干净，用刀往西红柿的上半身切个十字架。最后我把葱拿了出来清洗，把它切成葱花。这下食材都已经准备好了。
我起锅烧水，一分钟后，锅里的水已经沸腾，我把西红柿放入水中。一分钟后，我把已经可以脱皮的西红柿取出，把它红红的外衣脱去，用刀切成丁状，放进碟子里备用。下一步，该炒鸡蛋了，我先洗锅，烧干锅里的水后倒上油，然后把鸡蛋均匀倒下锅里，15秒后把鸡蛋翻过面，等另一面鸡蛋也煎好后就用锅铲把鸡蛋切碎，翻炒几次把它用碗盛上。
接着我开始炒西红柿炒蛋了。我先往锅里放了点油，把西红柿丁倒下去不断翻炒，等西红柿的汁都炒出来后，我倒了一碗水下去继续煮。等西红柿煮沸后，我把鸡蛋放下去继续一起煮，煮两分钟后，我打开锅盖放了盐，翻炒几次入味，又放了糖提鲜，再放下葱花，这样一道美味的家常菜就出锅了。一阵阵香甜的味道直往鼻子里钻，这让我恨不得马上动筷了。
这便是我的拿手好菜！我喜欢煮菜！