写学炒菜的作文 篇1
肉片炒青瓜
康健铭
星期天，妈妈教我做一道菜——肉片炒青瓜，首先我们去买了两条青瓜，一块猪肉，准备回家正式做菜。
回到家后，我把青瓜和猪肉洗干净，然后把青瓜皮削掉。在削皮的过程会发出“嚓嚓”的声音，让我感到很愉悦。削完皮后，要把青瓜和猪肉切好，妈妈教我要斜着切青瓜，切成薄片，可是我的动作还不够娴熟，刚开始的时候，我切的一片厚一片薄，后来在妈妈正确示范后，我终于学会把它切得很均匀了。切完青瓜后，我才开始切猪肉，猪肉真难切啊！平常妈妈切得很轻松，我却忙活了半天，妈妈真的是熟能生巧，巧能生精啊！我还是生疏了一点，以后要多加练习。切完后，把猪肉放进碗里，加入酱油和食用油搅拌一下再腌制一会儿。
做好准备工作后开锅倒油，油发出一阵“嗞嗞”的声音，先把蒜头放进锅里炒香，然后把猪肉青瓜依次倒进锅里翻炒。半熟的时候加入耗油和开水，两分钟左右就大功告成了，香气弥漫着整个厨房。我迫不及待地尝了一口，哇！太美味了。
通过自己的劳动，做出来的食物真好吃啊！
写学炒菜的作文 篇2
芦蒿炒肉
邓之松
今天上午，我向外公学习做了一道菜叫芦蒿炒肉。
首先，我把芦蒿放在盆子里冲洗干净，用菜刀把芦蒿均匀地切成一段一段，然后把芦蒿装在盘子里，外公帮我把肉切成一片一片的装在盘子里，外公说加一点青椒会让这道菜变得更美味，于是，我又把青椒切成一片一片。< Www.zuOwEnBa.NET >
一切准备就绪，我打开火把锅烧热，把油倒入锅里，再把肉倒进锅里，只听见“滋滋滋”的声音，我看见鲜红的肉慢慢地变色了。我提心吊胆的，害怕肉会烧焦，于是我急忙拿起锅铲翻炒，这时候外公提醒我要放盐了，我拿起勺子铲了一点点盐倒入锅中，再把青椒和芦蒿倒进锅里和肉一起翻炒，再放一点点水，很快菜就煮熟了，一股香味扑鼻而来。
我把菜装在盘子里，端到桌上，我迫不及待地尝了一口芦蒿，香香脆脆的，美味极了！通过自己的劳动做出来的菜尤其美味，下次我还想要自己炒菜。
写学炒菜的作文 篇3
清蒸龙利鱼
陈思羽
今天是一个重大的日子，我要学做清蒸龙利鱼啦！龙利鱼的背部是黑色的，而腹部却是白色的。它的身上有很多粘液，摸起来滑溜溜的。这条鱼身体是扁平的，就像一个大鞋底。它的眼睛又小又圆，像两个黑色的玻璃珠。嘴巴向下抿着，看起来很不高兴的样子。
现在，我要大展拳脚了！首先，我准备了几颗葱和一块姜，把它们切成碎片。再在鱼背上划上几刀。远远看去，案板上的大鱼竟然有些像火车轨道。接着，拿一个大盘，盘里撒上一层翠绿的葱花，把鱼放进去。鱼身上也撒一些葱花和姜片。接着，我把锅注满水，把那盘鱼放在锅屉上面。盖好锅盖。最后，开大火蒸十分钟。开火后，我发现淘气的小水珠在锅盖上开party呢！当水珠布满整个锅盖的时候，水蒸气就会从出气孔里钻出来。他们好像告诉我说：“你为什么要把我关在里面？里面真的好闷要的啊！”紧接着，那些淘气的水蒸气就从锅盖的四周都冒出来了！这时就可以开始计时了。唉。十分钟怎么这么漫长呀？我好着急！
钟表的指针从容不迫地挪动着它们的脚步。时间一分一秒地过去了。十分钟终于到了！我迫不及待地关火开锅。哇，鲜香的鱼味儿扑面而来。我在鱼身上撒上一点酱油和葱花。然后，另外起一口锅烧热橄榄油。把热油淋在鱼身上，发出滋啦滋啦的美妙声音。一道美食就完成了！
快来让我们品尝一下吧！蒸熟的鱼肉雪白雪白的，肉质滑嫩。真是太鲜美了！我仿佛感受到了海洋的味道。自己动手做出来的美食让我很有成就感。
写学炒菜的作文 篇4
夏子扬
今天，我自己做了一道菜——牛肉炒菜花。
首先，我从冰箱里拿出一袋牛肉，倒进碗里，洒了一点豆粉，用手搅拌了一下。搅拌好牛肉之后，我又从冰箱里拿出了一朵菜花，这朵菜花圆圆的，看起来像一把雨伞。我把菜花放在桌子上，用一只大盆子装满水，把菜花放了进去，用两只手搓着，就像在给菜花做按摩呢！洗完菜花后，我把菜花切碎，放在篮子里。接着，我拿出了一些紫苏和蒜，把它们切碎，放在了一个碗里。
到炒菜的时间了，我在锅里倒了一点油，锅马上发出了“沙沙沙”的声音，好像在说：“油真香啊！”我把油拌了一下，就把菜花放进去了。我用锅铲铲了一下，就把菜花捞出来了，菜花的香味飞到了我鼻子里，我流出了口水，有种马上就想吃似的感觉。然后，我把锅洗干净，又倒了一点油，把牛肉、紫苏、蒜都放了进去。我用铲拌了一下，盖上了锅盖。我闻了闻，这种香味仿佛就比所有东西都香！我把锅盖打开，把菜花也放了进去，过了三分钟，我又打开锅盖，小心翼翼地把牛肉、菜花、紫苏和蒜都倒进了一个大碟子里，最后，香喷喷的牛肉炒菜花就出炉了。
学会了做我最喜欢的菜，我真高兴！
写学炒菜的作文 篇5
第一次做菜
张意谦
周五，老师布置了一个家庭作业，叫做学做一道菜。我心想了很久，决定就做我最喜欢的菜——番茄炒鸡蛋。
于是周六我请奶奶教我做菜，你别看番茄炒鸡蛋这道菜很平凡，但是要做好它可真不容易呢，要搭配很多的颜色，务必把鸡蛋炒成淡黄色的，西红柿炒成鲜红色的。
首先我从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个西红柿，我拿着碗，把鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，用力一剥，蛋黄从蛋壳里掉了出来，我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀。接着我把西红柿清洗干净，奶奶教我切成一片一片的，可是我是第一次切菜，切的有大有小，并不太好看。
材料准备好了，马上就要起锅烧油了，我先把燃气灶点燃，把锅加热，再把油倒进去，锅里的热油烧得滋滋作响，但是我一点也不害怕。等我把鸡蛋倒进锅中，鸡蛋开始凝固成蛋花，我把蛋花上下翻来翻去。然后把西红柿倒进锅中，和蛋花一起翻炒，马上有一股香味飘了出来。最后再加一点盐和酱油，盖上锅盖再焖一会，把菜倒进盘子中，撒点葱花，一道番茄炒鸡蛋就大功告成了！我觉得我做的菜格外的香。
我喜欢把汤汁浇在饭上，又酸又甜，特别开胃，不用其他的菜我都可以吃上一大碗饭。
我觉得做菜很有意思，以后我会努力学做更多菜，享受劳动的乐趣。
写学炒菜的作文 篇6
肥牛炒饭
吴悠然
我吴大厨学会了一道新菜就是肥牛炒饭，今天我要给大家露一手。
肥牛炒饭的灵魂是肥牛。首先要准备好食材。从冰箱里拿出一盒我精心挑选的肥牛，再拿出一个粉嘟嘟的鸡蛋，盛一碗隔夜的米饭。接着，把蛋打散，锅中倒油先下鸡蛋液，一下锅就要翻炒免得糊掉，捞出金灿灿的鸡蛋。再把肥牛倒入冷水开中火，直到肥牛变色捞出。倒入米饭放入耗油和酱油翻炒，这个时候你就能看到晶莹圆润的饭粒，在炒锅里愉快的跳跃。这个时候再放入鸡蛋和肥牛翻炒，闻一下一股清香伴随着鸡蛋和肥牛的香味扑鼻而来。尝一口，回味无穷真是人间美味。一碗香气四溢的肥牛炒饭就大功告成了。
今天又是有价值的一天，我要把这个菜记在我的食神宝典里！