学做一种美食作文 篇1
西红柿炒鸡蛋
王梓瑶
今天，我突发奇想，想用“残掉的手”和“负五星”级别的手艺来做中饭。左思右想，我最好爱吃西红柿炒鸡蛋，看上去也不难，恩，就做这道家常菜吧！
我一本正经地系上围裙，往厨房重地走去。先从柜子拿出一个碗和一双筷子，再从冰箱里小心地请出我们这道菜的1号嘉宾：鸡蛋小姐。我把这三个鸡蛋轻轻地放在灶台上，可“凶案”发生了，我忘了鸡蛋会滚动，刚准备去拿垃圾桶时，一声清脆的破碎声在我耳边响起，完了！怪不得凡事都有一波三折，我赶紧收拾好现场，并把蛋液打好。唉，打个鸡蛋都这么大起大落的，后面可咋办啊！
接着轮到2号嘉宾——番茄先生出场了，这也是我最怕的环节。激动的心，颤抖的手，一场大戏即将上演：我取出红通通的番茄，刚想切下去时，手却下意识的缩了回来，我不断地鼓励自己：“不要怕，不要怕，就是用刀下去再切几刀就好了。”虽然嘴上说着不怕，但身体却很诚实，我始终不敢下手。正在我着急时，妈妈突然拿着水果刀走了进来，我立马想到：大刀竟然那么可怕，那干脆用水果刀，我鼓足了胆，“唰唰唰”几下，西红柿就这么“惊心胆战”地切好了。
最后，让西红柿和蛋液碰出“美味的火花”。我在锅中加入食油，过了一会儿，油开始冒出一个个透明的小泡泡，我看准时机，立马加入鸡蛋，“刺啦”一声，油这个熊孩子开始闹起来了，蛋上鼓起了几个大鼓包，我迅速把鸡蛋进行翻炒，“蛋小姐”就搞定了。随后加入番茄，再加入一点盐巴，翻炒片刻，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好啦！
中午，我吃着自己用劳动换来的西红柿炒鸡蛋，悟出了一个道理，这菜就如我们一样，历经磨难后成为最完美的自己！
学做一种美食作文 篇2
“小薯”成形记
陈嘉懿
星期四，老师给我们布置了一道既新奇又有趣的作业——学做一道菜。一回到家，我就对爸爸说：“老爸，你教我做一道菜呗！徒儿这厢有礼了！”然后我郑重其事地向爸爸鞠了一躬，颇有一副学徒的样子。爸爸见状，很是爽快地答应了。
到了晚餐时间，我就开始了我的学艺之旅。我穿上围裙，开始了做菜的第一道工序——削土豆。刚下去第一刀，手中的削皮刀就像在跳舞一般上下转动，而土豆皮却像穿了铠甲一般岿然不动，我的心跟着紧了一下，“呯呯”直跳，手掌心也攥出了汗。爸爸见状告诉我：“削土豆皮时，手要稍稍往前一点，刀片呈46度至60度角之间。”我按照老爸的方法重新尝试了一下，果不其然，第一张皮成功的被我“剥下”，我立马重拾信心，三下五除二地就将土豆的大铠甲给卸了下来，露出一个金黄色的圆滚滚的大肚腩。
“卸装”完毕之后，我开始了第二道工序——洗菜。因为经常帮爸爸洗菜，这项技能我是相当熟练的，不一会儿功夫，我就给我的土豆宝宝们做了个全身清洗和按摩。
紧接着，我开始了做菜的第三道工序——切菜。看到安安静静躺在“床板上”土豆绅士们，我相当有信心处理好它们，所以也没有向师傅请教就自己开始动手了，当我的刀刚碰上它，它就像触了电一般左闪右躲，害得我无从下手，经过几番搏斗，我终究还是败下阵来，我讪讪地放下了刀并虚心向师傅请教，经过师傅的一番详细解说，我成功地为这几个小胖墩儿“瘦身”成了“薯条妹”。然后我又用水将它们冲洗了一遍，目的是将他们身上粘糊糊的淀粉洗去，这样下锅的时候就不会让它们粘在一块了。
所有的准备工作完成之后，就是今天的最后一道工序了——炒菜。我先将锅烧热，然后倒入适量的食用油，大火将油烧开至六分热，然后调成小火，将“薯条妹”们放入锅中，可是看着锅里的热油滚滚，我又有点退缩了，怎么办呢？我环顾了一下厨房四周，突然灵机一动，拿起一把长汤勺，将他们一根一根地送入油锅，然后翻滚两边炸，大约炸至金黄色的时候再捞出来放到碗中，等所有的“宝宝们”都沐浴完之后，撒上一点我最爱的盐粒，一盘香软可口的炸薯条就做好啦！看一看，外焦里嫩；摸一摸，软硬适中；闻一闻，香味扑鼻；尝一尝，软糥可口，我学会了第一道菜，感觉比考了十个100分都还要得意。
通过这次实践活动，我也明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”只要我们用心学，努力学，就一定可以取得成功。
学做一种美食作文 篇3
自制“青团仔”
周宛辰
今天，放学的时候我看见路边有一丛丛的艾叶，于是我就把它们都摘了回家。外婆一看，说可以做青团，于是我们就开始了轰轰烈烈的“修仙之旅”。
我先把艾叶用水清洗干净，再用刀切成段，再剁成泥，渐渐地，艾叶的颜色慢慢变深，从翠绿变成了深绿，再变成墨绿，还渗出了青绿的汁水。我知道差不多可以了，便把艾叶泥放入大碗中，接着拿出糯米粉和粘米粉，外婆说按照大约7：3的比例，最后加入两勺清水，准备开始和面。一开始，糯米粉和粘米粉就好像在和我作对，我只要一把手伸进去，它就“飞”起来，弄得我成了一个艺术白雕像。我看着它，它仿佛也“看”着我，在欣赏自己的“杰作”。我心有不服，我就不信我还治不了你这个面粉精！为了防止它再次“起飞”，我就把被它压在下面的艾叶“大侠”请出来，艾叶“大侠”一个泰山压顶，就把这些作恶多端的“妖精”给制服了。
接着我开始了修仙中极为关键的一步，把它们融为一体。它们似乎很不喜欢对方，都在排斥对方，连水也劝不了。它们在那“争吵”不休，可我却遭了殃。我费了九牛二虎之力才揉成了一个不均匀的面团，乍一看，白的白，绿的绿，就像一片松林上落满了雪。外婆见了直摇头，说要大力揉均匀才行。我揉了揉酸痛的手，又埋头苦干起来。“松林”上的“雪”渐渐变少，慢慢露出了“松树”。艾草的清香飘了过来，面团也渐渐光滑，变成了一团颜色均匀的青面。
我把青面放在一旁，再粽叶拿出来，揪下一团面，揉成一个胖娃娃，用粽叶包好它，上锅蒸15分钟。我打开锅盖，一股清香就扑了过来，闭着眼，好似自己躺在艾叶的海洋，阵阵艾香包围着我。睁开眼，又好像几个生机勃勃的福娃对我好奇地眨着眼。我兴奋地咬下去，糯糯的，还带有艾草的香味，吃在嘴里微微泛着淡淡的苦味，但这丝毫不会影响它的口感，可以用唇齿留香来形容那种美妙的滋味。
这一次，我不仅学会了做青团，还体会到自己动手，美味无极限的那份快乐。
学做一种美食作文 篇4
金牌小厨师
姚可帆
迎着春日的晨光，我在厨房里get一项新技能——做珍珠奶茶。
奶茶，顾名思义，肯定是要放茶的。我拿出爸爸的宝贝红茶放入水中。只见水慢慢变热，冒起层层雾气，让厨房笼罩在一片“仙境”之中。过了一会儿，水成了一瓶“可乐”，任茶叶在水中翻滚、跳舞，茶香弥漫在整个房间里。
有了茶，接下来就是奶啦。取出奶粉罐，倒出香甜的奶粉，放几勺奶粉到“可乐”里，“可乐”立马变成了大人们最爱的“老欧洲咖啡”，令人口水直流三千尺。
接下来，让我们有请今天的主角——珍珠闪亮登场！我按照妈妈的指示，加入适量的木薯粉和红糖，进入搓揉模式：左手一抓，右手一拉，手心一搓，直到表面变得光滑为止。我双手握住一点儿面团，在手心内来回揉搓，使它变成了一个圆润的球。用手指弹一下，Q弹Q弹的，真可以跟QQ糖媲美啦，让人垂涎三尺。
最后，将小珍珠们放入奶茶中，慢慢熬煮10分钟就大功告成啦。拿起杯子，慢慢地吮吸一口，奶茶的浓香和甜味便会充满了整个口腔。如果你用牙齿轻轻咬一下珍珠，一定会感受到它的弹性，顿时，一股浓郁的奶香会令你回味无穷。我不禁暗暗窃喜：哈哈，我真是一个金牌小厨师呀！
世界上的奶茶颜色各异，味道也各不相同。但在我的心中，只有这杯珍珠奶茶才是我的最爱！
学做一种美食作文 篇5
爆米花DIY
武艺涵
每次去电影院都有香喷喷的爆米花陪伴，可这又白又胖的爆米花是怎么做出来的呢？我决定一探究竟。
我上网查了资料，要先选好玉米粒，一定要饱满的，然后锅中倒油烧开，下入选好的玉米粒，再加白砂糖翻炒，最后盖上锅盖等玉米炸开即可。原来炸爆米花这么简单，小菜一碟！
我把玉米粒一股脑倒了出来，小玉米粒们在碗里欢快的跳舞，我随手抓起一把，怎么这么多小小的？我立刻把那些“不合格”的玉米粒“踢出群”。
接下来就是倒油，我把油缓缓倒入锅内，金黄的油如同水蛇般在锅里打着波浪飞舞，紧接着，一个个穿着小裙子的泡泡浮出水面。这时，我舀了两勺白花花的糖放入锅中，白色的糖和金黄的油一点点融合，白糖变成了焦黄色，此时，两物又像打架一样，油“滋滋”的冒着“火花”，白糖也不停地翻滚着，场面十分激烈。突然，一滴“淘气包”溅到了我的手上，被溅到的地方顿时火辣辣的痛，还在慢慢变红。我连忙关了火，拿了一管烫烧膏涂上，这才好了点。我暗暗嘀咕：“这东西可不简单啊，一下子把我烫成这样，我要小心了。”
虽然烫伤了，但是一点儿也不影响我想做出爆米花的决心。我回到厨房，再次打开火，这次，我吸取了上次的经验，把火开到最小，然后倒入玉米粒，马上盖上锅盖，再开大火。可是，我只听见“嘶嘶”的响声，有点儿不太对，忐忑不安的我赶紧打开锅盖，只见锅里哪有什么白花花的爆米花？全都是黑黑的玉米粒！怎么会这样？我急得满脸揪成了一坨，手足无措的我只能再次把目光投向百度。
资料上显示，这是炸糊了。可能是油和糖的比例不对，或者是火候没有调好。我又重新打气，开始了另一次制作。和之前一样，先把玉米粒倒出来，挑一些饱满的小玉米粒备用，再把锅烧热，放20克的食用油，等油冒出小金泡再舀三大勺白砂糖撒在里面，这时，再把火调小，倒进玉米粒，翻一翻，盖上锅盖，调大火用力摇晃，只听见“噼里啪啦”的声音立刻响起，就好像在演奏一首乐曲。很快，小小的锅盖就要顶不住了，还有几颗“小宝宝”迫不及待地跳了出来。
我打开盖子，一个个“小白球”就蹦了出来，它们已经从一颗小小的黄“种子”变成了一群白白胖胖，充满希望的“小团团”，这可真是太神奇了！
我取出一颗“小白球”，闻一闻，一股奶香扑鼻而来；咬一口，外皮又酥又脆，里面又香又甜。
“太棒了！”我做出了“人间绝香”的爆米花！
学做一种美食作文 篇6
我学会了西红柿炒蛋
胡雨桐
今天，老师给我们布置了一个作业，就是亲手做一道菜，我决定做我最喜欢吃的西红柿炒蛋。
一回到家，我就找到咱们家的“厨神”——妈妈，向她请教。妈妈说：“其实做菜并不难，只要你用心做就一定能做好。”我点点头，迫不及待的来到厨房，穿上围裙，像妈妈一样打扮成厨师样，准备“开工”了。
首先，我从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，再把西红柿放入水池，洗一洗，西红柿像个胖娃娃在水里玩耍呢！接着再把西红柿“外衣”脱下来，用小刀把西红柿切成小块小块的，可是西红柿像在给我玩“躲猫猫”游戏，总是跑来跑去，我怎么也切不到它。我非常懊恼，想起妈妈曾对我说做什么事都要积极动脑，不能放弃。我瞬间变的有信心起来，我先用手将西红柿按住，不让他乱动，再用刀尖慢慢的切成小块，虽然切得大小不同，但我还是很开心。
接着准备鸡蛋液。先拿出鸡蛋，再把鸡蛋在碗的边缘敲一下，“啊！”鸡蛋掉在了地上，我慌忙把地板擦干净，又拿了个鸡蛋，这一次鸡蛋安安全全的落在了碗里，最后再把鸡蛋拌一拌，好了，我心中的石头终于落地了。
到了炒的环节，我用勺子挖了一点油，慢慢移动手臂，将油到进锅里，油像个愤怒的孩子滋滋作响，朝我袭来，我赶忙跑出了厨房，过了一会儿，等油平静了下来，我再将鸡蛋液到进锅里，再加上切好的西红柿，炒一会，加上调料继续翻炒，很快，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。看着色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜。
通过这一次做菜，我知道了只要付出就有回报，只要努力就有收获！