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家乡的味道为题写作文

家乡的味道为题写作文 篇1

我的家乡在陕西,说起家乡的味道,并不是什么山珍海味,但却有着让我一生都忘不掉的美味。

先来说一个大名鼎鼎的美食吧,那就是——羊肉泡馍。

进了店门,便会看见了一个戴着白色高顶帽的厨师,手拿汤勺,从旁边的铁锅里舀一勺汤放进了盛有羊肉的碗里,由服务员把汤端到你的面前。你以为能吃了吗?不,要掰馍!把馍掰成自己想要的大小,将馍泡入汤里,再拿一盘糖蒜,这下才可以吃。吃羊肉泡馍不能细嚼慢咽,必须要大口吃馍,大口吃肉,大口喝汤,这样才能体现出陕西人的豪爽性格。

再来说说陕西的五谷豆浆吧,有黑米的、红枣的、五谷的、绿豆的、红豆的……无论哪一种豆浆,都要先泡洗谷类或豆类,再和一些水打成豆浆,如果里面还有小颗粒,那也没关系,因为食材不能完全碎掉。豆浆打成后,可以根据自己的口味放入适量的白糖,抿上一口,哇,真是美味啊!

特别是到了秋收时节,各种瓜果都熟了。苹果红了半个脸,黄澄澄的大鸭梨压弯了树枝,一个个小红灯笼似的柿子在阳光的普照下金灿灿的……

这种时候奶奶总会给我做甜甜的柿子饼吃。只见奶奶先把柿子肉弄出来和面,再把和好的面弄成一些圆圆的小饼,打开煤气灶,放上平底锅,抹上些许油,将刚弄好的小饼放进去,按时翻饼,翻三遍以后柿子饼就熟了。我双手捧着奶奶给我做的柿子饼,手上热乎乎的,吃上一口,嘴里香喷喷的,心里暖洋洋的。虽然,这只是简简单单的柿子饼,但是里面有着浓浓的爱。

我们家乡的味道有很多,如果让你来品尝,我相信你一定会爱上这里的。家乡的味道真是让人永生难忘!

家乡的味道为题写作文 篇2

“霜蹄削玉慰馋涎,却退腥劳不敢前。水饮一盂成软饱,邻翁当午息疱烟。”《腊肉》

——题记

我的父亲是一名湖南人,因此,过年时的年夜饭一定少不了腊肉的身影,透亮的肥肉闪烁着幸福的光芒,瘦肉毫不示弱地散发阵阵咸香,夹起一片入口,先是油脂香气充满口腔,待肥肉化成脂肪后,耐嚼的瘦肉不断刺激着人的味蕾,咽下整片肉身心的满足溢于言表。

每年年前我们都会收到一个从湖南老家邮寄过来的箱子,其中便装满了腊肉。若问这肉出自谁的手,便是远在湖南老家的祖母。我有幸见过一次制作腊肉的过程,虽说那时且不知世事,但印象却十分深刻。祖母的家是南方农村里一个非常普通的小平房,朴素简陋,正门对着的便是厨房,厨房的地上、灶台上凌乱地铺了些柴草,厨房中没有灯,只有灶下的柴火散发着微弱的光,怎么想都不知道,那美味的腊肉竟是从如此不起眼的地方出来的。

在参观腊肉制作场地后,祖母便开始制作腊肉,先将新鲜猪肉放入大木盆中,倒入大量食盐,细心地、小心地把盐涂在肉的每个部位上。祖母十分认真,连骨头的一丝小逢隙也不放过,生怕错过了任何一个细节。我很好奇地问道:“奶奶,这么抹太慢了,直接把盐倒在肉上面不就好了吗?”祖母笑着回答道:“这祥做出来的肉才入味、才好吃。你们家嘴刁,要是不好吃,你们就都不会吃了。”祖母的声音总是充满温暖与宠溺。我正想说些什么,祖母却“嘶”地叫了出来,我连忙问:“奶奶,您怎么了?”祖母的脸紧紧地拧在了一起,看上去很痛苦的样子。“没事,只是手上的伤口裂开了,沾了点盐而已。”过了好一会,祖母才勉强挤出了个微笑:“一点点小疼,没啥。”我才不信,一把抓过奶奶的手,这手瘦骨嶙峋,青筋看得一清二,手心下有一道长长的口子,伤口很深,能清楚地看到里面食盐渗透进去后形成的新伤,一定很疼。“我来帮您吧,奶奶。”“不用,你快去写作业吧。”“那我叫姑姑来?”“别了,今天杀猪,她忙活一天,够辛苦的了。”说完又低头继续认真地腌起未弄完的猪肉。看着祖母如此认真,我似乎又闻到了那腊肉馥郁醇厚的香。

思绪回到现在,从那之后,腊肉在我心中增添了一份厚厚的味道,祖母熬尽生活的苦,换来游子在外心头上的甜,游子在外馋得不只是那腊肉的美味,更思念的是亲情的回味,这便是我家乡的味道。

家乡的味道为题写作文 篇3

我的家乡,自建城以来已有3000年的历史,这里在历史上几次被定为都城。自元以来,800多年的建都史。为这座城留下了太多美好的风景,无论是古建筑,还是美食,都耐得住人寻味。

今天,我走在北京这座古城的中轴线上,寻找时间的足迹,历史的沧桑。走过永定门,算是正式踏入这座巍峨的古建筑群。向北走过正阳门,就是北京的地标性建筑——天安门,这里见证自开国大典以来中国的发展,如果可以在这里看上一次升国旗我一定心潮澎湃。继续往北走,是我们超级熟悉的故宫博物院,除了其中的藏品与故事,最吸引人的肯定是冬天的雪景。北京的冬天,多多少少都会下上两天雪,当天空中飘落的雪花落在榫卯结构的屋檐之上,红、黄、白三色的搭配实在是吸引人的眼球,也就不难说明冬日雪天的故宫一票难求。

在中轴线的最北端,一座古建筑是大多数普通人所熟悉的,它是一个属于前代“打工人”的记忆,它在整个中抽线中,像一个朴素的工人,它就是钟鼓楼,它已被创造了上百年,见证着时代的更迭与岁月的延绵。在中轴线上最北的一端,时光的开始就再没有停歇,春秋冬与夏,沧海几千年,一座城听它召唉,晨起目作夜眠。

走出中轴线,走进周围的胡同,能体会北京的淳朴民情。

到了晚上,胡同之中灯火通明,孩子们吃完饭都跑出来玩,有踢球的,有遛弯的,有拿着糖人嬉戏追逐的……走过居民区,在中轴线的照映下,走进一家小馆,坐下身来,支起铜锅,点上一些肉与涮菜,调好喜欢口味的麻酱,开上几瓶北冰洋,一家人坐在一起,望向窗外,是一个美好和谐和平的年代……走出小馆,买上两串刚蘸得的糖葫芦,一个个吃,甜中带酸,身旁的小孩还在紧抓妈妈的衣角,露出一种渴望的眼神。

回到家中,回味这一天的经历,是家乡的味道,是中轴线上古建筑的历史风韵;是孩子们拿着糖人在胡同中走街串巷的轻快;是一家人坐在一起,欢声笑语,你看,盈盈笑在脸上。无论我去到哪里,我都会记得,我的家乡——那个沧桑与美好并存的北京。

家乡的味道为题写作文 篇4

一窗暖阳外的一方蔚蓝,一泉溪水后的一片墨绿,一弯明月下的一抹淡黄,是我仅记得的家乡的模样。

这是一个普通的村落。

不必说铁红的大门,蜿蜒的道路,热情的村民;也不必说鸟儿在树梢上吟唱,蝴蝶在丛中翩翩起舞,成队的蚂蚁忽然从石砖旁直窜向地里去了。单是后院的溪流旁,就有无限趣味。鸡鸭在这里啄食,鱼儿在这里拍浮。溪边还有碧绿的野菜,像一件件艺术品。

几声洪亮的鸡啼准时传进白墙墨瓦的小屋,将我扯出梦乡,我睁开惺忪的双眼,入眼的便是窗外旭日东升,心情不由开朗起来。我已倚在窗边,望着一片蔚蓝的天空,等着一声声一年四季不论刮风下雨都会出现的吆喝声从远处传来:“油炸糕、粘豆包、蒸猪血、五块钱一碗嘞!”等着家乡的味道弥漫在屋外的小路上。

村落依泉溪水而建,午后溪边常有邻家小孩子嬉闹的身影,建起的水花飘到一旁正在帮妈妈炸糕的我的身边。刚放入锅中的糕在锅中“滋滋”作响,慢慢变得焦黄,在飘香中爸爸抱着一盆海棠果从后院的果园中走出,瞅着怀里的果儿,招呼着我们:“快来尝尝家乡的味道!”

一弯弯明月挂在天边,一颗颗星星隐没了身影,晚风拂过,将这一大家子热腾腾的饭香带去很远。爷爷兴致勃勃地从地下挖出一坛糯米酒:“这酒可是我亲自酿的,过了这村儿可就没这店儿了。”说罢将坛子打开,一阵阵酒香在夜色下散开,身后高挺挺的桂花树似也不甘示弱,一抹抹淡黄的小花蓦然散发出一股沁人心脾的幽香。在醉人的月光下,在醉人的家乡的味道中,与爷爷奶奶聊着天,我也陶醉了。

家乡的味道,是异于城市车水马龙、流光溢彩的味道。一座山,一片湖,没有城市中山山水水背后的人工雕琢的刻意,有的只是那一份独有的自然、清静。

然而我却在这城市的汽笛声、假山中越走越远,远离了那一方蔚蓝,远离了那一片墨绿,远离了那一抹淡黄,远离了家乡的味道。远方的家乡,牵连着我无尽思绪的家乡啊,如今,回想着你的味道,我还能找到回去的路吗?

家乡的味道为题写作文 篇5

暑假,我们一起去妈妈的老家——建阳。

突然,我感觉我已经好久没有吃粿条了,不想吃饭。爸爸就带着我一起去外面吃粿条。

我知道粿条的最佳搭配那就是活肉了。这时候,爸爸问我要不要吃活肉,我果断地回答了他:“当然要啦!没有点活肉,那儿哪儿叫吃粿条啊!”说完爸爸夹起了一块活肉,放在了菜板上。

“粿条来喽!”看得出来,这位老板挺热情的。那时,我已经饿得快没力气了,立刻拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来。我大口大口地吃了两口,吞了下去,对爸爸说:“虽然这里的粿条味道挺好的,但是他们这儿都是用机器做出来的粿条,我总感觉差了一种什么味儿。”说完,我就又低下头,津津有味地吃了起来。爸爸见我吃得正香,就问了一个问题来挖苦我:“那你说出来差别在哪儿里了吗?”我说:“当然!我们永安的代表食品是粿条、叉叉果、艾果……做出来的粿条都是卷卷的,比较香,比较软,比机器做出来的粿条简直就是好吃一百倍!”“呵呵,这么大的秘密这就被你发现了!”我说:“那当然了,因为我是永安人,即使这里的粿条味道再好,再香,也比不上我们永安的特产——粿条!”

粿条,是我们永安的代表食品,也是我们永安的特长。身为永安人,我是永远都不会忘记它的!