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我学会了做蛋糕四年级下册

我学会了做蛋糕四年级下册 篇1

每次吃蛋糕,我就会看一下配料表,看看到底是怎么做的。终于,我的福星婶婶来了,她可是会做蛋糕的。

婶婶把材料交给了我,而她自己就用手势来告诉我该怎么做,然后让我实际操作。

我看着婶婶的手势一步一步跟着做。首先把蛋黄和蛋清分离,然后往蛋清里滴白醋,接下来就可以“和和”蛋黄了。接着是和面。婶婶告诉我先称50克的低筋面粉,我拉出了“珍藏”三天的面粉,称了50克面粉开始筛,可是全部筛完了还剩下零点五克的面粉,然后我又筛了半勺面粉,结果还剩下0.2克。就这样,我筛了一次又一次,终于受不了,我就大喊了一声:“我快疯了!”然后瘫坐在了地上,就在这时,我的脑海里闪过了一句话:“失败是成功之的妈妈,没有妈妈哪来的孩子”于是,我又重新燃起了斗志,我又重新筛了好多次,“皇天不负有心人”我终于筛好了。

接下来就要打发蛋白了,我把面粉、牛奶、油和蛋黄混合在一起成了糊。我照着婶婶的样子加入白砂糖,打开打蛋器开始打发。打发蛋清可不是一件容易的事,要打发好久,这下让我又不想做蛋糕了。婶婶告诉我,凡事都要有耐心才能做好。我冷静下来继续打发,过了好久,手都麻了,才打发好,最后把蛋清和蛋黄糊混合,再均匀的倒入模具送入预热好的烤箱里,烘烤三十分钟。

三十分钟后,蛋糕出炉了,虽然它热气腾腾,但那蒙蒙热气根本就掩盖不住蛋糕美味的样子,切一小块尝尝,那味道甜而不腻,刚刚好,但我的心中却比吃了十斤蜜还甜。

通过这次做蛋糕,我明白了做事要有耐心,要坚持不放弃才可以成功。

我学会了做蛋糕四年级下册 篇2

我经常梦想着成为一名糕点师,因为我特别爱吃蛋糕,闻着蛋糕的香味就觉得十分满足。今天,我终于有机会大展身手,自己动手制作美味的蛋糕。

我准备好了琳琅满目的食材,兴致勃勃地冲到厨房,准备开始这第一次尝试。首先当然就是先把手洗干净啦,洗完手后戴上围裙,防止弄脏衣服。然后再拿出两个鸡蛋,将蛋壳轻轻地在碗边磕一下,蛋清和蛋黄就顺着碗沿溜进了碗里。

接着就是最复杂的烤蛋糕环节了,我先用面粉、牛奶混合成蛋糕糊,再把它们小心翼翼地倒进模具中,最后放进烤箱。直到听见“叮”的一声响起,我就飞快地跑到厨房,从烤箱拿出蛋糕放在桌子上。洁白的蛋糕看上去蓬松柔软,散发着阵阵香味,让人忍不住想品尝。我迫不及待地切开蛋糕,奶油伴着松软的蛋糕,真是香浓可口,此时我的心情既激动又高兴。我又在上面放了点自己愿意吃的蓝莓酱和草莓酱,然后再拿出奥利奥作为装饰,这样漂亮又好吃。

我把做好的蛋糕拿给爸爸妈妈尝,他们也都赞不绝口,我一下子体会到其中的乐趣,心里更是充满了成就感!