四年级上册吃年夜饭作文 篇1
年夜饭是过大年最重要的年俗。一般，北方包饺子，在南方则要烧一桌丰盛的佳肴，这是南北不同的过年的习俗。今年，我们家去著名的楼外楼吃了一顿有特殊意义的年夜饭。
去年过年，我就问妈妈，“明年我们去楼外楼吃年夜饭，好吗?“妈妈不解的问：“为什么?”我说：“这是个秘密!”
为什么要去楼外楼吃年夜饭，而不是在家吃团圆饭呢?这还要从我的爷爷说起。爷爷名叫陶海明，今年75岁了，他曾在楼外楼工作了45年，是国家特一级烹饪大师。以往，我们都在家里吃年夜饭，今年我们决定给他一个惊喜，去他曾经工作过的楼外楼吃年夜饭。
除夕那天，爸爸特意开了一辆七座车，带着一家人一起来到了建在白堤上、孤山边的楼外菜馆。它的外观是中国古典建筑，非常精致、有特点。走进大厅，迎面的屏风上写着“2018欢度春节”几个大字。刚走到包厢里，就看到墙上挂着宋代诗人林升的《题临安邸》。原来，楼外楼的名字就来自于诗中的名句“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休”。今天我们所熟知的西湖边的楼外楼，并不是从宋代延续下来的，它始建于清朝末年，也有一百多年历史了。
今天的年夜饭，我们享用的美食，除了有几道传统的杭州名菜——龙井虾仁和西湖醋鱼外，还有许多创新的菜肴。当我们正吃着丰盛的团圆饭时，包厢里又来了好多人来拜年，他们有的是爷爷过去的老同事，有的时爷爷的徒弟。爷爷一一的给我们介绍。这些叔叔阿姨说，爷爷在这里工作了几十年，曾给周恩来等老一辈国家领导人做过国宴，被人称为“醋鱼大王”。他的徒弟们也都是烹饪大师。退休后，爷爷还经常给准备国宴的厨师们做技术指导。在G20杭州官方宣传片里，也有我爷爷烹饪杭州传统名菜的身影。听着他们讲的故事，看着窗外万家灯火，我们共同举起了祝福的酒杯，祈盼在新的一年里祖国更加繁荣昌盛，家庭更加和谐幸福，长辈们更加健康快乐。来源 wwW.ZUowEnbA.nET
这顿特别的年夜饭，既让我认识了爷爷作为大厨的好多故事，也让我重新认识了楼外楼这座历史悠久、名扬中外的江南名楼。
四年级上册吃年夜饭作文 篇2
除夕夜是中华民族团聚的好时光，也是我们全家团圆的时刻。在房间里隔着窗户，仍然能看到几缕红光，仔细一看是灯笼。“一个、二个、三个……到底有多少灯笼啊?”我正在数数时，妈妈突然喊：“欣欣，吃年夜饭了。”“知道了……”我一边说着一边一蹦一跳地走出房间。
到了客厅，我就看见窗外放着五颜六色的烟花，树枝上挂着火红的灯笼，耳朵里全是噼里啪啦、此起彼伏的鞭炮声，一派欢乐融融的过年景象。家里人的脸上也都乐开了花。厨房里传来阵阵扑鼻的香味。随着妈妈的一声大喊“上菜了……”，年夜饭的序幕拉开了。不一会功夫，许多美味佳肴摆上了桌，有鸡，鱼，虾，火锅……让我不禁吞了几大口口水，看得眼睛也直了。妈妈突然指着红烧鲫鱼问我：“这道菜有什么含义?”“代表年年有余(鱼)。”“那火锅呢?”“火锅热气腾腾，当然是红红火火了。”“那这些呢?”“糖，表示甜甜蜜蜜。糕(高)表示步步高(糕)升……。”“嗯，不错。”妈妈说着给我倒了一杯橙汁。终于可以开吃了，大家纷纷举起酒杯，不约而同地说着祝福语，表达着自己对新的一年的美好祝愿。长辈们给我压岁钱象雪片一样飞来，猪年果然是个发财年。
欢笑声、碰杯声、话语声……。声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐。在除夕美丽的夜空中回荡，许久，许久……
四年级上册吃年夜饭作文 篇3
过年有个传统，除夕要吃团圆饭。我家也不例外，年三十晚上，我们全家二十多口人聚集在太奶奶家，吃了一顿热闹丰盛的年夜饭。
太奶奶家的客厅和北客房分别放着两张大桌子，桌子上的菜肴琳琅满目、色味俱佳。别说那香味扑鼻的椒盐大虾、五香鱼块，单看那黄绿相间的金针菇菠菜和白玉般的姜汁莲藕就令人垂涎三尺。大人们按男女分坐两桌，爷爷和爸爸他们和太奶奶坐一桌，我也挤着要坐进去。这时大舅像发现新大陆一样指我：“嘿!嘿!这桌都是喝酒的爷们，小毛孩，跟***妈坐去。”大家看着我灰溜溜的样子，都哈哈大笑。
坐在上座的太奶奶说：“人到齐了就吃饭吧!”爸爸和舅舅点起了一挂鞭炮，在喜庆的鞭炮声中大人们举起了酒杯，我们也举起了各种饮料共同祝愿太奶奶和爷爷奶奶们身体健康，万事如意。祝爸爸妈妈、叔叔舅舅们工作顺利、事业有成……厨房里又端上热气腾腾的清汤牛羊肉、爆炒牛蛙、青豆虾仁、素炒苔菜……
当最后一盘水饺端上桌时，大人们纷纷掏出了红包，孩子们欢呼雀跃着：拜年了!拜年了!欢声笑语伴着电视机里春晚的音乐荡漾着。
四年级上册吃年夜饭作文 篇4
今天是大年三十。一大早，大家就忙碌起来，开始准备年夜饭了。
我循着香味来到厨房，一瞧，大人们已经做好几道菜了：散发着芝麻香味儿的白宰鸡;香喷喷的卤菜;色香味俱全的羊肉汤和着碧绿的菜叶，白绿相间格外好看。我忍不住充当起了试吃员的角色，真是“日尝美食300碗，不辞长做试吃员”啊!心想：我也要露一手!
我和妈妈商量后，决定做凉拌土豆。我拿来两个土豆，削皮后洗净。突然，一下子紧张起来，土豆怎么切呀?如果切到手怎么办?万幸，还有妈妈做示范呢!等妈妈做完示范，就轮到我小试牛刀了。我右手握刀，左手握拳状按住土豆，从上往下轻轻一切，第一片土豆就大功告成了。等切好一盘，我的手已经快僵了!然后，妈妈帮我把切好的土豆片放入开水中大火煮，2~3分钟后捞起。接着，我又把青椒小米辣切成小段，放在土豆片上，加入调味品。最后，把熟菜油均匀地淋在土豆片上。一盘集天地美食之精华，吸本大厨师之功力的凉拌土豆就做好了!
这时，其他菜肴也已经出炉，纷纷被端上桌。待大家坐下后，就开吃了。凉拌土豆总算没有枉费我的汗水，得到了大家的好评。
做年夜饭真有意思!今后，我一定要苦学厨艺，争取早点儿做出“满汉全席”!
四年级上册吃年夜饭作文 篇5
时间过得真快，眨眼间就到了年三十，我又即将大一岁。在我们国家，年三十是要吃一顿团圆饭的，无论人们有多忙，离家有多远，都要回家，当然我也不例外。
一大早，我和老妈就来到了二贸市场。刚上楼，就看到市场里人头攒动，到处是买菜的人，有的在挑挑捡捡，有的已是提着大袋小袋离开。我和老妈一下子扎进了人群堆里。
买好了菜，我和老妈回到老家。村里的年味已经很浓，很多人家在门前屋后杀鸡宰鱼，平时空旷的村子一下好像冒出了很多人，村中不时传来小孩子的笑声和噼噼啪啪的鞭炮声。
我家也开始忙碌了，我也要把近段时间学的，在爷爷奶奶面前显显身手。第一碗是我拿手的糖醋藕片，我先把切得薄薄的藕片倒入烧开的油锅内，只听“噼啪，噼啪”，油炸起的声音。我用锅铲翻炒着，突然一滴油溅在了我的手上，一阵钻心的疼，我用凉水冲了一下，手指已经红红的了。我继续翻炒，等到藕片熟了，放入调料，出锅后撒上葱花，藕片看上去红润，香味扑鼻，一看就让人很有食欲。
第二碗是油炸千丝万缕虾。只见一只只白嫩嫩的虾，上而包裹着一缕缕的面粉丝，难怪叫“千丝万缕”。这菜做起来很简单，先把油倒入锅内，等到油七分热。把虾放入。“嗤嗤”、“嗤嗤”，一个个调皮的小泡泡围着虾唱着歌，没多久就变得黄黄的了……
我露了这一手，爷爷奶奶当然是赞不绝口，我也有那么点小得意，那接下来就是老妈表演的时间了，我就退出了舞台。
四年级上册吃年夜饭作文 篇6
年夜饭，春节时每家每户都会吃。你从窗户望去，就会发现，全是灯火通明，一家子都坐在饭桌上，有说有笑，其乐融融。
提到年夜饭，大家就会联想到春节、团圆、喜庆等等的词语。饭桌上，三代或四代的一家人围坐在同一张桌子钱，吃着同样的菜，述说着这些年发生的趣事。餐桌上，有大鱼，有大肉，还有可能有螃蟹!吃完饭，一家子坐在沙发上，磕着瓜子，看着春晚。瞧，乔岳云鹏讲的相声把大家逗得哈哈大笑呢!全中国就好像地震了一般，地面都一震一震的。也许你家的老人家们不喜欢看春晚，我家就是。他们就在餐桌上打麻将，时不时发出“碰!碰!”的声音，还有“一筒”、“不出”、“胡了!”实在是太欢乐了!
可要知道，以前哪有什么春晚啊，甚至一家子也团圆不了。
抗日战争时，许多的将军、战士们去打仗，一去就是好几年，战士们的家属就只能干坐在家里等着，有时还会有日本鬼子来扫荡，别说什么团圆饭了，就是连饭也吃不上。
在旧时代，许多人因常年奔波在外，再加上工作忙、交通不便等因素，想回去吃顿年夜饭是不可能的。可现在，高铁、飞机、地铁等既快速又方便的交通工具的出现，使“回不去家吃年夜饭”成为了不可能，速度之快是你意想不到的。
吃饭时，还能时不时的听见“噼里啪啦”的声音，往窗外一望，哇!烟花!红的、绿的、蓝的烟花一下子冲上了天空，“嘣”地一声在天空中炸开，成为一朵朵美丽的花朵。
年夜饭，每个人必吃的饭。年夜饭质量的提高，代表着人们对小康的追求。年夜饭从一个菜、两个菜，到现在的八个菜、九个菜，代表着小康生活的实现。小康创造着我们美好的未来!
四年级上册吃年夜饭作文 篇7
“新年快乐!好运来，心花儿开，恭喜恭喜发大财……”这个每家每户都期盼已久的节日，在今年，竟在大家与新型肺炎的激烈抗争中，草草地如期而至，真是令人不可思议。
由于武汉新型冠状病毒的侵害，导致家家户户大门紧闭，连牲畜都不肯放出。年夜饭过后，我一时兴起，决定走出房门，好好感受今年的“年味儿”。可令人失望的是，街上了无人烟，万籁俱寂，没有烟花嘭嘭作响，亦没有花灯闪闪发亮，一切，都是那样安静。透过窗，却可以看见一家人团聚在一起，吃香喝辣，谈笑风生，好不快活!
大年初一早晨，本以为可以像往年一样被轰鸣的爆竹声从梦中惊醒，开始新年的生活，拉上伙伴，一起在热闹的大街上嬉戏，可楼上的我打开窗，下面却还是冷冷清清，偶尔有两三粒人影飘过，但转瞬即逝，只剩下了凛冽的寒风呼呼作响，实属无奈，只好自己在家找找“年味儿”。
我坐在床上，拿起了手机，若无其事的翻看着头条，却不经意发现这新闻中10条有9条都是关于来自全国各地的人对新型肺炎的看法与对患上这种疾病的人的美好祝愿，今年取消了拜年，抛开了“恭喜发财，红包拿来”，留下了“武汉加油，中国加油!”虽然全国各地都执行着“封京封城”，却封不住中国人民的团结、力量、热情，“我们虽相隔千里，心却连在一起，共同抗击病毒，维护健康!”隔着手机屏幕，顿时一股暖流流遍全身，这特别的“年味儿”让人温暖，让人热泪盈眶。
今年，不平凡的开始，让我们载着对新年的美好期望，对病人的真诚祝愿，对白衣天使的由衷感谢，共同携手：武汉加油，中国加油!
四年级上册吃年夜饭作文 篇8
“哈哈哈，哈哈哈”，一声声欢笑在楼下回荡，虽然没有炮仗、烟花，但这丝毫不影响我们对年的向往、期待。我与一众小伙伴在楼下狂奔，每个人脸上都洋溢着节日的喜悦。
新年的杭州比以往更加灯火通明，街道四通八达，纵横交错。假如灯火是点，那流动的车辆、穿梭的行人就形成了线。线条优美流畅，点、块干净利落。单看夜晚，天空刚刚拉上帷幕时，火红的灯笼就一点一点亮起来了，远方嘈杂的人声也一点一点变大了……若再晚一点，人群就像流水，高楼耸似高山。流水流尽了，街边的灯具也就亮了，商铺也就关门了，暗黄色的灯光照亮了每一个角落，让人心里有一种说不出的快感。又过了一会儿，每家每户开始吃年夜饭，给萝卜插上烛火，香，在铁盆里烧上纸钱。浓浓的燃烧味儿在屋子里散开，占据了每一个角落，有些呛鼻，但我却觉得这燃烧的味道是快乐的味儿、也是春节的味儿。
坐在窗边，望着窗外流动的点、线，我静静地听妈妈讲述旧时的年，妈妈说：“小时候最喜欢过年，因为那时有吃的、有穿的、有看的、又有玩的，是一年之中最为高兴的时候了。有时还能见到一年只能看见两三次的朋友。大家都聚在一起，大人们谈论着过去的一年里发生的事儿，小孩儿们围在一起，放着烟花，在小道间奔跑，在田野里游戏……虽然都是过年，但感觉是不一样的。”
我静静地听着，无限的感慨涌上心头：是啊，就像妈妈说的虽然都是过年，但感觉是不一样的。以前，能穿上一件新衣服，吃上好吃的东西就已经很开心了;而现在，因为生活水平提高了，新衣服，好吃的东西随处可见，所以对过年时穿新衣，吃好吃的期盼也就变淡了，只留下对亲人的祝福，来年的展望。
同样的春节，不同的期盼，从祖辈对小家的期盼，到现今对大“家”的期盼!
四年级上册吃年夜饭作文 篇9
在除夕这个辞旧迎新的日子里，我们一家人欢聚一堂，听着此起彼伏的鞭炮声，看着各式各样的烟火绽放天空，欣赏着精彩的电视节目，好不热闹!
除夕的主角——年夜饭当然是必不可少的，于是我准备在厨房大显身手一番，为大家做一道菜——青椒炒牛肉丝。
我先把一块牛肉切成条，说来简单做来难，别看一块小小的牛肉，切起来可费劲了。我先用力一切，只听“砰”的一声，我被吓了一大跳，牛肉却纹丝不动，我又使出了九牛二虎之力，但还是白费劲，妈妈循循善诱地说道：“切牛肉不能用蛮力，要轻轻地，稳稳地，顺着牛肉的纹理切。”于是，我有条不紊地试了试，还真不错。我又把洗过的生姜和青椒切成条，准备工作就大功告成了。
等锅中的油热了之后，我先把牛肉丝放进锅中，牛肉丝像顽皮的孩子，一路欢唱着，滑着滑梯躺进锅中，发出“滋滋”的声音，我猝不及防，几颗玛瑙般晶莹透亮的油已经溅到了我的身上。我赶快把锅中的肉丝来回翻炒了30秒，又把青椒和姜丝放入锅中，调到小火，在锅中放入一小勺盐和一些调味料，再倒入一些水，翻炒20秒钟后，盖上锅盖，焖30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盘子里，一阵阵诱人的香气迫不及待地钻入我的鼻孔，真是妙不可言!纵然做菜很辛苦，但是看到成果后，心里不禁乐开了花。随后外婆又做了一些色香味俱全的菜。
开饭喽!一盘盘菜端到了餐桌上，发出一阵阵诱人的香味。家人们嘘寒问暖，觥筹交错，大家首先品尝了我做的菜，赞美声不绝于耳，我心中美滋滋的。全家人其乐融融，沉浸在一片欢乐温馨的气氛中。
四年级上册吃年夜饭作文 篇10
今天是小年夜，按照我们家的习俗，妈妈家族里所有人都要聚在太奶奶家一起吃顿年夜饭。
我们早早地就来到了太奶奶家。一进门我就给了她一个大大的拥抱，然后抱了抱拳向她拜了个年，并把我最好的祝福送给了她：“老太太，祝您在新的一年，身体健康，寿比南山!”
等大家都到齐了，我们就开始吃饭了。今天年夜饭，舅舅准备了火锅。桌子上摆满了各式各样的菜，有牛肉卷、虾丸、蟹脚肉等，还有满满的四大盆蔬菜。我最喜欢吃的就是火锅了。舅舅先把煮好的骨头汤倒进锅里，然后盖上盖子，等水咕噜咕噜冒出泡泡的时候，打开盖子大家就可以开动筷子了。我马上挑了我最喜欢的虾丸放了下去，然后眼睛直直得盯着水面，等到虾丸慢慢浮起来的时候，立刻用筷子夹了出来，看着虾丸冒着热气，急得我赶紧吹起给它降温，最后一大口放进自己的嘴里，太美味了!
吃完饭后，又到了我最喜欢的环节——“抢红包”的时候了。太奶奶拿出了早就准备好了十几个红包，放在了桌子上，其中有100元大奖，也有5元安慰奖呢。我迅速眼睛全部扫描了一遍，然后选中目标后，听到“开始”的时候，立刻伸手朝目标抓去。打开后，50元!我开心极了。
这次年夜饭，我抢到的不仅是红包，还有太奶奶对我们小辈们的期望和祝福。在新的一年里，我要更加努力学习，不让她失望。