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我的拿手好戏炒菜作文500字六年级

我的拿手好戏炒菜作文六年级 篇1

杨翰

别人的拿手好戏,都是玩魔方、抓鱼、画画、唱歌……而我的拿手好戏却是……炒拿手菜!

有一次,一回家,妈妈吵了一道紫菜炒蛋,让我印象深刻。于是我找妈妈学习的这一道菜,经过多次实验,我的紫菜炒蛋地成为了拿手菜。

有一次,我的二姨来我们家,我给他做了一道紫菜炒蛋,吃完,他赞不绝口。我是怎么炒的呢?让我给你讲讲吧。首先拿一大片紫菜和两个鸡蛋,准备一个大碗,把紫菜放进去,(没有大碗的可以把紫菜对半切开)放两个打匀的鸡蛋,用勺子千两勺酱油。接着拿筷子搅拌到鸡蛋全部在紫菜上停止。把锅放在煤气炕上,打开火,把锅热了以后,倒油。接着碗里的紫菜搅蛋加入锅中,开中火,烧一至2分钟把紫菜搅拌放平。再烧一至2分钟后,把紫菜交到翻个面,烧制三4分钟,关火。把紫菜炒蛋拿出碗,放入盘中,用刀把它划成条形,就可以吃了。

有一次,我的表哥来我们家,他和我都吵起了他自己的拿手好菜。他炒了一个辣椒炒五花肉,我炒了一个紫菜炒蛋,可是在我把紫菜搅拌倒入锅中时,因为分心,到慢了。油炸了起来,我连连后退,好不容易不炸了,一方面却发现有一点焦了,我慢慢地把教的地方拿掉。糊,差一点就把它炒坏了。可是,帮我把它切开时,里面本应该软的紫菜炒蛋却有蛋液流了出来。我表哥见后却很高兴问我:“你怎么知道我爱吃流心的?”要是别人,我的拿手菜就坏了。

我的拿手好戏炒菜作文六年级 篇2

刘力扬

每个人都有自己的拿手好戏,而我的拿手好戏是炒番茄炒鸡蛋,快来看看我的拿手好戏吧!

在小时候,我特别喜欢吃番茄炒鸡蛋,每次吃都可以吃半碗。可当家里没人时,我想吃番茄炒鸡蛋,可却不会炒,我便下狠功夫,学会了这道菜。

先敲一个鸡蛋在碗里,用筷子搅匀,再放点盐。接着把番茄的皮剥掉,切成一小片一小片的样子。然后起锅烧油。等油热后,把鸡蛋放进去,用锅铲把鸡蛋切散。再倒入番茄,不停着翻炒,倒一点水。最后把菜倒入碗中,大功告成。

有一天,我表弟来到了我家。可当天家里没人,我们只好自己煮饭。很快,我变分好了工,我炒番茄炒鸡蛋,他炒蛋炒饭。

我便用熟练的手法搅好了两个鸡蛋,切好了两个番茄。以最快的速度煎好了蛋,往锅里倒入番茄,不停翻炒,加入水。最后把番茄炒鸡蛋从锅里盛入碗中。

“啊!”我在端菜时摔了一跤,把菜洒在地上,地上一片狼藉。我只好走入厨房,又重新炒了一份番茄炒鸡蛋,小心翼翼地端上了餐桌。

我常常表弟做的番茄炒鸡蛋,真好吃!表弟又吃了我的番茄炒鸡蛋,嘴里赞叹着,我心中洋洋得意,非常开心。

可吃着吃着,我的菜被表弟吃出了一根很短的头发。我很尴尬,因为我的拿手好戏炒砸了,心中一直摸不经心。

时光在流逝,世界终会改变。人的拿手好戏却是练出来的,不是天生就会的。所以人在学喜欢的事情时,时间还在继续。

我的拿手好戏炒菜作文六年级 篇3

南塘小学/六年级/肖艺轩

我喜欢辣椒炒肉,就像老鼠爱大米;我喜欢辣椒炒肉,就像蝶恋花,就像小鸟热爱茂密的森林。我的拿手好戏就是做辣椒炒肉。

因为从小我就对辣椒炒肉情有独钟,吃得多、看得多,就对这道菜跃跃欲试,于是开始请教妈妈菜的做法以及注意事项。

这辣椒炒肉看似简单,实困难重重,暗藏玄机。

首先,将解冻后的五花肉用温水清洗干净,再横放在菜板上,然后用菜刀将肉均匀的切好,这样可以让肉更好的受热,接着将洗净的青椒切成条状,放好备用。

辣椒炒肉的关键在爆炒五花肉的阶段。开火!热锅!我将油壶高高地举起,油冲入锅底后迅速倒入五花肉,顿时锅里热闹了起来,五花肉在热油“滋滋”声中翩翩起舞、变化多端,从乳白色变成淡黄再变成焦黄,迎面扑来一阵肉香弥漫了整个厨房,使我情不自禁地“口水直流三千尺”。

蓝色的火焰直蹿云霄,火焰火红的光亮映在我的脸上。额上豆大的汗珠清晰可见。我顺手将青椒放入锅中,然后撒上少许的盐,少量的酱油等调料,然后顺手挥舞起手中的“利剑”锅铲,将调料翻炒均匀,刀光铲影,重重叠叠,使我眼花缭乱,模糊不清。

好了!一盘色香味俱全的佳肴就新鲜出炉了。相比之下,酸甜开胃的酸萝卜,入口即化的红烤肉,在辣椒炒肉面前不值一提。只要肯用功,肯努力,你也能掌握一项拿手好戏。

我的拿手好戏炒菜作文六年级 篇4

说起我的拿手好戏,那一定就是炒菜了。

我从小到大都非常贪吃,然而,作为一个吃货,怎么能不会炒菜呢?于是,经过我的勤加练习,终于学会了炒菜。

现在,我已经学会了许多道菜:红烧肉、油泼西兰花、回锅肉……样样俱全,但我最擅长的还是西红柿炒鸡蛋。首先,从冰箱里拿出两个鸡蛋打碎,将鸡蛋液倒进碗里,再拿出一双筷子,绕顺时针搅拌。刚从冰天雪地里出来的鸡蛋兄弟冷行不行,立马跟着那一双筷子跑了起来。不一会儿就搅好了,然后再往里放一点儿盐,很快它们便打成一片,再把搅好的鸡蛋液倒进油锅里——显然锅里的油并不欢迎它们的到来,发出了“滋滋”的抗议声,但最终双拳难敌四手,还是安静了下来。鸡蛋炒好以后,将一块块红通通的西红柿倒入锅中,最后,来回翻炒,一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。菜炒好后,我赶忙拿去给我们家的大厨——妈妈品鉴。妈妈尝了一口,拍拍我的肩头,说:“色、香、味俱全,真是太厉害了!”我表面上谦虚,其实,内心里早已是得意洋洋了。

要问我这拿手好戏是怎样练成的,那请听我徐徐道来:每次,我上完课,总感觉自己像皮球一样泄了气,迫不及待想要补充能量——吃饭。所以,每次妈妈做饭,我都在旁边等着看着,久而久之,自然就学会了。

这就是我的拿手好戏——炒菜。