我学会了做菜作文 篇1
我学会了番茄炒蛋
最近我学会了煎番茄炒蛋。
那是一个星期六的中午，妈妈正在厨房里忙来忙去，汗水直流，我看见了，心中不忍心，就对妈妈说：“您教我做一道菜好吗？”妈妈听见了，点点头说：“我教你做番茄炒蛋怎么样？”我高兴地回答道：“呀！”于是，我在妈妈的指导下准备好了要用的材料：有两个番茄、二枚鸡蛋、三根葱，首先拿出一个白碗，拿起鸡蛋往上面一敲，用一双筷子弄均匀，再放一小半勺盐，知道了吗？”妈妈说道。在敲鸡蛋的过程，鸡蛋汁没有有乖乖的流到碗里，却调皮地流到地上去了。我一见这情景，心立刻灰了一大半，现在我连激动的心情都没了。而妈妈却说：“失败与成功只差一步了！”没有办法的我，只好又拿起另外一个鸡蛋，重新敲了起来，这一次，鸡蛋汁汁只乖乖的流进了碗里，我敲另一枚鸡蛋时也成功了，接下来弄均匀，再放上盐。然后放上铁锅，开起火，放上半勺油，妈妈又教我如何使用锅铲，又告诉我：“等油热后，倒入鸡蛋，等待第一面黄了，就用锅铲翻第二面翻，将番茄洗干净，切成一小块儿一小块儿的，等待第二面熟了，倒入番茄，煎一会儿就好了。”我一一照做了，果然番茄炒蛋就做好了。
这次的番茄炒蛋，让我明白了做事要坚持不懈。（孙慧慧）
我学会了做菜作文 篇2
煎蛋
今天倒霉，盐当味精，看着就咸，不信来吃。今天我要做煎蛋。
傍晚，听妈妈说：“今天我要做煎鸡蛋。”我一时开心，叫住妈妈：“我来煎蛋！”我心想：嘿嘿…。…今天由我龙师傅来掌勺，一定要煎出绝世无双的“龙氏煎蛋”！
哪知第一步就让我满脸通红。哎呀，油放多了啦！妈妈看见了连忙喊道：“你炸春卷啊，还是我来吧。”我当然不依，又生气的说：“不行，说了我来煎的。”
我把蛋打进锅，“哗啦啦……”油锅里溅出油花，我赶紧跑得远远的。等到响声不那么大了，我急忙跑过去放上点盐，还把煎蛋整个翻了个身。这时耳边传来妈妈的提醒：“放点味精。”我也没有细看，就从调料盒里舀了些白白的颗粒放了进去……
我很自豪地把煎蛋端上餐桌：“请尝尝我的杰作。”
妈妈尝了一口便大叫：“这么咸啊？”
“会吗？”我不信。
“你吃一口试试。”
“哇，还真咸啊！难道我把盐当成了味精……”
我今天真是太倒霉了，有时，你们不嫌弃的话，你们可以来尝尝哦！（龙雨）
我学会了做菜作文 篇3
西红柿炒鸡蛋
今天中午，我在妈妈的指导下，亲自下厨做我最喜欢吃的菜——西红柿炒鸡蛋。
准备工作开始了，我准备了两个西红柿和三个鸡蛋，又拿了两根小葱。首先是切小葱，把葱外面的一层皮去后洗干净。再把葱切成小葱花。接着是切西红柿，先把红彤彤的西红柿用水冲洗干净，冲洗干净的西红柿亮晶晶的好像一颗巨大的红宝石。我在妈妈的帮助下用菜刀切西红柿，一分为二，切西红柿时，鲜红的汁往外流散发出浓浓的酸甜气味，再小心翼翼地把它切成了小块小块的，西红柿就准备好了。最后该打鸡蛋了，我先把鸡蛋在碗边一碰，鸡蛋裂了一个小缝，我连忙掰开，黄黄的鸡蛋黄和雪白的鸡蛋清像一个调皮的孩子迫不及待地跳进了碗里，我左手把碗微微一斜，右手用筷子搅拌到全成黄色为止，一切准备好了。
接下来就该炒了。为了安全，我拧开燃气灶，妈妈帮我往锅里倒了油，并告诉我油冒烟了就把碗里的鸡蛋慢慢地倒进去，听到滋啦啦的声音，我直往后退，开始手忙脚乱。妈妈鼓励我说：“别怕，没事的！”我听了往锅里一看，鸡蛋慢慢地鼓起来了，像一朵盛开的向日葵，十分美丽，妈妈提醒我要翻炒几下，不然会焦了，我急忙用铲子翻炒了几下，又在妈妈的催促下，我把西红柿倒进了锅里，翻炒着，在妈妈的指点下撒了一些盐，翻炒了几下，西红柿汁流出来了，我关上火，撒上葱花，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。看着红黄绿的菜我忍不住直咽口水……
我迫不及待地端上桌子，让妈妈尝了我的菜，妈妈对我的厨艺赞不绝口，妹妹也在一旁为我竖起大拇指，说姐姐太棒了！我听了心里美滋滋的。
通过这次做饭，我体会到了妈妈每次做饭的辛苦。我应该多学习几道菜孝敬她。（连然淳）