家常请客简单易做菜谱大全 篇1
番茄炒苦瓜
⒈苦瓜去瓤切片， 要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形;西红柿切片待用。切一些蒜片。
⒉炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐;
⒊下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没破相，放些鸡精起锅装盘即可。
此菜极富营养，味道鲜酸略苦，清口去火，适于夏天食用。
荷叶粥
主料： 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量【来源】民间方
特色： 适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
制作方法： 将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
家常请客简单易做菜谱大全 篇2
1.好消息：明天有一新成员正式入户我家，你懂的，多一个人多一张嘴，为了避免以后你们到我家没得吃，明天点前，速来酒店蹭一顿，特此通知，逾期无效!
2.家里添千金，朋友齐开心;举杯共抒怀，幸福自然来;真情实意坐，好运不断落;高歌往前走，如意吉祥留。女儿满月时，敬请光临到，谢谢。< zuowEnBa.NeT >
3.近日家中有喜，添丁喜得贵子，为了表示庆祝，酒店摆上酒席，邀请四方亲朋，特别邀请于你，望你捧场参加，也可沾点喜气，祝你一起同喜，万事大吉大利。
4.喜得贵子精神爽，心花怒放甜似糖，亲朋好友都称赞，可爱好玩又漂亮，宝宝周岁生日到，欢天喜地乐淘淘，诚挚相邀满月会，美酒佳肴齐欢畅!
5.孩子满月马上到，幸福吹响集结号，喜鹊鸿雁传喜报，远亲近邻都请到，亲朋好友通知到，同事哥们请自到，喜酒喜宴已摆好，快来快来凑热闹。呵呵呵大家同喜!
6.时光飞逝，宝宝百天，欣喜万分，心情美满，特办宴席，庆贺欢颜，邀请宾朋，齐来聚餐，记得红包，多少不限，千万光临，喜气沾沾!
7.在大家的期待中，我家的宝宝终于满月啦，为了记录宝宝成长的一段经历，特邀请你来参加满月宴，观赏我家宝宝杂耍能耐，聆听我家宝宝欢声笑语，拥抱我家宝宝温软身体，和我们一起分享这份幸福和喜悦!
8.一个小宝，呱呱落地，带来了快乐，带来了喜气;不知不觉，满月来到，约来了亲友，办了桌酒席;特意通知，请你牢记，分享了快乐，品尝了甜蜜。愿你一起来，幸福乐开怀!
9.宝贝一生，全家围绕;宝贝一笑，好运来到;宝贝一哭，烦恼让路;宝贝一闹，财神报到;宝贝满月，幸福热烈;愿你光临，快乐加分!一起喝喜酒哟!
10.幸福到，得小宝;出众貌，没得挑;命运好，才情高;合家欢，父母笑;摆酒席，庆贺到;发短信，特相邀;共举杯，兴致高;请准时，莫忘掉!
11.我家婴啼声声悦耳,娇妻身体渐复康健,温馨幸福时时刻刻，美妙动听旋律飘荡，我家喜添千金之际，我们备好美酒佳肴，诚邀你和我们一起分享,分享这段美妙旋律。
12.呱呱坠地，福运临门全家人欢腾不已---喜得贵子，请帖寄去来邀你，等你喝喜酒哟。亲朋好友来喜气福气紧跟来，小宝定然平安健康快乐更茁壮。
13.今天是个好日子，喜鹊枝头喳喳叫，喜得龙凤双胞胎，短信传去一小条，饭店酒席一摆好，诚邀宾客快来到。来就来吧，别拿太多红包。
14.喜得贵子喜盈门，孩子满月摆喜宴，亲朋好友都请来，欢欢喜喜来聚餐，酒是醇美双喜酒，菜是满汉大喜宴，佳肴丰盛敬贵宾，期盼赏光饱口福。哈哈哈同喜同喜。
15.一月之前，突传喜讯，宝宝降临，全家欢喜，一月已满，健康快乐，平安成长，更加欣喜，特备酒席，共邀亲朋，举杯同庆，宝宝快乐，茁壮成长，准时赴约，万物推辞，恭贺大驾。
16.我与爱人能相识，是你牵的线;我与女友喜结良缘，是你在见证——今日，我的孩子要办满月酒，你这位恩人怎能少得了，我们全家邀请你来赴宴，你可别不来哦，孩子还等着你抱抱呢
17.鞭炮噼啪放响了幸福，红灯高挂悬来好运;犬子满月喜上加喜，日子快乐甜上加甜;酒宴摆出如意，笑脸托出吉祥;就少你这财神爷亲临寒舍，施恩纳福。玉皇大帝说：不能少你，哈哈，来吧。
18.祥云天上绕，喜鹊枝头叫，昨日小公主，降临家里笑，天生是美貌，下月满月酒，特来把你请，你的手艺巧，你的才气妙，我的孩子请你抱，沾沾你的喜气好，快乐大摆宴，期望你早到。
19.天公作美，护佑在下，天降麟儿，弄璋之喜。小儿无赖，就爱使坏。想要你亲，想要你抱。略备薄酒，聊表谢意。欢迎光临，不胜荣幸。
20.明天是个特别日，犬子百日设宴时。特邀大伙前来大聚会。红鸡蛋，满脸串，若想让我明年去吃你家的喜馍馍，请明天先来吃我家的红鸡蛋。
家常请客简单易做菜谱大全 篇3
x年xx月xx日本人公子满月之际特邀各亲朋好友前来祝贺,并在X酒店备下薄酒几席,携妻热烈欢迎各位的光临并表示衷心的感谢。
各亲朋好友:桂出好酒迎亲朋,源自浓香接佳宾,本月xx日时整,本人公子满月之喜,携妻在X酒店备下薄酒几席,热烈欢迎各亲朋好友的光临!
家儿，喜迎亲朋。
儿子出生以后,接到了很多朋友的祝贺电话,为答谢各亲朋好友的厚爱,在儿子满月之际,特设薄宴。诚挚的邀请大家来共同分享我们的喜悦!
为答谢各亲朋好友厚爱，特设薄宴，欢迎携眷光临
时间：x年X月X日，x时入场 x时开席
地点：
路线：
静候佳音，敬上!
:先生 小姐 本人和爱妻邀请各位亲朋好友来参加我儿子{女人｝的满月喜酒，并在X酒店设下酒席招待各位，我衷心的祝愿我的朋友 亲戚幸福美满 健康快乐
家常请客简单易做菜谱大全 篇4
1、人说养儿来防老，我却爱女一般好。如今喜事从天降，喜得千金愿得偿。脸庞似父眼似娘，活泼可爱惹人疼。眼看出生快一月，摆下酒宴请亲朋。敬请光临!
2、一直知道你嫉妒我家孩子气宇轩昂、风流倜傥、玉树临风，最近和媳妇商量，特在X年X月X日XX酒店为你提供一个围观我家刚满月的帅气小孩儿的机会，过了这个村就没这个店咯，准时来!
3、胖娃娃，把家发;胖宝贝，把财堆;今日儿子满月，好友都来粘粘财气吧。满月酒，日子厚;满月饭，日子甜;满月菜，好运来;朋友，不要忘记啊!
4、喜得贵子精神爽，心花怒放甜似糖，亲朋好友都称赞，可爱好玩又漂亮，宝宝周岁生日到，欢天喜地乐淘淘，诚挚相邀满月会，美酒佳肴齐欢畅!
5、清爽夏风拂面吹来，吾家公主欣喜而至,幸福快乐弥漫全家，我们特备满月喜宴，恭请你来参加，希望这次宴席是你最美好的回忆。
家常请客简单易做菜谱大全 篇5
再来一道靓汤!《茶香牛肉汤》----
主料：
牛肉 辅料：
青豆，铁观音茶叶，柠檬(两片)，橙子(橙皮若干片)，八角(两三个)，枸杞少许,黑胡椒碎，桂皮，香叶,花椒
做法：
1.茶叶泡茶待用，只留少许茶叶，柠檬两片，橙皮切丝，把所有的配料与牛肉倒在一起，加水，用高压锅炖(也可以用炖锅炖)
2.高压锅冒气，调最小，再炖二十分钟，打开盖倒入茶，再煮五分钟即可
答：蒜蓉科甲蒸扇贝
用料：冬瓜1000克，扇贝1000克，蒜蓉适量。
做法：将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片;将扇贝去壳取肉洗净;切好的冬瓜片放在碟底，扇贝肉放在冬瓜片上，加上蒜蓉，蒸10分钟即可。
特色：清香鲜甜，夏天可解暑，增加食欲。
教路：“科甲”，即为冬瓜，由于扇贝蒸得太熟肉会韧，故建议先将冬瓜飞水焯稔后再蒸，会更快熟透。
蛋沙金瓜
用料：南瓜500克，咸蛋黄2只。
做法：南瓜去皮切成条状;咸蛋去壳取出蛋黄蒸熟，将蒸熟的蛋黄压碎加生油搅匀，铲成蛋黄酱;南瓜条落镬，用中油温炸熟，捞起;用铲好的蛋黄酱落镬爆香，加入南瓜条炒匀即可。
特色：甘香酥软，美味可口。
教路：注意炸南瓜条的火候，要炸透，稔度要适中。
农家四宝
用料：香芋、南瓜、淮山、番薯各250克，碎珧柱适量。
做法：将香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片，加入碎珧柱，一起蒸熟，用高汤素打芡即可。
特色：田园农家风味足，健康有益。
教路：4种材料要选质优够粉的，且要蒸稔才行;可以鸡汁、鸡粉等代替高汤素。
玉米汁浸肉松豆腐
用料：肉碎100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。
做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣;将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。
特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。
教路：要掌握好玉米汁的浓稠度，过浓会腻口，过稀则形成不了汁
夏季小凉菜，消暑又美味
凉拌藕片
凉拌藕片的制作材料：
主料：莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克。
凉拌藕片的特色：
爽口解腻、开胃下酒。
教您凉拌藕片怎么做，如何做凉拌藕片才好吃
1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
拌绿豆芽
主料：绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱
1、将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水;
2、黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
凉拌金针菇
主料：金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖)
1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出;
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀;
4、上桌前滴几滴香油即可。
凉拌茄子
主料：茄子 2条 蒜末 2/3大匙 辣椒末 1/3大匙 九层塔 2两 酱油膏 2大匙糖 1大匙 香油 1又1/2大匙
(1)将茄子洗净，切成2公分段，用热水汆烫6～8分钟至熟后捞起，沥干水份待凉备用。
(2)九层塔取叶子部份，洗净备用。
(3)将调味料拌匀，再加入所有材料一起拌匀，等到入味后即可盛盘上桌食用
泡椒鸡爪
主料：凤爪1000克,野山椒50克。
辅料：泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒少许。
1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。
3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。
4、取老坛泡菜水(约与开水等量)，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘。
凉拌木耳
主料：木耳 黄瓜,核桃仁盐,鸡精,白糖,橄榄油,蒜
1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀;
2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可。