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春天的味道作文600字初中

春天的味道作文初中 篇1

暮春的风,吹的温柔,携着暖阳,轻掀起衣角,轻吻着发丝,拂过心头的舒畅。不经意间,我好像又闻到了那股淡淡的芬芳。

记忆深处,还是那老家菜园子的洋槐树。每当农历三月,谷雨一到,洋槐花便会在嫩叶从中探出头来。花香四溢,沁人心脾。槐花一开便是一簇,乳白色的蝶状花瓣娇嫩得能掐出水来。

等春天的温柔长满枝头,我便迫不及待地奔向奶奶,乞求她能给我做美味的槐花拌菜,奶奶也总是毫不犹豫地满足我的需求。

微风滑过清香,阳光照射明媚,奶奶牵着我的手,来到洋槐树下。先是用绑住镰刀的长竹竿钩住长满槐花的树枝,然后猛地一旋,随着“咔擦”一声,洋槐花便掉了下来。

灶房里,奶奶会先把一篮子的洋槐花去掉枝叶,然后用清水洗净,等它沥干后,放一小勺胡椒粉,一点盐,再加一勺面粉,搅拌,让每多洋槐花都裹满面粉,就可以上锅蒸了。奶奶的手法很熟练,一气呵成,总让我眼花缭乱。幼时的我觉得奶奶就是这世上最厉害的人,只因为她做洋槐拌菜时那变魔术般的模样。

不一会儿,奶奶便将它拿了出来,放上蒜泥和小米辣,魔术变完了,美味就在眼前!尽管没有香油的点缀,但却足以让我垂涎三尺。还没端上餐桌,我的手就已按耐不住地伸向了饭碗,可还没碰到,就被奶奶发现了。但她却并没有教训我,而是用筷子小心翼翼地夹了一大块,悄悄对我说:“来,快吃,别被老头子发现了,我的亲孙女怎么能饿着肚子呢!”

我偷笑着,为自己的特殊权利暗自窃喜,然后毫不犹豫地吃了一大口。槐花甜糯糯的,仿佛绵软的白云裹上喷香的酱汁,让我难以忘怀。

虽然现在的地方吃不到槐花拌菜,但我知道奶奶一定傻傻地将洋槐花冰冻在了冰箱里。因为她知道我喜欢,想为我储存美味。但,哪有什么鲜花,可以冰冻一整年呢?

那些诗人把所有的春天都揉进诗里,我把春天藏于洋槐拌菜里,那是我对奶奶的想念。暮春的风,吹的热烈,伴着夕阳,吹来了洋槐花瓣,吹进了我的心。

春天的味道作文初中 篇2

一年四季,春天是最热闹的,定是那田里的野菜,渐渐有了动静,耐不住整个冬天的寂寞,实在忍不住,就探了个头,陆陆续续从地里钻出。这个时候,做青团子的青汁就有了。

我最爱吃青团子,圆圆滚滚,煞是可爱。青绿色的棉袄包裹着赤色的豆沙,戳上去软软糯糯,如同孩子嫩滑的脸蛋。如果你给它的青绿色棉袄戳上一个洞,里面的豆沙便会就会涌出来。哦!可怜的被戳破肚皮的漏团子啊!

一个温暖的午后,微风轻拂,如同母亲柔顺的手,春姑娘派风儿远远地就来报信。隐约望见菜园的点点青绿,随风送来一阵阵清新。

我早想吃青团子了,可奶奶总说时机未到,材料没长好,青团就做不好。无奈,“好吧!”我每次只得嘴上这么回答,可心里总想着不能等。而如今看着这些不知何时悄悄长大的野菜,我心底不禁窃喜连连,奶奶每回就是用这里的野菜做青团子的呀!嘿嘿,这下有的吃了。于是,我蹑手蹑脚的走进菜园,生怕惊醒那些还没长大的菜宝宝们,拔了几颗大一点的野菜,飞也似地冲回家。

路上,春雨如油般滴下,同春风一样,是那么柔和,能卷走冬日的凛冽。经过大地的洗礼,春风仿佛有生命似的,替自己的儿女拂去了最后一抹微黄,吹落它们身上黄豆般大小晶莹的水珠。

到了家里,我直接缠上了奶奶,奶奶笑眯眯地答应了我,说着便去准备。

把野菜碾成青色的汁水,压榨出它最精华的部分,然后把粉团和糯米混到一起,青汁里放上一些糖,再把三者放在一起,和好后,做成碗状,加入豆沙后慢慢将口收拢。大功告成!最后蒸一段时间就好了。做好后的青团子,显得青翠欲滴,万般可爱,很是诱人。而我的口水早已落了一地,大咽不知几口了。

奶奶一转身,看到的就是我这副贪吃的样子,不禁呵呵笑了起来,嘴一扬。脸上的皱纹也深了几分,尤其是眼角处的几道黑线,我的心突然像被揪住了一样,嘴动了两下,想说什么,但终究没有说出来。

青团子咬在嘴里,如同用筷子戳一样软,含着些野菜味儿,但却沉甸甸的,我的心也沉甸甸的。一看窗外,夜已漆黑,微风轻拂的夜晚,暖黄色的小灯照亮了奶奶清晰的轮廓,这青团子的味道,似乎有些苦了……

奶奶做的青团子,是甜的,如春风,是春天的味道。可那天我才发现,青团子的味道也是苦的,是苦苦的甜。

春天的味道作文初中 篇3

早晨,下着好大的“树挂”,我呵开窗上的冰凌花一望,天空灰蒙蒙地飘着雪,院子里的树从根到梢挂上一层霜,就想开了一片白花花的梅花似的。这种天气,本是最冷的。

晨雪里冷清,厨房里的喧笑,一切是那么独特。平日里严肃的气氛,今天却被欢声笑语所替代。

只见大家都围成圈,像野猫盯着猎物似的看着奶奶的一举一动。她先把核桃、杏仁、瓜子等干果洗净,放在盆里倒入冷水放旁边。这时,奶奶就可以腾出手来准备米了。妹妹争先恐后地帮奶奶打下手,忙地不亦乐乎。在碗里倒入几勺黑米,先放冷水过一遍,再拿温水洗一遍,随后把水倒掉,米就准备好了。到最后,最重要的一步,是把那些泡地圆滚滚的干果和黑米都倒入锅中,另放些水,就能开始漫长的等待了。

妹妹时不时跑到锅前转悠,踮起脚望望锅中的情形,垂涎欲滴的样子,惹得大家哈哈地笑着。

厨房里传出了阵阵香味儿,犹如清风中的一缕花香,淡而耐人寻味。那便是“传说”中,方圆十里都能闻到的香吧。

打开锅盖,全家都想亲眼目睹这腊八粥的真面目。缥缈的水蒸气扑面而来,大家不仅不扭头躲避,反而还探着头。妹妹甚至想直接用手抓,她已经被锅里的腊八粥惹得大咽口水了。

只见粥黑里透紫,紫里透灰,黑中包裹着米那嫩白的肌肤。尝上一口,软糯的米与干果的酥搭配得恰到好处。刹那间,她融化冰雪,唤醒芳草,裁出柳叶,呼唤燕子,蹁跹蝴蝶,她——春天的感觉,不,就是春天!

奶奶见我们舍不得放下筷子的样子,笑了……

“腊八”一过,年味就越来越浓了,所以就有“过了腊八就是年”这一说法,“腊八节”民间流传着吃“腊八粥”。而于我而言,吃奶奶做的“腊八粥”是一年中最大的盼望。不仅仅是盼着过年,更是盼着全家老少团团坐,叙叙旧。家人们互相倾诉,互相鼓励,为来年加油打气。况且,年到了,春天也就快到了。

腊八粥的味道,是奶奶的味道,是团聚的幸福,是春天的味道。它是甘甜而温暖的,它是淡而耐人寻味的。一碗腊八粥很小很小,小到几分钟就能入肚;一碗腊八粥很大很大,大到能装下整个四季。

春天的味道作文初中 篇4

金色的阳光透过缝隙,洒在大地上,天空一碧如洗,灿烂的阳光正从密密的松针的缝隙射来,形成一束束粗粗细细的光柱,把飘荡着轻纱般的薄雾的小镇照亮。

您的皮肤说像黑炭也不为过,种地晒得。黑色的头发上已经爬上了不少银丝,脸上大大小小的皱纹,长的,短的,弯的,直的。您的手背粗糙得像老树的皮,裂开口子似的手心还有厚厚的老茧。您常说自己没什么文化,说自己人老了,没用了。

姥姥,春风十里,均不及你。您是我们家的大厨,是我们的温暖,是我们的幸福啊!

高邮人喜欢吃豌豆苗,平安美好的寓意,我和妈妈、您都爱吃,早饭的时候看着您做,先把豌豆苗洗净,碗中打一个鸡蛋,加入5小勺面粉,搅拌面糊加一点盐调味。热锅冷油加热,慢慢倒入面糊摊平,翻面煎到两面金黄,表面酥脆,内里软腻。每次闻到这美味的气息,我就赶紧抓一个来吃,每次都烫得嗷嗷乱叫,姥姥笑着看着我,“小馋猫——贪吃,有你的份,那么急干啥。”我每次都吃好几个,狼吞虎咽的。“姥姥您烧地太好吃了,我还要吃。”我大口大口地进食,吃饱了还不忘舔一舔嘴边的“美味”。“小骗子,喜欢就多吃点。”

等一回儿,说着我就逃出去玩了,回来的时候还不忘又吃上一块豌豆芽饼。豌豆芽的味道包含着春天和姥姥的味道,是我多么想念的味道啊!

青菜汤也是姥姥的拿手好菜,青菜呢,是姥姥家自己种的,既新鲜又美味,既健康又有营养。姥姥烧的团团转的时候,我也总是跟在她的屁股后面帮忙捣乱。

把小白菜切好扔倒锅中,放盐,放几滴味精香油,用小火煮,姥姥叫我给她打下手,那时我还小,我怎么都拧不动,姥姥便嘲笑我,“这都不会能干啥?”我自然很生气,不理她跑出去玩了。吃饭前喝一碗青菜汤,绿油油的,泛着光,透着亮,喝一口,肚里心里涌出一股暖流。

豌豆芽、青菜汤,是春天的味道,也是姥姥的味道。姥姥啊,姥姥,您有一双神奇的双手,创造了一年四季的美味。我知道,关于春天的味道,定然不止豌豆芽、青菜汤啦,期待着,期待着,再和您一起品一品这春天的味道。

春天的味道作文初中 篇5

春天的美食自古以来就被人喜爱,张志和说鳜鱼肥,范仲淹道鲈鱼美,苏轼曾喜爱河豚……到了现在,春天的美食“迷人眼”,而我不得不提的,就是江南的特产——青团!

青团是一个生得矮小滚圆的家伙,体态丰盈的他带有从初春到暮春的独特绿色。他们的肚子指不定会带点什么,多数是豆沙,最经典,还有什么也不带的,原汁原味。

制作青团,随着时间的推移,制作方法大致分为两种,“旧的”和“新的”。旧方法是先准备一个洗衣板和一个盒,没错,必须是塑料的。然后拿出艾草,开始在搓衣板上使劲搓,“嚓嚓嚓”,搓出汁液后,对折一下,继续“嚓嚓嚓”,艾草汁要顺着洗衣板流下去就停,接下来要像拧毛巾一样拧艾草,让翠绿色的汁液滴到一个小杯中。这场景,用青翠欲滴描述再合适不过了,最后接半杯多就可以了。此时手上黏乎乎的,双手就染上了时髦的“艾草绿”。新方法就是使用机器通过挤压得到艾草汁,后面的方法不尽相同。

开始做青团。准备一杯水,加一点点艾草汁变成嫩绿色。盒里倒糯米粉,然后边倒艾草水,边在里面搅拌,先是像面疙瘩,慢慢变成面团,最后就是包馅,青团的馅料有许多种,有甜味的也有咸味的,比如花生、豆沙、猪肉、蛋黄、肉松等,我的最爱,还是那传统的豆沙馅。包好馅,接下来就是蒸青团了。蒸好后,就是一个个翠绿色的团子。

现在到处都有卖青团的,超市里,蛋糕房、甚至是菜场。而我最爱的是路边那些爷爷奶奶做的青团,永远比超市的好。他们大多是带个小板凳和一个白泡沫箱子,箱子里就是青团。“爷爷,来两个青团”,于是爷爷赶忙掀开泡沫箱子,满心欢喜的给我拿了两个热乎乎的青团子。他们的青团没有复杂的馅,就是豆沙馅的,他们的青团,是热乎的,他们的青团,是纯手工制作的,吃一口,甜而不腻,微黏,有种独特清新的艾草香,搭配里面的豆沙,棒极了。想着想着,我的口水已要流出来了。

但是,总觉得有三四年没见过他们了,又像是再也见不到了,他们哪儿去了呢?

那种味道似远在天边,又如近在鼻前。那是春天的味道,那是童年的味道,那是温暖的味道,那是我想念的味道。

春天的味道作文初中 篇6

春天的味道就是春茶的味道。

春天到了,春茶是他的代言人之一,而春茶中最耐人寻味的,怕是只有碧螺春了吧!

碧螺春,在清初前还是野茶,有一次天气炎热,茶叶一下子被蒸发出来极浓的香气,据说香得能杀人了,所以又名吓杀人。

碧螺春这名也取得雅致贴切,它的茶身翠绿,经脉纤细,身形卷曲如螺纹一般,身上还有耳毛覆盖,让他的绿隐现,交相辉映,似乎蕴含无限春色,可爱动人。

茶再好,也要看怎么做。

清晨,用指尖采半毫多的碧螺春嫩芽,炒至半熟晒干,然后便是最重要的泡茶环节。碧螺春只能泡三次,先用玻璃杯或茶壶,倒入开水,但不能太烫,然后放下茶叶,茶叶入水,发出轻微的一声沉闷的叹息声后便旋转着徐徐沉入杯子底部,不一会儿,杯中茶上的茸花浮了起来,如柳絮乱舞,榆荚飘飞,春色的美好就在眼前,然后便可以开泡。

第一泡,茶色淡味清,犹如初春小草的萌发;第二泡,茶色碧味醇,犹如盛春桃花的绽放;第三泡,茶色澄味甘,犹如晚春万物向春送行。如若再泡,就索然无味了。

平常人家品茶,几乎没什么特别。汪星伯先生品茶,才真真是让人惊喜不已。有一回他开了一联欢茶话会,突然有感而发,将十几包上等的碧螺春放在初绽放的荷花花瓣上,过了一夜,一冲出,一泡无常,二泡三泡之后,便满口吐露出莲花的芬香,后来大伙边饮茶,边观荷花,好不快活。

碧螺春是文人之茶,最早明末清初写冲发一怒为红颜的诗人吴伟业就曾写过一首如梦令”睡起热沉香,小饮碧螺春碗”。何时我也能随三五好友,择一嫩绿的晴日,同观春景,共品春茶,齐赏诗词呢?