舌尖上的情味作文初二 篇1
舌尖上的中国，这个名字大家应该耳熟能详，而我家，也上演了一出“舌尖上的中国”。
听说爷爷奶奶正在做饺子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个饺子皮，学着爷爷的样，转转捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一道边，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，饺子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把饺子扔给奶奶，想让奶奶帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的'脸瞬间涨的像滴出血来，一把抓过饺子，道：“看好了，我会！我是清白的！”“我看你的脸色的却是青一块白一块！”表哥调侃我道。我冷哼一声，学着奶奶的样，把饺子放在水里滚来滚过去，一个光滑无比的饺子响当当地诞生了！我向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟的看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。功夫不负有心人，在我子阳大师的手下，白白嫩嫩的饺子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，成了我。
“煮饺子喽！”随着爷爷一声大喊，饺子被端到了厨房，我们把饺子放入了锅里，饺子一个挨一个的在锅里沸腾。
等着，盼着，新出锅的饺子来喽！几分钟后，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向盘子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，我一人就占了一盘，不一会儿就吞了下去，这么几个都不够塞牙缝，便捅了捅表哥：“看！灰机！”趁表哥的目光在天空中飘荡，我抓住机会夺过他盘中的萝卜馅的饺子，迅速往嘴里一个接一个的送，滑溜溜的进了我的肚子，等表哥发现时，盘中已经空了，我也早已逃之夭夭。
奶奶家的饺子，香香浓浓，无比美味，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味，舌尖上的年味！
舌尖上的情味作文初二 篇2
黄心晨
春节又名过年，是中国人心目中最重要的节日。不管你的事业怎样，有没有赚到钱，在这个节日都要回家，与亲人们在一起过年。而这过年最重要的一个环节就是吃年夜饭，只有与家人在一起吃一个团团圆圆的年夜饭，才体会到了真正的年味儿。
说到年夜饭，大家都一定会想到一道菜——饺子，饺子这种食物在我国已有几千年的历史了。相传张仲景在长沙为官时，常为百姓医治各种疾病。可一到冬天，很多贫苦的乡亲因为没有衣服穿，耳朵都冻烂了，张仲景十分心痛。并把羊肉和驱寒的药材包成耳朵的样子，煮熟后给那些百姓吃，百姓们吃完后耳朵都治好了，后来人们便把这种食物称为饺子。进入了平民百姓的餐桌，直到现在我们也在吃饺子。而且成为了年夜饭的“主角”之一。饺子的形状像元宝包饺子，意味着包住福运，每逢春节吃饺子，意味着大吉大利，现在每逢过年，家人们都会在一起包饺子，吃饺子，寓意福气满满。还有人会把红糖，花生，枣和栗子放入县里。知道红糖的人日子会更甜美，知道花生的人更长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。现代社会，吃饺子已成为了传统的舌尖上的年味。
或许谈到年夜饭，还有些人会想到年糕。传说年糕是从春秋战国时期吴国都城传到其他地区的，有着“年糕，年糕年年高。今年比去年好”的俗语。而年糕的由来也要追溯到上千年了，春秋末期伍子胥自刎后，越王就举兵伐吴。将吴国团团围住了，断绝了粮食，饿死了不少人。这时便有人想起了伍子胥的遗言。说城墙下三尺可得粮食。便去挖城墙，果然挖到了许多可吃的“城砖”，那是年糕。原来是伍子胥造城墙时，早已做好了屯粮防饥的准备。从此以后年糕这种食物就慢慢流传了下来，成为了我们年夜饭中不可缺少的一道菜。年糕寓意着人们的工作和生活，一年比一年好，事实顺利，因此年糕也是舌尖上的年味之一。
当然，年夜饭也不只是这几道菜，还有许多，他们都有不一样的寓意，比如：吃鱼寓意“年年有余”，吃“生菜”寓意着生财；吃鸡代表着新的一年将大吉大利；吃韭菜寓意着久财；吃豆腐代表着福。除此之外，年夜饭中的菜还有很多不同的地区，吃的年夜饭也有不同。北方人更喜欢吃饺子，淹腊肉，馒头。馒头在北方的人的眼中象征着发财，蒸蒸日上。还会吃馄饨，意思是粮食满囤。南方人则更喜欢吃火锅，寓意着红红火火，吃笋子寓意着节节高。吃牛肉寓意着新的一年牛气冲天。虽然每个地区，每个家庭的年夜饭不尽相同。但他们的心都是一样的，都想团团圆圆。
虽然春节已经过去，但舌尖上的年味仍没有退去，它一直一直萦系在我的心中。
舌尖上的情味作文初二 篇3
谢亦晨
春节到了，在这一天里，无论你身处何方，都是要回家的，因为今年疫情的原因，大家都就地过年，过年最重要的就是年夜饭了，年夜饭的餐桌上总有那么几道我们都不会吃的菜，比如鱼，鱼代表着年年有余，而其中我们最必不可少的主角就是饺子了。
饺子距今已经有一千八百年的历史了。饺子是由医圣张仲景发明的，因为医圣张仲景在一个寒冷的冬日看到很多人的耳朵被冻裂了，医圣很心疼，便用面皮包了一些祛寒的食物，饺子就这么诞生了，饺子还有另外一个名字，叫做娇耳。
在除夕的前几天，我和婆婆买了一些饺子皮，准备做饺子了，那时候我妈妈正好也过来了，我们已经一起包饺子，奶奶包的饺子端庄而又秀气，妈妈包的饺子自然也不差，反观我包的饺子垂头丧气的，就像打了败仗的将军一样，我包的第二个饺子，上面全是油，不要惊讶，因为我包的时候，它不是那边破了，就是这边破丁，油都溢出来了。我尝试了很多次，但是做的好看的却没有几个，再看妈妈和婆婆包的饺子，各个秀里秀气的，就像打胜了的将军，耀武扬威，可神气了。我又包了几个，可是我的妈妈嫌我包得太丑了，就让我在旁边看着，别再浪费皮和饺子馅儿了。包好饺子的那天晚上，婆婆煮了几个给我尝了尝，在寒冷的夜晚，吃上一碗温暖的饺子，那是再幸福不过了。吃一次饺子，暖和一整个月。
到了除夕夜，婆婆下了一大锅的饺子，我们一家六口人分了，饺子是年夜饭上的主角儿，我去拿了个小碟，在上面倒了点儿醋，一个饺子沾一下醋，美味极了。
年夜饭上还有一道菜是每一年都必不可少的，那就是蛋饺，蛋饺里面塞点儿肉馅，那也是一道忘不了的珍馐，但是这道菜每人夹一个羞不多就光了盘。
年夜饭是美好的，幸福的，有些人虽然没有和家人在一起过年，但也是要吃年夜饭的，大年夜，与家人一起吃个饭，看看春晚，再唠一唠嗑，那便是最幸福的时候了。年味儿在吃年夜饭的时候是最浓的，再配上美丽而又绚烂的烟花，再美好不过了。