清明节作文优秀作文五年级 篇1
“寒食青团店，春低杨柳枝。”每逢清明节，家家户户肯定少不了包青团。这不，我们家也包了青团呢！
我们早早地起床，先将艾草清洗了一遍又一遍，再用机器挤压出艾草汁。接着把艾草汁放进锅里煮好。然后将艾草汁倒入糯米粉中。每次倒汁都只能适当一些，不能一下子倒太多，倒一下就把面粉翻一翻，这样可以更好地让面粉和艾草汁混合起来。果然，没一会儿，本来雪白的糯米粉，就像穿上了绿衣裳。
爷爷将揉捏好的糯米面团搬到桌上。马上就轮到我大显身手了！我在一旁摩拳擦掌。可是当我拿到皮的时候却无从下手，脑子里乱成了一锅粥。我照着妈妈的样子，先把糯米面团搓成一个圆状，然后将中间按下去捏成一个“碗”。哎呀！我做的“碗”有的地方厚，有的地方薄，真是好难看呀！没办法我只能向妈妈请教。妈妈说：“用力要均匀，不能够有地方用力重，有的地方用力轻，不然它当然是厚薄不匀了。”于是我小心翼翼地捏着面团，果然捏出了一个馒头大小的“小碗”。接着，我迫不及待地在“小碗”中放入豆沙馅。最后再将它压扁、搓圆，这样一个青团就做好了。可是我做得第一个很难看，有的馅儿都从皮里露出来了，就像好奇宝宝在悄悄的扒开树叶，兴奋地向外看，想要出去探索整个世界的奥秘。
不行不行，得再做一个！于是我又试着做了一个一个又一个，终于我做的越来越好看了。我们将青团一批一批放入锅内，大火再蒸上十分钟，青团就熟了。
咬一口皮，一股清香飘进我的鼻子里。咬一口馅儿，这馅儿的味道可比蜜还要甜呢！可真所谓是“圆脑青脸可口食，艾草幽香舌尖留”呢！青团那幽幽的清香不正是春天的味道吗？
清明节作文优秀作文五年级 篇2
“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。”清明节，又叫寒食节，不仅是二十四节气之一，还是我国的传统节日。这一天，人们要踏青、插柳、祭扫、吃寒食……每个地方的活动还不一样，我们常州地区喜欢在清明节吃青团，今天就让我给大家讲一讲吧！
清明节前几天，奶奶就准备好艾草汁、面粉和豆沙张罗着做青团了。清明节一大早，奶奶把食料都放在餐桌上，我好奇地盯着她。“天天，你是不是也想做啊？”我迅速点点头，跃跃欲试。我们先把面粉倒进一个大盆里，然后缓缓地倒进艾草汁，我拿起筷子按奶奶说的顺时针搅拌，一会会，盆里雪白的面粉就变成了一块黏黏的绿色面团。然后我戴好一次性手套，从边上往中间揉面，可是面团就像口香糖一样黏住了手套。索性，我脱下手套，揉啊揉，面团越揉越光滑，奶奶忍不住夸我：“天天，真棒！接下来你试着把面团搓成长条。”“好！”我兴奋地抓住青团的一端，双手不断搓，刚刚还是圆滚滚的面团一下子扭着身子变成了纤细的高个子。接着奶奶把面团揪成小份，开始教我怎么包青团，我们先把它放在手心，搓成圆滚滚的，然后双手捏住中间旋转，捏出了小碗的形状。最后包进我最喜欢的豆沙馅，就大功告成了。可是这也是最难的一步，我的馅一直不听话，总算跑出来，奶奶连忙帮我补救，在奶奶手里，一个个胖乎乎绿油油的青团小子就诞生了。奶奶让我把青团摆在蒸笼上，倒了水上锅一蒸，香喷喷的青团就做好了。
我连忙拿起一个咬了一口，虽然不小心被烫了一下，但我还是笑眯眯地赞叹：“真好吃啊！”自己做的就是香。
这就是我们清明节的习俗包青团，是不是特别有意思！
清明节作文优秀作文五年级 篇3
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明是一个传统节日，也是一个节气，在这一天的习俗有很多，比如祭祀、扫墓、吃青团……
中国人对先人的祭祀是道德信仰，是表达情感的诗意之举，是发自个体情感的感恩与缅怀。我们乡下，每年也要对先人进行祭祀。
在我们那里，首先，要摆上一桌好菜，之后一个一个地摆碗放筷，筷子放右边，碗摆左边，碗筷一定要摆放整齐。这个任务全是我来做，现在我已经是老手了！这一桌好菜，我们不能去吃，因为这是给祖先的！之后我们还要烧金元宝、纸钱，让祖先在另一个世界有钱用。我和弟弟烧的时候总是会丢到外面，因为我们怕手被烧到，在我烧的时候，浓烟滚滚，一直往我鼻子眼睛里窜，搞得我鼻涕眼泪都流了下来！然后，我们要去给祖先磕头，祈祷祖先保佑我们健康平安。弟弟磕头得姿势，引起我们一家人哈哈大笑，低着头，摇着手，真有趣！
下午，我们就开始做青团了。你们知道青团的青色是怎么来的吗？有的是用艾草汁、有的是用青蒿、还有的是用菠菜。在我们那儿是用麻叶制成的。奶奶先把米粉揉好后放入洗净的麻叶，揉呀揉啊，终于揉成了绿色的“大皮球”，我都忍不住想上去拍一下！但包青团，我还是新手呢，所以奶奶和妈妈就齐上阵来教我，好不容易会了，我试了一下，搓成了一个大灯笼。唉，我还是适合做包子。
我们一起包好青团后，下一步我们就把它放进蒸笼里。过了一会儿青团蒸熟了，我迫不及待地想拿了放进嘴里，咦，好烫！果然心急吃不热豆腐。
我问爷爷：“祖先真的会来我们家吗？”爷爷说：“会呀，而且不止一个呢！”虽然爷爷已经回答了这个问题，可我还是若有所思地看着天空一直想着，想着……
清明节作文优秀作文五年级 篇4
清明节，既是我国的传统节日，也是二十四节气之一。大约始于周朝，是春天的祭祀活动，时间大约在每年的4月5日前后。清明节在不同的地方有不同的称呼，又叫踏青节，行青节，三月节，祭祖节，寒食节。
扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大最重要的活动。奶奶很早就准备好了元宝、纸钱。到了清明节这一天一大早，奶奶拿着元宝和纸钱，我轻轻地拿着香和蜡烛，爸爸和妈妈用托盘端着准备好的酒菜，爷爷扛着可以折叠的小桌子，一大家子人浩浩荡荡地出发去扫墓。我们行走在忽高忽低的田埂上，由于刚下过小雨，田埂两边的小草上挂着珍珠似的小水珠。再往前走就到了小爷爷家的桃园，开满桃花，一眼望去像粉红色的海洋。我问爷爷这片桃园是不是太公太婆在的时候就有了。爷爷跟我说太公在的时候这里还是一片桑树田，太公太婆在这里采桑养蚕。到后来重新分田到户的时候给了小爷爷家才种上了桃树。一路上爷爷给我讲了他小时候和太公太婆发生的好多趣事，跟我们现在的生活大不相同。到了太公太婆长眠的地方，我看到的是一个很大的土堆，它的前面竖着一块石碑，上面工工整整地刻着太公太婆的名字和立碑的时间。历经岁月的侵蚀，石碑上面已经长了青苔，落满了灰尘。坟的四周种着四棵高大挺拔的树，爷爷告诉我这是柏树，柏树四季长青，寓意万年长存。奶奶跟妈妈在摆放祭品的时候，爸爸给坟头除草。爷爷弯着腰把石碑的青苔和灰尘擦拭干净，看着爷爷小心翼翼地动作，我想爷爷一定非常想念他的爸爸妈妈。
清明节，全国各地各家祭祖的方式可能略有不同，但缅怀祖先和祈求往后的日子幸福安康的愿望都是一样的。
清明节作文优秀作文五年级 篇5
说到清明，我不禁想起了唐代诗人孟云卿的《寒食》：“二月江南花满枝，他乡寒食远堪悲。贫居往往无烟火，不独明朝为子推”。清明节，从古到今，都有做青团或煎饼的习俗，是为了寄托对祖先的怀念和哀思。
在我们家，每逢清明节早晨，爷爷就准备了糯米粉、鸡蛋、糖等食材开始做糯米煎饼。他把糯米粉放在盆中，倒入开水，用筷子搅拌均匀后，就用手用力揉面。等白白的糯米团揉好了再捏成一个个小胚子，搓成一个个像乒乓一样的球，再压成圆饼。这时，爷爷手中的糯米胚子像被施了魔法一样一会儿长，一会儿短；一会儿圆得像球，一会儿变成圆饼。我感觉像在玩彩泥。哪些排列整齐的圆饼，就像一个个洁白无瑕的玉盘。
做好了饼，爷爷把它们放入锅中进行油煎，只听锅中“噼里啪啦”的一阵油煎声，小圆饼变得金灿灿的，还发出淡淡的香味。我不禁垂涎三尺，赶紧拿筷子准备夹一个，迫不及待就要吃。爷爷说：“慢！佐料还没加呢！”爷爷把金灿灿的小圆饼分两份，一份加糖翻炒，一份加鸡蛋、酱油翻炒。等小圆饼穿着棕色油亮的外衣，细细品尝，外皮脆松松，里面酥软软，让我垂涎欲滴。想不到我爷爷的煎饼是如此美味。
吃过早饭，爷爷准备着蜡烛、香等及祭祀用品，带着我们到祖先的墓地去扫墓，寄托对祖先的怀念和哀思。今年由于特殊原因不能进入园林扫墓，只能在寂静的田园中哀思。我们来到田中，点上蜡烛、香，磕个头，画了个圈，然后焚烧了祭祀用品，愿祖先保佑我们平安幸福。
回家的路上，我看到沿途大量的植物被焚烧，污染了环境，感慨颇多。我希望大家以后过节回家祭祖时，尽量用鲜花寄托对祖先哀思。