家乡的味道为题写作文 篇1
我的家乡在陕西，说起家乡的味道，并不是什么山珍海味，但却有着让我一生都忘不掉的美味。
先来说一个大名鼎鼎的美食吧，那就是——羊肉泡馍。
进了店门，便会看见了一个戴着白色高顶帽的厨师，手拿汤勺，从旁边的铁锅里舀一勺汤放进了盛有羊肉的碗里，由服务员把汤端到你的面前。你以为能吃了吗？不，要掰馍！把馍掰成自己想要的大小，将馍泡入汤里，再拿一盘糖蒜，这下才可以吃。吃羊肉泡馍不能细嚼慢咽，必须要大口吃馍，大口吃肉，大口喝汤，这样才能体现出陕西人的豪爽性格。
再来说说陕西的五谷豆浆吧，有黑米的、红枣的、五谷的、绿豆的、红豆的……无论哪一种豆浆，都要先泡洗谷类或豆类，再和一些水打成豆浆，如果里面还有小颗粒，那也没关系，因为食材不能完全碎掉。豆浆打成后，可以根据自己的口味放入适量的白糖，抿上一口，哇，真是美味啊！
特别是到了秋收时节，各种瓜果都熟了。苹果红了半个脸，黄澄澄的大鸭梨压弯了树枝，一个个小红灯笼似的柿子在阳光的普照下金灿灿的……
这种时候奶奶总会给我做甜甜的柿子饼吃。只见奶奶先把柿子肉弄出来和面，再把和好的面弄成一些圆圆的小饼，打开煤气灶，放上平底锅，抹上些许油，将刚弄好的小饼放进去，按时翻饼，翻三遍以后柿子饼就熟了。我双手捧着奶奶给我做的柿子饼，手上热乎乎的，吃上一口，嘴里香喷喷的，心里暖洋洋的。虽然，这只是简简单单的柿子饼，但是里面有着浓浓的爱。
我们家乡的味道有很多，如果让你来品尝，我相信你一定会爱上这里的。家乡的味道真是让人永生难忘！
家乡的味道为题写作文 篇2
“霜蹄削玉慰馋涎，却退腥劳不敢前。水饮一盂成软饱，邻翁当午息疱烟。”《腊肉》
——题记
我的父亲是一名湖南人，因此，过年时的年夜饭一定少不了腊肉的身影，透亮的肥肉闪烁着幸福的光芒，瘦肉毫不示弱地散发阵阵咸香，夹起一片入口，先是油脂香气充满口腔，待肥肉化成脂肪后，耐嚼的瘦肉不断刺激着人的味蕾，咽下整片肉身心的满足溢于言表。
每年年前我们都会收到一个从湖南老家邮寄过来的箱子，其中便装满了腊肉。若问这肉出自谁的手，便是远在湖南老家的祖母。我有幸见过一次制作腊肉的过程，虽说那时且不知世事，但印象却十分深刻。祖母的家是南方农村里一个非常普通的小平房，朴素简陋，正门对着的便是厨房，厨房的地上、灶台上凌乱地铺了些柴草，厨房中没有灯，只有灶下的柴火散发着微弱的光，怎么想都不知道，那美味的腊肉竟是从如此不起眼的地方出来的。
在参观腊肉制作场地后，祖母便开始制作腊肉，先将新鲜猪肉放入大木盆中，倒入大量食盐，细心地、小心地把盐涂在肉的每个部位上。祖母十分认真，连骨头的一丝小逢隙也不放过，生怕错过了任何一个细节。我很好奇地问道：“奶奶，这么抹太慢了，直接把盐倒在肉上面不就好了吗？”祖母笑着回答道：“这祥做出来的肉才入味、才好吃。你们家嘴刁，要是不好吃，你们就都不会吃了。”祖母的声音总是充满温暖与宠溺。我正想说些什么，祖母却“嘶”地叫了出来，我连忙问：“奶奶，您怎么了？”祖母的脸紧紧地拧在了一起，看上去很痛苦的样子。“没事，只是手上的伤口裂开了，沾了点盐而已。”过了好一会，祖母才勉强挤出了个微笑：“一点点小疼，没啥。”我才不信，一把抓过奶奶的手，这手瘦骨嶙峋，青筋看得一清二，手心下有一道长长的口子，伤口很深，能清楚地看到里面食盐渗透进去后形成的新伤，一定很疼。“我来帮您吧，奶奶。”“不用，你快去写作业吧。”“那我叫姑姑来？”“别了，今天杀猪，她忙活一天，够辛苦的了。”说完又低头继续认真地腌起未弄完的猪肉。看着祖母如此认真，我似乎又闻到了那腊肉馥郁醇厚的香。
思绪回到现在，从那之后，腊肉在我心中增添了一份厚厚的味道，祖母熬尽生活的苦，换来游子在外心头上的甜，游子在外馋得不只是那腊肉的美味，更思念的是亲情的回味，这便是我家乡的味道。
家乡的味道为题写作文 篇3
我的家乡，自建城以来已有3000年的历史，这里在历史上几次被定为都城。自元以来，800多年的建都史。为这座城留下了太多美好的风景，无论是古建筑，还是美食，都耐得住人寻味。
今天，我走在北京这座古城的中轴线上，寻找时间的足迹，历史的沧桑。走过永定门，算是正式踏入这座巍峨的古建筑群。向北走过正阳门，就是北京的地标性建筑——天安门，这里见证自开国大典以来中国的发展，如果可以在这里看上一次升国旗我一定心潮澎湃。继续往北走，是我们超级熟悉的故宫博物院，除了其中的藏品与故事，最吸引人的肯定是冬天的雪景。北京的冬天，多多少少都会下上两天雪，当天空中飘落的雪花落在榫卯结构的屋檐之上，红、黄、白三色的搭配实在是吸引人的眼球，也就不难说明冬日雪天的故宫一票难求。
在中轴线的最北端，一座古建筑是大多数普通人所熟悉的，它是一个属于前代“打工人”的记忆，它在整个中抽线中，像一个朴素的工人，它就是钟鼓楼，它已被创造了上百年，见证着时代的更迭与岁月的延绵。在中轴线上最北的一端，时光的开始就再没有停歇，春秋冬与夏，沧海几千年，一座城听它召唉，晨起目作夜眠。
走出中轴线，走进周围的胡同，能体会北京的淳朴民情。
到了晚上，胡同之中灯火通明，孩子们吃完饭都跑出来玩，有踢球的，有遛弯的，有拿着糖人嬉戏追逐的……走过居民区，在中轴线的照映下，走进一家小馆，坐下身来，支起铜锅，点上一些肉与涮菜，调好喜欢口味的麻酱，开上几瓶北冰洋，一家人坐在一起，望向窗外，是一个美好和谐和平的年代……走出小馆，买上两串刚蘸得的糖葫芦，一个个吃，甜中带酸，身旁的小孩还在紧抓妈妈的衣角，露出一种渴望的眼神。
回到家中，回味这一天的经历，是家乡的味道，是中轴线上古建筑的历史风韵；是孩子们拿着糖人在胡同中走街串巷的轻快；是一家人坐在一起，欢声笑语，你看，盈盈笑在脸上。无论我去到哪里，我都会记得，我的家乡——那个沧桑与美好并存的北京。
家乡的味道为题写作文 篇4
一窗暖阳外的一方蔚蓝，一泉溪水后的一片墨绿，一弯明月下的一抹淡黄，是我仅记得的家乡的模样。
这是一个普通的村落。
不必说铁红的大门，蜿蜒的道路，热情的村民；也不必说鸟儿在树梢上吟唱，蝴蝶在丛中翩翩起舞，成队的蚂蚁忽然从石砖旁直窜向地里去了。单是后院的溪流旁，就有无限趣味。鸡鸭在这里啄食，鱼儿在这里拍浮。溪边还有碧绿的野菜，像一件件艺术品。
几声洪亮的鸡啼准时传进白墙墨瓦的小屋，将我扯出梦乡，我睁开惺忪的双眼，入眼的便是窗外旭日东升，心情不由开朗起来。我已倚在窗边，望着一片蔚蓝的天空，等着一声声一年四季不论刮风下雨都会出现的吆喝声从远处传来：“油炸糕、粘豆包、蒸猪血、五块钱一碗嘞！”等着家乡的味道弥漫在屋外的小路上。
村落依泉溪水而建，午后溪边常有邻家小孩子嬉闹的身影，建起的水花飘到一旁正在帮妈妈炸糕的我的身边。刚放入锅中的糕在锅中“滋滋”作响，慢慢变得焦黄，在飘香中爸爸抱着一盆海棠果从后院的果园中走出，瞅着怀里的果儿，招呼着我们：“快来尝尝家乡的味道！”
一弯弯明月挂在天边，一颗颗星星隐没了身影，晚风拂过，将这一大家子热腾腾的饭香带去很远。爷爷兴致勃勃地从地下挖出一坛糯米酒：“这酒可是我亲自酿的，过了这村儿可就没这店儿了。”说罢将坛子打开，一阵阵酒香在夜色下散开，身后高挺挺的桂花树似也不甘示弱，一抹抹淡黄的小花蓦然散发出一股沁人心脾的幽香。在醉人的月光下，在醉人的家乡的味道中，与爷爷奶奶聊着天，我也陶醉了。
家乡的味道，是异于城市车水马龙、流光溢彩的味道。一座山，一片湖，没有城市中山山水水背后的人工雕琢的刻意，有的只是那一份独有的自然、清静。
然而我却在这城市的汽笛声、假山中越走越远，远离了那一方蔚蓝，远离了那一片墨绿，远离了那一抹淡黄，远离了家乡的味道。远方的家乡，牵连着我无尽思绪的家乡啊，如今，回想着你的味道，我还能找到回去的路吗？
家乡的味道为题写作文 篇5
暑假，我们一起去妈妈的老家——建阳。
突然，我感觉我已经好久没有吃粿条了，不想吃饭。爸爸就带着我一起去外面吃粿条。
我知道粿条的最佳搭配那就是活肉了。这时候，爸爸问我要不要吃活肉，我果断地回答了他：“当然要啦！没有点活肉，那儿哪儿叫吃粿条啊！”说完爸爸夹起了一块活肉，放在了菜板上。
“粿条来喽！”看得出来，这位老板挺热情的。那时，我已经饿得快没力气了，立刻拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。我大口大口地吃了两口，吞了下去，对爸爸说：“虽然这里的粿条味道挺好的，但是他们这儿都是用机器做出来的粿条，我总感觉差了一种什么味儿。”说完，我就又低下头，津津有味地吃了起来。爸爸见我吃得正香，就问了一个问题来挖苦我：“那你说出来差别在哪儿里了吗？”我说：“当然！我们永安的代表食品是粿条、叉叉果、艾果……做出来的粿条都是卷卷的，比较香，比较软，比机器做出来的粿条简直就是好吃一百倍！”“呵呵，这么大的秘密这就被你发现了！”我说：“那当然了，因为我是永安人，即使这里的粿条味道再好，再香，也比不上我们永安的特产——粿条！”
粿条，是我们永安的代表食品，也是我们永安的特长。身为永安人，我是永远都不会忘记它的！