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四年级作文我学会了炒菜

四年级作文我学会了炒菜 篇1

今天中午上完兴趣班,我兴冲冲地跑回家,以为妈妈已经做好了香喷喷的饭菜。当我走进厨房时,厨房里空无一人,连洗好的菜也没有,更别说有什么可吃的了。唉,肚子好饿呀!妈妈不知什么时候才能回来,要不自己做饭?做什么好呢?对了,我们一家人都最爱吃土豆丝炒芹菜了,我就做一道土豆丝炒芹菜吧。

我来到了厨房,首先,从冰箱里拿出两个土豆和一根芹菜,然后把土豆一个个在水龙头上洗得干干净净,再把那一根芹菜搓洗干净,然后拿来一把锋利无比的菜刀,学着妈妈切菜的样子开始切土豆丝。我必须先把土豆切成片,才能切成丝。我小心翼翼地一片一片切了起来。

“哎呀!”我叫了一声,原来我不小心把食指切了一下,霎时血流出来了,又怕又痛,眼泪也不争气地溢出来了。我捏住指头来到卧室,找到创可贴包扎好又回到厨房用心地一点一点地切,终于切完了,然后又将那一根芹菜切成一段一段的。我要将油倒入锅里,油终于达到了温度,我非常小心地将土豆丝和芹菜倒入锅底。“哗”“滋啦啦”,油星到处乱飞,吓得我差点扔掉手里的碟子。我拿起铲子学着妈妈的样子翻来覆去地搅,又加入了一些辣椒粉、醋、调料和盐。可是还没等到我加开水,菜一下子焦了,我赶快关掉火,往锅里面加了一点开水,还好菜不像我想象的那样好闻,但色泽却不那么好看了。唉!第一次炒菜怎么这么难!

这时妈妈回来了,她一看今天是我做菜,高兴地说:“小厨师,让我来尝尝你做的菜怎么样?”妈妈尝了一下,皱了一下眉头,吧唧吧唧嘴,转而又微笑着摸摸我的头,说:“虽然这道菜里的土豆丝和芹菜炒焦了,还有点咸,但这是我吃过的最香的菜。”我高兴地一下抱住妈妈,说:“以后我还给你做这道菜。”

哈哈,我第一次炒菜真开心啊!

四年级作文我学会了炒菜 篇2

每天看妈妈做的番茄炒鸡蛋感觉又好吃又简单,好几次我都雀雀欲试,可是又有点不敢。一天,妈妈一直鼓励我,让我自己做一次番茄炒鸡蛋。

由于这是第一次上手,我妈也在旁边看着,我紧张极了。先拿两颗鸡蛋打到碗里,我一直觉得打鸡蛋也太简单了,谁知道第一个鸡蛋就被我用力过猛捏碎了。终于打完了鸡蛋,可以开始炒了,我学着妈妈的样子,在锅里倒了一点油,然后把鸡蛋液放进去,只能“噼里啪啦”,油溅到我手上了,疼的我不要不要的。然后我忍着疼,鸡蛋在我不停的翻炒下,慢慢开始变成鸡蛋块了,香味也飘了出来。炒完了鸡蛋,我开始洗番茄,洗干净后拿刀给它切成小块,再一次,起火烧油,我这次变聪明了,就慢慢的把番茄放到锅里,拿起铲子学着妈妈的样子,开始翻炒番茄,妈妈又教我放了一点盐,生抽,耗油,弄完后盖上锅盖,开始等待,等待的过程有点煎熬,我不停地掀开锅盖看看好了没,妈妈在一旁都笑我了。最后,感觉过了一个世纪,番茄终于炒好了,变成红红的番茄汤汁,我把原先炒好的鸡蛋放进去,红色搭配黄色,再一起翻炒,一盘番茄炒鸡蛋就做好了。

再后来,番茄炒鸡蛋我做的越来越成熟。每天中午我都想炒一盘,吃着自己做的饭,满满的成就感,甭提有多开心了。

四年级作文我学会了炒菜 篇3

人吃五谷杂粮,要想吃高端的食物,必须得一日三餐餐餐煎炒烹炸。炒菜也不是很容易,在我炒菜的进化史里也很坎坷啊。

第一坎坷:忘记放盐了

凡事都从容易的做起嘛,要循序渐进。我的第一道”黑暗料理”就是炒鸡蛋,一个个鸡蛋在冰箱里滚来滚去,一股寒气扑面而来就像进入了冬天。唉,夏天了冰箱里居然像冬天一样,不过,我这个”食物杀手”要来打破”这份安宁了。先倒点油,哦,火还没开……打个鸡蛋,啊,要糊了!快炒。一盘在手忙脚乱中做出的炒鸡蛋出锅了,我先来一口,额…难道是太紧张食不知味了?我犹如被石化了一样,定定的看着爸爸妈妈。我好像忘了什?我没放盐!

第二坎坷:炒焦了

炒鸡蛋的失败很快就烟消云散了,我可不能因为一点小小的挫折,就跌入谷底,一蹶不振了。哼,我还炒鸡。蛋,我就不信我还炒不好!一切还顺利的进行着,可到了后面……oK,关火!已经熟了,还没等我把盘子拿出来。锅里已经弥漫着黑色的有毒气体,很快,整个屋子里都是一股奇怪的味。道。唉,又被KO了!

第三坎坷:迷你菜品

终于…终于皇天不负有心人啊!我的豆子炒肉终于成功了!嘻嘻,看来炒鸡蛋没戏了,换一种也不错,爸爸看我对炒菜爱不释手,虽然屡战屡败,但最后还是也成功了。给我买迷你厨房做奖品,还真是应了那句老话:麻雀虽小,五脏俱全啊。

迷你厨房真不错,插上电就能用!嗯,真香。

四年级作文我学会了炒菜 篇4

我有许多的本领,今天我就介绍自己的一样本领—炒菜。

中午,爷爷叫我和他一块儿准备午餐,爷爷说:“今天你来炒菜,怎么样?”我充满信心地说:“保证没问题。”爷爷出去摘菜了,不一会儿就回来了,并把菜交给了我。我先将菜在水池里摘好,洗干净了,并把它切好。炒菜开始了,先将煤气灶打开,往锅里倒进一点油,等油开始冒烟的时候,我就把切好的菜倒进了锅里,这个时候,锅像炸开了一样,发出刺耳的声音。我用铲子炒着菜,等菜炒得差不多的时候,往锅里放了一点的盐,再继续翻炒,等菜基本上熟了以后,再在锅里加了点鸡精,一股香味扑面而来,馋得我直流口水。我把菜盛到盘子里,这样一道菜就做好了,我想,这下可以向爷爷交差了。

爷爷看到我的菜,尝了一口,说道:“很好,味道不错,真能干。”听到爷爷的表扬,我心里像吃了蜜一样甜。

四年级作文我学会了炒菜 篇5

我一直想学炒菜,可一直没有机会。

今年春节,妈妈邀请我做她的小助手,我爽快地答应了!可是,一到真正做菜的时候,我又不知该做什么菜了,妈妈看到我愁眉苦脸的样子,便说:“你是一位新手,我就先教你做酸辣土豆丝吧!”我高兴地说:“好呀”。开始做菜了,我先从冰箱里拿出三个土豆,我把土豆洗干净,然后,开始给它们去皮,我用手仔细地一点一点把皮剥下来,不一会儿,皮就去好了。接下来就可以开始切土豆丝了,我本来以为土豆是可以直接切成士豆丝的,但是,并非如此,土豆是要先切成片,然后再切成丝的。我拿起刀,把三个土豆全部切成一层一层的薄片,然后准备把它们切成大小一致的土豆丝,可是我发现,不管我怎么切,就是切不出大小一致的土豆丝,每次切,不是太小,就是太大,不是太薄,就是太厚,反正就是切不出大小一致的土豆丝,我生气极了,便把刀放下,说:“不做了,不做了”。妈妈听了对我说:“做事一定坚持到底,不能半途而废。”她又说:“我来教你,手要放到刀把上,然后用力一切,就可以切出来了!”我听了妈妈的话,又有了信心,便又拿起了刀,照着妈妈说的,果真切出了一些大小一致的土豆丝,我一看便高兴了,又开始认真地切,一小时左右,我终于全切好了。

我把切好的土豆丝放进水里,泡去淀粉,又去准备其它材料了。趁着这段时间,我把干辣椒、葱、生姜从冰箱里拿了出来,把它们一一洗好,切好,做完这些事,土豆丝正好也泡好了,马上就可以开始炒菜了。首先,我先把油倒进了锅里,妈妈对我说:“等油冒烟了,油才算热了,这时菜才能下锅”。我在锅旁静静的等着油冒烟。过了好长一段时间,油终于冒烟了,我急忙把葱、干辣椒、生姜全部倒进锅里把它们炒香,炒香过后,我又急忙把土豆丝放了进去,妈妈又说:“炒豆丝时,要倒点水,不然,会粘锅。”我又倒了点水进去,顺手也把白醋倒了进去,倒完这些之后,我开始把土豆在锅里爆炒,过了一会儿,土豆快熟了,我才把火换成小火继续炒,土豆已经熟了,我又把鸡精放了进去,又炒了一下。炒好之后,我才发现眼前这道菜是我自己做的,我居然有点不相信!

通过这件事,我知道了做事一定要坚持到底,才能收获想要的成果。