家乡的风俗作文 篇1
我的家乡位于准葛尔盆地边缘的小县城，因为这里是江格尔的故乡，而成吉思汗又在这里停留过较长的时间，所以有很多的中国蒙古族人居住在这里。为此，我们这个县取名为“和布克赛尔蒙古自治县”。下面我就给大家介绍关于中国蒙古族的民风民俗。
中国蒙古族发祥于额尔古纳河流域，史称“蒙兀室韦”、“萌古”等。 中国蒙古族是东北亚主要民族之一，也是蒙古国的主体民族。除蒙古国外，中国蒙古族人口主要集中在中华人民共和国的内蒙古自治区和新疆及临近省份以及俄罗斯联邦。全世界中国蒙古族人约为一千万人，语言为蒙古语。其中，一半以上居住在中国境内。
全世界中国蒙古族人约为1000万人。 中国的中国蒙古族人口为581万人，在我国少数民族人口里排名第六。主要分布在内蒙古自治区、东北三省、新疆、河北、青海，其余散布于河南、四川、贵州、北京和云南等地。
畜牧业是中国蒙古族人民长期赖以生存发展的主要经济。此外，还从事加工业、农业和工业。现以农耕为主。中国蒙古族善于歌舞，民歌分长短调两种。主要乐器是马头琴。喜爱摔跤运动。蒙古包和勒勒车是他们游牧生活的伴侣。
中国蒙古族有自己的语言文字。蒙古语属阿尔泰语系蒙古语族，有内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特。科尔沁四种方言。现在通用的文字是十三世纪初用回鹘字母创制，14世纪初，经蒙古学者却吉·斡斯尔对原有文字进行改革，成为至今通用范化的蒙古文。
《蒙古秘史》等典籍已被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产；著名的英雄史诗《江格尔》，是中国三大英雄史诗之一；《饮膳正要》被列为对世界文明贡献卓著的重要医学发明。
在中国蒙古族有一种风俗叫献哈达；哈达是中国蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。献哈达是中国蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。献哈达时，主人张开双手捧着哈达，吟唱吉祥如意的祝词和赞词，渲染敬重的气氛，同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。宾客要站起身面向献哈达者，集中精力听祝词和接受敬酒。接受哈达时，宾客应微向前躬，献哈达者将哈达挂于宾客脖子上，宾客应双手合掌于胸，向献哈达者表示谢意。来中国蒙古族还有许多风俗，比如：敬神、骨肉进餐……带你一起唱歌：中国蒙古族的劝酒往往通过情真意切的表达出来。唱歌与对酒是同时进行的，往往一人主唱之后，大家举杯合唱，然后大家一起干杯。怎么样？听了我的介绍，你们是不是和我一样开始喜欢中国蒙古族了呢？出处 wWW.zuOWeNBa.nEt
家乡的风俗作文 篇2
我的家乡在美丽的崇明岛，那里远离喧嚣的大都市，自然有着不同的风土人情。其中一个就是与众不同的过年习俗——蒸崇明糕。
传说，蒸糕的由来是在战国时期伍子胥预料到吴国将有大难，让家人在大年三十蒸了糕埋在地下，待饥荒时可以取出来食用，人们纷纷效仿，久而久之，便形成了独具特色的美食——崇明糕。
崇明糕不同于其它年糕，它的重量、配料、做法与其它的有很大不同。做糕时，先将三十斤左右的糯米淘好，滴干水，再磨成粉，便形成了它的原料——糯米粉，再将白糖、红枣、葡萄干、核桃等十几种配料剥壳、去核，再按比例配好，接着将它们倒入一个大盆中混合。由于糕太大了，无法用煤气灶来蒸，必须用土灶，在下面烧火，上面是一口大铁锅。蒸糕前，先在上面烧开小半锅水，再放上铺了一层布的糕笼，在里面均匀的倒上一层原料，接着将剩下的原料不断填平笼中的凹陷，于是糕便节节“生长”起来了，然而，在撒面粉时也必须时刻注意着火候，以免受热不均，这可是技术活呢，等面粉用尽，且最上层的糕已经蒸熟时，便蒸好了。然而，下一个步骤却是最难的，在不损坏糕的情况下，抱着三十斤重的糕到桌上，再将它拍落，将糕笼取走才算真正完成了。
崇明糕还有不少寓意呢，圆形的糕，象征着团团圆圆，做糕时慢慢涨高和糕的谐音都象征着人们步步高升……
随着时间的推移，家乡的这些风俗慢慢被我们所遗忘，因此，我们更应该传承这些风俗，因为这是中国的文化。
家乡的风俗作文 篇3
清明，象征着春天的开始。清明节这天，人们踏青、扫墓，吃清明节特有的美食——清明粿。
制作清明粿，看似简单，实则工序复杂。青是做清明粿的关键。在外婆家河对岸的路旁，有许多青，这种不起眼的野菜，就是给清明粿染色的关键。到清明节的前几天，外婆就会采摘一大桶青回来，剪下嫩的部分，研磨成粉。外婆告诉我：这种草长相普通，很难发现，但只要上面没有白色细绒毛，就一定是假的。
磨成粉之后，把青粉与糯米粉、米粉、水和在一起，这一步，也需要细致的手法。青粉是一小团一小团的，需要用手把青捏碎捏细，不然吃起来就有疙瘩。揉好的面团搓成长条，切成小块，在里面包由笋、雪菜、肉、豆腐干炒成的馅。粿上的花边很独特，要包成类似锁形的形状，这种包制手法，外婆和妈妈总是很熟练，而我学了好多次都还没学会。一个个精致的清明粿排排摆放在桌上整张桌子都摆满了。每每到这个时候，孩子们就迫不及待地吵着要吃了。大人们就在蒸笼上放上一小段一小段的粽叶，一段粽叶上面放一个清明粿，这样吃的时候不粘手。
待那清明粿蒸好时，一揭锅盖，满厨房都飘着青的清香。锅里躺着的，是一个个晶莹透亮的墨绿色的清明粿，而孩子们早已垂涎欲滴，一人一个抢去吃了。一口下去，满满的馅料，还有油流出来。粿的味道美味可口，让人吃了还想吃。
做好的清明粿冷冻在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。
清明粿，一道舌尖上的传统美食。是我记忆深处的美味。
家乡的风俗作文 篇4
在每年的一月二月，都隐藏着一个特别的节日，那就是我们最重要的一个节日春节。
春节有许多习俗，就比如蒸包子，吃馒头等。而我们最耳熟能详的就是吃饺子这一传统习俗了。
这个吃饺子的来头可就大了啊，因为饺子又名馄饨，谐音混沌混沌又象征着一些不好，不利己的事物。吃馄饨的意义就是把那些不好的东西全部吃掉，这样往后的一年里就会万事如意，不再会有任何的灾祸了。虽然，现在的馄饨与饺子已经是两个截然不同的食物了，但这仍然不能阻止人们对美好事物的期盼与向往。所以饺子自然成为了春节传统习俗之一啦。
同样，吃饺子还有另一种来历。因为饺子形如元宝，象征着财源滚滚，而其名如交子，意味着子孙满堂。这两样合起来，便是幸福了。谁不想让自己的一年都过得幸幸福福，圆圆满满的呢？况且，在年的传说里都说明了过年要剁肉来驱赶年，这些肉不做成饺子吃掉不就浪费了吗？久而久之，便成为了一传统习俗。
总的来说，人们将无形的对于美好事物的向往寄存于有形的饺子里，并且将吃饺子的习惯保留至今，成为了一传统习俗，也是对后代的一个期望，希望子孙们能够平平安安的度过每一年。
那么，请我们保留住这些祖先们流传下来的传统，保留住从古至今积攒下来的美好期待，让中华之根继续在这片属于我们的土地上生长，继续让中华之根绵延万里，保留下这些祖先宝贵的文化
家乡的风俗作文 篇5
中国，一个文明古国，论起习俗，可谓“一地一样”花样繁多，单新年习俗，就五花八门。但亘古不变的是那份喜庆和热闹。
在 我的家乡，新年从腊月二十几就开始了。二十九家家都准备好年货，门上贴好了“福”，有的人家还挂上了两盏大红灯笼。这天中午，照例要吃顿好饭，还要拜神 家。下午就该大扫除，门窗擦得亮亮的，屋顶扫的净净的，桌上摆满了瓜子和糖。小孩子们手中已拿上了大小的鞭炮，大街上整天都噼噼啪啪的。大人们也已经在准 备新钞，用来装红包。年前这几天热闹的很。
腊月三十，也就是除夕。晚上是要吃饺子的，一般是肉馅的，吃完了饭就去看看春晚。因为初一要起早，大人一般都不睡，可小孩子就顶不住，把新衣服放在床头，早早就睡下了。别以为一睡就着，家家都放拍炮，鞭炮、花炮，什么震天雷、窜天猴、笛音炮，声音此起彼伏，整整响一夜。
大 年初一，凌晨三四点钟，就被妈妈叫起来了，睡眼朦胧的，一看见新衣服立马精神起来。穿好新衣服，好好打扮一番，要去拜年了。先去给爷爷奶奶拜年，再给爸爸 妈妈拜。给家人拜晚年就该吃饺子了，正月初一不让动刀，不让说不吉利的话，还不能吃荤。不过白菜馅儿的饺子还可以凑合的。
吃 完饺子就要去给本家的亲戚们拜。爸爸和弟弟最累了，要给长辈磕头。女人就要轻松多了，鞠个躬说句吉利话，就完事了。爸爸领着弟弟去拜年，妈妈带着婶婶们去 拜年。我做为家中的长女也只能在家待着。爷爷奶奶也不闲着，在门口放好席子，铺好垫子，一拨一拨的人来拜年，贼热闹。我呢，更不闲着，我守在大门口，见有 人来，先给他们拜年，坐等红包拿来了。
渐 渐的东方泛起鱼肚白，天上还残留着花炮的烟雾，来的人也渐渐少了，大火都困了，来不及吃午饭，一个个倒头就睡，连小孩子也被赶回家睡觉。晚上又是一顿大 餐。这一天一大家子的大当家要去请新媳妇来吃饭，表示这个大家庭接受了她，而当院的老媳妇要做陪客，带着新媳妇认当院人。初二，媳妇们要带着丈夫孩子回娘 家拜年。过了这几天，年也算安静点了，等过了十五，吃完汤圆，年味也就渐渐淡去了。
新年那么热闹，那么让人留恋，不知多年以后这些习俗是否还能保留。但我想，不论怎么变，家人不变，一家的和乐不变，幸福就不变。
家乡的风俗作文 篇6
说起我的家乡湖北的风俗，那可真不少呢!比如，鱼面炖肉，是湖北人家家饭桌上的一道必不可少的美食。今天我就给你讲讲鱼面的那件事。
有一次，我们一家回家乡过年，碰巧赶上家里在置办年货。只见门前摆放着几只大盆子和大水桶，里面有好几条大肥鱼。大概是鱼儿大多了，显得盆子太小，它们拥挤在一起，层层叠叠，转不动身了。大姨见我看得入神，告诉我这些鱼儿是用来做鱼面的材料。
随后，姨夫把大木板架在两条木凳上，大砧板搭好了。姨夫从身旁的盆子里捞起一条大鱼，用刀麻利地刮去青鱼身上的鳞片，取掉鱼腮，再划开鱼肚，扯出内脏，很快就把鱼清洗干净了。姨夫用刀劈开鱼背，一分为二，经过一番行云流水的操作，他顺利地剔除鱼刺，将鱼肉取了出来。然后，我们将鱼肉剁成了肉酱糊糊，倒入大碗中。我根据大姨的教导，在碗里加入一定比例的淀粉食盐，用灵活的小手将它使劲揉搓在一个大面团，再抽一抽，扯一扯，拉一拉，大面团就四分五裂，变成一个个小面团啦!最后再把它们用擀面仗擀成蒲扇大小的面饼，再卷成卷，初始步骤就做好了!
接下来，把卷好的面饼放入蒸笼二三十分钟就可以出锅了!揭开锅盖，一阵鱼香扑面而来，馋得人直咽口水!姨夫切了一小段给我，说：“快，趁热吃!”我咬了一口，嗯，真是美味呀!姨夫把余下的几个肉卷均匀切好，说是一次吃不完，晾干后可以分几次做鱼面炖肉。听妈妈说，这道菜曾经被孔子吃过了呢!当天饭桌上就上了这道鱼面炖肉的大菜，炖好的鱼面，看起来比面条粗，吃起来味道鲜美，口感爽滑不腻。
听姨夫说，以前家里条件不好的时候，只有过年才有机会吃到鱼面，而且鱼面炖肉也只用来招待客人的，客人走了后自家人才能吃。如今家家户户都有条件自己做鱼面了，而且都做得多，晾干存放，平时想吃的时候也可以拿出来做菜。现在每次回乡过年，我们都会带回一大包鱼面给爷爷奶奶吃。
怎么样，你想不想也来尝尝我们家乡的美食呢?
家乡的风俗作文 篇7
当我瓜瓜落地的时候，就与这片故土结下缘分，每个人都有自己的家乡，每个家乡都有自己的习俗，但是每个家乡的习俗都是不一样的，但我的家乡有些习俗让我觉得不可思议。
在我们这里，有两个习俗，让我觉得不可思议，第一个是在每过春节的时候，爷爷或爸爸都会做的一件事，就是在过年这几天中，不管早饭还是晚饭，在还没吃饭前，爸爸或爷爷就会拿来几个碗，把炒好的菜夹一点分别放在碗里，再往碗里倒一点酒，盛一点饭，放在堂屋神龛上，点上香，然后爸爸还拿来了很多纸钱让我们烧，过一会儿，爸爸又把刚才点好的香分别插在厨房灶上，后来才明白这是家乡一个祭祖习俗，每当过比较重要的节日，就会像这样来祭拜。
还有一个习俗是我听奶奶说的，已经流传很久了，有可能只有我们这里才会有的，那就是我们这里嫁女时的一些习俗，就是新娘在出嫁时，新娘会跟自己的母亲和亲朋好友在一起哭，她是这样哭的：“叫声爹来叫声娘，不孝女儿嫁他乡，谁来照看爹和娘。天上星子颗颗挨，女与爹娘要分开，养育之恩重泰山，割肝孝敬都应该”。哭了爹娘还要哭兄弟姐妹，哭的内容是那么的朗朗上口，每哭一个亲朋好友，他们都会给新娘一个红包，在还没出嫁前，新娘要穿上父亲或母亲的鞋子，当要走时，新娘要和自己的弟弟交换新的鞋子，新娘把事先准备了一个红包给弟弟，这场婚礼也就算完了，后来我才知道这是哭嫁，是我们这里已经流传千年的习俗。
家乡的习俗真是意义深厚，让人百思不得其解，而且非常的有特色，这些习俗给我的家乡蒙上了一层神秘的面纱。
家乡的风俗作文 篇8
我的外婆家在连云港，这里的春节有很多的风俗和别的地方是不一样的，下面就让我来带你去我外婆家的春节看一看吧!
小的时候，我就特别喜欢在外婆家过年，大概也了解并参与过一些过年时要做的风俗活动。比如：采购瓜子、花生、小果子、桃酥、小麻饼……这些过年必备的零食。
过年前外婆一定会包很多包子和蒸很多馒头，外婆说过年那几天，肯定会有亲朋好友来家里做客，所以馒头，包子这些主食要多准备一些，防止人来多了不够吃。而蒸馒头，包子，也有来年蒸蒸日上的美好寓意。除了包子和馒头，外婆家每年还会做一道菜——炸丸子，外婆把丸子叫做“驼着”，这可是年夜饭不可缺少的一道菜。
接下来就是“祭灶”风俗。农历腊月二十三，这一天相当于小年，晚上要在灶前供上糖饼、糕点、糖果之类的甜食，求灶王爷“上天言好事，下界保平安”之说。
紧接着就是年三十了，年三十的要做的事就可多了，比如一早把大门上贴上鲜红的对联，挂红灯笼。最有意思的是在自家院子内种上“摇钱树”，所谓“摇钱树”，便是从集市上买来的青竹子上系红绿两种颜色花生，固定在院子的柱子上，竹子的叶子越多，叶子越大，意味着来年财源越旺盛。还有还有，好多地方都是在下午三四点钟吃年夜饭，而外婆家这边通常选择中午来吃团圆饭，哈哈，有意思吧。
年三十晚上守岁，凌晨十二点的时候各家开始放鞭炮。在外婆家舅舅还会放一种叫“高升”的东西，声音很响，威力也比鞭炮大很多。大年初一的早晨吃饺子，然后拜年，说吉利话，当然最开心的是我们小孩啦，占足了便宜，收到了很多红包。再有就是正月十五元宵节吃汤圆，团团圆圆。
这就是我在外婆家过春节的了解的一些风俗习惯，快来分享你们家乡的风俗习惯吧。
家乡的风俗作文 篇9
顾名思义，农历八月十五是中秋节，是千载难逢的好日子。每个家庭都是团团圆圆的，无论在哪里，都会回家过中秋。8月15日的月亮也格外圆。人们常说八月十五的月亮是十六圆的。我觉得15号的月亮也很圆！
嘻嘻，我肯定不会错过下个月吃蛋糕的好日子！于是我从房间里拿出我最喜欢的糕点月饼。然后，我从凳子上挪了出来，轻轻地把我最喜欢的糕点月饼剥了下来。心里好开心，好想咬一口。突然，妈妈叫我的时候，我把月饼放在凳子上。回来的时候我说：哎！月饼呢？我明明放在凳子上，它去哪了？乍一看地上有月饼，我就一路跟着，终于找到了凶手。都是你：帕姆和巴斯狗。
今天，我要拉你的丝绸。偷东西不好。敢偷我月饼。妈妈听我在外面嘟囔。他问我，“肖伟，怎么了？你在那里干什么？”“妈妈，小狗拿走了我的月饼。我还没吃呢！”我生气地说。于是我妈回到我房间，给我拿来一个月饼，说：“小狗一定要过中秋节吗？哪个中秋节不吃月饼？”于是我不再追究这件事，继续在我的月亮下吃蛋糕。
家乡的风俗作文 篇10
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年;腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三”。说起我们东北的习俗，不得不提“腊八节”。
提起“腊八”，大家并不陌生。其实腊八节的别称还有很多，因为在这一天，相传是佛祖成道之日，所以又称“法宝节”、“成道会”、“佛成道节”等。
腊八节的节期在每年农历十二月初八，主要流行在北方。“腊八”一词源于南北朝时期。它本是佛教节日，后来经过演变也成了家喻户晓的节日了。
在我们这，过“腊八节”必不可少的就是“腊八粥”了。腊八粥又称“七味五宝粥”、“佛粥”、“大家饭”。腊八粥由多种食材熬成，活像一件由农作物制成的“工艺品”。腊八粥的食材因各地的产物而有所区别。但其中糯米、莲子、白果、薏米必不可少。最多可放十余种食材，可别小看这一碗腊八粥，它盛满了温暖，圆满，和谐，吉祥，健康，感恩等美好的感觉。喝起来甜甜的，糯糯的，苦中有甜，甜中有酸。喝了腊八粥就证明已经做好了迎接新年的准备，并且好运很快就会降临，因为它象征着幸福。所以在节日间，我们这的邻里乡亲、亲戚朋友都会互相赠送腊八粥，送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道，并把好运带给对方，这不就是圆满吗?
在北方，腊八节的美食除了腊八粥，还有色如翡翠的腊八蒜，那味道别有一番风味。
腊八意味着拉开了过年的序幕，所以过了腊八大家就会好好歇一天，然后做好过年的准备!办年货，大扫除，贴春联，穿新衣，还有更多忙的事情等着我们哩!
这就是我家乡的腊八习俗。其实不论是喝腊八粥还是吃腊八蒜，这背后蕴含的都是每个人对于未来生活的美好期盼。那么，你的家乡有什么独特的风俗呢?