我的拿手好戏作文做菜 篇1
俗话说“十八般武艺，样样是好戏”，有的人擅长折纸，有的人擅长做标本，还有的人擅长阅读，而我的拿手好戏却是做菜。
小时候，爸爸和妈妈煮的一手好菜，我看了十分羡慕，于是开始我让爸爸教我做菜。爸爸听了说：“可以啊，不过我平时没空教你做饭，你去找妈妈教你吧。”我去找妈妈去了，妈妈说：“可以这样我不在时你就可以自己做饭吃了，我先教你煮饭吧。”听到这我急忙说：“妈妈我会煮饭，你先教我炒菜吧！”妈妈说：“可以啊，煮菜时我们先放油，别放太多，”妈妈边说边做“油热了后才放进菜，先翻炒一会，然后把锅盖盖上，先焖上一会。”我一边看一边记下了方法，“过一会，你看菜熟了时便会十分软，放一点盐，就可以了。”
有一次周末，妈妈跟爸爸出门了，妹妹说：“哥哥我饿了！”我听了，便说：“等会，我去煮饭了。”我按照妈妈教我的方法，焖上饭，炒菜时，我按妈妈的顺序，放了油，炒了一会看熟了，便端了出去，妹妹尝了尝说：“怎么这么淡？”原来我一急忘了放盐，我马上回去放盐，那一次，虽然出了一点意外，但我们还是吃的津津有味。
做菜，基本上人人都会，可要是论谁做的好吃，这可是要谁熟练，那谁做的才好吃，我的厨艺已经十分熟练了。
我的拿手好戏作文做菜 篇2
好不容易到了过年，妈妈今年特地邀请我当她的助手，帮她一起做年夜饭！我的拿手好戏当然就是炒拿手菜了，我终于可以给大家露一手了！出处 wWW.zuOWeNBa.nEt
第一道菜就是我家全部人都爱吃的菜——爆炒花甲。首先，我把买来的花甲全都倒入有姜的水里，过了五秒钟之后，我迅速地拿起漏勺捞出花甲放入锅中，再拿起各种调味料，盐、酱油等适量地放了进去。然后，我拿起锅铲上下翻炒均匀，还把锅拿了起来上下摆动，蓝色的火焰奔腾而出，竖立在锅下，这花甲的香味扑鼻而来，吸引了我的家人们。出锅了，我细心地把菜倒入精致的盘子中，再撒上提前切好的葱、香菜，还有花椒，一道完美而又好吃的花甲就烧好了！
第二道菜是由我配合妈妈烧的东坡肉，这东坡肉的香味让我时不时地伸手，想去夹一块吃两口，还是被妈妈捉住，说：“待会再吃。”烧菜的时候，我的肚子都快饿扁了，一直在咕噜噜地叫。
菜终于上齐了！终于可以开动了，我把每一道菜都吃了一遍，山药、木耳汤、清蒸大明虾，啊！还有酸菜鱼。啊，都不好吃，还是我的爆炒花甲最好吃了！叔叔说：“小文，厨艺不错嘛！”我点点头笑了笑。
这就是我的拿手好戏——炒拿手菜！
我的拿手好戏作文做菜 篇3
每个人都有自己的拿手好戏，有的人擅长游泳，一下水就像鱼一样；有的人擅长跑步，跑起来像只猎豹；有人擅长演讲，一开口就滔滔不绝……而我最擅长的是做菜。
爸爸是咱家的大厨。打小，我就天天缠着他，要他教我做菜。爸爸告诉我，菜要色、香、味俱全，才算得上好菜。于是，我努力的练习。现在，我己经能做出一些有模有样的菜了。
周末，我突然想做一道菜给爸爸品尝，让他看看他儿子做菜的水平。说干就干，我从冰箱里拿出鸡蛋和火腿。我先将鸡蛋磕破，倒进碗里，再用筷子揽拌均匀并撒了一些盐。我又拿起刀，将火腿切成细块状。
准备工作都做好了，就要展现真正的技术了！我先开大火，将油倒入锅中，等油热了以后，倒入揽好的蛋液，用锅铲切碎，翻炒，鸡蛋像跳起了华尔兹。眼看鸡蛋变了色，我便将鸡蛋盛出来，重新加油，放入火腿翻炒，等火腿七八分熟后，放入鸡蛋一超炒，然后加了点盐。炒熟之后，关火，装盘。
菜一端出来，香味立刻充满了客厅。我急忙将菜端到爸爸面前，爸爸尝了之后说：不错，色香味俱全，可以打95分了，和我炒得不相上下呀！”
我想：我以后还要努力，争取超过爸爸！
我的拿手好戏作文做菜 篇4
我的父亲十分普通，瘦瘦的身子，细细长长的，小小的眼睛，挺挺的鼻子，大大的嘴巴和一头乌黑发亮的头发。他有一个特别拿手的“好戏”—做饭，我们都叫他厨子黄。他不仅做得美味，而且速度也十分快，只要给他半个小时，他总能做出一桌子的菜来。
一次，妈妈的朋友来到家中，听说了爸爸的好厨艺，并请求他来做饭，爸爸答应了。
他开始准备好食材—茭白、肉、葱之后，洗净，双手各拿了一把菜刀，上上下下地不停挥着，“咚咚咚，咚咚咚”十分有规律，横着切几下，竖着又切几下。麻利极了，几乎看不到影子，“唰”的一下，不到3分钟的时间，他就把菜全部都切好了。
把食材准备好之后，就开始炒了。他先将火打开，小心翼翼地将油倒入了锅中，一会儿，又把肉倒进锅里，一阵“噼哩啪啦”的响声。油在锅中跳了好一阵子，才停了下来。他又把茭白放入锅中，用锅铲翻炒了一阵，加了些调料，撒了些葱花，准备翻炒。他先看了看，点了点头，心想真不错，他端起锅，一翻，菜从锅中飞了出来又稳稳地落回锅中，一点也没撒！
大约过了半小时，菜都做好了，大家津津有味地吃了起来，赞口不绝。
我的拿手好戏作文做菜 篇5
俗话说：“张飞卖酒——拿手好戏”，我的拿手好戏就是做菜。
要说我这是怎么练成的呢，其实是被老师逼的。因为老师说我们都那么大了，要帮爸爸妈妈分担点家务了。这周让我们帮爸爸妈妈做菜。
我第一次做的是水蒸蛋，你们看看我打蛋，那真是行云流水，没想到很成功的打进了碗里，只不过有点儿小碎蛋壳掉进了碗里，问题不大。开始打蛋了，那“哒哒哒”的声音好像在为我鼓掌呢！我放了一点盐，放了一点水，把碗放进锅里。
过了一会儿，我把蛋拿了出来哇。哇！好成功啊！QQ弹弹的，软软滑滑的，我尝了一小口，真是人间美味啊！我开始得意了，我开始膨胀了，我决定我要再做一个煎饼。
这次我要做韭菜煎饼，我把韭菜洗干净，一边洗菜一边哼歌，还一边想，这次肯定比刚刚那个更好吃，我还把面粉弄好，这个面粉团子好像泥巴呀，我是要做个太阳，还是做个星星或者做个月亮呢……算了，还是做煎饼吧，
下锅了，哧啦哧啦的声音好清脆好悦耳好动听啊！“呀”不好，我的手不小心碰到了锅，好烫！我一下就哭了出来，妈妈赶紧过来用冷水冲我的手，但是我的韭菜煎饼却煎焦了，我翻车了。
虽然我翻车了，但是做菜依然是我的拿手好戏。
我的拿手好戏作文做菜 篇6
我从2023年开练的练了两个多月，练成了爆炒龙虾。半个月练成的西红柿炒鸡蛋，现在这两个菜品是我拿手好戏。
有一天妈妈不想做饭，上午拿我只能拿出练了三十多次的爆炒龙虾和不知道练了多少回的西红柿炒鸡蛋，先买龙虾，把锅放好，把邮局的高高的导游，嗯那有飞流直下3000尺，把那再把锅体六下锅，再把洗了二十多遍的龙虾马上下锅，再用之前切好的葱、姜、蒜放入锅内。
过了两三分钟之后，妈妈，哥哥，爸爸好像闻到了香味儿，他们像飞毛腿一样来了，过来看着过了十二十多分钟出锅，妈妈他们好像只等这一个菜。
郭丽一会儿把菜放入盆内，再把西红是切好把鸡蛋打入碗里。在把油倒入锅内再把鸡蛋炒一下，放锅炒，把锅里不停搅拌，30秒后倒入西红柿炒一会儿出锅。我正在炒西红柿的时候，妈妈不停的问，干什么呢？我炒完菜去洗了一个手，妈妈爸爸哥哥就吃了一半儿了，我吃了五六个就没了。但我炒西红柿炒鸡蛋没动，但过了一会儿，西红柿炒鸡蛋也没了。
看来我的爆炒龙虾和西红柿炒的都很好。
饭吃完了，妈妈说比妈妈做的饭还好吃，妈妈夸我我都不好意思了。