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写一种美食小练笔

写一种美食小练笔 篇1

煎鸡蛋

于晨轩

今天晚上,爸爸教我做一道叫“煎鸡蛋”的菜。这是很简单的一道菜。

做这道菜,需要准备鸡蛋,盐,还有食用油。

准备完成,开始做菜了,爸爸先把锅烧热,倒入少许食用油,继续加热,待油温合适时,将已经去壳的生鸡蛋轻轻倒入锅中,然后小火煎。瞬间,透明的蛋清变成白色,就像变魔术一样。这时爸爸向锅中的鸡蛋撒了少许盐,慢慢的,鸡蛋变黄了;爸爸手一掂,锅中鸡蛋翻了个身,继续煎。等到鸡蛋两面变黄了,爸爸把它盛入小蝶碗中。

看看碟碗中圆圆的,金黄金黄的鸡蛋,像极了一个金灿灿的铜牌。我小心翼翼地尝了一口,很脆,很香。太好吃了!

写一种美食小练笔 篇2

豆角酥

文涛

豆角酥是湖南春节的传统美食,热油里一炸,通体金黄,里面则莹白如雪。

豆角酥在我们老家家家都会做,把面粉和水揉成面团,放两个小时左右,原来小巧的面团就变成了了一个白白胖胖的“大个子”,再把面团拉成五到六厘米的长条,滚一圈,放进油锅里炸就可以了。这滚面粉,也是有讲究的。面粉不能太少,也不能太多,不能太粗,也不能太细,否则,炸出来的豆角酥,就像一块猪肉。作文网 zUOwEnBa.Net

热腾腾的豆角酥一上桌,便被小孩子们抢光。金黄而又酥脆的豆角酥软硬适中,有的还会粘上白糖,一口咬下去,不但酥脆,那面粉配上白糖的味道在舌尖徘徊,甜而不腻,但是又说不上甜。小孩子们不够吃,老人们来不及炸,真是应了那句:“又小又胖又苗条,上桌之后一盘空”。

写一种美食小练笔 篇3

冰糖葫芦

陈淏轩

上周,我们学了《中国美食》。陈老师告诉我们下周一要开展班级美食节活动,听到这个消息,我开心极了!决定给大家带来一道拿手好菜——冰糖葫芦。冰糖葫芦是中国汉族的传统美食,又叫做糖球。去年在万达广场吃的草莓糖葫芦至今记忆犹新,那味道又酸又甜,我想要把这个美食分享给大家。

冰糖葫芦怎么做呢?我们要准备材料:草莓、香蕉、橘子、苹果、小番茄、水、白砂糖、竹签。第一步,我们要把水果洗干净,擦干,切成小块。第二步,用竹签串水果。第三步,熬糖,先把糖倒进碗里,然后加水,不要搅拌,放进微波炉里转三分钟。第四步,把水果放入熬好的糖浆里浸一浸,拿出来等糖浆凝固就可以吃了。如果把糖葫芦放进冰箱里冷冻一下,味道更好,甜津津的,特别脆。

我在妈妈的帮助下,做的冰糖葫芦五花八门,多种多样,有圣诞老人的,有月牙儿的,还有星星的。我们自己做的糖葫芦口感好,又卫生,你也快去做一做吧!

写一种美食小练笔 篇4

重庆的小汤圆

肖瑞玲

我的家乡甘肃,不仅风景优美、民风淳朴,美食更是美味无比!有大盘鸡、烤鱼、椒麻鸡等种类繁多的美食。但我最喜欢的就是今天我要给大家介绍的主角——兰州拉面。

兰州拉面又名牛肉面,是我们甘肃人每天早上必不可少的早餐。尤其是在冬天,早上吃一碗兰州拉面,一整天身体都暖洋洋的。

早上来一碗,那筋道的面条里浸满了牛肉汤和油泼辣子的香味,那白白的萝卜一口爆汁,牛肉也软烂筋道,吃完面,再喝一口麻辣咸香的牛肉汤,简直就是人间美味!

兰州拉面你别看它只是一碗普通的面,它还有很多传说呢!比如:牛肉面里的面条分为很多种,这些种类还各有各的性格:大宽:豪迈、毛细:柔弱、二细:坚强……还给牛肉面里的材料各代表一种颜色:萝卜代表白色、油泼辣子代表红色、面条代表黄色、蒜苗代表绿色……

牛肉面不仅代表一种甘肃特产,更代表甘肃和甘肃人的性情豪迈。牛肉面这色香味俱全的美食我大甘肃值得拥有!

写一种美食小练笔 篇5

佛跳墙

李静雅

过年爸爸买了美味的佛跳墙,佛跳墙是我国古代皇室吃的美食,制作起来相当复杂,由于爸爸买的是熟食,加热一下就可以吃了。

加热完后把它放进碗里,就端上了餐桌。那佛跳墙的汤汁金黄金黄的,里面还有好多海鲜,夹起一个鲍鱼放进嘴里一口咬下去,Q弹中还带着海味,仿佛我正在大海里畅游一般。海域晶莹剔透,像水晶一样清澈的鱼翅。听爸爸说鱼翅是从鲨鱼身上取出来的,它的样子像平时我们吃的粉丝,但比粉丝粗一些,放在嘴里滑溜溜的真好吃!

佛跳墙的汤就更神了!盛一大碗米饭,再舀几勺汤倒在米饭里拌一拌。洁白的米饭包裹上金色的汤汁,就像穿了一身黄金的铠甲,再放进去几个海鲜,吃一口,海味和米香相互碰撞,滑着滑梯就进了我的肚子里。

佛跳墙真不愧是皇室才会吃的美食啊!真是美味极了!

写一种美食小练笔 篇6

钵仔糕

薛博皓

星期四,陈老师给我们上了一节非常美味的课《中国美食》。里面介绍了一些代表中国地方的特色美食,比如北京的烤鸭、炸酱面,东北的小鸡炖蘑菇,四川的水煮鱼,还有我们浙江的红烧茄子和香煎豆腐等等。这节课看得我直流口水,恨不得回家叫妈妈全部做给我吃。

说巧不巧,星期五陈老师就布置了一个做中华美食的作业。一回家我就跟妈妈商量了一下,决定做一道广东很有名的甜品《钵仔糕》。说干就干,星期六妈妈就去买了一些钵仔糕材料,在妈妈的指导下就开始制作了。

首先,把芒果、菠萝切成丁放在碗里备用,准备好细砂糖10克,钵仔糕粉60克,温水100毫升,最后还准备了竹签、蜜豆、钵仔糕容器等。准备就绪就开始动工了,我兴奋地手舞足蹈,第一步我在妈妈的指导下把糖加入温水里搅拌到全部溶化,接着把糖水倒入钵仔糕粉中进行搅拌到没有颗粒,然后在容器底部放入自己喜欢的水果,再倒入钵仔糕粉浆,8分满就可以了。等水开后在笼屉上放入钵仔糕,大火蒸15分钟,关火再焖3分钟,就可以了。开盖晶莹剔透的钵仔糕呈现在我眼前,我迫不及待的想尝尝自己的劳动成果,确被妈妈制止了,妈妈说现在钵仔糕还很烫而且很粘稠,要等放凉后才能吃。我听了妈妈的说,一边看书一边等。

30分钟后终于可以吃了,我拿起竹签轻轻的在周围转一圈在把竹签往钵仔糕中间一挑,哇!脱模成功了,我连忙咬了一口,一股甜甜的蜜豆味透进全身,我似乎沉陷在蜜豆王国里,再咬一口Q弹Q弹韧性十足,真是太美味了。就就这样一下两下,三个不同味道的钵仔糕被我吃的干干净净。

写一种美食小练笔 篇7

冰糖葫芦

张以萱

一提到冰糖葫芦,无论是上学的小孩子,早起上班的大孩子,还是白发苍苍的老孩子,谁不是嘴里立刻生出一种酸酸甜甜的感觉呢?

先把山楂洗净,用竹签串起来,再在锅里加入水和冰糖,慢慢熬制,等锅里的糖浆咕噜咕噜吐泡泡的时候,让山楂串在琥珀色的糖浆中打个滚,待它冷却后,在它外面裹一层糯米纸,奶白色的糯米纸给诱人的糖葫芦披上了一层薄纱,给晶莹的糖葫芦增添了一丝朦胧的美。

单看着这样的美食就够勾人心的了,何况是大口大口的咬下去,让这美妙的感觉在口中爆炸呢?

写一种美食小练笔 篇8

火锅

兰淇雅

基本每个人都抗拒不了火锅的诱惑,不管是大人还是小孩,不论是北京人还是上海人,无论中国人还是外国人,都不尽相同。只要火锅一摆,菜一上,五湖四海的味道,形形色色的人,便都拥到这不断冒气的火锅前了。不管是清淡的,重盐的,放锅里一浸,一拉,都被赋予了无尽的美妙滋味。调料一蘸,放入嘴中,一瞬间香味便迸发出来。只需一秒,麻,辣,鲜,香,蓝天与白云,青山与绿水,便都在你嘴中了。锅底的辣,蘸料的咸,食材的鲜,叫人闻着便食欲大开,忍不住大快朵颐起来。

写一种美食小练笔 篇9

美味的西红柿炒鸡蛋

张语卓

西红柿炒鸡蛋是一道家常小菜,味道鲜美,制作简单,下面就让我给大家介绍一下它的做法吧!

首先起锅烧油,将两个鸡蛋打入锅中,这时候鸡蛋像两个游泳健将在热油中游泳,然后不断翻炒,直到炒出两面都是金黄色为止;再切一个西红柿放入锅中,放点盐和白糖后不断翻炒,让鸡蛋吸足西红柿的汤汁后撒点葱花,就这样,一盘鲜嫩多汁的西红柿炒鸡蛋就“隆隆”地出锅了。

哇!金黄的鸡蛋配上红红的西红柿,既漂亮又美味。

让我们一起来尝尝吧!那扑鼻的清香早已把我给迷住了,金黄的鸡蛋放进嘴里慢慢嚼,那个味就是正……

听了我的介绍,你是不是已经垂涎三尺了?赶快行动起来,做一道美味的西红柿炒鸡蛋吧!

写一种美食小练笔 篇10

凉皮儿

胡夏瑜

远离家乡打拼的游子、初到西北旅游的游客,土生土长的当地人,说起凉皮,谁不是舌尖就立马生出一种酸酸辣辣爽滑清凉的感觉呢?把黄瓜丝、香菜、面筋、生肉片、黑芝麻碎、辣椒均匀地在面皮上层层铺开,舀一小勺秘制汤汁,滴上几滴芝麻油,金灿灿的蒜油,单看它那快要溢出碗的样儿,闻闻那种香味,咽三口以上的唾沫都不够,何况是大碗大碗地装着大口大口地夹起朝嘴里呢!