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舌尖上的美食作文600字六年级

舌尖上的美食作文六年级 篇1

我是“小小美食家”,因为我对各种美食研究颇深,光菜名,我就可以说上几百种:羊肉泡馍、肉夹馍、裤带面……在这么多美食中,我最喜欢的是羊肉泡馍。

羊肉泡馍在西安吃要30多元,但是在天水市,没有羊肉的泡馍只要5元,普通的10元。我去年夏天就来到了天水市,到大街小巷吃市井小吃。第一天,我就到了天水古城老店吃泡馍,我和爸爸两个要了两碗汤,六个馍。

两碗汤马上就上来了。我一看,深色的羊肉汤上飘着碧绿的葱花、香菜。上面还有好多香油。可我很好奇,这里怎么没馍呢!爸爸跟我说,这个馍要自己掰,掰得越小放到汤里就越好吃。

我掰好馍,边喝汤边吃馍,再问爸爸这个泡馍有什么传说。得知:明朝时朱元璋,他以前是一个乞丐。传说有一年,他饿得快死了,在饥饿之中,他来到了一个街角,拿出半个馍吃起来。就在这时,店面的老板,看到他可怜,于是就给了他一碗羊肉汤,朱元璋把这个馍馍泡在汤里,狼吞虎咽,吃了起来。吃完后,他感觉身上全是劲,后来,朱元璋还不忘记羊肉泡馍的香味,还让宫里的厨师给他做这个汤吃。

听完传说,我的嘴巴都流出了很多口水,我赶快把馍放到汤里,这个泡馍真那么好吃。我大口大口的吃起来,既有粉香,又有羊肉鲜。

呀!我吃了一块泡馍,它已经吸收羊肉汤的味道,变得格外好吃。羊肉一点都不膻,汤有一点辣,真是满口余香,吃下去身体一下子温暖了起来。出自 wwW.zuoWEnBA.nEt

这一碗羊肉泡馍,让我回味无穷,下一次,我还会来此地再吃一碗羊肉泡馍。

舌尖上的美食作文六年级 篇2

从小,我就被妈妈称为“小吃货”,只要我想吃,就没有吃不到的,即使是这样,我依旧对汤包子情有独钟。

我第一次吃汤包还是在我三年级时,那天是我过生日,所以妈妈打算带我们全家出去吃,地方由我选。我左看右看,想吃一个没吃过的食材。我的目光落在了汤包子店里,眼睛“叮”的一下亮了,便跑了进去,化身为“光盘行动者”,开始点餐,父母和哥哥也赶来了。

没一会,菜就上来了,妈妈把盖子掀开,一股清香扑鼻而来,单闻闻香味,我口水差点滴下来。哥哥不禁瞪了我一眼:“瞧你那馋样,别把口水滴到里面去,我们都不吃了。”我翻了个白眼,回怼:“那谁小时候还见到好吃的就走不动路呢?”哥哥不禁有些脸红,但还是厚着脸皮说:“反正不是我。”父母在一边看着我俩吵嘴,不禁笑了笑:“他们长大后肯定还是这样,感情肯定还是这样越吵越好。”

妈妈给我夹了一个汤包,看着它白白嫩嫩,头顶上带着一朵花的样子,既漂亮又可爱,让人都不忍心吃了。而我却不一样,越看这汤包子就越有食欲。我迫不及待地咬了一口,“呀!”这一口下去,烫得我直呼气。

哥哥看了我一眼,骄傲似的说:“吃汤包不能太心急,要沾上些蘸料才好吃。”他说着,还给我示范了一遍,我也有样学样吃了下去,呀,好好吃。妈妈在一边说:“益鸣,我记得你以前也像靖怡一样吃汤包,经常烫嘴,比靖怡还……”哥哥赶紧打断:“妈,你不能关键时候拆我台呀。”“下次不说了,不说了。”妈妈笑着。

这时,在一边吃汤包的阿姨说:“在很久以前,有一天,一队敌军来到城门攻城,这时,我军的主力队伍被他们引来了,便派部队里力气最大的人去推门,不让敌军进城。那人一直推到了一个时辰就精疲力尽,嘴里一直喊着‘汤包子,汤包子’。”

我军的厨师听见了,赶紧用面粉包住汤喂到那个人嘴边,那个人吃了,一口气一直推到敌军到来时才退下,汤包子就流传到人间。

好了,朋友们,又一盘汤包子上来了,我还没吃饱呢,要去了,拜拜了各位。

舌尖上的美食作文六年级 篇3

俗话说:民以食为天,我对此十分赞同,因为我对美食颇有一些研究。比如哈尔滨那边十分寒冷,所以他们才会钟爱口味浓厚的黑森林蛋糕,还有在美国,大家都是把米饭当做配菜……不过,我最喜欢的还是饭店里的枇杷枸杞炖烤梨。

嘴馋的我一走进甜品店,一股沁人心脾的清香乘着风打在了我的脸上,调皮地钻进我的鼻腔,我顿时感觉神清气爽。

我立即点了一碗,坐在座位上静静等待。不一会,一碗带着烤梨香甜的口感,枇杷酸甜的味觉夹杂着微苦的汤,终于端到了我的桌子上。我抬起眼,细细打量这一道不断散发诱人香气的美味:醇香浓厚金黄的汤汁里一片片切成月亮形状,煮得酥软的嫩黄的烤梨。这梨子就像张九龄笔下的“明月几时有,把酒问青天”中的明月,滑落天际,最后扑通一声掉进了大海。在它旁边,经过被脱掉上衣的枇杷穿着泳裤,套着游泳圈,翘着二郎腿,喝着旁边的枸杞递来的果汁,正悠闲地泡澡呢。

我看这情景,顿时食指大动,我立刻拿起刀叉细细品尝,梨子软绵可口,入口即化,简直比米琪淋五星大厨做的还更胜一筹,枇杷酸甜爽口,软糯香甜,连枸杞都有些咖啡的微苦还带着柠檬的酸甜,一口汤汁,瞬间感觉来到了天堂,我的心都快要被这甜而不腻,凉爽透心的感觉融化了。

听了我的介绍,你有没有被馋哭?我喜欢这绵柔的口感,有甜有苦的味觉冲击,但我更欣赏的是美食家的创造和智慧。

舌尖上的美食作文六年级 篇4

中国的饮食文化源远流长,自古以来,中国人就有民以食为天的说法。由此可见,中国人对美食的重视。不仅普通人对美食十分喜爱,文人也对美食情有独钟,就比如说苏轼,他既是北宋著名的大文豪,还是一位颇负盛名的美食家,著名的东坡肉就是他发明的。

我最喜欢吃的是红烧肉。选猪身上夹瘦夹肥的五花肉,把它切成大小适中的块,然后把它放进锅里,加水、盐、八角、桂皮等香料一起焖煮,快煮熟时加入生抽、老抽,再煮一段时间,待汤汁快烧干时打开锅盖翻炒一会儿就可以出锅了。

刚出锅的红烧肉,色泽明亮,在灯光的映照下,闪着晶莹的光,肥肉上裹着汤汁,在灯光下闪着点点盈光,吃到嘴里软糯香甜。肥瘦相间的红烧肉肥而不腻,瘦而不柴。

那么红烧肉的口感和味道又如何呢?夹一块肥瘦相间的红烧肉,裹上浓稠的汤汁,晶莹剔透,把它放进嘴里,吃起来香味浓郁,实在是绝美。吃完之后,唇齿留香,好久之后都有回味,好吃的不要不要。

虽然红烧肉是一道十分好吃的菜,但是它的发展过程却不是一帆风顺的。现在我们回到苏轼所在的那个时代,在苏轼生活的时代,猪肉被视为贱肉,不被达官贵人所看好,那时候的猪肉五十文钱就能买一斤。那个时代,达官贵人都爱吃羊肉,所以羊肉的价格自然不会低,足足要一百五十文钱才能够买一斤。这样一对比,羊肉的价格足足是猪肉价格的三倍,所以平民老百姓没钱吃羊肉,就只能去吃猪肉。

红烧肉里,蕴含着中国人源远流长的饮食文化,也是它的发明者辛苦的智慧结晶,红烧肉真的很好吃。

舌尖上的美食作文六年级 篇5

高端的食材往往只需要最朴素的食用方式,我最爱的,嘿,那就是——榴莲蛋糕了!

用粉、牛奶、黄油什么的放在一起烤,做成一个大大的,金黄的蛋糕,切成片,然后放一片蛋糕,放一点榴莲;再放一片蛋糕,再放一点榴莲……最后抹上奶油,再放上一块榴莲,好了,大功告成!

我虽不是个吃货,可我最喜欢那就是榴莲蛋糕,榴莲闻起来香香,谁说臭,我就在放他床上一堆榴莲皮,让他睡不醒!

光是看着榴莲那金黄的样子,我就想咬上一口,甜甜的,可好吃了,那味道,吃了以后才知道,好吃到形容不了!

还有榴莲奶油,先把榴莲肉放在一个盆中,倒上奶油奶水(半成品),加上少份酸奶,用打蛋机一打,一盆美味的奶油便出来了。

最后的是灵魂——榴莲味蛋糕丕,这也有榴莲味。在面粉上加入鸡蛋、黄油、蛋糕粉和灵魂中的灵魂——榴莲肉,然后拌匀,一烤,屋子里满满是蛋糕丕榴莲的香味,让人闻闻就足够吞下三大缸子口水了。

最后的最后是把榴莲、奶油和灵魂给合到一起,一个散发着香味,闪着金光的榴莲蛋糕就做好了,就是这么多榴莲够贵的,花了二百块大洋,没关系了,为了美食牺牲一下自己也值了!

然后就开始品尝了。一只啃下去,口中满是榴莲那甜甜腻腻的感觉,令人回味无穷,吃了一口还想再吃一口,再吃一口又想还吃一口,一口一口吃下去,让人欢乐无限。吃完了,令人心满意足,使人能够一直笑口常开,体力充沛,快乐地过上每一个活力满满的一天!

这便是我最喜爱吃的榴莲蛋糕,明天过生日了,我终于和榴莲蛋糕再见上一面了,我好开心,最后说一句,别说榴莲臭,小心晚上成为榴莲皮上的睡美人!

舌尖上的美食作文六年级 篇6

食物对我们来说是必不可少的,每个人的心中都有自己喜欢的菜,比如:肉夹馍、烤鸭、羊肉汤等,但是我最喜爱的美食就是汤圆了!

正月十五吃汤圆对家家户户来说都很常见,但对我来说简直就是快乐的一天,因为我从小就爱吃汤圆,而且我自己还会做呢!

先要将一整个糯米皮给一个一个给揉成球,之后用手开个小口,这里一定要注意,口子不要开太大,不然就很难合上,扔到锅里皮就会破,里面的馅料就会漏出来,那可就麻烦了。只需开个小口,再将馅料给慢慢装进去,当然,馅料也是有多种选择的,芝麻馅、肉馅都行,但论我爱的必须是芝麻馅的。

装完馅料后就可以下锅了,到水沸腾时,便可以让汤圆舒舒服服的在里面泡一个热水澡了,我们只需耐心的等待。大约十分钟后,白白胖胖的汤圆一个个都浮出水面,打开锅,一股香气直面扑来,瞬间让人“口水流下三千尺”。

将汤圆慢慢地盛起来,它们还在碗里打着滚,全身雪白的,既像一个白色的乒乓球,又像一个小雪球。它们外皮软糯糯的,在它们的外皮之下,还有满当当的馅料呢!我迫不及待的咬上一口,里面的芝麻瞬间流入我的嘴中,接着里面的芝麻馅全都跑进我的嘴里,转眼间满口甜蜜蜜的,比吃了蜜还甜。

我最后把外皮吃了下去,它在嘴里非常软糯,像口香糖一样,似乎还有点粘牙,每一个我一口吞掉,里面的芝麻与外皮的结合真是恰到好处,在嘴里将整个口腔都填满,超级满足,呛得我不能说话,这样吃汤圆才叫美味。

我一次可以吃十多个,肚子撑的都站不起来了,我来到镜子面前发现我嘴角有一圈黑芝麻,把自己都给逗笑了,我可以毫不夸张的说,所有吃了汤圆之后都肯定会赞不绝口!

怎么样?听了我的介绍,是不是对汤圆有了更多了解?快来尝尝吧,安庆名特产——韦家巷汤团。

舌尖上的美食作文六年级 篇7

“民以食为天”,我非常赞同这句话,我可以说对菜有过研究,光名字就能说出不少,但我最喜欢的便是那可口诱人的麻婆豆腐。

先做豆腐,挑选上好的黄豆放入大缸中用水浸泡4小时,使黄豆变软搅碎,让黄豆充分与热水融合,再加入适量石膏粉,在黄豆的蛋白质与石膏粉的碰撞中,豆浆以肉眼可见的速度变成了娇娇嫩嫩的豆腐。再将豆腐用大铲子挖进特制的模子中,盖上一层布,用做豆腐用的木板压在豆腐的上面,挤压出多余的水份。

过了一小时,便可将上面的板子拿开,取下布,用刀划成一块块豆腐,再取出两三块豆腐,改刀成九宫格大的小正方形,然后整的放入一个大碗中,放入豆腐块,倒入开水,泡十分钟,充分将豆腐块中的石膏水去除,倒掉水,洗三次,捞出放入碗中备用。

接下来就需要做炒麻婆豆腐的调味料,将辣椒糊倒一半到锅中,放一些猪油,然后加入八角、丁香等爆香的香料,再大火炒五六分钟,有了香味后,关火,用筷子挑出香料,其它捞出备用。

将炒过后的辣椒糊放一点在锅里,再拿出肉,清洗干净,切成肉丁,不需要太多,放入三十克肉丁,加一点买好的红油,然后爆炒5分钟,同样炒出香味后,关火,捞出备用。

起锅烧油,先将肉丁放入,再加入娇娇嫩嫩的豆腐块,放入炒好的辣椒糊,放一些红油,爆炒五分钟,关火,然后用勺子将一个个豆腐块都精致的、整齐的摆放在盘子中,最后,再用汤勺挖几勺汤汁淋在豆腐上,再拿出小葱,洗净,切成葱花,精致的洒在豆腐上,噔噔!一盘美味的麻婆豆腐就做好了。

已成馋猫的我激动的拿出筷子,夹了一块滑滑嫩嫩的豆腐放入口中,先是火辣的辣椒味弥漫在嘴中,然后便是加了糖后豆腐的甜香。

每块豆腐都滑滑嫩嫩的一个接着一个,跟排队去做核酸的我们一样,淋了辣椒汁后,每一小块豆腐就像披上了一件红色的衣服似的,十分诱人,配上一碗白米饭,真是让人食欲大开。不行了,我实在忍不住了,我要去吃饭了,说的我都饿了。

如今麻婆豆腐享誉海外,在美、日、英、法等国安家落户,从一家常菜,一跃而登上大雅之堂,成为国际名菜。

舌尖上的美食作文六年级 篇8

每个人都有自己最喜欢的食物,有人喜欢吃汤包,有人喜欢吃豆腐,还有人喜欢吃鸡腿,而我却对火锅情有独钟。今天,我就向大家介绍我最喜欢的食物——火锅。

火锅源自西北地区,但现在交通发达,可吃遍天下美食,这也使许多南方人都能品尝到美味的火锅,也包括我。

如果把火锅比作一幅画,那火锅底料相当于这幅画的底色,而肉类食材则相当于动物,蔬菜就相当于景物,再加上底料也是我最喜欢的番茄汤,这就构成了一幅美丽的“锅中日落图”。

火锅做法也并不是很难,先准备好各种食材,然后将底料放入锅中煮5到10分钟,接着放入较小的食材,最后再放羊、牛肉卷,就这样,一锅美味的火锅就做好了。但部分菜在涮的时候需要把握好时间,例如:生菜和卷心菜,如果时间烫长就会变化,羊肉卷和牛肉卷烫久后便会又老又硬。因之前,有一次吃火锅时,肉和菜不小心烫久了,变得嚼不动,而菜化了连筷子都挑不起来,所以在烫火锅时一定要注意时间与火候。

火锅的味道也非常美味,牛肉卷和羊肉卷吃起来十分香嫩,火腿肠吃起来十分Q弹,而土豆也十分清脆,撒尿牛丸汤汁四溢,菜类也十分新鲜美味。但我最喜欢的食材还是嫩牛肉了,这种食材可烫可炒,而且久烫不柴,十分鲜美,唯一的缺点是一包牛肉又贵又少,一般我都只买一包,不够就用牛肉卷代替。

虽然火锅很美味,但它吃多了易上火,顶多一个月吃一次。现在足不出户能吃天下美食,如:重庆火锅、四川火锅、成都火锅……遍地开花,那种麻辣鲜香,冲得我大汗淋漓,也舍不得放手。