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我学会了煎鸡蛋作文500字

我学会了煎鸡蛋作文 篇1

每天傍晚,妈妈都会煎一个鸡蛋,我也忍不住来了兴趣,心想:煎鸡蛋应该不难,要不我也试试看?

今天,机会终于来了。妈妈晚上加班,所以不在家,我可以尝试煎鸡蛋了。

我先拿出一个鸡蛋,翻出一个小碗,倒出一些盐,开始打鸡蛋了。我拿着一个鸡蛋往桌子上轻轻一磕,鸡蛋毫发未伤。接着试了几次,鸡蛋还是像刚拿出来的那么圆。我变得不耐烦了,把鸡蛋使劲往桌子上一摔,“啪”的一声,鸡蛋碎了,蛋壳、蛋清和蛋黄弄得我满手都是。我想放弃了,但我的肚子咕噜咕噜地叫了起来,好似在抗议我放弃这件事了。没办法,我只好再试一次。

记住前一次的失败,我捏住鸡蛋往桌子上用不大不小的力气磕了一道裂缝,再用力一掰,最后把蛋清和蛋黄倒进碗里,搅拌均匀。

鸡蛋打好,就可以煎鸡蛋了,我先往锅里倒一些油,再让鸡蛋液流到锅里,最后开大火煎鸡蛋。刚开始,鸡蛋像一个小孩子一样,一挺一挺的。过了一会儿,鸡蛋不动了。一阵阵焦味飘出。我慌忙把火关上,翻过来一看,鸡蛋的一面黑得像包公的脸。我叹着气说:“这鸡蛋是彻底不能吃了。”出处 wWW.zuOWeNBa.nEt

不过,胜败乃兵家常事,让我想想,对了,我记得妈妈煎蛋的时候用的是小火,煎上一两分钟,再翻个面儿,稍稍煎一次就好了。于是我又试了一次,打好鸡蛋,倒油,开小火,把鸡蛋倒进锅里面。两分钟后,鸡蛋在底部唱着欢快的歌曲,慢慢变得金灿灿的,翻个面,香气四溢,令我垂涎三尺。

终于煎好了,熄火,起锅,吃着自己煎的鸡蛋,心中真是美滋滋的。

我学会了煎鸡蛋作文 篇2

星期天,妈妈想锻炼一下我,让我做饭。“好。”我开心地回答,终于可以自己做饭啦,看我大显身手。

我拿出油桶准备倒入锅中,没想到手一抖,油就“哗啦”一声,流进锅里,一大桶油剩下半桶了怎么办?我只好把油从锅里又给倒入桶中。

看来我还是不会做饭,只好找妈妈去。妈妈告诉我:“首先要打鸡蛋,打蛋的时候轻一点,不要把鸡蛋捏碎,其次开火,不要开大火,要开小火儿,一个面儿煎一两分钟就好了,懂了吗?”我听了之后,感觉自己立刻就学会了。

我拿出一个鸡蛋,按照妈妈说的,轻轻地在碗边一磕,啥事没有。可是突然手一滑,鸡蛋掉了下去,碎了。我连忙拿布擦鸡蛋液。又取出两个鸡蛋,其中一个是备用的。打第一个鸡蛋的时候,由于我太紧张了,很想握拳,随着“咔”的一声响,白色的黄色的蛋液顺着手臂流了下去。打第二颗鸡蛋的时候,我闭眼放到碗边轻轻一磕,睁眼一看,成功了。

接下来,开火煎蛋,我按照妈妈说的开小火,把鸡蛋液倒入锅里。就在我倒下去的一瞬间,油立刻溅了出来,我一个后撤步逃离了“轰炸区”。之后,我一手拿着锅盖,一手拿着铲子在那里“战斗”。

大约过了五分钟,我的“战斗”结束。虽然煎出来的成品不太好看,可是吃着自己做的鸡蛋,我心里还是美滋滋的。

我学会了煎鸡蛋作文 篇3

大家应该至少都会做一道菜吧?我想起了我会做的第一道菜—煎鸡蛋。

这天晚上爸爸说要教我煎鸡蛋,我高兴的一蹦三尺高,我心想:耶!终于要做菜啦!只见爸爸熟练的开火,热锅倒油,把火开到了最大,爸爸单手打了一个鸡蛋。唉,我每次一打鸡蛋,鸡蛋的蛋黄就滑到手上,那场面狼狈极了。只听锅里“呲呲”作响,鸡蛋好像一位舞者跳着美丽的华尔兹,时而跳上,时而跳下,时而跳左,时而跳右。我吓得连连后退。鸡蛋不一会儿就煎好了,香极了,还冒着热气!

爸爸让我来操作一次,他微笑着提醒我:“不怕!”我硬着头皮起锅烧油,应该是水分没干,油刚进去锅就快炸了,我一时没反应过来,被油溅到了,那感觉,仿佛有人扎了你一针,我“啊啊啊”地甩着手,爸爸见状,让我用凉水冲会儿,我一边冲一边想:烫得好疼呀,我不敢煎了。我把想法告诉了爸爸,爸爸却语重心长地说:“孩子,你再试一下,总会成功!”

我再次起锅烧油,这次我确定了水分都干了才倒油,果然,油并没有炸出来,而是乖乖的给鸡蛋“沐浴”。太阳下山了,金黄金黄的,白云在天空,雪白雪白的,像一个荷包蛋!嘻嘻,我的荷包蛋煎好了嗯,自己煎的,怪香的。QQ弹弹的,好吃极了!

通过煎鸡蛋,我知道了:无论做什么事情,都不能一次成功,永不放弃,勇于挑战,成功总会来到!

我学会了煎鸡蛋作文 篇4

这个暑假里,我学会了煎鸡蛋。

一个星期五的中午,我刚看完课外书,走进厨房,看到妈妈在忙碌,我想:同龄的小孩都会做菜做饭了,可我还不怎么会做。不如让妈妈教我做菜吧!心动不如行动,我马上和妈妈说:“妈妈,我可以和你一起做菜吗?”“可以呀!”妈妈一口答应了,我高兴极了!

“先要准备好油、锅铲和鸡蛋……”我按着妈妈说的去做,第一步,先把锅擦干净,然后下油,第二步,把鸡蛋放下去,我手忙脚乱地把鸡蛋打碎,把鸡蛋和蛋黄倒进去。

“记住千万不能有水……”妈妈还没说完,只听”嘶”的一声,原来铲子上的水掉到油锅里了,紧接着几滴油“飞”到我手上,“哎呀!”我大叫一声,赶紧擦擦手。

看着发红的手,我真想逃离这个危险的厨房,可是这个是我要求学的,怎能半途而废呢?我继续煎蛋,在妈妈的指导下,我把鸡蛋的底面铲一铲,不然让它粘底,“好,现在把鸡蛋翻过来。”妈妈一边说,我把铲放在鸡蛋的底下,可是底下有焦黄的鸡蛋跟铲子玩起游戏,锅铲一碰它,它就转,怎么铲也铲不到,最后在筷子的配合下,锅铲终于成功了,轻轻又迅速地把鸡蛋翻过来“嘶”的一声,蛋的另一面一沾锅就变成了金黄色了。我小心翼翼地翻动着锅里的蛋,不让它变焦。

我尝了一口自己做地鸡蛋,美味极了,外脆里嫩,哥哥吃了都赞不绝口。

学煎鸡蛋太有趣了!