自制美食作文 篇1
天下美食千百种，身为一个“专业吃货”，并不是什么美食都尝过的。今晚，俺家小表弟慷慨地请我吃美味的自制牛肉烧。
“哈哈，今晚可以吃牛肉烧喽！”小表弟兴奋地告诉我，迫不及待的想让我一起制作牛肉烧。他将老妈叫来，准备好必要的锅、勺、搅拌器；再搬来必要的食材：牛肉、鸡蛋、一种特殊的粉和300毫升的水。小表弟将粉和鸡蛋混水倒进碗里搅拌，搅拌均匀后，将这些液体一点一点地过滤。
准备开烧！先将锅洗好擦干，再将油刷遍每个小孔。倒入刚才过滤过的液体，填满这几个小孔。哎呦，液体倒太多哩！都溢出来了，还好老妈即时救场，将油漏出来的，用勺子轻轻撩起。火势调小了一点儿，使这些渗出来的汁少了一点，不再一大把一大把地漏出来了。好嘞，咱们的主角牛肉上场了。呀，刚刚液体倒的过多，牛肉一放进去，半生不熟的液体就开始流出来。小表弟将勺子舀了舀。液体开始膨胀，成了一个个有一些圆的小球儿。好难闻的味道啊！烤焦了吧？我开始怀疑，可是看不见黑乎乎的那部分，怎么回事啊？
一关火，才注意到边缘有一点焦了，却散发了浓浓的烟气。既然都熟了，就要把它盛出来，老妈将锅倒过来，努力将这些粘在锅上的小牛肉烧铲下来。起初，是好好的大球丸子，可是到后来，一半的丸子粘在上面下不来了，老妈和小表弟急忙拿勺子挖，挖来挖去，总是下不来，粘在上面，球都没型了，只剩一块块碎渣渣了。
到了最关键的一刻，如果这一步没完成，整个牛肉烧就会失去“灵魂”。撒酱喽！首先将沙拉酱挤出，洒在牛肉丸子上，再抹上特有的番茄酱，撒上鱿鱼丝片，大功告成！
欧耶！开动了，香喷喷热乎乎的牛肉烧，在我的眼前晃晃，馋的我呀！
自制美食作文 篇2
自制奥利奥布丁
在生活中我可是一枚小吃货，我最爱的吃的就是甜品，那口感绵密，入口即化的甜蜜点心，想想都会流口水。
今天下午闲来无事，便想找手工制品做，刚好在网上看到一篇制作布丁的教程，我顿时兴趣十足，搓搓小手动起来吧。要准备的食材也非常简单，一盒250ml纯牛奶，三个鸡蛋，一小袋奥利奥饼干，一小袋旺仔QQ糖。
首先将三个鸡蛋打入碗中，蛋清蛋黄分离，将蛋黄放入另一个碗中搅拌均匀，之后将牛奶倒入蛋黄中再次搅拌均匀备用。然后将QQ糖放入碗中，隔水加热搅拌致QQ糖融化，在用火和加热过程中要注意安全，QQ糖融化后倒入搅拌好的牛奶蛋黄液。再次搅拌均匀加热至液体中的鸡蛋熟即可。最后把布丁碗从水中捞出晾凉后放入冰箱即可。
50分钟过后，我把布丁从冰箱里拿出来，端着碗晃了晃，看着这Q弹柔软，还散发着淡淡奶香，我兴奋极了，嘴巴直流口水，最后把捣碎的奥利奥饼干撒在布丁上边，一份奥利奥布丁就制作完成了。迫不及待的吃起来，那口感柔软有弹性，爽滑清凉，伴着淡淡的奶香味流进胃里，味道不知道比买的好吃多少倍，而且更干净健康。哈哈，第一次做就那么色香味俱全，我怎么那么聪明，情不自禁的自夸起来。
傍晚，爸爸妈妈下班回到家后，我将我的作品与他们分享，妈妈尝了一口称赞道：“不错，自己做的？”我回答：“算是吧，因为是姑姑指导我做的”。爸爸竖起大拇指连声说：味道不错，挺好吃呐。我听了这些话哈哈大笑起来，心里高兴极了，好有成就感。
原来做自己喜欢的东西没那么难，用心做，做出来自己也会开心。劳动最光荣，热爱生活，美好无处不在。
自制美食作文 篇3
在这个世界上有许许多多可口的美食，而今天我要做的就是网红美食“双皮奶”。
下午我上完美术课之后，就打了一辆滴滴车回家。到了青龙湾2号门，我决定到超市里去买点零食回家给弟弟妹妹们吃。突然一个食品吸引了我的注意。我走过去定睛一看，原来是一包双皮奶粉，于是我便买了两包回家准备做给弟妹吃，买好后，我拿着两包双皮奶粉开开心心的回家了。
到了家门口，我拿着钥匙打开了门，进去之后我发现家里空无一人，我想一定是老妈带着弟妹他们出去玩了，正好我也可以自己一个人在家里好好的做美食了，我按照说明书上的步骤，先往锅中加入800毫升水，在烧成不低于90摄氏度的开水，之后在把制作双皮奶的粉末倒入锅中搅匀。最后再煮一到2分钟，（记得要煮出浓郁的奶香味之后才能到容器中放凉）大约等待三个小时之后，双皮奶才会变成固体，而且非常的鲜嫩可口，做好了双皮奶之后，我激动地拿勺子咬了一口吃，天哪！太好吃了！双皮奶的柔软程度刚刚合适，Q弹爽口、入口即化。充满着浓郁的奶香味，简直就是人间美味，就算再悲观的人吃了这东西，也会被它的美味所打动吧！再说了，有了可口的红豆和美味的果酱的助力，那就更加的好吃美味。而且做法也非常的简单，自己在家里也可以随便做做，等到弟弟妹妹他们回来之后，闻到了美味的气息，都纷纷跑到餐桌上大吃了起来，老妈看着，我表扬我到：“儿子真乘都学会给弟弟妹妹做吃的了。”我听到这句话心里很是高兴，
美食不但能促进人与人之间的交流，也能促进家人与家人之间的关心。所以我热爱做美食。
自制美食作文 篇4
自从肺炎病毒爆发以来，所有人都不出门了。在家里没事，我和表妹就捣鼓美食。
好像所有美食中最简单的就是煮方便面了，可是煮方便面好像低估了我的智商。所以我们准备做一个有难度系数一点的美食，这个美食就是肯德基里常见的食物：炸薯条。
炸薯条的做法很简单，第1步，把土豆削皮，切条。第2步，把土豆放进水里煮两分钟，第3步，煮完的土豆裹上薄薄的一层淀粉。第4步，把裹上淀粉的土豆放进锅里炸，炸至金黄可捞出。
这样做出来的薯条，表皮金黄酥脆。里面的土豆被炸成了土豆泥，十分好吃。表妹一口两根儿，感觉她一个人，就可以把这一盘炸薯条吃完。
餐后一定要有甜点。我正寻思整点什么喝才好，表妹说，她知道怎样可以做旺仔牛奶。拿出家里仅剩的一瓶纯牛奶，倒进杯中。再拿出我最爱蘸馒头吃的炼奶，慢慢加入。然后用勺子疯狂搅拌，直到起小泡泡。调好之后，我把鼻子凑进杯前闻了闻。啊！什么味儿都没有。突然感觉没成功，旺仔牛奶凑过去闻一闻是有很浓的甜奶味的。
看着泛着一点点黄色的纯牛奶，我咽了一口口水。我举起杯子，慢慢让牛奶流入我的喉咙。一开始感觉只有纯牛奶的味儿，慢慢的好像有一点甜纯牛奶的味儿，再后来，旺仔的味儿就出现了。但只有淡淡的一点，我慢慢品味着，旺仔味越来越浓了，一直到我快把一杯牛奶喝完时，终于纯牛奶变旺仔了。这个时候只有鼻子闻不到旺仔的香味，口感已经跟旺仔的差不多了，粗略计算一下，我好像省了一个亿。
手里拿着薯条，嘴里品着自制旺仔牛奶。啊，生活真惬意。