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我学会了包饺子600字作文

我学会了包饺子作文 篇1

王景萱

一个星期天的中午,我们家准备吃饺子,恰巧这个周末我的作业完成的早,闲的没事干,决定帮妈妈做一次饺子大餐。

首先,要准备饺子馅。我以前从来没有包过饺子,所以先看妈妈示范了一遍,妈妈先把洗干净的肉、韭菜、小虾剁成泥状,又加了适量的油和盐,然后倒在盆里充分搅拌,这个过程看起来挺有意思的,便想着自己也试一试。妈妈笑眯眯的把盆放到了我的面前,我立刻拿起勺子,不顾一切拼命的搅拌,不一会儿就满头大汗,可是盆里的饺子馅越搅越变成了会块状,仿佛它们正在向我“宣战”,我连忙向妈妈求解战之术,妈妈说:“不要着急,慢慢搅,按顺时针方向。”于是我耐下心来继续搅拌了起来,不一会就“收服”了它们。

接着,开始包饺子了。我按照妈妈教的方法包了几个饺子,可不是饺子皮儿烂了,就是馅儿露了出来,再仔细看看妈妈包的个个都是“金元宝”,而我包的全都是“丑小鸭”。我叹声叹气的问妈妈,我怎么一个都包不好啊?!妈妈鼓励我,不要着急。于是,我请妈妈再给我讲一讲,怎样才能把饺子包好?妈妈笑着说:“包饺子的时候要轻拿轻放,你刚开始包饺子馅儿要少放点,捏的时候一定要把饺子皮的边压实了,不然饺子在锅里一煮就烂了,就不好吃了。”我按照妈妈给我讲的,不断的练习,我终于也包出了一些漂亮的饺子,心里得意极了!作文网 zUOwEnBa.Net

最后,开始煮饺子。要大火水开后下锅,我把饺子一个个的整齐的放到锅里,然后用舀子不停地在锅里划拉,防止饺子被黏住,大约过了五分钟它们就慢慢的浮出了水面,饺子熟了,盛到盘子里,看着自己包的饺子,好有成就感,吃到嘴里真是鲜美无比!

通过这次包饺子,让我明白了“世上无难事,只怕有心人”。

我学会了包饺子作文 篇2

王冠洲

今年除夕夜,年夜饭后,我们全家一边喝茶聊天,一边等春节晚会。姥姥端着一个大盆向我们走来时,电视里突然热火朝天,春晚开演了,我们也开始包饺子了。

姥姥端来的盆里有面团、面粉、馅料,还有菜刀、擀面杖和案板。看到包饺子用这么多工具,我特别好奇,也要学包饺子。姥爷看到我对包饺子特别感兴趣,马上过来手把手教我。

首先,姥爷握着我的手拿起大面团,放在撒着干面的案板上,用刀把大面团分成三块。然后,姥爷和我放回两块面团,把剩下的一块面团用双手在案板上揉成了长条,就像一条小白蛇。之后,“小白蛇”可遭殃啦!姥爷把“小白蛇”切成了十几段,还让我把它们用手拍扁了,变成了大号矿泉水瓶盖大小的面饼。最后,姥爷一手握着我的左手拿起一块儿面饼,另一只手攥着擀面杖把面饼压在案板上。我们四手张开,手心搓动擀面杖,来回两三下,面饼就变成了面片,这就是饺子皮。不一会儿面团们就纷纷变成了饺子皮。

接下来就是包饺子的环节了。我学着姥爷包饺子的样子,先用左手托起一片饺子皮,将一小勺馅放在饺子皮中央,然后将饺子皮对折,用手将面皮的边捏紧。我将包好的饺子放在盘子上一看,还真像我平常吃的饺子。接下来再包饺子时,因为不知道应该放多少馅,我经常在捏饺子皮时把饺子白白的“肚皮”撑破。这时姥爷过来笑着对我说:“馅放得不能太多,多了包不住,也不能太少,少了饺子不好吃,一定要把握好馅和皮的比例。”按照姥爷的方法,我越包越好,最终我真的学会了包饺子。

过了一会儿,春晚进入了高潮,姥姥端来了煮好的饺子。吃着我包的大小不一、形状各异的饺子,大家其乐融融。

我学会了包饺子作文 篇3

袁治远

前几年过年的时候,我跟着妈妈探索了一项大新本领,就是包饺子。

妈妈说今天你自己探索,想想怎么包,妈妈帮你打下手。从买菜到包都交给你了。我兴奋地答应了,欢欢喜喜地去超市去菜,我喜欢猪肉白菜的饺子,可是猪肉价格有点贵,我有些犹豫,但到最后还是买了,因为不买就不能包饺子了。

买好菜回到家,我有点迫不及待,开始洗菜摘菜,想一展身手给妈妈看看。,马上让妈妈开始包饺子。正是这个关建时刻,我遇到了困难。我突然发现不知道怎么做馅。于是我便开动脑筋,想啊想,想啊想,终于有一个办法,用手机上网去查。果不其然,网上还真有教人做馅的视频!按照视频中介绍的方法,我把肉馅加上香油、盐、五香,放到菜盆中使劲搅拌,让他们变成了一团,最后再加入切碎的白菜末。妈妈过来看了一下说,看起来还不错。

调好馅后接下来就是包饺子了。我非常激动,憧憬着我包的香气扑鼻的饺子。我先拿起一块面皮,摊在手心,再拿起一个勺子勾起一大勺肉馅,合起面皮,小心翼翼地捏着饺子边边。可我刚包完,饺子皮撑开了一个小洞,馅露了出来。小洞像是饺子的眼睛,眨巴眨巴看着我,像似嘲笑我不会包饺子。我心想,小样,还收拾不了你!马上拿起一张新饺子皮包了上去。我给它起了一个名额,叫双层饺子!后来我越包越顺溜,饺子馅不多不少刚刚好,和第双层饺子“杰作"相比,好多了。

包完了所有的馅后,烧水煮饺,热气腾腾的饺子上桌了。妈妈给我竖起大拇指点赞,爸爸也说饺子很好吃。当我品尝到我的劳动成果时,心里别提多美啦!

我学会了包饺子作文 篇4

季然

暑假里我学会了包饺子。有一天下午,我跟妈妈说我要吃饺子,妈妈说:“要吃可以,但是要自己包”我只好听妈妈的话自己包饺子。

妈妈说:“首先“我们要和面然后我们要用保鲜膜封上静静的等着发酵”接着我看见妈妈把水和面倒进盆里一直搅拌,于是我按着妈妈的样子拿着水和面倒进盆里搅拌,我搅了半天之后然后我用手搓了搓发现好硬,然后妈妈让我放点水在盆里,结果我手一滑把水全倒了进去,于是都化了,然后妈妈叫我在边上看着。

我们终于和好了面,接下来我们做饺子馅,妈妈把一大块肉切碎,我把它们放进了绞肉机里把切好的姜和包好的蒜都放进去了,开始我把绞肉机按一档,我看肉绞得不怎么碎,于是就跟妈妈说这肉怎么绞不碎啊,妈妈告诉我绞肉要用二档,于是我用二档绞肉,一会肉就绞好了,绞好的肉导出来放盘里,然后妈妈又叫我把白菜绞碎,这时的我毫不犹豫的按着二档白菜一下都被我绞成了菜汁,等妈妈反映过来告诉我用一档绞菜时已经来不急了。

菜和肉都绞好了,这时妈妈叫我在肉里放上酱油、老抽、料酒、少量醋、橄榄油,搅拌均匀后倒入白菜,放上盐这时饺子馅就做好了,饺子皮因为我们没有时间发面所以在商店买的现成的,材料都好了现在我们开始包饺子。

因为我们擀的饺子皮都特别厚,所以包之前妈妈说要用碗接点水,我们把肉放进饺子皮里,因为白菜被我绞成了汁的原因,饺子馅都特别多水,包起来特麻烦,后来我爸爸也参与进来包饺子,我包着包着就开始不认真了,我和爸爸想着包各种各样的形状的饺子。最后妈妈无语,所以这次的饺子被我们包得乱七八糟。我们一家人都乐了。

看着我们包好的饺子下锅,我都迫不及待得想吃了,妈妈说谁包得谁吃,最后饺子出锅,我尝了尝我包的饺子真的很难吃,皮厚肉少,就这样一家人在欢声笑语中吃完了我们包的饺子。

我学会了包饺子作文 篇5

李佩颖

长这么大,妈妈很少让我帮她做家务,说是怕我耽误学习。的确,我学习很好,也是妈妈最值得骄傲的事情。可是每次看到妈妈在厨房里一个人忙前忙后,我真过意不去。

星期天,妈妈独自一人坐在桌子边包饺子,我在一旁看电视。那么多的馅儿,只有妈妈一个人包,这得包到猴年马月呀,要不,我也去帮妈妈包一些?

于是我将遥控器给了在一旁玩玩具的妹妹:“妹妹,你看电视,我去帮妈妈包饺子喽!”小我五岁的妹妹撇了撇嘴,没说什么。我去洗了洗手,拿了个勺子,立马激动地跑了过去,妈妈看我这“架势”,说:“去去去,看你的电视去。你也要包饺子?你会包吗?别给我帮倒忙了!”我立刻用“糖衣炮弹”来说服妈妈:“哎呀,我都上四年级了,也该学做点家务活了,做家务并不耽误学习的,反而能提高我的动手能力,再说了,这有什么难的,不就是包饺子吗?就算我不会包饺子,但我可以学呀!”妈妈也禁不住我的“软磨硬泡”,答应了。

说到做到,我把袖子撸了起来,拿了张饺子皮儿,放在左手上,右手拿勺子,挖了一大勺馅儿放在饺子皮上,放下勺子,左手右手配合起来把饺子皮自上而下卷成卷儿。就在我准备把两头捏到一起时,咦?什么东西黏黏的,我一看呀,原来我放的馅儿太多啦,把饺子的小肚皮都给撑破了。看到这情景,我像泄了气的皮球一样,坐在椅子上一动不动。这时我的耳边响起了这样的话:失败乃成功之母,人非生而知之者,孰能无惑?只要肯学习就会成功。

这时,我红着脸对妈妈说:“妈,你看这,你教教我吧!”“你不是说这很容易吗?”我羞愧的低下了头,妈妈让我看着她,只见妈妈先用右手把饺子皮拿起来放到左手中间,用勺子挖了一勺不多不少的馅儿,放在饺子皮上,然后又用右手把馅儿往中间轻轻移动了下,最后把饺子皮从上到下卷起来,然后把两端捏一捏,最后把过的两端使劲捏到一起。最后一步很关键,如果捏得不紧,那么这样的饺子,煮的时候容易钻水。妈妈讲解示范,都很详细。我也这样学着包,包了一个胖的和一个瘦的,最后又包了一个不大不小的。哈哈,我终于包了一个像样的饺子,我终于学会包饺子了,经过这次的劳动,我明白了一个道理:世上无难事,只要肯登攀。

我学会了包饺子作文 篇6

郑程天

平时我非常喜欢吃薄皮大馅的饺子,不过就是不知道怎么包。我就想趁着过年吃饺子跟妈妈学学包饺子,妈妈欣然同意了。

首先,我先看一遍妈妈包饺子。我看见妈妈又快又好地包上了饺子,还把饺子整整齐齐地放在盖帘上。我觉得包饺子不过是小菜一碟,于是就拿起一个饺子皮开始包。

我先拿起旁边的一把小勺,盛了一大勺馅就往皮儿里放,然后我尝试着把皮儿包起来。于是我就用力地捏住皮儿的两边,可是馅从中间挤出来了。我一起急,就使劲地捏中间,可是饺子馅像一个捣蛋鬼一样把两边又给撞破了,弄得我满手汤汤水水的都是面嘎巴儿。我想补上这个破洞,就从别的皮儿上揪下来一小块儿面补在洞上,一个饺子终于包上了,但非常难看,往盖帘上一放,就仰巴了!我非常起急、生气,最后都不想学了!但妈妈劝我说:“你要有始有终,不能半途而废,否则就什么都干不成!”所以我继续学习包饺子。

这次我认真看妈妈如何包饺子。妈妈先拿个饺子皮托在手上,然后拿小勺盛适量的馅放在饺子皮上,接着把皮儿的中间对折捏起来,再从两边往中间捏,这样就能把“捣蛋鬼”包在里面了。包完以后,妈妈把它放到盖帘上一按就笔直的站在上面了。

我看完了妈妈做的示范,于是我又拿起一个饺子皮儿,这回我觉得肯定不能把馅像之前那样放的太多,容易破,所以这次放的馅很少,把馅全都包在了皮儿里。只可惜,馅太少了,肚子瘪瘪的,放在盖帘上还是躺了下去。

我再拿起饺子皮儿,这次比上次多放了点馅,按照妈妈叫我的方法,包完后直直地放在盖帘上,再稍微往下一按,他就站住了。饺子终于包成功了,虽然样子比较丑,但至少它没破、没漏、没有补丁,而且终于站立起来了。我变得很有信心了。后来,我按着积累的经验,又包了很多形态各异的饺子,一个比一个好看,最后包的那个饺子,已经和妈妈包的长得差不多了!

在这个春节,我终于学会了包饺子,非常开心。我相信,以后在自己的努力、坚持下肯定还会学到更多东西!