年夜饭作文 篇1
春节，我们来到乡下的外公家过年。
除夕夜前，表弟、表妹们也从四面八方回家了，大家族终于团聚了。下午，大家忙着新春大采购，准备年夜饭。而我们则帮着舅舅贴/春联，挂灯笼，打理杂务，耐心等待夜色降临。
天终于暗了下来。远远望去，静谧的小山村热闹起来了，家家户户张灯结彩，灯光照亮了门前的春联，也照亮了各式灯笼，处处洋溢着喜庆与祥和的气氛。
突然，远处飘来一阵阵可口的清香，让人垂涎欲滴。我循着香气走向了大厅，果然，巨大的圆桌上已摆满了各式菜品，琳琅满目，有金灿灿的排骨，绿油油的小青菜，松嫩的牛排，Q弹的葱扒海参，爽脆可口的春卷，有寓意着来年五谷丰登的整鸡、整鸭，寓意年年有余的大黄鱼，甚至还摆着一整只憨态可掬的大猪头……
大家围坐在大圆桌前，彼此亲亲热热，互道新年问侯，仿佛有聊不完的话，数不完的情。忽然，外公拾起了竹筷，四周一下子安静下来，开席仪式开始了。我直勾勾地盯着外公的筷尖，口水不住地往上涌，感觉空气都凝固了。
随着外公一声令下，夹起了第一块菜，我立刻抓起筷子夹起前方的鸡肉，也顾不得说客套的话语就往嘴里送。啊！这鸡肉肉质细腻，满口生香，入口即化，味道超赞。几个小朋友，乐乐、嘟嘟、甜甜和我就象四只饿虎下山、风卷残云一般，丝毫不管吃相有多难看了……不一会儿，四个小朋友都吃成了“大花猫”，边上的大人们看着我们的模样都笑得前仰后合。而我们丝毫都不在意，自顾自地挑自己中意的菜肴往嘴里送……
不知何时，外面传来了“嗖……啪啪…”的巨响，放烟花了，我们来到了院子中，天空被五光十色、绚丽多彩、此起彼伏的烟火掩映得无比美丽，吉祥喜庆的年夜饭也在这美丽的烟花和爆竹声中被推上了高潮。
年夜饭不仅有美味，而且饱含着年味，更重要的是饱含着亲情。
外公家的年夜饭，真好。
年夜饭作文 篇2
千家万户灯火通明，欢笑声，炮竹声，声声入耳。许许多多的烟花爆竹在漆黑的天空中绽放开了，顿时响彻云霄。场景就是四个字：“热闹非凡。”这就是除夕之夜。<作文吧 ZuoweNBA.NeT>
今年的除夕之夜，我们一家都在二伯家吃年夜饭。二伯早早的把桌椅摆好，准备吃饭了。在我们老家吃年夜饭有很多讲究的，座席要按照辈分和年龄大小来坐的，辈份最大的要做在东上边，那当然就是我年迈的奶奶了，后面就按照东西南北的顺序来做。这时我好奇了，奶奶旁边为什么有一个座位没有人坐呢？还多出一副碗筷。我悄悄地把嘴巴伸到妈妈耳边问：“旁边还空着一个座位呢？”妈妈马上打住：“嘘——是留给爷爷的，因为这是爷爷去世的第一个年头。”我听到了，马上闭上了嘴。是呀，今年的年夜饭少了一位人，那就是爷爷呀，这引起了我无尽的思念之情。想到这，我鼻子一酸，想哭，可为了不打破这喜气洋洋的气氛，我还是忍住了。
开饭啦！每个人杯里都满上了饮料。我马上端起杯子，站了起来，对奶奶说：“祝您身体健康，万事如意，寿比南山！”奶奶看见了，也马上拿起杯子，对我说了些祝福语，虽然用的是家乡话，我有一些听不懂，但总的意思应该是这样的：“祝你步步高升，能考好的大学。”我高举酒杯，一饮而尽。后面就是我的那些小侄女小侄子也一一举杯敬酒。我还敬了各位长辈，爸爸妈妈，伯伯婶婶。
年夜饭的菜可多着呢。有鸡、有鸭、有鱼、有肉。还有各种不同的风味菜。在古时候，每一道菜都有每一道菜的寓意。这个我们是不懂的啦。我就记住了一个，“鱼”就是年年有余的寓意。
没想到，吃到最后来了一个小插曲。“碰”被我碎掉了一个杯子。这时，我脸红了，害怕爸爸妈妈会责备我。我灵机一动，说：“没事没事，我这是故意的，碎碎平安！岁岁平安嘛！”婶婶也跟着马上说：“对！对！岁岁平安。”这时，大家都哄堂大笑起来了。
年夜饭作文 篇3
今年的除夕，因为疫情的原因，我们只能在家里吃年夜饭，经过商量，大家一致决定吃火锅。
要吃火锅，采购食材是第一件要做的事，也是最有意思的一件事。我和大伯、大妈、两个堂姐带着大伯家里的狗狗毛豆一起去东大街邻街的万家和超市去采购。一到超市，我和毛豆都非常兴奋！我们推了一辆推车，把狗狗放进了车里，就进了购物区。我们直接上了二楼食品区，这里商品种类很多，我们一下子就像进入到了欢乐的海洋里，各自散开，去拿自己喜欢吃的食材，喜欢喝的饮料，粉带、豆皮、火腿肠、羊肉卷、牛肉卷、鱼豆腐、菠菜、香菜、生菜、油麦菜……应有尽有！王老吉、可乐、雪碧、美汁源、露露杏仁露尽收囊中。淳香鲜美的三鲜底料，香辣开胃的麻辣底料全都备上，满足家里所有人的口味。我和两个堂姐去海鲜区买我们最喜欢吃的对虾、龙虾、抽肠虾仁，再去零食区买青豆、锅巴等餐前小零食，又到水果区买了新鲜的奶油草莓做餐后水果，就开开心心地回家了。
回到家，大人们开始炖骨头汤，摘菜、洗菜、装盘，我和两个堂姐则把装进盘子的净菜端到了客厅沙发前的大茶几上。这一切都忙完后，奶奶把一个盛了骨头汤的鸳鸯火锅放在了茶几上，插上电源，等锅里的骨头骨头汤开始翻滚时，就把肉、菜等各类食材放进火锅里涮，待食材变了色熟了后全家人就开吃啦！我们一边吃一边讲这一年里在学校、小区、老家遇到的各类有趣的事情，家里的大人还问我和姐姐在学校过得开不开心？学习方面有没有困难？作为家里最小的孩子，我得到了所有人的关爱：爷爷、奶奶、大伯、大妈、爸爸、妈妈都给我发压岁钱，两个姐姐也忙着给我夹喜欢吃的菜，爸爸笑着向我承诺：如果新的学期我各方面表现好的话，就带我出国旅游。我们一边吃，一边喝，一边说，一边笑，甭提多高兴了！
年夜饭，能让平时没有时间见面的一大家人聚在一起共度欢乐时光，我最喜欢了。
年夜饭作文 篇4
“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”今天是除夕，下午三点多，我们全家忙得不可开交，我和爸爸负责贴春联，奶奶和妈妈负责准备晚上的盛宴——年夜饭。
我们全家分工合作，各司其职，其乐融融，好一幅和谐的画面！
奶奶和妈妈的厨艺真是“八仙过海——各显神通”！不一会儿功夫，一盘盘美食呈现在我们眼前。年夜饭拉开了序幕。美食不仅丰富而且寓意深刻。有“招财进宝”的水饺；有“蒸蒸日上”的蜜枣馒头；有“鸿运当头”的剁椒鱼头；有“积少成多”的烤鸡……真让我“口水飞流直下三千尺”！
我们一家围坐在大圆桌旁，开始了“年夜饭”的快乐之旅！我把妈妈平时交给我的春节礼仪发挥得淋漓尽致。首先站起身，依次给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈倒上香甜可口的橙汁，然后再用“公筷”给他们添上主食——水饺。接着我站起身，端起饮料杯，恭恭敬敬地祝爷爷、奶奶福如东海，寿比南山。祝爸爸妈妈，猪事顺利，心想事成！大家都喜笑颜开！
我们边吃边聊，爷爷郑重其事地讲起了除夕的来历：古时候，有只恶兽，叫“夕”，每年腊月底，便出来祸害百姓，百姓叫苦连天。后来，人们知道夕害怕红色和噼啪声，便以此来驱赶。于是，大年三十的晚上，家家户户都贴上春联，燃放鞭炮，来驱赶夕兽。因此，大年三十晚上便称为“除夕”。话音刚落，客厅响起一阵雷鸣般的掌声。
正当我们吃得尽兴时，奶奶像变戏法似的掏出一个精美的首饰盒，笑眯眯地说：“这是要送给我心爱的孙子。”我疑惑不解地打开盒子：一只做工精细、栩栩如生的小金猪正笑眯眯地望着我。我高兴得一蹦三尺高，迫不及待地把它戴在了胸前。我知道戴在胸前的不止是一只金猪，更是奶奶满满的爱。伴随着欢乐的笑声，年夜饭划上了一个完美的句号。
这真是一顿特别的年夜饭啊！
年夜饭作文 篇5
在清水飘动的蔬菜中，锅碗瓢盆碰撞的叮当声中，油盐酱醋编织成的不同香味中，穿梭热闹的人群中，一道道年夜菜被端上餐桌，拼凑成饭桌上的饮食文化——中国年。
氤氲中交织着各种温馨的味道，凝合着浓浓的亲情，爆竹声映着高挂的红灯笼。祖辈在摆碗筷，却被女儿牵到沙发上休息。抢过他们手中的活儿，有的在厨房中忙着备菜，有的穿梭于厨房和餐厅间，端着瓷锅走出溢着浓浓的香味，汤上漂着一层浓郁的油，窝着一只嫩白的鸡，碎步快走，把汤放到桌上，赶忙捏住耳垂；门外，一人站在椅子上贴横批，另一人在底下指挥着；小孩子呢，他们在大院里，最年长的点燃了一个爆竹扔出去，弟妹们捂着耳朵躲在他身后，紧紧闭起眼睛，又觉得不应当错过精彩的景象，把眼睛睁开一条缝，爆竹声响，又紧闭上眼缩成一团；餐桌上一只小手伸进装包子的大篮子里，抓起一个白胖胖的包子，刚出锅的包子太烫，又舍不得放下，只好在两手之间扔着……
准备就绪，在一片欢声交谈中，午夜饭开始了：年糕裹着酱汁，一咬，就露出本色来；圆滚滚的元宵浸在酒糟中，软儒香甜浓香的芝麻馅缓缓流出。饺子冒着热气，夹起一个，在有浓郁的醋香的蘸料中打个滚，夹带起的红油在光照下闪着晶莹的光。入口，先是辣油的醇厚，醋的刺激，汁水包裹肉的咸香，菜的清爽，伴着面皮的淡淡麦香，在味蕾中温和地漾开来。八宝饭倒扣在碗中，糯米颗粒分明晶莹剔透地映出淡淡的光泽，点缀着几颗红枣，如白玉红玛瑙一般。春卷炸得酥脆金黄，绵香的馅隐约可见……
“来，多吃点。”奶奶一边为我夹菜，一边念着“年糕步步高，饺子万万顺，鱼年年有余……”一家人在温馨热闹的气氛中交谈着。电视里春晚现场美轮美奂……
“家是最小国，国是千万家。”千千万万个家组成了中国。千千万万个年夜饭组成了最热闹喜庆的节日——中国年。
年夜饭作文 篇6
一年中最特别最丰盛热闹最令人难忘的一顿饭是什么时候？不用说，当然是除夕的年夜饭。
转眼又到了大年三十，像往年一样，为了吃团圆饭，爸爸妈妈带着我和弟弟一起来到乡下的爷爷奶奶家。一到爷爷奶奶家，妈妈就和奶奶为年夜大餐忙开了，妈妈是掌勺的大厨，奶奶就是她的得力助手，负责采购和寻找食材。爸爸则在一旁打下手，递递油盐酱醋，切切姜葱蒜花，洗洗锅碗瓢盆。爷爷帮不上忙，就去打扫卫生。我带着弟弟在外面玩，闻着厨房里飘出的一阵阵香味，我们的口水都流出来了。
经过漫长的等待，好不容易挨到开饭了。妈妈往返于厨房与客厅之间，把一碗一碗热气腾腾的菜往桌子上端。我和弟弟两个小馋猫迫不及待地坐上了桌，两眼放光地看着一桌子的美味佳肴：有红通通、油亮亮的红烧肉，寓意着来年的生活红红火火；有清炖鲢鱼，寓意着年年有余；有香喷喷的大肉圆，寓意着全家永远团团圆圆；有金黄油亮的烧鸡，寓意着大吉大利。还有许许多多的菜品，让我目不暇接，垂涎欲滴。我再也忍不住了，筷子飞快地搛着每个菜，不消一会儿，我就吃得肚子溜圆了。这时，我突然想起我还没给爷爷敬酒呢，于是赶忙起身举起酒杯道：“祝爷爷身体健康，永远年轻！”爷爷立刻笑容满面地说道：“好，好，也祝你学习进步，考上好大学！”这时弟弟也学起来了，端起手里的“娃哈哈”对爷爷说：“爷爷……爷爷……健康，永远年轻！”爷爷更加开心了，不但祝福了弟弟，还把手里的酒杯和弟弟的饮料奶碰了一碰。这时，妈妈说道：“来，我们全家举杯一起互敬，同庆新年！”大家就都站起来，酒杯响起来，笑声也响起来……
吃过饭，妈妈又组织全家举行了一场联欢会，大家纷纷表演起了自己的拿手好戏：奶奶说起了快板，爷爷拉起了二胡，爸爸和妈妈唱起了歌，我跳起了舞，弟弟也“呜呜哇哇”地加入了……
窗外，一片绚烂的烟花在绽放，我们全家人的笑脸也如烟花一般灿烂而美丽。
年夜饭作文 篇7
相传古时候有一种凶恶的怪兽叫作“年”，它长时间住在海底。每到正月二九或三十时爬上岸，吞噬牲畜伤害人命，所以每每到了这时侯，村民就会带着家人躲避年兽。时间长了，人们知道了对付它的方法。后来每到这时，家家户户挂着红色木板，门口烧着旺旺的火堆，通宵敲敲打打。第二日清早，全村的聚在一起相互道喜，欢庆平安。这样，吃年夜的习俗也就流传下来了。
年夜饭是春节的压轴戏，年夜饭也是我在春节里最喜欢的环节。光是那一桌山珍海味便是让人垂涎三尺、口齿留香。年夜饭是一年中最丰盛的一顿，每年好像都不一样，但总有一些每年都有的菜肴，它们中不是深得大家喜爱，就是有着吉祥的寓意。看，大家围坐一堂，坐着要吃年夜饭了！爷爷把刚做好的菜端上来，婶婶给五岁表弟剥虾，只见表弟手里玩着新玩具，眼里闪着新奇、喜悦的光。奶奶终于忙完，从厨房出来“大家快吃呀！”大家相互敬酒，像我这种小孩子也就喝喝果汁混入其中。
现在，我带你们看看一些有名的莱吧？年夜饭必不可少的就是“年年有余”，作为沿海地区的我们，海鲜必不可少。那炖好的鲈鱼撒上酱汁，再将青红椒切丝放入，简直令人忍不住品尝一口。下一道菜是“蚝运当头”。将牛肉丁放入锅中炒至变色，加入蚝油，白糖和盐炒匀后放入青椒，炒至青椒断生时既可盛出，尝一口，带有蚝油的牛肉吃起来变的鲜嫩。第三道菜，相信你们并不陌生，那就是红烧肉！红烧肉肥而不腻，与其它香味互不冲突，入口既化。事先炒至糖色，肉块色泽红亮，十分诱人，这些菜都有自己所富含的寓意，也是人们对新的一年的期许。
年夜饭，也是团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南比朝就己存在。年夜饭也有讲究的，这顿饭要慢慢吃，从掌灯时分入席，有的人家一直吃到深夜。
除夕之夜，大家团聚一起，吃年夜饭，通宵守夜，期待着新的一年的吉祥如意。年夜饭不仅色香味俱全，文化价值更是令人深思。
年夜饭作文 篇8
除夕这一天吃的晚饭，叫年夜饭。
年夜饭非常重要，许多地方把年夜饭也叫“团圆饭”或“合家欢”，是重要的一次家庭聚会。这顿饭是一年中最可口，最香甜，有时也是最昂贵的佳肴。大盘小碟，依次摆开，全家人围坐在一起，看着中央台春节联欢晚会，共享美酒佳肴，共同辞旧迎新，彼此亲密地环望一眼，祝福吉祥，是世间最温暖也最为幸福的时刻。特别是老人，家人的团聚令他们在精神上得到安慰与满足，看着健康的儿女，望着活泼可爱的子孙，老人的笑容比任何时候都舒展，温馨。
小时候，年夜饭吃的所谓好东西，在今天的饭桌上平常的不能再平常了，天天都是可以吃得到。可那时不行。
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己的家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭，见一见朝思暮想的亲人。因此，年夜饭成了召唤人们回家的信号、灯塔，这顿饭的许多菜名都以“团团圆圆”、“阖家幸福”、“鸿运当头”等命名。
除夕晚上吃饺子，好多人家还会将用开水消了毒的硬币，随馅包进饺子里去，谁吃到了，还预示着来年有福气，财源茂盛。再就是“鱼”，这也是年夜饭必不可少的，寓意着“年年有余”。如今的农村，年夜饭丰富的很，大肉、牛肉、羊肉、鸡鸭鱼肉色香味美，白酒、红酒、香槟酒醇香诱人，还有各种油炸食物、过年的馍馍更是引人流涎，干果类的各色喜糖、巴旦木、夏威夷果、甜杏仁、开心果、松子等应有尽有，水果类西瓜、苹果、香蕉、香梨、葡萄、桔子各样齐全，一点也不比城里的差。
“开轩面场圃，把酒话桑麻”。渐渐的，人们话多起来了，耳根红热了，猜拳声大了，除夕的欢声笑语，掺和在这年的味道里，年夜饭已经远远超出了单纯的食欲诱惑，人们更在乎、更眷恋的是那份亲人之间的亲情感，以及年夜饭所带来的家的温馨，就在春晚和亲人们自编自导的这出节目里荡漾开去，直到农历新年的钟声响起，还久久回荡在时空里，留驻在人们的心田里。
年夜饭作文 篇9
今天是除夕夜，窗外的鞭炮声此起彼伏，到处洋溢着浓浓的年味。随着妈妈的一声：“开饭喽！大家都来吃年夜饭呀。”我不情愿地放下手机，夹起一只饺子塞到嘴里，叹了一口气说道：“哎，年年除夕夜都吃饺子，我都吃腻了。”奶奶意味深长地说：“这么丰富的饭菜，你还嫌弃，我们小时候还吃不饱呢？”我好奇地追问奶奶：“奶奶，你们小时候过年都吃些什么呀？有鱼吗？有肉吗？”奶奶摇了摇头说：“哪有鱼和肉呀！三十晚上有饺子吃我们就高兴透了。”奶奶微笑着沉浸在回忆里继续说：“只是饺子里菜多，肉少，没有多少油水，而且这饺子还不能管饱，因为兄弟姐妹太多，还要我妈妈按量分配。”
我听完奶奶的话，我感慨的说：“原来那时候的生活那么苦啊！”爸爸点点头说：“是呀！奶奶那时候的人都很难吃饱，买东西要用粮票的，都是按计划供应物资的。”我好奇地问爸爸：“那爸爸小时候也像奶奶小时候那样苦吗？”爸爸自豪地说：“我出生时正好赶上改革开放，国家经济越来越好，日子也越来越红火！过年时也是吃饺子，饺子馅大肉多，数量管够。但是市场上食品的种类还没有现在这么多。”爸爸指着桌上的菜说：“那时虽然吃上了猪肉，但是像牛肉、鲈鱼等这些高档的肉类还是买不起，更别提你们现在吃的巧克力、碧根果啦！”
这时妈妈也接过话头说：“奶奶那代人的愿望是吃饱，爸爸那代人的愿望是天天有肉吃，而你们这代人是想吃什么就吃什么，不必为温饱而担心。你们三代人，正体现了我们国家发展的快速，它使我们每一个人的生活，变得更加美好。”我提议说：“让我们斟满酒，为我们伟大的祖国干杯！”我们每一个人的脸上都洋溢出了灿烂的笑容，都对祖国前途的充满了希望。
吃过饭，我走到院子中央看着天空中的朵朵烟花，暗自在心里说：我一定要努力学习，成为祖国的栋梁之才，为祖国的繁荣富强献出自己的一份力量！
年夜饭作文 篇10
除夕象征着上一年的结束、新一年的开始，也是除旧布新、阖家团圆的日子。在这特殊的一天，漂泊在外的游子都要和家人团聚，与亲人一同在爆竹声中辞旧岁，在满天烟花里迎新春。在这一天的晚上，一家人都要围在一起吃年夜饭，诉说一年中的成果以及新一年的计划。年夜饭是一年中最重要的一顿饭，家家户户都会精心准备。我家的除夕之夜也和其他家庭一样温馨，我家的年夜饭也别有一番风味。
天还没有完全黑，我家的厨房里就已经格外忙碌了。我们家的“厨房女神”——妈妈——在厨房里挥舞着锅铲，锅里的食材就像在跳舞。妈妈快速地把各种调味品撒入锅里，让本来十分普通的食材的味道得到升华。奶奶在一旁下水饺，空了就帮妈妈打下手——摘菜、切菜、洗菜。虽然奶奶年纪大了，可是动作一点也不含糊，洗菜切菜干净麻利快。就在妈妈奶奶在厨房里忙碌的时候，爷爷和爸爸一边端菜，一边夸赞妈妈的手艺、奶奶的辛苦。我和妹妹看着桌上的饭菜，垂涎三尺，忍不住尝一口。
等到饭菜做好，天已经完全黑了。就在春节联欢晚会就要开始的时候，我们的年夜饭也就要开始了。等妈妈喊一声“吃饭”，我和妹妹就争先恐后坐在饭桌边。看着这一桌子好菜，红烧排骨、油焖大虾、卤猪蹄……，应有尽有。看着电视，吃着可口的饭菜，真是享受。
就在这时，爸爸先站起来敬第一杯酒。他说：“我先敬妈妈为我们做了这一桌可口的饭菜，让我们享受年夜饭的美好。我再敬爷爷奶奶身体健康，福如东海寿比南山。”我也学爸爸起来敬爷爷奶奶爸爸妈妈，我说：“爷爷奶奶、爸爸妈妈，你们辛苦了。这一年经历了风风雨雨，你们为这个家操心付出，为我和妹妹的健康成长费尽了心思。我代表我和妹妹对你们说声——辛苦了！谢谢你们！”随后，大家轮流站起来，说着对过去的一年的感触，同时也诉说着对新的一年的憧憬和向往。希望新的一年，大家都梦想成真。
在这除夕之夜中，我无时无刻不感受到岁月静好，感受到幸福和温暖。