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我学会了蛋炒饭400字

我学会了蛋炒饭 篇1

赵刘梓涵

今天,我看电视看了一条蛋炒饭的广告。于是,我自告奋勇的对奶奶说:”今天我要自己做一碗蛋炒饭。”

我先准备原材料,桌上放着白米饭、鸡蛋、香葱、火腿肠,还有各种调料。第一步,就是刷锅,我用一把小木刷,一丝不苟的刷洗着,刷了大约三十分钟。我往锅里倒油,再开大火,可不知怎么回事,锅里的油突然像鞭炮一样,噼里啪啦的炸开,一个个像见到了十几年没见到过的亲人一样,“奔”到我的怀里。我吓得连连后退,胳膊上还被油烫了个泡,我的心里像找不到妈妈的小孩一样难过。这时,奶奶突然走了过来,对我说:”你要先把锅里的水烧干,再倒油,就不会炸了。”我按照奶奶说的,先把锅里的水烧干,再倒入油,果然,油没炸了,但还是有一些调皮的“熊孩子”会跳出来。

接下来,就是打鸡蛋。我从冰箱里拿出一个金黄的鸡蛋,可是这个淘气的小鸡蛋从我手上溜到了地板上,只听“咔嚓“一声,鸡蛋裂开了。我又重新往锅里打了一个鸡蛋,可鸡蛋壳却掉进了锅里,我用手将鸡蛋壳取出,可手却被烫伤了。我又往里打入了一个鸡蛋,这次总算打好了,我赶紧把饭倒入锅里炒了起来,我往锅里加入火腿、香葱和调料,用锅铲炒均匀,一碗蛋炒饭做好了。

我吃着蛋炒饭,心里乐滋滋的。经过这次学习,我知道了:无论做什么事都要有耐心、不怕困难,只有坚持才能成功!

我学会了蛋炒饭 篇2

万兴雷

星期天中午,我回到家,发现妈妈不在家,才想起来妈妈中午有事,让我自己做蛋炒饭,我心想:这不是很简单吗?只要动动锅铲就可以了。

我先把胡萝卜、香菇等蔬菜洗好、切好,把鸡蛋放到碗中搅拌均匀,把该准备的食材都准备好。打开煤气灶,熊熊的烈火好像在给铁锅挠痒痒似的。再把食用油倒一些到锅中,食用油接触到烧红的铁锅,瞬间发出了“噼里啪啦”的声音。然后我把搅拌好的鸡蛋和米饭倒了进去,再将准备好的食材放进去。接着将酱油倒进去,让蛋炒饭变得香喷喷的,再学着妈妈平常炒菜的样子,捏着锅铲小心翼翼地把饭翻来翻去,最后盖上锅盖,等待十五分钟,再掀开盖,再倒进盘子里,一道香喷喷的蛋炒饭就做好了。

我看着金灿灿的蛋炒饭,忍不住尝了一小口。呀,怎么没味?我才想起来,我忘记放盐了。

通过这件事情,我明白了:有些事情虽然看起来十分简单,但做起来却不那么容易,所以只有大胆的尝试才能学会真本领。

我学会了蛋炒饭 篇3

吕抒昂

星期五中午放学回家,有时候妈妈可能不回来,我中午就没有吃的,所以我想炒蛋炒饭。

我打开电视,开始观看教程,看完以后心想:“原来炒蛋炒饭这么简单,我要大显身手了。”

做蛋炒饭需要的材料有:一个鸡蛋,一个小碗,一碗米饭,还有油盐和小葱。工具有:一双筷子,一个锅和锅铲。材料和工具准备好以后,就到我表演的时间了。

我拿出一个小碗,再拿出鸡蛋,小心翼翼地将鸡蛋往左右两边扒开,可谁知,我没有瞄准,鸡蛋掉在地上了,我以迅雷不及掩耳之速拿上帕子,把鸡蛋处理干净。唉,又得重新拿一个鸡蛋来做了。

我拿上鸡蛋,先瞄准碗里,我以乌龟一样速度才完整地把鸡蛋打进碗里。接下来到下一步,用筷子将碗里的蛋黄汁均匀搅拌,必须搅拌成有泡泡才可以。我用尽全身力气开始搅拌,我搅啊搅,才把蛋黄汁搅拌成全是黄色,必须得有泡泡才行。这时我全身已经精疲力尽,但想到很快就能吃到自己做的蛋炒饭,我用最后一点力气飞快地搅拌,终于搅拌完成了。

现在到下一步,先点火,倒点油在锅里,不一会油煎好了,就将搅拌好的蛋黄汁倒进锅,再放米饭进去,用锅铲一遍一遍的翻炒。中途倒点酱油,再一遍一遍翻炒就大功告成了。最后将炒好的饭倒进碗里。

看着自己炒的蛋炒饭完工以后,心里美滋滋的,哦,对了,“金黄的土地上怎么能没有小草呢?”于是我将准备好的葱撒在米饭的各个地方,终于完成了。

最后我明白了一个道理,看起来简单的事,其实做起来很难。但只要刻苦学习,你就一定会成功。