学做一道菜作文 篇1
古人云“民以食为天”。“食”为中华文化一道风景。中华食材众多，美食数不胜数，独立做，共享吃——这就是我们五六班美食会的由来！
为了露一手，激动不已的我早早准备了食材，鸡胸肉两块，大葱，大蒜，青椒等，我准备做的是凉拌鸡丝。
首先，鸡胸肉过水，水中放上大葱，生姜，其目的是去腥。大约煮了五分钟，水面开始冒泡，一股一股从下往上翻滚，越来越多，越来越快！瞬间，水扑了出来，我手忙脚乱，关火关火，我不停的唠叨着，“啊……”关火的瞬间，我的手被溅出来的水无情的袭击了！忍着疼痛，捞起鸡肉，过凉水，撕成丝状，加入黄瓜条，拌上神仙级佐料……好吃，这就是我的拿手好菜“凉拌鸡丝”！（略）
美食会开始
次日，我拿着我的宝贝，别提多开心，还没到教室，一股多种食物交杂的味道扑鼻而来，我忍不住深深地吸了口气。越往教室香味愈加浓烈，我忍不住问同学“你们都带的什么呀？”答案多种多样，过了会儿，老师进来了，一声令下，大家开始将美食进行摆盘！
我仔细打量着周边同学的美食，琳琅满目，色泽靓丽，老师宣布了第一项内容，同组互吃，我非常激动，紧紧拿着牙签，我在同桌拿了一个甜品——牛奶刨冰，牛奶刨冰一放入嘴里，奶味一下迸发出来，配合西柚的微苦，西米粒粒分明，一口下去透心凉。我又舀了一勺，这次芒果和西柚的混合，和上一口的口感完全不一样，小台芒的甜，衬着西柚的苦，夹杂着奶味，如同春雨过后的青笋，清爽解腻，我欲罢不能的第三口，第四口……
吃完甜品，我又在另一个同学那里拿了一份凉面，我垂涎三尺，凉面光泽油亮，我忍不住尝了一口，面条的劲道，酱汁的酸甜，巧妙的融合，让我飘飘欲仙……
时间过得很快，转眼美食会的时间结束了，看着一贫如洗的盘子，大家开心的笑了，这次活动真有意义！
学做一道菜作文 篇2
“嘿，这个好吃！别挤，有的是。”怎么这么吵呀？噢，原来今天是美食大赛。你瞧，菜有各种各样的，有冷面、三明治、鸡翅、凉菜等等。总之它们分成四类为主食、菜、点心、饮料。
首先，我们在小组找出了代表人去比，然后再一起吃。其中张天羽吃得最多，它不像别人一块一块夹，而是拿盆子把全班走一遍爱吃的多夹点，不爱吃的不夹或夹一点然后到座位上拼了似得吃，下课还吃，再下课还吃，吃得满嘴油，然后留一部分。我最爱吃的是冷面，因为它的材料又甜又酸，又偏一点点咸，配料也很多，做出来的也很好吃。
不一会儿就有人的菜被吃的一干二净，有些人的菜剩下了，但经过课间和午饭，我们都把它们吃完了。我们做的菜老厉害了，它就是锅包肉，它源于黑龙江哈尔滨的名菜，一直到现在已经有100多年的历史了，但它很难做还很费调料，还费时间。
首先，我将里脊肉切成了厚1。5厘米，然后放入淀粉和温水搅匀，在肉上倒上料酒、醋和砂糖，腌制20分钟后将肉放在糊中拌好，再将肉沾上干淀粉，锅里油升至六成热，将肉下入锅中，肉定形后捞出，复炸第二次，再捞出，然后在锅里放入姜丝、萝卜丝、香菜、葱等。把它们炒好，将肉倒锅里炸30秒，最后，锅包肉就可以端到餐桌上吃了对了，我还给它配了一首诗——《锅包肉》“肉选猪里脊，调料要配齐，黄云油亮美，酸甜心情怡。”
通过这次比赛，我决定了下次我要做拉皮，还有很多道东北美食，而且我还知道了爸爸妈妈的辛苦，我也不能再挑食了。因为我以后要是去了外地上大学，就很难吃到爸爸妈妈做的菜了。
学做一道菜作文 篇3
咚、咚、咚家里安静的可怕，我躺在床上清楚的到了我心脏跳动的回响……
周六一大早，妈妈不停的催促我，让我和我爸一起去买食材。因为我们班要开展美食会，而且这不但是我的周末作业，还是我对最后一个六一儿童节的奢望。
我和爸爸来到家旁边的菜市场我和爸爸直奔菜市场的调料区，我的眼睛忙极了，我按照清单上的配料逐一的挑选，找到了酱油、生抽、白醋、白砂糖等许多调味料，其中红油我找遍了整个菜市场也没有见到它的影子，无奈的爸爸就直接买了一瓶”香油”来替代红油！
回到家我准备齐全，可想了想我买的无骨的鸡爪还未到，又过了会儿鸡爪也到了，我撸起袖子准备开工。
我将生的鸡爪放进了火刚开的水凉水里，直到煮到了水开冒泡泡的时候关火，再闷10分钟，捞出来，放进凉水里，然后再捞出放进一个无油无水的容器里，依次放入上午买的调料。然后又切了一个柠檬片，和蒜沫放进冰箱，保存和腌制美味！
第二天我一打开水箱没想到全冰箱都是那个味道，我尝了没想到加了香油的味道那么好。完全就是意外的收获！
周天晚上我一再检查，有没有把鸡爪带好。我躺在床上翻来翻去地，不停的想象着那明天早上开美食会的样子。
来到学校，同学们纷纷的将自己的食物摆了出来，香气飘飘。各个美食都想尝一口。孩子们随老师的一声”开吃”我们疯狂地跑向大家的美食。有凉面，有鸡爪、有鸡翅翅，有鸡腿，这有鸡胗。甜品也有像杨枝甘露，红枣糕”等许多的美食。
然而在我心里排名第一的就是凉面，第二名就是叉烧，第三名是凉拌皮蛋。
在这一次的活动中，我们知道了父母做饭的不易。让我们不要轻易的去浪费家人为我们做得美味饭菜。
学做一道菜作文 篇4
一年一度的儿童节就要来临，我们准备举行一场美食会。
在老师初评分后，大家可以互相品尝了。有些人端着自己的盘子到处请别人吃，有些人的桌子前正排着长队，有些人把自己带来的美食吃完了又去吃别人的。
大家的美食经过小组的选拔，最终来到了评委（我们的班主任王蔚老师）席上。经过评委的再次筛选，给我们打出了最佳得分。“孙莜10分，麦靖琅10分……”，等到九分都被念完，还是没有我的名字。在我急得正想举手的时候，评委终于说出了我的名字，还打出了10分。
本来我的“生意“就已经在排队了，现在更是排成了一条长龙。还好我把美食放到桌上后，就马上开始准备下一波了。但是即便如此，我的冷面还是在两秒内被抢光了。
为了保证食材的新鲜，我选择了早上准备好食材，然后带到学校现场制作。
在我的面被抢光以后，大家一哄而散，只有一两个人还在用叉子扎着我带来凑数的卤蛋。我的面，我居然一口没吃上。
我把剩下的卤蛋放到了柜子上，等到中午再看的时候，卤蛋也没了。
我本以为我量会多，结果一点儿也没剩。
我几乎把大家带的每个菜都吃了一遍，除了几个点名表扬的没抢上。
我尤其喜欢泡椒柠檬凤爪。味道鲜美且独特，口感极好，料汁也很不错，我还拿了几片柠檬。
就这样，在我们的欢声笑语中，这场美食会圆满落幕。
学做一道菜作文 篇5
“我宣布，五6美食会正式开幕！”在这热闹的场面中，老师宣布并开始了美食会。全班都沸腾起来了，就像似热锅上的蚂蚁。
老师大声说道：“这次我们先以小组为单位，每个小组选出一至二个最好吃的，然后在再班级评选出排名。”
首先，我们来到了麦同学的课桌上。他做了大虾和甜品，王同学做了可乐鸡翅。廖同学做了蒜香排骨和香蕉卷。左同学做了凉拌鸡丝。轮到我了，我做的是烤鸡腿，色香味俱全。
古人云：民以食为天。食就是指吃的，意思是：人民以美味的食物为天。
在前一天的早上，我把油光心亮的鸡腿洗好，然后把它晾干后带上手套，把洗干净的鸡腿放到一个大盆子里，在把调好的腌料拌到鸡腿里再加一点酱油，然后在搅拌均勺就可以了。
盖上保鲜膜就可以放入冰箱中，腌3个小时后，把鲜香美味的鸡腿拿出来，放入烤箱中烤，烤到半熟时店就拿出来刷蜂蜜水，顺便再把鸡腿翻个面后再烤一会儿就可以了。美味的烤鸡挺就出炉了。
老师大声说道：“小组品尝结束，现在把选好的食物送到讲台来，就可以去尝别别的组做的了！”一道又一道的美食被端上讲台。教室里全飘着美食的气味。教室里一刹那间热闹起来，你吃我的，我吃你的。同学在教室里走来走去，尝尝这个，再尝尝那个。
在老师经过几次选举后选出几个十分的优秀美食：蒜香排骨，鸡瓜鸡珍等。各种各格样的美食。一眨眼的功夫，美食会就结束了，这也是永不漫灭的回忆。
在夸奖的背后肯定有辛勤的努力和付出！
学做一道菜作文 篇6
马上快到六一了，我们为了庆祝儿童节，举办了美食会。
做美食的过程
在家里，我准备好材料，开始录视频。
由于这是我第一次做驴打滚，以至于我把椰蓉当成白糖放进糯米粉里了。
幸好还可以补救，我急忙把椰蓉挖了出来。妈妈同时把录像关掉。
第二次我成功的把白糖和水放了进去。
就在我搅拌的时候，我突然听见爸爸的手机（就是录视频的手机）“叫”了一下。我急忙扭头去看手机，幸好妈妈已经暂停了。妈妈一看，就知道是手机没电了，她急忙给手机充电。
我搅了好久，混合物还是有好多没有化。
我和妈妈边搅拌边想诗。
当我们写好诗，混合物也搅好了，手机的电也充了一半了。
我们接着录。
我们把蒸好的糯米团取出，开始揉，揉成一张又大又薄的饼。
我把它揉好后，便在上面均匀的抹上一层红豆沙，然后卷成一个长条，再撒上一些椰蓉，最后切成小块。
我们把切好的摆好，就放进冰箱冷藏。
结果，到了第二天，驴打滚就变得硬硬的。蒸了一下，口感还是不好。
我们只好重做。
美食会经过
到了学校，王蔚老师等全班都到齐了之后，宣布完流程便让小组评比了。
我觉得我肯定不会赢。大家却说我和任绪兮的好吃，令我燃起了一丝希望。
然后我们各个小组推荐的人把自己的食物放在讲台上，由王蔚老师品尝。
结果令我大吃一惊，我就因为驴打滚太大块了，得了九分。
最后老师让全班品尝。
品尝的时候，老师推荐了几个人的美食。那几个人的美食太美味了，没一会儿便抢光了。
后来我得出了一个结论：只有自己动手做，才是最好吃的。
学做一道菜作文 篇7
“快过来，这杨枝甘露好好喝。”“快来，这鸡胗更美味。”不少人在那里吆喝着。
为了这次的美食会，周末大家花了很多时间来学习做菜方法和制作，我也不例外。
做菜期间异常辛苦，厨房内温度极高，脸上热汗直冒，我的神经始终绷紧，两眉紧皱，手握着铁铲，一直来回翻炒，时不时加点调料，加点水，几乎要麻痹了。
一晚上，心情忐忑不安，左右翻滚，不知自己做的好不好吃。
“叮铃铃，叮铃铃”，大家的菜品都争相呈上，有凉菜，有热菜，也有饮品。大家各式各样，香气飘满教室，摆盘令人食欲大开。
其中我最喜欢的是孙莜的鸡胗。QQ弹弹，撒上芝麻和香菜，淡淡的香辣味，使人流连忘返，回味无穷，一大群人围在那儿，生怕自己吃不到，我也探了个头，插上一块鸡胗，塞到口中，一股暖流涌上心头，果然名不虚传。
教室里，王蔚老师的讲台上，摆放着各组的代表菜品，这些都是每组同学评选出来的，自然都是极品中的极品。
我们组的优选菜品就是我的“油焖虾仁”。
其实我对自己这道菜本来没有抱有太大的希望，我还是比较看好叶芯楠的杨枝甘露，鲜黄的芒果汁中，参杂着点点弹牙的西米露，也不输其他菜。
评选中，王蔚老师说：“这虾仁很嫩，没有被煮老，酱料也很好吃，十分！”听完评价，我瞬间开心到起飞，内心激动无比。
试吃环节结束后，大家立刻跑到了自己想吃的菜品前，吵吵闹闹，好似在逛街，到处走来走去，这看看，那吃吃，同学们吃得合不拢嘴。
这次的美食会，不仅让我们多学习做菜，还让我们体验家人做菜时的辛苦。
学做一道菜作文 篇8
夜晚，我始终压不住我激动的心情。因为明天要…明天要开美食会了！我激动的小脚不停地摩擦床单。
突然想到明天要早早起来做咖喱鱼丸。想着想着。就呼噜噜的睡了…
早上想到要早起。我两双大眼睛睁开了。看了一眼时间差不多已经6：10了，听见开门声。妈妈说：赶紧起来。拍了一个做咖喱鱼豆腐的视频。先把鱼豆腐倒进锅里。再到土豆，再倒咖喱进去。最后在倒水。
一锅咖喱鱼豆腐做完了。打包好。放进盒子里，go！go！go！出发！来到学校突然下起了大雨。我怕菜淋湿，就跑了进去。到教室已经7：30了。和朋友去接水时。遇到了王蔚老师。老师说告诉同学们8：00开始摆盘。我很激动。想看同学们做了什么。8：00到啦。开始摆盘，我先看到的是小杨同学的盘子。一个水晶杯，和一个水晶盘，非常漂亮。闪闪发光，菜也挺美的。期待！
上菜啦，哇！我看到这最多的是鸡爪和鸡翅，虾仁、甜品、饮料、钵仔糕了、水果等等…
在我品尝虾仁。一口咬下去，非常软糯，非常好吃。就是有点咸。其他味道非常美味。不到几分钟，虾仁给抢光了。因为很多人觉得非常好吃。所以才被抢光。不过还是要尝些别的码吗！
我吃了一个钵仔糕。给我一个火龙果味的，在咬上面有水果的时候非常有嚼劲。在咬下面时会很Q弹很爽口，非常美味。还有小孙的鸡珍，也非常美味。许多人围上去在抢小孙的鸡珍。可我还有许多没有品尝到。下一次下一次一定要品尝别的菜，在这里我也希望你们会做菜，一定要给辛苦的父母做！
学做一道菜作文 篇9
钵仔糕味美Q弹，鸡胗嫩滑劲道，玉米汁香浓可口…………
我们班终终终……于迎来了美食汇，将在明天举行，我好期待啊！
钵仔糕是广东一带的小吃，深受人们的喜爱，所以我准备做它来参加美食汇。
在碗中放入糖、温水以及钵仔糕粉，搅拌均匀。在模具中加入喜爱的水果丁或者蜜豆，再倒入钵仔糕液，上蒸锅蒸15分钟，冷却后就可以吃了。
第二天上午，还未走入教室，一股香味扑鼻的而来，我快步走入教室。进入教室后，景像让我目瞪口呆，映入眼帘的是一盘盘丰盛而美味的菜肴：鸡翅、红糖发糕、凤爪……数不胜数。
小组内要进行一次美食比赛，选出一至两名同学。我品尝别人的菜肴的时候，发现比我想象的还美味，反观我的，却无人问津——因为有人不是广东人，不认识钵仔糕。
下次，我就有经验了，要选那些人人皆知的美食来比赛。比如鸡、鸭、鹅。
这次美食汇，不仅让我们品尝到了各种美食，还让我知道了父母的辛苦与付出，以后一定要为家里多分担家务。
学做一道菜作文 篇10
“温水如注流进盆，水果切丁成小糕。下锅蒸煮香气溢，色彩缤纷果味飘。”晚上九点，我还在不停地念着这首诗，做好的糕点早己在我身旁冷却，想起刚刚惊心动魄的制作过程，我心里涌起一丝温暖……
“快点儿！我们这回争取一次过，不要拖延时间！”妈妈朝我大叫着。经过一次次失败，我的经验也变得丰富……不管怎样困难，我都是要去挑战的。“妈妈，我…我准备好了。”妈妈的脸色温和了下来，重新告诉了我做法，拿起摔在桌上的手机，平静地喊出了“开始”两个字。
我很紧张，抖动的手把些许的水洒到了衣襟上。尽管重复了多次，双手还是有些生硬。我控制自己不要看前方，要专注地做这件事，这是班级活动，发挥到最好才能引人注目。
到切水果环节，一切进行地很顺利，“以前出错总是在切芒果时，这回不能再错了”我一直告诉我自己。切好了，我小心翼翼地把水果分到碗里，可它们总是滑走，我急地头上冒烟，几滴汗水差点儿滴到糕点里。
四十秒钟，我觉得这真是太漫长了，一份甜品都做那么长时间，平时奶奶真的太辛苦了！终于，油亮油亮的钵仔糕做好了。我眼角里的悲伤全都转为喜悦，终于可以蒸了！妈妈把烧开的水倒入锅底，我再把糕点都放了进去。接着，就是等待。
时间一分一秒地流去，我静静地等待看，但已经不耐烦了，不停地念叨“好了没有啊？”“快一点儿吧！”“真慢啊！”之类的。时间被我吵地不也耐烦了，渐渐地也变快了！终于到了翻开锅盖的时刻。“砰…砰…砰…”我的心不停地跳动着。只见一个个晶莹剔透的小糕点躺在碗里，像一个个水晶球散发着它们亮丽的光芒。我那悬着的心终于落了地，温暖的流水涌进我的胸膛。
我的厨艺在活动里提升了不少，我真感到高兴。
学做一道菜作文 篇11
星期一一早美食大会开始了！同学们把各自做好的菜摆在桌上，相互品尝着。
星期天晚上，我在准备美食会的菜，准备好的材料有：鸡翅、料酒、姜、八角、老抽和可乐。我要做一道菜-可乐鸡翅。我用手把鸡翅放到水里，抓几下后倒掉水，把鸡翅拿在手里，另外一只手拿着一把刀，在鸡翼的正反面都划三刀。再把鸡翅都放到碗里，倒入适当的料酒，使它脆制入味。然后把油倒进锅里，将鸡翅煎至两面金黄。加入可乐中火焖煮，同时加入八角和姜，十五分钟后捞出，就完成啦！
我把我的餐盒打开，早上刚加热好的鸡翅香喷喷的，还冒着热气，我把牙签插到鸡翅上，等待着同学来品尝。有很多同学经过我这里，都只是看了几眼就走了，没有人来品尝，于是我就去品尝别的同学的菜了。
我在人群之间穿梭着，看到了许多美食，比如：无骨鸡瓜、凉拌鸡丝、油焖大虾等。我手里拿着麦靖琅的西米露果冻回到座位上，发现我的可乐鸡翅原封不动地摆在那里。我不动声色地坐着，没想到刚才还怕不够吃，现在却没有人吃。过了一会儿，王蔚老师走了过来用牙签扒了一点，尝了一下，然后露出了欣喜与惊讶的表情跟同学们说，建议大家去尝一下王睿的。一群人涌过来争先恐后的抢着鸡翅，一会儿就没了，我笑了。
我发现同学们都很认真地对待这次美食会，除了几名同学以外。虽然有几位同学没有做菜，但是他们也诚实的告诉老师，没有找借口，去糊弄老师。
这次美食会就这样结束了，虽然很不舍，但我们也体会到父母做饭的辛苦和父母若看到自己做的饭菜被吃完会非常的高兴。
学做一道菜作文 篇12
“民以食为天”为了考验我们的做菜能力，我们班特地举办的美食会。
一进教室，香味扑鼻而来。大家已经迫不及待的品尝美食了。
每个组最好的菜品都要给评委来“试吃”。最终，上台的菜全部都获得了评委的好评。
到了自由品尝时间，所有人迅速地冲出座位。有些同学生怕自己喜欢的菜被别人吃完了，就跑过去大口大口地吃起来。
站在后门，看着班里，一会儿这里一群人，一会儿那里一群人。
坐在我右边的女同学边吃着冷面，边夸赞到：“他这个香，不信你去尝一些。”
说完，一群人把做里面的同学围住，一瞬间，无数只手伸出来，搞得做冷面的同学不停的说：“等一下，等一下，马上好，马上好。”
今天的美食，在昨天，还是同学们的付出和劳动。
昨天晚上，我把放在冰箱里的鸡腿拿了出来。
把它们放进一个大碗里，用清水洗干净，最后，再用热水烫一下。
把处理完的鸡腿里倒入奥尔良粉、胡椒粉、代糖、白开水、生抽、料酒，一起抓拌。再放入冰箱腌二十分钟。记得封上保鲜膜。
腌好后从冰箱里拿出来，放进空气炸锅里，（记得铺上锡纸）。再刷上一些刚刚腌制时的酱料，温度185度，时间20分钟。
烤的过程中，我回到了房间。
“叮”鸡腿烤好了，二十分钟好似两秒一般，一瞬间就过去了。
从空气炸锅里拿出来，香味扑鼻而来，忍不住拿一根，咬一口，满满的成就感。
我将它带到学校，果然一下就被抢光了。
这次美食会，让我们体会到了家长平时做饭的辛苦，平时，我们也要多做家务，多帮家长。