我学会了包饺子作文 篇1
陈建婷
去年的春节，被突如其来的疫情影响发生了很大的变化，本来应该热热闹闹的街道却变得空无一人，但疫情期间我学会了包饺子。
我在桌板上撒了一层面粉，把面在盆中反揉一下，排排气，再把面团放在桌板上，揉成细条，切成片，擀成直径约5-6厘米的小圆片，饺子片就做好了。
接下来我先看姥姥包，把饺子皮放到手心里，再放上馅，然后对折再对折，就成了漂漂亮的“小元宝”。我想了想这么简单我肯定一次成功。
我学着姥姥的动作有模有样的包了起来。前面都好好的，但到最后一步：“咦，为什么折不了了呢？”我疑问的问到。姥姥笑眯眯的对我说“傻孩子你馅放多啦！”第二次我吸取了第一次的教训，这一次我包好了，可看起来不像姥姥的“小元宝”而是一个扁扁的不知道像什么的东西，姥姥又对我说：“你馅放少啦！”哎，看来包饺子也不容易啊！
我重振旗鼓，准备再战。这下我放了饺子皮三分一的馅，再对折，把边压紧，一个饺子就好了。我开开心心的欣赏自已的杰作，又在心里想了想：“看来包饺子也不是很难嘛。”( 作文吧 ZuoWenbA.neT )
这就是我学包饺子的过程，你有什么学东西有趣的经历吗，快来和我分享吧！从中我还学到做事要坚持，不要半途而废。
我学会了包饺子作文 篇2
冯思语
米饺子，是妈妈家乡的特产，它不同于普通的面粉饺子，米饺子工序做起来相当复杂。所以我们只有在特定的节日里才有得吃。今年的清明节，妈妈准备做米饺子，我逮住这个机会，于是有了一次学做饺子的有趣经历。
一大早，我们一家就准备做米饺子的食材：江西的特制米粑粉、萝卜丝、肉末、辣椒、生姜、大蒜等等，妈妈首先把食材做成美味的饺子馅，用大钵装好备用。接着，妈妈就开始做饺子皮，这可是做饺子的最重要的一个步骤，饺子好不好吃，成败最主要在饺子皮。妈妈把米粉倒到大盆里，我也跟着她屁股后面忙活，帮妈妈接开水，妈妈一点点一点点地把开水倒到大盆里的米粉上，叫我赶快不停地搅拌均匀，我使出浑身力气按妈妈的方法去做，但是还是达不到妈妈的标准，妈妈一把把我推开，边放开水边搅和，看着妈妈熟练的手法，想着，有些事情看起来简单，做起来真难啊！经过妈妈二十来分钟揉、搓、捶等方式，一个大大的米团做好了，我也想学，可妈妈说要等我长大了有力气了才能学成。
大米团做好后，我迫不及待地从大米团上揪下一下乒乓球大小的小米团，学妈妈样子开始做饺子皮。可怎么学也做不成妈妈捏出来的“碗”状的皮子，我做出来的就成了“盘子”，于是我再仔细观察妈妈的动作，手不停的由外层往内层捏，而且速度要非常快，手的力度要刚好。看好之后我现学现做，一个，两个，三个……终于在第五个的时候我捏出了它该有的形状。我心里开心极了。接着往皮子里放馅料，我把皮子放了满满的馅料，捏合的时候突然饺子的“肚子”突然炸开了，我的心里也像一座即将喷发的火山，气得我很想把手里的饺子皮当起泡胶，要去狠狠地“摧残”它。不过最后我克制了自己的幼稚行为，妈妈帮我分析了饺子破的原因，接下来我不停地改进我的方法，最后，漂亮的饺子一个个地呈现在我们的眼前……我特别有成就感！
我学会了包饺子作文 篇3
张雅菲
在成长的过程中，我们都有许许多多的第一次，学会一些本领，我也不例外，我就学会了包饺子。
大年初一，大人们在屋里包饺子，而我们小孩就只能在那可怜巴巴的看着。我怀着好奇心，跑向前去。和大人一起包饺子。只见妈妈左手拿着饺子皮，用右手在饺皮的边上抹点水，然后再用筷子把馅儿放在饺子皮中间。从一端向另一端捏。一个漂亮饺子就诞生了。“呀，包饺子可真容易呀！”我心里正在想。
于是，我学着妈妈的样子，拿起饺子皮，轻轻地把馅儿放在饺皮中间，开始合拢。结果我捏这边，那边的饺子馅儿露出来了，我捏那边，那边的饺子馅露出来了。我有点泄气了，最后，我在妈妈的耐心指导和鼓励下，我成功的包出了一个又一个的漂亮的饺子。
通过这次的劳动成果，使我明白了：无论做哪件事都要认真才能取得胜利。
我学会了包饺子作文 篇4
薛旭亨
今天，我的妈妈从外面买来了饺子皮与饺子馅。，并且与我们一家人说：“今天我们全家都来包饺子吧！”“好！”我们异口同声地答道。
我先去拿了一张饺子皮，接着去夹馅儿，可是，在我夹馅时，馅不是夹太多了，就是夹太少了，怎么也不能夹出妈妈说的中等量，费了九牛二虎之力，我终于夹出妈妈说的中等量了。
可是，在我想把饺子皮包起来时，饺子皮就好像在和我作对一样，不是那破了个洞，就是这儿破了个大洞，我试了好几次也没包出一个完整的饺子，这时，我就直接干脆不包了，我看着我的这些“惨不忍睹”的饺子们，我的心情逐渐有点沮丧。
妈妈看见了我这股垂头丧气的模样，走了过来对我说：“做事不能半途而废，一定要坚持到底，我来给你做示范吧。”说着，妈妈就拿了一张饺子皮，夹了点馅放在饺子皮上，然后把饺子皮包起来，两边再按一按，这个完整的饺子就包好了，妈妈又说：“你快去再包一个吧！”有了妈妈的示范，我又觉得包饺子很简单，于是我又开始包了起来，这一次，饺子皮没有跟我作对，我终于成功包出了一个完整的饺子。有了这一个完整的饺子，后面我更是包出了好多个饺子。
我吃着自己做的饺子，对此，我感到满满的开心，对了，你们还学会了什么，令你印象最深刻的本领呢？快来和我一起分享分享吧！
我学会了包饺子作文 篇5
缪徐诺
在我老家的门前有一条小河，小河边长满了芦苇，每当夏日来临，繁茂成荫的芦苇便会长满水面，整个小河变成了绿色的海洋。一阵微风吹来，那如剑般的芦苇叶便飒飒作响，散发出醉人的清香……似乎在提醒着人们，该包粽子了！今天我就要跟奶奶来学习一下包粽子，等到端午节的时候，就可以“大显身手”了！
包粽子的第一步便是要准备材料，我们请来了“花生小弟”、“甜枣大娘”、“洗过澡的糯米大哥”和已经煮过水的“粽叶大叔”。对了，还有捆绑粽子的绳子以及剪刀等……
开始包粽子了，我认真地学着奶奶的样子，先拿起三片粽叶，把它们重叠在一起，并卷成一个漏斗的形状，然后往里面装入糯米和红枣花生。正当我准备盖上粽叶的时候，却发现原本塞得满满的糯米越来越少。咦？发生了什么？这些米会“穿墙术”吗？怎么都“逃走”了？奶奶转头看到我的“杰作”哭笑不得：“哈哈，你看看粽子的下方。”我一瞧，恍然大悟，原来是粽叶没卷好，成了名副其实的“漏斗”，米从漏斗嘴那，全“逃走”了！我暗自吐吐舌头，小心翼翼地重新把粽叶卷好，然后一拧，将小口封死，再把米倒了进去，轻轻一拍，紧接着用多余的粽叶往上一盖，两边一压，最后一卷，一个粽子就差不多包好了。现在只剩最后一步，那就是给这个小家伙绑上“救命稻草”，可就在我自认为“胜券在握”时，它们像要与我作对般，在我绑绳子的那一瞬间，整个粽子像被抽去了骨头似的散架了！我顿时泄了气，心灰意冷。坐在旁边一直偷偷观察我的奶奶，连忙放下手中的粽叶，语重心长地对我说：“失败是成功之母，只要你不放弃，勇于尝试，就一定能取得成功！”
在奶奶的鼓励下，我再次打起精神……终于，通过不懈的努力，我成功地包出了一个胖胖的，四不像的大粽子。我高兴极了，心里美滋滋的。接下来趁热打铁，又接连包出了几个。虽然不能跟师傅相比，但也算有模有样了呢！
接下来便是煮粽子了，随着锅里咕嘟咕嘟的水沸声，粽子的香气“扑”进了我的鼻子里。奶奶一取出粽子，我迫不及待地撕开粽叶，咬了一口。哇！粽肉伴着粽叶的清香，真是太美味了。
今天我通过努力，不仅学会了包粽子，还明白了一个道理：“世上无难事，只要肯攀登。”
我学会了包饺子作文 篇6
于泽洋
每次看到妈妈做饭我的手都痒痒，我曾多次请求妈妈教我做饭，可妈妈护犊心切总是顾虑重重，毫不犹豫地拒绝我。最终在我苦苦央求下，妈妈终于同意让我包一次饺子。
一大清早我就叫起妈妈去菜市场买了肉、白菜以及一些佐料。回到家，我们拿出面粉，准备和面。我先端出一个大盆，小心翼翼地往里面盛了两碗面粉，学着妈妈的样子少量多次倒入温水，当面粉和成絮状时我就使出“大力神功”把面絮和成面团，使出九牛二虎之力后面团成型了，我给面团盖上保鲜膜，放在太阳下醒发半个小时，面就和好了！
趁醒面的时间，我和妈妈调肉馅。肉末里面加上我精心切好的白菜碎、胡萝卜碎、韭菜末，妈妈再放入盐、鸡精、酱油、十三香等调料，最后把它们搅拌均匀，美味肉馅就调好了！厨房了充斥着肉馅的香味，看着我调好的肉馅，我仿佛已经尝到了饺子的鲜美。
馅调好了，面醒好了，万事俱备只欠东风！妈妈熟练地揉好面团，一个小面剂在妈妈的擀面杖下瞬间变成一张张饺子皮。只见妈妈把饺子皮放在手心，用勺子挖一些肉馅，用手一挤，再轻巧地一捏，一个好看的饺子就包好了。我也手痒痒，心想：原来包饺子这么简单！于是我就学着妈妈的样子在饺子皮上放些肉馅，两面对折，一挤，天啊……肉馅竟被我生生的挤出来了，我瞬间慌了神，赶忙再拿一块饺子皮补救，费了九牛二虎之力才把一个饺子包成了小笼包！原来包饺子也不容易啊！
本着胜不骄败不馁地原则我又试了几次，终于包饺子不露馅了，可是我包的饺子都像一个个顶着将军肚的壮汉，惹得大家忍俊不禁。
终于我们的饺子全部包好了，当一家人坐在一起品尝着自己包的饺子，别提多高兴了！