四年级作文我学会了炒菜 篇1
今天中午上完兴趣班，我兴冲冲地跑回家，以为妈妈已经做好了香喷喷的饭菜。当我走进厨房时，厨房里空无一人，连洗好的菜也没有，更别说有什么可吃的了。唉，肚子好饿呀！妈妈不知什么时候才能回来，要不自己做饭？做什么好呢？对了，我们一家人都最爱吃土豆丝炒芹菜了，我就做一道土豆丝炒芹菜吧。
我来到了厨房，首先，从冰箱里拿出两个土豆和一根芹菜，然后把土豆一个个在水龙头上洗得干干净净，再把那一根芹菜搓洗干净，然后拿来一把锋利无比的菜刀，学着妈妈切菜的样子开始切土豆丝。我必须先把土豆切成片，才能切成丝。我小心翼翼地一片一片切了起来。
“哎呀！”我叫了一声，原来我不小心把食指切了一下，霎时血流出来了，又怕又痛，眼泪也不争气地溢出来了。我捏住指头来到卧室，找到创可贴包扎好又回到厨房用心地一点一点地切，终于切完了，然后又将那一根芹菜切成一段一段的。我要将油倒入锅里，油终于达到了温度，我非常小心地将土豆丝和芹菜倒入锅底。“哗”“滋啦啦”，油星到处乱飞，吓得我差点扔掉手里的碟子。我拿起铲子学着妈妈的样子翻来覆去地搅，又加入了一些辣椒粉、醋、调料和盐。可是还没等到我加开水，菜一下子焦了，我赶快关掉火，往锅里面加了一点开水，还好菜不像我想象的那样好闻，但色泽却不那么好看了。唉！第一次炒菜怎么这么难！
这时妈妈回来了，她一看今天是我做菜，高兴地说：“小厨师，让我来尝尝你做的菜怎么样？”妈妈尝了一下，皱了一下眉头，吧唧吧唧嘴，转而又微笑着摸摸我的头，说：“虽然这道菜里的土豆丝和芹菜炒焦了，还有点咸，但这是我吃过的最香的菜。”我高兴地一下抱住妈妈，说：“以后我还给你做这道菜。”
哈哈，我第一次炒菜真开心啊！
四年级作文我学会了炒菜 篇2
每天看妈妈做的番茄炒鸡蛋感觉又好吃又简单，好几次我都雀雀欲试，可是又有点不敢。一天，妈妈一直鼓励我，让我自己做一次番茄炒鸡蛋。
由于这是第一次上手，我妈也在旁边看着，我紧张极了。先拿两颗鸡蛋打到碗里，我一直觉得打鸡蛋也太简单了，谁知道第一个鸡蛋就被我用力过猛捏碎了。终于打完了鸡蛋，可以开始炒了，我学着妈妈的样子，在锅里倒了一点油，然后把鸡蛋液放进去，只能“噼里啪啦”，油溅到我手上了，疼的我不要不要的。然后我忍着疼，鸡蛋在我不停的翻炒下，慢慢开始变成鸡蛋块了，香味也飘了出来。炒完了鸡蛋，我开始洗番茄，洗干净后拿刀给它切成小块，再一次，起火烧油，我这次变聪明了，就慢慢的把番茄放到锅里，拿起铲子学着妈妈的样子，开始翻炒番茄，妈妈又教我放了一点盐，生抽，耗油，弄完后盖上锅盖，开始等待，等待的过程有点煎熬，我不停地掀开锅盖看看好了没，妈妈在一旁都笑我了。最后，感觉过了一个世纪，番茄终于炒好了，变成红红的番茄汤汁，我把原先炒好的鸡蛋放进去，红色搭配黄色，再一起翻炒，一盘番茄炒鸡蛋就做好了。
再后来，番茄炒鸡蛋我做的越来越成熟。每天中午我都想炒一盘，吃着自己做的饭，满满的成就感，甭提有多开心了。
四年级作文我学会了炒菜 篇3
人吃五谷杂粮，要想吃高端的食物，必须得一日三餐餐餐煎炒烹炸。炒菜也不是很容易，在我炒菜的进化史里也很坎坷啊。
第一坎坷：忘记放盐了
凡事都从容易的做起嘛，要循序渐进。我的第一道”黑暗料理”就是炒鸡蛋，一个个鸡蛋在冰箱里滚来滚去，一股寒气扑面而来就像进入了冬天。唉，夏天了冰箱里居然像冬天一样，不过，我这个”食物杀手”要来打破”这份安宁了。先倒点油，哦，火还没开……打个鸡蛋，啊，要糊了！快炒。一盘在手忙脚乱中做出的炒鸡蛋出锅了，我先来一口，额…难道是太紧张食不知味了？我犹如被石化了一样，定定的看着爸爸妈妈。我好像忘了什？我没放盐！
第二坎坷：炒焦了
炒鸡蛋的失败很快就烟消云散了，我可不能因为一点小小的挫折，就跌入谷底，一蹶不振了。哼，我还炒鸡。蛋，我就不信我还炒不好！一切还顺利的进行着，可到了后面……oK，关火！已经熟了，还没等我把盘子拿出来。锅里已经弥漫着黑色的有毒气体，很快，整个屋子里都是一股奇怪的味。道。唉，又被KO了！
第三坎坷：迷你菜品
终于…终于皇天不负有心人啊！我的豆子炒肉终于成功了！嘻嘻，看来炒鸡蛋没戏了，换一种也不错，爸爸看我对炒菜爱不释手，虽然屡战屡败，但最后还是也成功了。给我买迷你厨房做奖品，还真是应了那句老话：麻雀虽小，五脏俱全啊。
迷你厨房真不错，插上电就能用！嗯，真香。
四年级作文我学会了炒菜 篇4
我有许多的本领，今天我就介绍自己的一样本领—炒菜。
中午，爷爷叫我和他一块儿准备午餐，爷爷说：“今天你来炒菜，怎么样？”我充满信心地说：“保证没问题。”爷爷出去摘菜了，不一会儿就回来了，并把菜交给了我。我先将菜在水池里摘好，洗干净了，并把它切好。炒菜开始了，先将煤气灶打开，往锅里倒进一点油，等油开始冒烟的时候，我就把切好的菜倒进了锅里，这个时候，锅像炸开了一样，发出刺耳的声音。我用铲子炒着菜，等菜炒得差不多的时候，往锅里放了一点的盐，再继续翻炒，等菜基本上熟了以后，再在锅里加了点鸡精，一股香味扑面而来，馋得我直流口水。我把菜盛到盘子里，这样一道菜就做好了，我想，这下可以向爷爷交差了。
爷爷看到我的菜，尝了一口，说道：“很好，味道不错，真能干。”听到爷爷的表扬，我心里像吃了蜜一样甜。
四年级作文我学会了炒菜 篇5
我一直想学炒菜，可一直没有机会。
今年春节，妈妈邀请我做她的小助手，我爽快地答应了！可是，一到真正做菜的时候，我又不知该做什么菜了，妈妈看到我愁眉苦脸的样子，便说：“你是一位新手，我就先教你做酸辣土豆丝吧！”我高兴地说：“好呀”。开始做菜了，我先从冰箱里拿出三个土豆，我把土豆洗干净，然后，开始给它们去皮，我用手仔细地一点一点把皮剥下来，不一会儿，皮就去好了。接下来就可以开始切土豆丝了，我本来以为土豆是可以直接切成士豆丝的，但是，并非如此，土豆是要先切成片，然后再切成丝的。我拿起刀，把三个土豆全部切成一层一层的薄片，然后准备把它们切成大小一致的土豆丝，可是我发现，不管我怎么切，就是切不出大小一致的土豆丝，每次切，不是太小，就是太大，不是太薄，就是太厚，反正就是切不出大小一致的土豆丝，我生气极了，便把刀放下，说：“不做了，不做了”。妈妈听了对我说：“做事一定坚持到底，不能半途而废。”她又说：“我来教你，手要放到刀把上，然后用力一切，就可以切出来了！”我听了妈妈的话，又有了信心，便又拿起了刀，照着妈妈说的，果真切出了一些大小一致的土豆丝，我一看便高兴了，又开始认真地切，一小时左右，我终于全切好了。
我把切好的土豆丝放进水里，泡去淀粉，又去准备其它材料了。趁着这段时间，我把干辣椒、葱、生姜从冰箱里拿了出来，把它们一一洗好，切好，做完这些事，土豆丝正好也泡好了，马上就可以开始炒菜了。首先，我先把油倒进了锅里，妈妈对我说：“等油冒烟了，油才算热了，这时菜才能下锅”。我在锅旁静静的等着油冒烟。过了好长一段时间，油终于冒烟了，我急忙把葱、干辣椒、生姜全部倒进锅里把它们炒香，炒香过后，我又急忙把土豆丝放了进去，妈妈又说：“炒豆丝时，要倒点水，不然，会粘锅。”我又倒了点水进去，顺手也把白醋倒了进去，倒完这些之后，我开始把土豆在锅里爆炒，过了一会儿，土豆快熟了，我才把火换成小火继续炒，土豆已经熟了，我又把鸡精放了进去，又炒了一下。炒好之后，我才发现眼前这道菜是我自己做的，我居然有点不相信！
通过这件事，我知道了做事一定要坚持到底，才能收获想要的成果。